перекус
хачапури
30 минут
Вкусные хачапури из слоеного теста
Вкусное хачапури из хрустящего теста сможет приготовить любой человек и не пожалеть о сделанном. Тем более, что для приготовления хачапури вам понадобится очень мало времени, зато оно получатся очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Сулугуни
конфеты
1 час
Орехи в сахарной глазури
Одно из самых любимых детских десертов готовится достаточно просто. Нужно просто сделать сироп, растопив сахар, а затем несколько раз проварить в нем жареные орехи. Выбирайте любые по вкусу: арахис, фундук, кешью или миндаль. Вы можете сделать их даже цветными, добавив краситель или фруктовый сок вместо части воды.
Ингредиенты: Вода, Глюкозный сироп, Корица, Орехи, Сахар
шашлык на гриле
20 минут
Шашлычки из халуми на гриле
Кипрский сыр халуми с высокой температурой плавления не теряет форму и красиво подрумянивается при обжаривании на гриле. Добавьте к нему красный лук и спелые абрикосы. Получатся легкие закусочные шашлыки. К ним хорошо подойдет острый соус с халапеньо, базиликом и лимонным соком.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Красный лук, Лимон, Мед, Оливковое масло, Перец халапеньо, Соль, Сыр халуми, Черный перец молотый
панкейки
1 час
Аппетитные панкейки без разрыхлителя
Аппетитные панкейки без разрыхлителя ― это вкусное и изумительное блюдо, которое понравится многим. Это отличный выбор для полезного завтрака. Панкейки имеют простые ингредиенты, которые найдутся почти в каждом доме. Приготовить такое лакомство сможет даже подросток. Этот рецепт должен быть на вооружении каждой домохозяйки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
рулеты
50 минут
Рулеты из лаваша с филе индейки и слабосоленой семгой
Сытные и аппетитные рулетики из лаваша с индейкой и семгой подойдут не только в качестве закуски, но и как самостоятельное блюдо, например, на завтрак. Они содержат достаточное количество белков и жиров, чтобы наполнить организм энергией на весь день. В качестве закуски для фуршета или праздничного стола рулетики подходят к любым напиткам. Их удобно подавать, пока основное блюдо еще готовится.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Сметана 30% жирности, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Черный чай
бутерброды
20 минут
Бутерброды со шпротами на черном хлебе
Бутерброды со шпротами представляют собой несложную холодную закуску. В ее основу, помимо питательной рыбы, входят хрустящие ломтики хлеба, лимон и нежный майонез. Такое сочетание ингредиентов позволяет добиться неповторимого вкуса, в котором солоноватые шпроты прекрасно дополняются легкой кислинкой. Украшать бутерброды рекомендуется зеленью. Благодаря ей закуска останется такой же легкой, но при этом станет более привлекательной и интересной.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Лимон, Майонез, Растительное масло, Ржаной хлеб, Укроп, Чеснок
кекс
1 час 10 минут
Ванильный кекс с вишней
Кекс ― это очень простая выпечка. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар, но вкус при этом получается на высоте. Также кексы хороши для быстрого угощения неожиданных гостей. В нем используются продукты, которые практически всегда есть в любом доме ― мука, яйца, сахар, сливочное масло и немного молока. Останется только выбрать ягоды для начинки, свежие или замороженные вишни, смородина, клубника, малина и даже клюква. Выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
коврижка
50 минут
Постная коврижка с яблоками
Если хочется устроить тихое уютное чаепитие во время поста, приготовьте коврижку с яблоками по этому рецепту. Это необыкновенно аппетитная и нежная выпечка. Она получается мягкой, а также очень ароматной за счет орехов, меда и корицы, входящих в состав теста. Грецкие орехи можно заменить кедровыми или миндалем.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимон, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Чай, Яблоки
печенье
35 минут
Постное кокосовое печенье
Кокосовое печенье — нежнейшее и ароматное лакомство. Если в классическом рецепте печенья яйца заменить бананами, а маргарин — растительным маслом, получится постная выпечка. Тот, кто не очень любит сладкое, может уменьшить количество сахара в составе или не класть его совсем. Подавайте печенье к ароматному черному или травяному чаю.
Ингредиенты: Банан, Вода, Кокосовая стружка, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Черный чай
пряники
40 минут
Имбирные пряники с корицей
Как сделать имбирные пряники с корицей в лучших европейских традициях и при этом не потратить время зря? Испеките классический вариант этого вкусного угощения. В дальнейшем его можно дополнить орехами, цукатами и эффектным декором.Рецепт имбирных пряников позволит вам испечь мягкие и ароматные фигурки в домашних условиях вместе с детьми для семейного праздника.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста.
Ингредиенты: Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
рулеты
1 час 40 минут
Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром
Если Вы не знаете, как оригинально подать к столу красную рыбу, то рекомендуем приготовить невероятно вкусный рулет из лаваша и красной рыбы. Такой нежный, красивый, и оригинальный рулетик, с творожным сыром, малосольной семгой и огурцом — очень популярная праздничная закуска на сегодняшний день. Такой рулет из лаваша с красной рыбой очень эффектно, богато и красиво выглядит на столе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Салатные листья, Семга, Творожный сыр, Укроп
онигири
40 минут
Онигири со свежим тунцом
Среди разнообразия японских блюд особенно выделяется онигири. Может показаться, что оно очень похоже на суши. Но есть несколько отличий.Во-первых, форма. Как правило онигири делают в форме треугольника, шара или сэндвича.Во-вторых, рис. Для онигири рис просто отваривают. При желании можно сделать как для суши.В-третьих, начинка. Здесь может быть что угодно: мясо, рыба, морепродукты, овощи, грибы и многое другое.Неотъемлемой чертой является кусочек нори, в который заворачивается онигири.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Круглый рис, Нори, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Соус терияки, Тунец
тосты
25 минут
Тост с кремом из авокадо и мяты на кокосовом масле
Хрустящие тосты с нежным кремом из авокадо и свежим ароматом пряностей. Изысканная альтернатива приевшимся бутербродам.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ванильная эссенция, Клубника замороженная, Кокосовое масло, Кокосовые сливки, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малиновый уксус, Миндальное пралине, Мята, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Сахар, Сок лайма, Соль, Соус табаско чипотле, Цедра лайма, Чиабатта
тосты
8 минут
Тост со сметаной
Сметану употребляют во многих странах, но многие считают ее русским национальным продуктом. Она достаточно калорийна, но в то же время и полезна. Сметана, в отличие от жирных сливок и молока, значительно лучше усваивается. Желательно ее употреблять в утреннее время. Нет проще завтрака, чем поджаристый хлеб со свежей сметаной. А если добавить к утреннему тосту сыр и помидор, то получится настоящее лакомство.
Ингредиенты: Белый хлеб, Петрушка, Помидор, Сметана, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр
багет
2 часа 10 минут
Багет в рукаве
Только во Франции каждую секунду делают 320 багетов, а в год — более 10 млрд, и все они с хрустом съедаются. Это самый популярный в мире вид хлеба. Попробуйте испечь багет дома в рукаве для запекания. Этот способ позволяет сохранить влагу в тесте, и хлеб приобретает аппетитную хрустящую корочку, а внутри образуется нежный мякиш. Багет в рукаве для запекания не требует специальных форм и получается всегда пышным. Такой хлеб отлично подойдет и для бутербродов к завтраку, и ко вторым блюдам.
Ингредиенты: Вода, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
печенье
1 час 10 минут
Простейшее песочное печенье из кукурузной муки с маргарином
Если свободного времени мало, но приготовить и порадовать себя и близких вкусной выпечкой хочется, возьмите на заметку этот рецепт. Песочное печенье из кукурузной муки станет отличным питательным десертом, который напомнит детство. Все используемые ингредиенты простые и бюджетные. В маргарине не содержится холестерин. Кукурузная мука также очень полезна для работы сердца и сосудов.
Ингредиенты: Кофе, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Маргарин, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Черный чай
гренки
35 минут
Гренки с картофелем
Гренки с картофелем — рецепт простой и быстрой закуски, которую можно подать на завтрак или в качестве перекуса к чаю. Главные ингредиенты блюда — хлеб, картофель и куриное яйцо. В качестве украшения вы можете использовать как зеленый лук, так и другую зелень, которая вам нравится.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
булочки
1 час 15 минут
Английские сконы с изюмом
Ароматные булочки с изюмом — один из самых популярных британских десертов. Именно ими королева Елизавета II уже несколько десятилетий угощает гостей на традиционных приемах. Приготовить их очень просто, все ингредиенты недорогие и доступные. При подаче не забудьте украсить их клубничным джемом или взбитыми сливками.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Джем, Изюм, Куриное яйцо, Пахта, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
бутерброды
20 минут
Бутерброды с семгой и моцареллой
Бутерброды — универсальное блюдо, которое часто используют как для украшения праздничного стола, так для повседневной трапезы. Главное преимущество бутербродов — это возможность постоянно экспериментировать с используемыми компонентами, каждый раз создавая новые вкусы. При этом очень важно правильно их подобрать, чтобы не испортить блюдо. Готовим бутерброды с семгой и моцареллой, для сочности дополняем помидорами, для пикантности используем соус из укропа и чеснока. Бутерброды с семгой — это не только вкусно, а также сытно и полезно.
Ингредиенты: Багет, Моцарелла, Помидор, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Смесь перцев, Укроп, Чеснок
сэндвичи
15 минут
Сэндвич «Панини»
Простой вариант очень вкусной закуски имеет все шансы стать вашим любимым блюдом. Сытный перекус для взрослого человека и полезный завтрак, который удобно взять с собой ребенку.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Пшеничные булочки, Соль, Сыр эдам, Фарш домашний, Черный перец молотый
брауни
35 минут
Брауни за 35 минут
Волшебный шоколадный кекс с насыщенным вкусом. Хрустящая корочка и влажный бисквит не оставят равнодушными любителей шоколада.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
