рецепты с тыквой
печенье
30 минут
Тыквенное печенье «Полезное»
Если Вы стараетесь похудеть и сидите на диете, чего-нибудь сладенького в этот период хочется, особенно сильно. Поэтому приготовьте тыквенное печенье «Полезное», и оно станет Вашим спасением.В этом десерте нет муки, сахара, их заменяют полезные овсяные хлопья и мед, финики, апельсин, орехи, чернослив, кунжут, лимон, имбирь, корица, в общем все, что можно есть во время похудения и не поправляться!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Гвоздика, Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Изюм, Корица, Кунжут, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеные финики, Тыква, Чернослив
зефир
2 часа
Нежный зефир из тыквенного пюре
Зефир появился во Франции еще в XV веке, а его прообразом стала русская пастила, которую готовили на меду из фруктов. Французы же заменили мед на сахар и начали добавлять в него яичный белок. Так и появился классический вариант зефира, который дошел до нас практически в неизменном виде. Но мало кто знает, что приготовить его можно из любых фруктов или даже овощей. А любителям тыквы особенно понравится этот рецепт нежнейшего зефира из тыквенного пюре.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Порошковый желатин, Сахар, Тыква
блюда из курицы
2 часа 20 минут
Курица с овощами, запеченная в тыкве
Хотите преподнести гостям оригинальное блюдо на ужин или побаловать своих близким необычным обедом? Тогда этот рецепт вам точно пригодится. Все будут в восхищении от новой подачи и даже те, кто не ест тыкву, не сможет остаться равнодушным. Блюдо готовится из привычных и доступных всем ингредиентов, но вместо горшочка для запекания, используется сам овощ, мясо и начинка получается в нем очень нежными.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Куриное бедро, Лавровый лист, Острый стручковый зеленый перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
булочки
1 час
Домашние слоеные булочки с тыквой
Домашние булочки с разнообразной начинкой — один из самых популярных видов выпечки. Их пекут хозяйки во всем мире, а вкус знаком каждому из нас с детства. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам рецепт вкусной ароматной выпечки, которая появится на столе через час. Доверьте приготовление теста профессионалам, создайте из тыквы свой маленький кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Тыква
блины
45 минут
Блинчики из тыквы
Блинчики получается очень нежными внутри и вкусными. В моей семье многие не едят тыкву, но родные даже не заметили, из чего блины, и попросили добавки.
Ингредиенты: Молоко, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яйца
Тыква — растение семейства тыквенные с крупными мясистыми плодами оранжевого, бежевого или зеленого цвета. В кулинарном смысле плоды относят к овощам, едят в вареном и запеченном виде. Блюда из них получаются вкусными, яркими, полезными и подходят для детского и диетического питания. Существует множество рецептов с тыквой: супы, рагу, каши, десерты, выпечка, соусы.
Что нужно знать о тыкве
- Овощ отлично сочетается с жирными сливками, сметаной, некоторыми видами сыров, цитрусовыми, яблоками, клюквенным и брусничным соусом, копченостями, черным перцем.
- Тыква может быть не только ингредиентом того или иного блюда, но и «посудой» для запекания. С нее срезают верхушку, вынимают волокнистую мякоть и семена, наполняют мясом, овощами и другими продуктами по рецепту.
- Для созревших плодов характерна плотная корка, подсохший хвостик.
Что можно приготовить из тыквы
Супы из тыквы варят на овощном или мясном бульоне. Для приготовления супа-пюре плоды очищают от кожуры, нарезают кубиками, варят, измельчают блендером. Затем по вкусу добавляют приправы, сливки, дополняют микрозеленью, жареными тыквенными семечками, чипсами из бекона. Есть простые в приготовлении варианты супов с цельными кусочками овоща.
Несладкие сорта подойдут для мясного рагу, начинок для самсы или мантов. Сладкие варианты можно обжарить на сливочном масле или запечь, подать как гарнир к мясу или птице. Из сладких плодов, натертых на терке, готовят оладьи. Пюре из них добавляют в тесто для пирогов, кексов, бисквитов.
творожная запеканка...
55 минут
Творожная запеканка с тыквой
Любителям творожной запеканки предлагаю свой рецепт, с добавлением тыквы. Запеканка получается очень нежной, сочной, с необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тыква, Яйца
гарниры из тыквы
45 минут
Тушеная тыква с помидорами «Яркий вкус»
Тыква по этому рецепту получается просто превосходной! Зажарка из помидоров и репчатого лука придают тыкве пикантный и яркий вкус. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый
супы с тыквой
55 минут
Крем-суп с тыквой и специями «Солнечная осень»
Осень — не время грустить. Украсьте свой обед яркими красками спелой тыквы и задорным хрустом домашних сухариков.
Ингредиенты: Белый хлеб, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Сушеный базилик, Тыква, Черный перец горошком
