Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

казахская кухня

казахская кухня

Еще

Популярное

Луковые лепешки

1 час 30 минут

Луковые лепешки

Луковая лепешка — национальное узбекское блюдо. Обычно готовится с репчатым луком. В тесто добавляют муку, воду, яйцо и соль. Есть и вариации, например, чесночные. Готовят такие лепешки в духовке. Причем, начинка из зеленого лука и чеснока находится не внутри, а снаружи. В рецепте — свежие дрожжи, но можно взять сухие. Для начинки подойдет только свежий зеленый лук: сочный, без желтизны и засохших перьев. Покупая йогурт, обратите внимание на тот, где нет сахара и добавок.

Лепешки на кефире в духовке

Лепешки на кефире в духовке

Предлагаем испечь лепешки на кефире в духовке по нашему простому рецепту. Они получатся очень вкусными, как у бабушки. Готовятся лепешки очень быстро. Всего через полчаса они будут стоять на столе. В этом варианте рецепта при замешивании теста не добавляют дрожжи. Кунжут должен быть свежим, без признаков попадания влаги, не горчить. Хорошие семена источают приятный сладковатый запах после обжаривания.

Лепешки с мясом

Лепешки с мясом

Если хотите порадовать родных чем-то вкусным, приготовьте лепешки с мясом. По рецепту, в тесто кладут начинку, а затем обжаривают на сковороде. Лепешки с фаршем получаются сочными, вкусными и хрустящими. По вкусу они напоминают чебуреки, но готовятся гораздо быстрее и проще. Из указанного количества ингредиентов получится 5 лепешек. Если приобретаете готовый фарш, обратите внимание на запах. Он должен быть приятным, без ноток затхлости или гнили. Цвет — розоватый, без коричневых вкраплений.

Чай по-казахски

Чай по-казахски

Моя семья жила в Казахстане и помнит этот вкусный чай тарой. Тарой называют обжаренное пшено, которое добавляют в чай при заваривании или индивидуально в пиалу.

Домашние манты

1 час 15 минут

Домашние манты

Сытное и вкусное блюдо.

Баурсаки на кефире

Баурсаки на кефире

Казахское блюдо пекут, когда приходят гости. Моя мама выросла в Казахстане и любит всю национальную кухню. Горячие баурсаки она подает нам и на обед, и на ужин с холодным молоком. Это очень вкусно!

Манты из дрожжевого теста

Манты из дрожжевого теста

Вкусные, сочные манты для гостей!

Бешбармак с говяжьими ребрышками

Бешбармак с говяжьими ребрышками

Национальное казахское блюдо. Очень сытное и вкусное. Можно готовить из разного вида мяса: говядина, баранина, утка, гусь, а также добавить казы.

А-ля бешбармак

А-ля бешбармак

Интересное блюдо.

Казахский плов с говядиной и овощами

Казахский плов с говядиной и овощами

Праздничное блюдо, яркое, вкусное и сытное.

Бешбармак с куриными окорочками

Бешбармак с куриными окорочками

Самое легкое и быстро готовящееся блюдо, если приходят гости. Но оно и на любителя. Тем, кто знаком с казахской кухней, очень понравится.

Казахское блюдо «Жаным»

1 час 30 минут

Казахское блюдо «Жаным»

Очень вкусно и сочно!

Бешбармак с говядиной

1 час 30 минут

Бешбармак с говядиной

На тонкое тесто выкладывают мясо, томленное в ароматном бульоне, много лука и специи. Это блюдо превзойдет все ваши ожидания.

Казахское национальное блюдо «Бешбармак»

Казахское национальное блюдо «Бешбармак»

Этот рецепт понравится многим, потому что готовится из простых ингредиентов, а вкус получается ресторанным.

Бешбармак из баранины

2 часа 30 минут

Бешбармак из баранины

Баранина получается нежная, ароматная, обязательно попробуйте!

Татарское блюдо «Баурсаки»

Татарское блюдо «Баурсаки»

Это блюдо татарской и казахской кухни. Баурсаки или, как говорят, «пирожки с воздухом», очень вкусные.

Бешбармак из курицы

1 час 10 минут

Бешбармак из курицы

Данный рецепт — авторский вариант бешбармака. Простой, быстрый и очень вкусный! Нравится детям.

Радость вкуса

Радость вкуса

Это невероятно вкусное и сытное блюдо! Аромат от тарелки бесподобный! Это и обед, и ужин. Понравится точно всем! Можно и на работу взять. Очень универсальное блюдо!

Плов с говядиной и миндалем

2 часа 10 минут

Плов с говядиной и миндалем

Блюдо, носящее название «плов», было создано очень давно, настолько, что истории достоверно не известно: кто и когда его создал. Однако у многих стран и поваров есть свои фирменные рецепты легендарного сытного блюда. Сейчас именно среднеазиатский вариант приготовления является самым популярным и считается традиционным.

Лепешки из сдобного теста «Баурсаки»

Лепешки из сдобного теста «Баурсаки»

Готовится проще простого. Но выходит очень вкусно! Можно подавать сладкими к завтраку, посыпав их сахарной пудрой, полить сгущёнкой, мёдом.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении