Рецепты с сыром и гречкой
тосты
15 минут
Тост с гречкой
Гречка по популярности в нашей стране уступает только картофелю. В ней много витаминов, а по количеству белка она считается равноценной заменой мясу. Благодаря низкой калорийности, крупа является основой диетического питания. Из этого продукта готовят множество блюд. Самое популярное — гречневая каша. Если после завтрака у вас осталась каша, не спешите выкидывать. Из нее можно приготовить изумительные тосты с гречкой.
Ингредиенты: Белый хлеб, Гречка, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из гречки
30 минут
Диетическая гречка с сыром
Сытная, обогащенная витаминами гречневая каша подходит для тех, кто следит за питанием. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сытным и вкусным, а еще полноценным за счет яиц и сыра, то есть белков и жиров.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 20 минут
Эффектная гречка с грибами
Вкус гречки значительно улучшается, если добавить к ней ветчину, грибы, овощи, травы. Однако есть еще один «секрет» такого блюда. Он заключается в том, что готовится оно в рукаве для запекания. Эффект получается потрясающим — по вкусу такие блюда напоминают еду, приготовленную в русской печи. Техника, видимо, такая же, поскольку в гречке остаются все вкусы. В целом оно недорогое и его не сложно готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Вода (кипяток), Гречка, Грибы, Морковь, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 30 минут
Пикантная запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Интересные блюда из гречки получаются, если поменять привычную технику их приготовления. В данном рецепте — это запеканка. Тут, кроме гречки и грибов, используется мясо курицы, а также душистые приправы — кориандр, горчица зернистая. Все это потом запекается в заливке из яиц и сметаны, и происходит волшебство смешанных ароматов и вкусов. Блюдо требует времени, но результат того стоит.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Дижонская горчица, Куриное бедро, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фрикадельки с гречкой в сметанном соусе
Приготовим фрикадельки из свиного фарша с добавлением гречки. Обжарим и потом запечем со сметаной и сыром. Блюдо получается вкусным и нежным. К этим фрикаделькам можно подать любой гарнир или салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Гречка, Макароны, Маринованный перец чили, Паприка, Растительное масло, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
маффины
50 минут
Гречневые маффины с охотничьими колбасками
Гречка гармонично сочетается с колбасками и яйцам, маффины получаются просто отменные! Дети гречку не очень любят, а вот в таком варианте уплетают за обе щёчки.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Моцарелла для пиццы, Охотничьи колбаски, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
отбивные
1 час 35 минут
Отбивная с красной смородиной
Отбивная с красной смородиной — ароматное блюдо, приготовленное на основе куриного филе, сметанно-творожного соуса и ягод. Чеснок делает блюдо более пряным, а смородина, балансируя с соусом, добавляет ему легкую кислинку. За счет содержания кумариновых соединений красная смородина способствует профилактике заболеваний кровеносной системы, а также восстанавливает силы. Кроме того, смородину рекомендуется употреблять во время похудения и занятий спортом.
Ингредиенты: Гречка, Красная смородина, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с крупой
Ежики с крупой — вкусное и при этом очень ценное для здоровья блюдо, которое готовится на основе нежного мясного фарша, питательной гречки и риса. Благодаря витаминам и антиоксидантам, входящим в состав круп, блюдо повышает устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, а также улучшает психоэмоциональное состояние. Интересно, что гречка помогает бороться с бессонницей — ее шелуху используют в качестве наполнителя для подушек.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Мясной фарш, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Салатные листья, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
45 минут
Румяные котлеты из тыквы и фарша индейки
Оригинальные и вкусные котлеты можно приготовить на основе тыквы и мяса индейки. Эти два основных ингредиента играют первую скрипку в наполнении блюда микроэлементами, белками и другими важными для нас веществами. Кроме прочего, это вкусно и необычно, и если вы захотите удивить гостей или семью приготовьте такое блюдо. К слову, оно пригодиться не только для основного приема пищи, а и как перекус днем.
Ингредиенты: Гречка, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Специи, Сыр, Тыква, Фарш из индейки, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с сыром, томатами и перцем
Надоела обычная гречка? Приготовьте гречку по моему рецепту и порадуйте себя и всю семью! Гречка получается вкусной и рассыпчатой, а томаты и перец придают ей необычный вкус. Вам точно понравится!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Болгарский перец, Гречка, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Чеснок
гречневая каша
50 минут
Ароматная гречневая каша с кабачком
Кабачок отлично сочетается с гречневой крупой, так как гречка имеет свойство впитывать все соки в себя. При запекании кабачков вместе с крупой кабачок выделяет много жидкости. Поэтому блюдо получается очень сочное и нежное.Приготовить гречневую кашу с кабачками может практически каждый, знаний шеф-повара для этого совершенно не требуется.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
