Рецепты со свининой и яйцом
мясные блюда
40 минут
Мясные шарики с рисом «По-восточному»
Это блюдо отлично подойдет для обеда или плотного ужина. Я использую готовый фарш из смеси курицы и свинины, можно менять виды фарша по вкусу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи, Томатная паста
галушки
45 минут
Пышные и ароматные полтавские галушки с мясной заправкой
Пышные ароматные полтавские галушки с мясной заправкой — это блюдо украинской кухни. Еще в древние времена галушки считались спасением для тех людей, у которых не было времени на приготовление еды. Готовили их из пшеничной или гречневой муки. Отваривали галушки в кипятке, молоке или бульоне и подавали с различными заправками. Например, с мясной или с овощной. Галушки употребляли вместо хлеба.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
оливье
1 час
Оригинальный оливье со свининой
Салат оливье — блюдо, которое в преддверии Нового года готовят на кухне тысячи хозяек. Оливье считается одним из самых популярных салатов в России. Актуален оливье в любое время года, но чаще всего его готовят зимой. Салат оливье имеет множество способов приготовления, благодаря этому каждый имеет возможность приготовить блюдо по своему вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль
салаты
25 минут
Сытный салат из морской капусты и свинины
Морская капуста ― это продукт японского происхождения. Именно японцы впервые стали употреблять морскую капусту в пищу. В современном мире продажи морской капусты происходят практически во всех странах мира. Ценится капуста благодаря своему неповторимому вкусу и ценному составу. В ней содержится большое количество йода, фосфора, магния, натрия, железо. Также в состав капусты входят витамины С, Е, А, Д, группы В, омега-3 жирные кислоты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
пельмени
1 час 50 минут
Домашние пельмени с начинкой из свиного фарша и специй
Тесто для пельменей готовится из воды, муки и яиц, а начинку делают из мяса, куда добавляется лук, специи и чеснок. В этом рецепте предлагаем приготовить пельмени со свиным фаршем. Их можно сварить сразу после лепки или заморозить на будущее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
яичница
25 минут
Яичница с салом по-деревенски
Кто-то предпочитает на завтрак овсянку, йогурты, мюсли или бутерброды. Но самым простым остаются яйца. Предлагаем приготовить сытное и ароматное блюдо, которое утолит голод до самого обеда. Подавайте яичницу с хлебом и свежими овощами.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свиное сало, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с морковью
Сегодня тефтели занимают почетное место на столах многих народов, так как блюдо является многонациональным. Поскольку одного классического рецепта приготовления тефтелей не существует, многие экспериментируют с начинками и размерами данного блюда. Невозможно перечислить всех ингредиентов, которые любители тефтелей добавляют к фаршу. Обычно это различные крупы, виды мяса, овощи, а иногда даже сухофрукты. Способы приготовления этого блюда тоже разнятся, поскольку тефтели можно запекать, жарить, тушить, готовить в мультиварке, с различными соусами и без.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Зелень, Кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
фаршированные овощи
30 минут
Помидоры, фаршированные яйцом и балыком
Помидоры, фаршированные яйцом, это необычный, но при этом очень вкусный и аппетитный завтрак, который обязательно понравится всем членам семьи: и большим, и маленьким. Для приготовления данного блюда понадобятся крупные помидоры округлой формы без внешних дефектов. Мякоть из томатов нужно вынимать аккуратно при помощи чайной ложки, чтобы не повредить кожуру, иначе яйцо вытечет во время запекания. Начинка для помидоров может быть очень разнообразной, можно экспериментировать на свой вкус.
Ингредиенты: Балык свиной копченый, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
блюда из свинины
2 часа 45 минут
Свиные отбивные с рисом
Отбивные из свиной вырезки промаринованные во вкусном маринаде, а после обжаренные в оригинальной панировке с кунжутом очень вкусное и ароматное горячее блюдо. Свиная вырезка самое благородное и вкусное красное мясо. И если правильно приготовить свинину тогда, она у вас получится нежной, мягкой, сочной. Такие свиные отбивные вы можете готовить и на решетке-гриль, на электрическом гриле, на мангале. К таким отбивным вы можете приготовить совершенно любой гарнир и получится полноценный ужин для всей семьи. К отбивным с кунжутом обязательно подавайте свой любимый соус или домашнюю аджику.
Ингредиенты: Кориандр, Кунжут, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая паприка, Оливковое масло, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
биточки
1 час
Сочные свиные биточки
Свинина один из самых распространенных видов мяса. Она богата полезными витаминами и минералами. Содержащийся в ней креатин служит источником энергии для организма. Употребление в пищу мяса отличный способ обеспечить организм белком, который помогает сохранить мышечную массу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
35 минут
Классический рецепт отбивной
Отбивная, приготовленная по классическому рецепту, представляет собой аппетитное мясное блюдо из свинины. Для того, чтобы мясо получилось сочным, рекомендуется брать бедро, лопатку или ошеек свинины, небольшая жировая прослойка также является обязательным условием для классической отбивной. Кстати, несмотря на высокое содержание жира, свиное мясо очень полезно для здоровья. Оно является источником витамина B, что не свойственно другим видам мяса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый
шницель из свинины
45 минут
Шницель из свинины в луковом кляре
Мясо, приготовленное по этому рецепту, порадует и вас, и ваших гостей. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной шницель, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
