Рецепты с помидорами и баклажаном
овощные салаты
40 минут
Салат из баклажанов с морковью и болгарским перцем
Летний, легкий и вкусный салат. Если хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте этот салат. Идеальное сочетание овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Черный перец молотый
вторые блюда
30 минут
Закусочные баклажаны под сыром тильзитер
Пикантные жареные дольки баклажана с чесночным соусом и под тертым сыром станет прекрасным дополнением к ужину или даже праздничному столу.
Ингредиенты: Баклажан, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливовидные помидоры, Соль, Тильзитер, Чеснок
рецепты с колбасой
2 часа 30 минут
Мясные колбаски, запеченные на овощной подушке
Сытный ужин для всей семьи. Овощи получаются сочными и мягкими. Готовится блюдо достаточно просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Капуста, Картошка, Колбаски свино-говяжие, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Домашняя овощная закуска
Эту закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, намазывая ее на хлеб, так и как овощной гарнир к мясу.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кайенский перец, Консервированные помидоры, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Ароматное овощное рагу с жареным миндалем
Миндаль ― широко известный продукт в кулинарии, который ценится благодаря своим питательным свойствам и отличным вкусовым характеристикам. Миндаль употребляют в свежем или жареном виде, его используют для украшения сладкой выпечки и овощных блюд, орех добавляют в творог, джем и фруктовые салаты. Помимо отличных вкусовых качеств, миндаль считается одним из самых полезных орехов, поскольку в его составе содержится огромное количество белка и клетчатки, необходимых организму.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Миндаль жареный, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Стебель сельдерея, Тмин, Чеснок
рагу
1 час 40 минут
Сочное овощное рагу со смесью пряных кавказских трав
Овощное рагу ― яркое, сочное и вкусное блюдо, которое готовится путем обжаривания овощей до золотистой корочки и их последующего тушения в густом соусе до мягкости. Для придания блюду насыщенного вкуса и ярко-выраженного аромата овощи дополняют пряными специями и травами. Овощное рагу обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и имеет богатый витаминный состав, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
паста (макароны)
30 минут
Тушеная вермишель с овощами
Замечательный рецепт с вермишелью для семейного обеда. Приготовить это чудо-блюдо сможет каждый желающий, а готовка займет у вас максимум 40 минут. Благодаря прекрасному набору ингредиентов, еда имеет нежный вкус и душистый аромат.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вермишель, Помидор, Растительное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
45 минут
Аппетитный рататуй с маслом и чесноком
Блюдо под названием «Рататуй» возникло в окрестностях Ниццы в середине 18 века, и было кушаньем небогатых фермеров и крестьян. Его запекали все лето в старинных печах того времени из продуктов, выращенных на собственном участке, и обязательно приправляли розмарином, тмином, мятой и базиликом. Традиционно к рататую подавали домашний сыр и оливковое масло, а также хрустящий свежевыпеченный хлеб.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Чеснок
рататуй
1 час 20 минут
Рататуй с домашними баклажанами
Это блюдо — один из моих фаворитов. Своим красочным видом оно рассеит любую хандру и плохое настроение. В составе много овощей. Приготовить рататуй с баклажанами легко. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели
овощные блюда
1 час 40 минут
Ароматные овощи с соусом сацебели
Ароматные овощи с соусом сацебели ― данное блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Рецепт блюда достаточно простой, с ним справится даже начинающий кулинар. Готовится относительно быстро и легко. Овощи после варки раскрывают свой непревзойденный натуральный вкус, а их сочетание с соусом сацебели просто превосходное.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Ароматные овощи в бараньей сетке
Что может быть вкуснее овощного рагу? А если приготовить его в бараньей сетке, то вы придадите овощам особенного, слегка специфического аромата и вкуса. Готовить такое блюдо совсем не сложно. Оно получается очень сочным и вкусным, красивым и ярким. Такое блюдо можно готовить даже на гриле на природе. В любом случае оно обязательно всем понравятся и все будут в восторге от этого нового варианта овощного рагу.
Ингредиенты: Баклажан, Баранья жировая сетка, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кориандр, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тыква, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Полезное овощное рагу с тертым жареным миндалем
Миндаль ― широко известный во всем мире орех, который имеет отличные вкусовые качества и высокую пищевую ценность. Миндаль благоприятно воздействует на организм: выводит шлаки и токсины из организма, укрепляет кости, повышает гемоглобин и улучшает состояние кожи и волос. Миндаль имеет широкое применение в кулинарии: его употребляют в свежем виде, солят и жарят, добавляют в кондитерские изделия, десерты и салаты, а также напитки и соусы, для придания блюду насыщенного пряного вкуса и аромата.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Зелень, Кабачки, Миндаль, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Макароны, тушенные с ароматными овощами на сковороде
Макароны представляют собой изделия из пшеничной муки и воды и относятся к одному из наиболее популярных продуктов во всем мире. Макароны — универсальный продукт с позиции кулинарии, поскольку они могут выступать в качестве отдельного блюда или гарнира, а также могут быть использованы для приготовления супов, салатов и запеканок. Макароны отлично сочетаются практически с любыми продуктами, что делает их уместными в повседневном рационе.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Макароны, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
яичница
50 минут
Легкая яичница с баклажанами
Приготовив на завтрак яичницу с баклажанами, вы получите полезный, сытный и питательный завтрак. Нежная яичница с обжаренными баклажанами и легкой кислинкой помидор, отлично дополняют друг друга. Готовится такое блюдо быстро, из не сложных ингредиентов, поэтому прекрасно подойдет для быстрого и полезного перекуса.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Яркое овощное рагу без уксуса консервированное в банках
Каким же чудесным получается рагу из овощей в виде заготовки закрученной в банках. Длинной, холодной зимой, всегда можно открыть банку вкусного и полезного овощного рагу приготовленного без уксуса и полакомиться дарами лета. Это блюдо легко может заменить полноценный, легкий и питательный обед, но при желании, его всегда можно подать к основному блюду из мяса, рыбы, а так, же к разнообразным кашам или макаронным изделиям.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с соусом терияки и творожным сыром
Рагу ― это блюдо из нарезанных овощей небольшими кусочками, которые чаще всего тушатся в собственном соку, бульоне или различных соусах. Точно не установлено, когда впервые было приготовлено рагу, но все кулинарные источники придерживаются версии, что первое рагу приготовили во время осады города Лангедока.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Морковь, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соус терияки
рагу
45 минут
Овощное рагу с охотничьими колбасками
Овощное рагу, приготовленное по данному рецепту сочное и в меру острое, но, возможно, детям следует ограничить его употребление или полейте соусом, который немного нивелирует остроту. А вот взрослым рагу придется по душе, оно довольно-таки сытное, ведь в нем не только колбаски, но еще и богатая белком фасоль.
Ингредиенты: Баклажан, Белая фасоль, Болгарский перец, Морковь, Охотничьи колбаски, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с опятами
Рагу из овощей, что может быть вкуснее и полезнее? Овощное рагу с добавлением грибов обладает невероятным ароматом. Грибы можно использовать любые: замороженные, свежие, покупные, лесные. Все зависит от вашего вкуса. В данном рецепте используются опята, это хороший источник легкоусвояемого белка и витаминов.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Картошка, Морковь, Опята, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с молотой гвоздикой
Рецепт сытного рагу, которое порадует каждого члена семьи и даст новые ощущения любому разбалованному гостю. Рагу можно комбинировать с салатами и соусами. Вкус у блюда получается очень приятным и необычным, а молотая гвоздика придает блюду незабываемый аромат.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кабачок цукини, Кинза, Молотая гвоздика, Молотый кардамон, Молотый кориандр, Молотый тмин, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу с гречневыми хлопьями
Гречневое рагу― очень вкусное блюдо, которое в основном принято делать в Испании. Рагу включает в себя большое количество овощей, содержащих много витаминов и полезных элементов, которые поднимают иммунитет, поэтому блюдо получится не только вкусным, но и очень полезным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гречневые хлопья, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кумин (Зира), Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с грецким орехом и молотым кориандром
Если вы любите вегетарианские блюда, то этот рецепт однозначно вам понравится. Овощи прекрасно гармонируя друг с другом создают нежный вкус, а грецкие орехи с чесноком и молотым кориандром придают блюду пикантности и разнообразят вкусовой набор. Готовка займет максимум час, но в итоге вы получите прекрасное блюдо, которое войдет в ваш список любимых блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Грецкие орехи, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с горчичной заправкой
Овощное рагу ― источник витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и других веществ. Овощи помогают в поддержании диеты и здорового сбалансированного питания. Из них готовят огромное количество блюд: легкие горячие и холодные закуски, салаты, начинки для выпечки, запеканки, рагу, гарниры в различном виде.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Кабачки, Коньяк, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Ароматное овощное рагу с маслинами каламата
Рагу из овощей представляет собой вкусное, полезное, а главное простое в приготовлении блюдо, которое готовится путем измельчения овощей, их обжаривания и тушения в густом соусе. Овощное рагу отлично сочетается с пряными травами и специями, зеленью, маслом, орехами и маслинами, которые придают блюду яркий вкус и насыщенный аромат. Приготовить полезное овощное блюдо достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие овощи без пестицидов и химикатов.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Маслины каламата, Морская соль, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Хмели-сунели
