Рецепты с помидорами и баклажаном
блюда из рыбы
45 минут
Дорада с моцареллой и баклажанами
Дорада ― питательная, полезная. Помогает при заболеваниях щитовидной железы. Ее запекают, жарят, варят. Сочетается с белым вином, оливками, овощами, зеленью, сыром. Подавайте с рисом, овощами, отварными побегами спаржи. Испанцы запекают рыбу в соли.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Белое вино, Дорадо, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу со сладким перцем
Овощное рагу ― прекрасный вариант быстро и вкусно накормить ваших гостей. Такой вариант приготовления овощей получится отличным гарниром к мясу птицы, дичи или рыбы. Поскольку сочетание овощей богато клетчаткой, необходимой для хорошего усваивания тяжелого мяса. Блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук
рагу
1 час 15 минут
Ароматное овощное рагу с фетой по-гречески
Обеденные столы Греции пестрят овощами. Бриам ― овощное рагу, в основе которого летние овощи, они укладываются в форму и запекаются. При этом используется много оливкового масла, поэтому бриам насыщенное блюдо. Варианты сочетания овощей разные, но обязательны свежая зелень, чеснок и орегано. Солить старайтесь поменьше, или вообще обойдитесь без соли. Фета соленый сыр, а в запеченном виде он очень вкусен, поэтому лучше добавить больше феты.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Помидор, Соль, Сыр фета, Чеснок
фаршированные овощи
2 часа 30 минут
Капустник из фаршированных овощей
Фаршированный перец — распространенное блюдо, которое своим национальным блюдом считают: украинцы, румыны, болгары, молдаване, грузины и россияне. Но тем удивительнее будет узнать, что в далекие времена перец фаршировали бедняки северной и центральной Америки остатками макарон, мяса, риса и овощей. И только благодаря Колумбу и его открытию, перец распространился в Европейские страны. Сегодня фаршированный перец является популярным обыденным сытным кушаньем большинства семей.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриный фарш, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу с баклажаном и болгарскими перцами на сковороде
Вкусное овощное рагу из баклажана, болгарских перцев, помидоров, репчатого лука и моркови, приготовленное на сковороде.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощная икра
1 час
Баклажанная икра с томатной пастой
Икра заморская баклажанная в каждом доме становится хитом. Сочная, пряная, ароматная — отличная закуска для повседневного и праздничного стола.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
теплые салаты
20 минут
Теплый салат с баклажанами и помидорами
Аппетитный, сочный, ароматный и очень вкусный теплый салат с баклажанами. Вкусно и просто! Угощайтесь!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Желтые помидоры, Картофельный крахмал, Кинза, Кунжутное масло, Листья сельдерея, Помидор, Соус терияки, Чеснок
паста с овощами
40 минут
Паста с овощами и пармезаном
Традиционное сицилийское блюдо «Алла норма», которое получило свое название в честь оперы Винченцо Беллини «Норма».
Ингредиенты: Баклажан, Консервированные помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Рикотта, Свинина, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Чеснок
овощная икра
3 часа
«Заморская» кабачковая икра
Простое в приготовлении блюдо. Икру можно хранить долго, подавать на закуску, к любому гарниру или просто намазывать на хлеб. Это очень вкусно!
Ингредиенты: Баклажан, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
теплые салаты с бакл...
30 минут
Салат с хрустящими баклажанами, свининой и помидорами
Салат вкусный, оригинальный, аппетитный. Красиво выглядит, можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты: Баклажан, Кукурузный крахмал, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясо с овощами в дух...
3 часа 30 минут
Овощи, тушенные с бараниной
Очень вкусное блюдо по мотивам грузинского чанахи. Получается сочно, ароматно. Ужин для всей семьи! Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Капуста, Картошка, Красная фасоль, Морковь, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с куриным бе...
40 минут
Куриные бедрышки с овощами и итальянскими травами в духовке
Вкусный обед или ужин.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Белый лук, Болгарский перец, Зелень, Итальянские травы, Красный лук, Кунжут, Куриное бедро, Мед, Помидор, Чеснок, Чесночное масло, Чесночные стрелки
рецепты с питой
25 минут
Пита с овощной начинкой
Идеальное сочетание любимых овощей со свежим соусом в пите. Прекрасное летнее блюдо для перекуса или полноценного легкого ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Греческий йогурт, Оливковое масло, Пита, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
55 минут
«Палладиум» с куриным филе и овощами
Рецепт этого блюда был несколько видоизменен мною, но основу я узнала от одной милой женщины, когда отдыхала на курорте. Мне очень понравилось ее жаркое, я спросила рецепт.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сметана 20% жирности
