перекус
багет
30 минут
Багет с перцем халапеньо
Перец халапеньо — сорт овощного перца, ценящийся за свой жгучий вкус. Впервые его обнаружили в Мексике, откуда позже он распространился по всему миру. Багет с халапеньо — интересная закуска, напоминающая пиццу. Благодаря дополнительным ингредиентам блюдо не кажется слишком острым — перец прекрасно балансирует с сыром и овощами. При этом закуска невероятно полезна для организма — фитохимические соединения, входящие в состав перца, помогают предотвратить болезни и укрепить здоровье.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бекон, Красный лук, Моцарелла, Оливки без косточки, Перец халапеньо, Помидор, Томатный соус, Чеснок
лепешки
40 минут
Пита с курицей и овощами
Какой же подросток не любит шаурму? Куриное мясо, тонкий лаваш и овощи содержат практически всю необходимую дневную норму белков, жиров, углеводов и витаминов. К тому же это быстрый и безопасный для желудка перекус в отличие от многих других фастфудов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческий йогурт, Куриное филе, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Пита, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
15 минут
Шаурма с ветчиной
Шаурма — это арабское блюдо. Оно появилось несколько десятков лет тому назад, но быстро набрало свою популярность по всему миру. В классический рецепт шаурмы входят: куриное мясо, помидоры, огурцы и соус. Шаурма с ветчиной не совсем соответствует классическому рецепту, но ничем не проигрывает ему по вкусу, все ингредиенты так же хорошо сочетаются по вкусу. Такое блюда хорошо подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Капуста, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пончики
1 час 40 минут
Разноцветные пончики в глазури с посыпкой
Готовить пончики совсем несложно, если знать правила работы с дрожжевым тестом. Зато продукт выходит вкусный, мягкий, с зажаристой корочкой. Глазурь, которой они покрываются сверху, делает их не только праздничными и веселыми, а и вкусными. С одной стороны каждый день их употреблять нежелательно, но в отдельные дни можно семье подарить радость вкушения пончиков за чашкой ароматного чая.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
хачапури
35 минут
Лодочки из картошки с семгой
Для праздничного застолья всегда нужны красивые и вкусные закуски, которые разогреют аппетит перед основными блюдами. Прекрасным вариантом для такого события являются лодочки из картошки с семгой! Отварной картофель, разрезанный на половинки, смазанный толстым слоем смеси творожного сыра и укропа! Сверху лодочку украшает слабосоленая семга! Лимонный сок внесет легкую кислинку в эту нежную закуску!
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Слабосоленая семга, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
булочки
1 час
Улитки с брынзой
Домашняя горячая выпечка с легкостью соберет всю семью за столом. Ведь пить чай с улитками по нашему рецепту одно удовольствие. Блюдо готовится очень быстро и имеет неповторимый вкус. Пикантная брынза в сочетании с тестом напоминает о домашнем уюте. Такие булочки можно взять с собой в качестве перекуса, однако особенно вкусны они в горячем виде. Этот рецепт довольно нетривиальный, вы сможете удивить такой выпечкой всех гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брынза, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Черный кунжут
багет
50 минут
Багет со взбитыми сливками
Из хрустящего французского багета можно приготовить не только вкусные и разнообразные бутерброды, но и десерты. Например, багет со взбитыми сливками. Ломтики нежного хлеба сначала обжаривают в яично-сливочной смеси, затем покрывают взбитыми сливками, украшают бананами, шоколадом и карамельным топингом. Просто, вкусно, красиво и доступно.
Ингредиенты: Багет, Банан, Карамельный сироп, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Экстракт ванили
печенье
1 час
Печенье «Монстрики»
Порадуйте детей с нашим рецептом, приготовив ароматное тематическое угощение на Хэллоуин. Шоколадное печенье с орехами в виде «Монстриков» — то, что нужно для самого «страшного» праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Орехи, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Темный шоколад, Тростниковый сахар
слойки
30 минут
Слойка с сахаром
Слойки с сахаром — простой и быстрый вариант домашней выпечки к чаю, на перекус или на завтрак. Хрустящие, румяные слойки оценят и взрослые, и дети. Сладкое угощение готовится быстро, и отлично подойдет к чаепитию. Приготовьте слойки сахаром и порадуйте ароматной выпечкой своих близких. Подайте слойки с какао, чаем или кофе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто
шаурма
2 часа
Шаурма с корейской морковкой
Шаурма — это блюдо ближневосточной кухни, которое обычно состоит из мяса, обжаренного на гриле, овощей, соуса и лаваша. В разных странах ее готовят по-разному. Мы предлагаем разнообразить вкус, добавив остроты, и приготовить шаурму с корейской морковкой. Можно взять уже готовую морковь по-корейски или сделать ее в домашних условиях — замариновать в горячем масле со специями. Состав приправ меняется, но обычно используют чеснок, молотый красный и черный перец, соль, а также молотый кориандр. "
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кайенский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Чеснок
коржи
40 минут
Молочные коржики к чаю
Обязательно приготовьте для своих домочадцев или гостей вкусные молочные коржики к чаю. Готовятся быстро и без особых усилий. Ингредиенты обязательно найдутся на кухне у любой хозяйки.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
сытные пирожки
2 часа 30 минут
Печеные пирожки с капустой
Пирожки получаются по этому рецепту с насыщенным молочным вкусом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло 72%, Соль, Топленое молоко
вафли
30 минут
Ароматные бельгийские вафли без сливочного масла, недорогой рецепт
Из пропорций рецепта выходит 7 штук вафель. Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. А самое главное, что рецепт недорогой: в нем нет сливочного масла.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Яйца
булочки
55 минут
Нежная булочка-пита
Нежнейшие булочки, очень мягкие и вкусные. По вкусу напоминают ромовую бабу. Всей семьёй обожаем эти булки. Детям разрезаю пополам и кладу колбасу.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури из лаваша
Ленивые хачапури из лаваша — это отличный рецепт, когда хочется вкусно поесть, но при этом быстро. Нежный, сливочный вкус сыра с творогом и зеленью в хрустящем лаваше с золотистой корочкой, отличный вариант как для перекуса, так и для обеденного стола.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр, Творог
