Рецепты с молоком и белым хлебом
гренки
15 минут
Гренки с яйцом из белого хлеба
Так называемые «гренки» появились еще в 5 веке. Иначе это блюдо зовется французским тостом. Уже в 15 веке данное блюдо получило иное название, которое с французского означало «потерянный хлеб», поскольку тосты обычно делались из черствого хлеба. Гренки являются одним из самых популярных видов завтрака. Особенно востребовано данное блюдо в США. Их готовят из смоченного в яйце хлеба, который в свою очередь поджаривают на сковороде. Примечательно, что гренкам можно придать различный вкус, добавляя к яйцам соль либо сахар. Сладкие тосты принято подавать с ягодными соусами и фруктами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
25 минут
Хот–дог с беконом
Румяная булочка, ароматный бекон, сочная сосиска: этот рецепт пришел из Мексики в Нью-Йорк и там уже стал одним любимым быстрым перекусом. Попробуйте и вы :)
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Булочки для хот-догов, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
котлеты
1 час 12 минут
Котлетки для детей
Готовить котлеты я начала недавно: после появления в доме ребенка захотелось готовить самой. Сын очень любит мясо. Поэтому я решила поделиться рецептом котлет, так как это одно из любимых блюд сыночка. Котлетки лучше всего есть теплыми, с картошечкой, в кругу родных и близких людей.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Специи, Яйца
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Сочные тефтели со сливками
Тефтели могут готовится из различных видов мяса и даже смесей из разных видов мяса. Специи можно добавлять любые на свой вкус. Такое блюдо получается очень сочным и нежным. Добавление сливок в рецепт придает легкий сливочный вкус блюду. В качестве гарнира тефтелям подойдет большинство классических гарниров.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
30 минут
Банан с сыром - французские тосты
Французские тосты появились еще в Древней Греции. Их также называют золотистым хлебом, «бедным рыцарем», хлеб с яйцами, тост из Бомбея и многими другими названиями. Это классическое блюдо из подсохшего хлеба, который вымачивают в смеси молока, яиц и сахара, а потом обжаривают на масле.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Твердый сыр
котлеты
1 час 30 минут
Запеченные котлеты с помидорами
Запеченные котлеты с помидорами — это отличное блюдо на второе. Для него подойдет большинство гарниров. Котлеты из куриного фарша получаются очень нежными. За счет помидоров они остаются сочными и приобретают легкую кислинку. Для готовки не требуется много сил.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с консервированной кукурузой
В тостах с консервированной кукурузой можно использовать любой хлеб и приправу. Консервированная кукуруза — хороший антиоксидант, снижает уровень холестерина и выводит токсины, улучшает свертываемость крови и нормализует уровень сахара. В ней много клетчатки, поэтому продукт полезен при заболеваниях ЖКТ. В составе качественных консервов не должно быть других ингредиентов, кроме зерен кукурузы, сахара, воды и соли. Сочная и нежная кукуруза в банках, на которых написано ГОСТ, а не ТУ.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты из индейки
1 час 10 минут
Котлеты из индейки с соусом
В составе котлет низкокалорийное мясо индейки и полезная для организма морковь. Хлебный мякиш с молоком и соус из томатной пасты придают котлетам нежность и сочность. Приготовив это блюдо на пару, можно подать его в качестве диетического. Котлеты отлично сочетаются с любым гарниром. По желанию их можно заморозить.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Майонез, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Фарш из индейки
кекс
1 час 30 минут
Кексы с начинкой из грибов и мяса
Мясные кексы с начинкой в виде грибов, лука и сыра — это отличный вариант закуски на праздничный стол. Чтобы кексы получились еще вкуснее и сочнее используйте фарш из двух видов мяса. Чтобы основа была более пышной и нежной лучше обдать фарш блендером. Украшением и в свою очередь дополнением будет картофельное пюре, которое формируют сверху кекса в виде шапки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свежее мясо, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Сочные котлеты из мяса кролика
Блюдо под названием котлета является традиционным кушаньем России и готовится из мелконарезанного мяса, лука, белого замоченного в молоке хлеба и ароматных специи. Однако термин «котлета» произошел от французского слова «cotelette», и в переводе на русский язык означает «ребро». Что подтверждает тот факт, что изначально котлетой называли обжаренный кусок мяса на кости.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кролик, Куриное филе, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Яйца
картофельное пюре
35 минут
Пюре с сухариками и луком
Картофельное пюре — любимое многими блюдо.Сегодня мы приготовим картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Сухарики будут вкуснее, если их приготовить самостоятельно. Использовать лучше слегка подсохший пшеничный хлеб. Его нарезают небольшими кубиками или брусками, подсушивают в духовке при температуре 180 градусов, пока он не подрумянится. Подсушить хлеб можно и на сухой сковороде.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
40 минут
Тост с соусом бешамель
Соус бешамель считается базовым. На его основе готовятся другие молочные или сливочные соусы. В качестве самостоятельной подливы применяется в разных видах блюд — из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Тост, приготовленный с соусом бешамель, получается с легким сливочно-молочным вкусом. В качестве основы для соуса можно взять сливки, молоко или натуральный йогурт. Важно, чтобы продукты были высокого качества. Отлично, если они домашние.
Ингредиенты: Базилик, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Тильзитер, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
блюда из говядины
40 минут
Котлеты из телятины
Телятина — очень нежное и сочное мясо. Но не все ее части идеально подходят для приготовления вкусных котлеток. По мнению поваров, выбирать следует мясо с лопатки или шеи. Также подойдет бедро и спинная часть. В них есть необходимая мякоть и небольшое количество правильного жирка.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчичный порошок, Куриное яйцо, Майоран, Макароны, Молоко 3,2%, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш из телятины, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Жареные яичные тосты на завтрак
Яйца — самый лучший вариант полезного и сытного завтрака. В них содержатся полезные жиры и белки. В этом рецепте они жарятся с хлебом, придавая ему хрустящую корочку. Этот вариант завтрака понравится всей семье, так как он очень прост в приготовлении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Специи
пудинг
1 час 10 минут
Хлебный пудинг с кусочками шоколада
Хлебный пудинг с кусочками шоколада — отличная возможность использовать вчерашнюю булку и накормить домашних вкусным завтраком. Диетологи советуют подавать пудинг к столу в первой половине дня, так как блюдо получается достаточно калорийным. Шоколад желательно взять горький, он полезнее. Чтобы максимально сэкономить время приготовления, залить хлеб заливкой можно с вечера. Так десерт получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Темный шоколад
тосты
15 минут
Тост с греческим йогуртом
Тост с греческим йогуртом — идеальное начало трудового дня. В греческом йогурте в два раза больше белка, чем в обычном, но при этом меньше углеводов. Связано это с тем, что в результате фильтрации из него продукта удаляется молочная сыворотка, с которой уходит значительная часть сахара. Сам йогурт приобретает более густую консистенцию. Такой йогурт помогает снизить чувство голода, полезен для ЖКТ и способствует росту мышц.
Ингредиенты: Белый хлеб, Греческий йогурт, Зеленый лук, Копченая паприка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Морская соль, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Свежая зелень, Сумах, Укроп
бутерброды
30 минут
Бутерброд с беконом и зеленью
Бутерброды с беконом и зеленью в форме лодочек — рецепт легкого и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время готовки занимает буквально несколько минут! Сытный бекон и свежая зелень — аппетитное сочетание под чашечку свежесваренного кофе!
Ингредиенты: Багет, Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сливочные и молочные...
1 час 10 минут
Сгущенка с грушей
Сладкий и ароматный молочно-фруктовый десерт заменит любые покупные пасты и кремы. В нем нет ни красителей, ни консервантов, ни других искусственных ингредиентов. Грушевую сгущенку можно добавить в домашние пирожные или торты, а можно просто намазать на хрустящие тосты. Выберите для заготовки небольшие, но спелые груши с наполненной соком мякотью и тонкой кожицей, например, сорта «Вильямс». Из указанного количества ингредиентов получится 300 мл соуса.
Ингредиенты: Груша, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сода
блюда из рыбы
50 минут
Вкуснейшие рыбные котлеты с салом
Рыбные котлеты — это простое и вкусное блюдо. Котлеты нежное, питательное и диетическое блюдо. Блюдо имеет пикантное и сливочно-сырное послевкусие. Подойдет как для перекуса, также для обеда и ужина. Специи придают блюду ароматность и пикантность.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Рыба, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
гренки
15 минут
Сырные гренки с запеченным яйцом
Гренки с сыром и яйцом — очень вкусный и сытный вариант на завтрак или перекус. А приготовление не займет много времени. Вы можете добавлять в качестве начинки и другие ингредиенты: колбасу, помидоры, морковь. Это позволит сделать каждый завтрак особенным и не похожим на другой.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец молотый
рулеты с яйцом
1 час 30 минут
Мясной рулет «Фальшивый заяц»
Этот рецепт позволит приготовить новое и небанальное блюдо из фарша. Рулет хорош и горячим, и остывшим. Выглядит эффектно, готовится просто.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Молоко, Мясной фарш, Паприка, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Сушеный чеснок, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Яйца
