рецепты с зелёным луком
кимчи
2 дня 4 часа
Простой кимчи с рыбным соусом
Все что потребуется для приготовления традиционного корейского блюда кимчи — это кочан пекинской капусты, морковь, соль, много перца и немного времени, чтобы овощи заквасились.Такое блюдо корейцы едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Не зря же в Корее живет большое количество долгожителей. Именно потому, что в их рацион ежедневно включено большое количество квашеных (ферментированных) продуктов. Такие продукты помогают снизить вес, улучшить пищеварение и помогают работе иммунитета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный жгучий перец, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Рыбный соус, Соль, Чеснок
тортеллини
50 минут
Изысканные тортеллини с креветками и оливками
Изысканные тортеллини отлично подойдут в качестве изысканного воскресного ужина. Это блюдо хоть и относится к итальянской кухне, уже давно распространено за ее пределами и находит отклик по всему миру. Начинка может быть самой разнообразной, но с морепродуктами вкус становится очень приятным и многогранным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Сочные колбаски с черносливом
Чернослив придает блюду пикантный вкус с кислинкой. Можно взять обычный чернослив, а можно и подкопченный, тогда ваши колбаски будут издавать невероятный аромат дымка. Он сочетается с любым видом мяса и готов подчеркнуть его. Свинина с ним станет пикантной, курица— приобретет сладкий привкус, а говядина станет мягкой и нежной. А так как в нашем блюде есть несколько видов мяса, вас ждет непередаваемое сочетание вкусовых ощущений.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Кориандр, Крекеры, Куриное яйцо, Молоко, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
багет
15 минут
Багет с солеными груздями
Из хрустящих соленых груздей, лука, чеснока и багета можно приготовить аппетитную закуску. Вкус бутербродов может отличаться в зависимости от выбранного сорта грибов. Например, у белых груздей и млечника горьковатый привкус; у красно-коричневого — сладковатый; у желтого и осинового присутствуют фруктовые оттенки; сухой обладает острым перечным вкусом. Выбирайте подходящие грузди и готовьте ароматные сэндвичи.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с морковью и луком в пароварке
Это блюдо особенно понравится тем, кто правильно питается и следит за фигурой. Рыбу по этому рецепту можно смело подавать на ужин, в блюде очень мало калорий. В то же время окунь — очень сытный продукт, он содержит много протеинов, полезных для работы нашего мозга. Также в рыбе содержится большое количество витамина В12. В качестве гарнира можно подать к рыбе рис, он будет сочетаться с овощами. Либо подайте блюдо как самостоятельное.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Морковь, Морской окунь, Репчатый лук, Соль
отбивные
40 минут
Отбивная с кукурузной мукой
Кукурузная мука значительно превосходит пшеничную по питательности, содержанию полезных веществ, микроэлементов и витаминов, поэтому она станет отличным выбором для выпечки, блинчиков и сырников, а также для панировки рыбы или мяса — например, вкусных и оригинальных отбивных из свинины. Панировка из кукурузной муки получится не только по-особенному хрустящей и зажаристой, но и необыкновенно яркой благодаря солнечному цвету муки из кукурузы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная корейка, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
блюда из свинины
55 минут
Отбивная с молотым имбирем
Имбирь — универсальная приправа, которую используют в кулинарии тысячелетиями. Остро-жгучая специя придает мясу приятный вкус и аромат. С имбирем можно приготовить пикантные, пряные, нежные отбивные. Для приготовления понадобится молотый имбирь. Из мяса возьмите свинину или курицу. Подойдет и говядина, только мариновать ее следует в 2-3 раза дольше, чем указано в рецепте.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжутное масло, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Рис, Свиное филе, Соль, Чеснок
блюда из свинины
55 минут
Отбивная на огне
Для приготовления отбивной на огне рекомендуется брать свиную шею, однако можно выбрать и другие части — например, окорок или лопатку. В качестве маринада используется майонез, благодаря которому мясо становится более сочным, а дополняют блюдо специи — черный перец и соль. Отбивная на огне представляет собой несложное горячее блюдо, приготовление которого занимает не более 1 часа. Мясо получается нежным, сытным и при этом очень полезным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Укроп, Черный перец молотый
пирожки
1 час 40 минут
Жареные пирожки с капустой и рыбой на сдобном дрожжевом тесте
Пирожки с такой начинкой хороши горячими и холодными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Консервированная иваси, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Яйца
салаты с красной фас...
15 минут
Салат с консервированной фасолью и яблоками
Яркое и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
