рецепты с шампиньонами
Шампиньоны — грибы, которые при желании можно вырастить даже дома в ящиках со специальным мицелием. А можно сэкономить время и купить их в магазине. В этом разделе мы расскажем, что приготовить из шампиньонов на первое, второе и к праздничному столу.
Шампиньоны — полезный продукт. Они содержат витамины группы B, антиоксиданты, аминокислоты и растворимую клетчатку бета-глюкан. Из этих грибов можно быстро и просто приготовить много вкусных блюд; шампиньоны сочетаются с самыми разными ингредиентами: мясом, овощами, крупами.
Обязательно попробуйте грибы с тушеной капустой, гречкой, фунчозой или чечевицей. Приготовьте на ужин митболы с шампиньонами в сливочном соусе, добавьте грибы в кокосовый суп с креветками, начинку для пирога на дрожжевом тесте или вареники.
На праздничном столе будут хорошо смотреться очень вкусный салат с шампиньонами и охотничьими колбасками, рулетики, грибной жюльен со сметаной и другие горячие закуски.
блюда из курицы
45 минут
Курица с шампиньонами и сыром
Сытный и очень аппетитный рецепт, который приготовить под силу даже начинающей домохозяйке. Никаких особых кулинарных навыков не требуется, главное - делать с душой!
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
вок
1 час 30 минут
Лапша вок в устрично-соевом соусе с говядиной и овощами
Простой, вкусный и очень сытный рецепт лапши вок в устрично-соевом соусе с говядиной и овощами. Для любителей азиатской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кабачки, Лагманная лапша, Морковь, Соус к мясу, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
1 час
Тушеные макароны с грибами
Для приготовления таких макарон не потребуется много усилий. Все блюдо готовится на сковороде и поэтому все вкусы смешиваются друг с другом и получается очень разнообразное по вкусу блюдо. Грибы очень хорошо сочетаются с обжаренным луком и кокосовым молоком. Такие макароны можно приготовить для особого вечера.
Ингредиенты: Карри, Кетчуп, Кокосовое молоко, Макароны, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из печени
1 час
Куриная печень в сливочном соусе
По этому рецепту можно приготовить очень нежную куриную печень. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Аджика, Кукурузный крахмал, Куриная печень, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
6 часов
Рулет с паштетом и грибами
Кто не любит рулеты из лаваша? Это же идеальное блюдо как на праздник, так и на каждый день. На завтрак, обед, ужин или перекус. Сытное, красивое и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочный сыр, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
фунчоза
1 час
Фунчоза со свининой и шампиньонами
Когда вам хочется попробовать что-то оригинальное, стоит приготовить фунчозу. Блюдо очень полезное. Это витамины и минералы: железо, калий, натрий, селен, рутин, кальций, цинк, магний, аминокислоты.
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 40 минут
Рулет из индейки со сливочным сыром и грибами
Мясо птицы, грибы, лук и сливочный сыр идеально сочетаются вместе. Рулет из индейки с грибной начинкой получается красивым в разрезе, сочным, сливочным и нежным на вкус, праздничным на вид.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Специи, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
рагу
30 минут
Рагу с курицей по-французски
Горячая подлива с курицей подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриный бульон, Лавровый лист, Маринованные корнишоны, Маринованный имбирь, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шампиньоны
