рецепты с солёной красной рыбой
закуски с рыбой
50 минут
Закуска из киноа и слабосоленой семги
Великая империя инков называла киноа «золотым зерном» и на это есть ряд причин. Киноа является псевдозерновой культурой, но по ряду полезных свойств она явно лучше зерновых. По содержанию фосфора киноа обгоняет рыбу. А она в этом рецепте тоже есть! Слабосоленая семга и авокадо дополняют закуску. Красная рыба богата содержанием витаминов А, Е и группы В. Они улучшат состояние кожи и волос! Оливки, сок лайма дают закуске легкую кислинку, а соус табаско добавит остроты в этот оригинальный рецепт!
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Киноа, Лайм, Оливки без косточки, Слабосоленая семга, Соль, Соус табаско, Укроп, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило со слабосоленой семгой
Какой Новый год обходится без вкусной слабосоленой семги? Она также частая гостья на других больших семейных праздниках. Но ее привыкли есть в свежем виде. Однако слабосоленую семгу можно запечь — например, в тонком тесте фило. Сыр филадельфия добавит кислую нотку и в сочетании с рыбой подарит блюду нежный вкус, а хрустящие слои теста фило будут таять во рту.
2
Ингредиенты: Лимонный сок, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Тесто фило, Укроп
рецепты с красной ры...
1 час 20 минут
Жареные роллы с красной рыбой и крабовыми палочками
Это блюдо станет отличной закуской на любой праздник или основным на скромном семейном ужине.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Круглый рис, Нори, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соль, Творожный сыр
роллы с красной рыбо...
2 часа
Роллы с семгой, авокадо, огурцом и красной икрой
Роллы, конечно, можно поесть в суши-баре, но можно их приготовить и самим, дома. Тем более, это не так сложно, как кажется. Угощайтесь!
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Икра красная, Нори, Огурец, Рис для суши, Сахар, Слабосоленая семга, Соль, Столовый уксус, Творожный сыр
киш
2 часа
Киш с красной рыбой и зеленым горошком
Интересное и очень вкусное блюдо из рассыпчатого песочного теста и начинки из рыбы и горошка.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Слабосоленая красная рыба, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
салаты
15 минут
Изысканный салат из семги, хурмы, салатных листьев
Вкусный, изысканный салат на праздник. Готовится он в течение 15 минут. В состав блюда входят хурма, малосольная красная рыба, сыр, листья салата, яйца, поэтому он ярко смотрится на столе. Интересную подачу и необычное сочетание различных продуктов с молотым имбирем оценят особенно гурманы.
Ингредиенты: Икра красная, Колбасный сыр, Лимон, Майонез, Молотый имбирь, Салатные листья, Слабосоленая семга, Соль, Хурма, Яйца
селедка под шубой
2 часа
Царская «Сельдь под шубой»
Всенародно любимая «Сельдь под шубой» — культовое блюдо российских семей. Никто уже и не помнит, как начался путь всеми любимой селедки, но ее с настойчивостью и любовью ваяют хозяйки уже не одного поколения. И, конечно, каждая хозяйка, соблюдая основной набор ингредиентов, жонглирует со слоями по своему усмотрению. Ну а декор этого салата — это уже буйство фантазии и художественного вкуса домашнего кулинара.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь слабосоленая, Слабосоленая семга, Соль
салаты с семгой
1 час 20 минут
Домашний салат «Семга под шубой» с плавленым сыром
Все знают этот салат как сельдь под шубой, но этот рецепт салата подразумевает приготовление салата из слабосоленой семги. При регулярном употреблении семги повышается иммунитет, улучшается работа кровеносной системы и желудочно-кишечного тракта, а также состояние нервной системы. Слабосоленая семга, как утверждают доктора, предотвращает развитие тромбофлебита.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Свекла, Слабосоленая семга
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с лососем и творожным сыром
Капкейки — это небольшие нарядные пирожные, которые готовят обычно из бисквитного теста и украшают сладким кремом, помадками и шоколадом. Но не менее нарядно выглядят капкейки с несладкой начинкой. Тесто для такой закуски можно сделать на основе сметаны или кефира, а для начинки использовать творожный или сливочный сыр, красную рыбу, зелень и свежие овощи. Такие оригинальные пирожные хороши для пикника или загородного банкета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Специи для рыбы, Творожный сыр, Черный перец молотый
салат «царский»
6 часов 40 минут
Салат «Царский» со слабосоленой семгой
Салат «Царский» готовится как из морепродуктов и ракообразных, так и из рыбы. Самый распространенный вариант — слабосоленая семга. Благодаря соли, рыба сохраняет все полезные вещества, а также естественный приятный вкус. Выбирайте рыбу в вакуумной упаковке. Если в ней присутствует жидкость, скорее всего, была нарушена технология приготовления или упаковки. Также в рецепте присутствуют картофель и морковь, сваренные «в мундире». Это позволяет корнеплодам сохранить витамины и микроэлементы.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
закуски с рыбой
45 минут
Быстрая закуска с форелью и красной икрой
Закуска с форелью и красной икрой это очень яркое и праздничное к новогоднему столу, которое любят во всем мире. Данное блюдо очень вкусное и ароматное, а также оно очень простое в приготовлении.
Ингредиенты: Икра красная, Лимон, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
суши
1 час
Домашние суши с семгой
Домашние суши с семгой — это очень вкусное блюдо, в котором можно экспериментировать с формой и различной начинкой на свой вкус. Для суши требуется всего три базовых ингредиента: рис, морепродукты и листы водорослей нори. А состав начинок может быть самым разнообразным — это соленая или копченая рыба, креветки, крабовые палочки, мидии, икра, омлет, авокадо, мягкий или творожный сыр, огурец, болгарский перец, майонез, кунжут. Подавайте суши с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
Ингредиенты: Васаби, Икра красная, Креветки, Круглый рис, Маринованный имбирь, Мидии, Нори, Огурец, Слабосоленая семга, Соевый соус, Сыр филадельфия
тосты
15 минут
Тост со слабосоленым лососем
Тост со слабосоленым лососем, украшенный мелко рубленным укропом, будет действительно красиво смотреться на праздничном столе. В этом скромном произведении кулинарного искусства, несмотря на небольшой набор необходимых продуктов, можно вовсю применить свою фантазию. Лосось богат жирными кислотами, различными витаминами, микроэлементами. В целом, включение рыбных блюд в рацион два раза в неделю — это залог здоровья сердца, сосудов и крепких костей.
Ингредиенты: Багет, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Укроп
блины
20 минут
Мини-закуски из блинов
Блины очень разнообразны сами по себе, но эксперементировать можно не только с начинками, но и с формой подачи. Приготовьте оригинальные мини-закуски из блинов и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль
оливье
20 минут
Салат «Оливье с горбушей»
Обычно салат оливье готовят с колбасой или с курицей. Есть и множество других вариантов, например, со слабосоленой горбушей. Такой салат удачно впишется в любое праздничное меню.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Огурец, Слабосоленая горбуша, Соль, Черный перец молотый, Яйца
тарталетки
15 минут
Икорные тарталетки с 2 видами масла
Тарталетки с красной икрой, кажется, во все времена будут пользоваться популярностью на застольях и торжествах. Это очень вкусная, красивая и, главное, быстрая в приготовлении закуска. Но можно потратить буквально на 5 минут больше времени и сделать тарталетки еще разнообразнее и вкуснее. Нужно только добавить ломтик слабосоленой семги и укроп к простому маслу, чтобы превратить его в деликатесный паштет.
Ингредиенты: Икра красная, Лимон, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Тарталетки, Укроп
рулеты с красной рыб...
10 минут
Закуска «Рулетики из красной рыбы, сливочного сыра и икры»
В этом блюде идеально все: сочетание ингредиентов, время приготовления и эстетика подачи. Закуску можно приготовить хоть на завтрак, хоть на праздничный стол.
Ингредиенты: Икра красная, Слабосоленая красная рыба, Сливочный сыр
