Быстрые овощные салаты
3158 пошаговых рецептов
овощные салаты
15 минут
Диетический салат со стручковой фасолью
Витаминный салат из стручковой фасоли будет готов к подаче на стол всего через 15 минут. Фасоль не нужно долго варить, чтобы она не потеряла свои полезные свойства и вкус. Замороженный продукт нужно разморозить перед варкой, иначе готовить ее придется дольше, что скажется на вкусовых достоинствах. При выборе замороженной фасоли, пощупайте упаковку — в ней не должно быть комков льда. Если покупаете фасоль на развес, смотрите, чтобы на стручках не пятен или следов вредителей.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и сыром фета
Салат с кукурузой и сыром фета готовится очень быстро и просто. Солоноватый сыр фета хорошо дополняет сочный помидор, свежую пекинскую капусту и сладкую кукурузу. А ароматный кунжут придает салату приятное ореховое послевкусие. Сыр фета богат лактобактериями, которые восстанавливают микрофлору кишечника и ускоряют метаболизм. Чтобы сделать блюдо еще полезнее и вкуснее, можно посыпать его семенами льна.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная кукуруза, Кукурузное масло, Пекинская капуста, Помидор, Семена льна, Соль, Сыр фета
греческий салат
10 минут
Греческий салат с овощами
Особенность приготовления греческого салата — крупно порубленные овощи и добавление сыра фета или брынзы. Согласно легенде, этот салат придумал греческий эмигрант, который в 1909 году вернулся из Америки на родину, чтобы попасть на свадьбу племянника. Когда он приехал в свою деревню, у него страшно разболелся зуб, и он не мог кусать овощи, которые тогда не принято было резать. Он покромсал овощи, положил сверху сыр и залил оливковым маслом. Это блюдо приглянулось и ему, и гостям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с овощами
Сытный овощной салат с авокадо и рыбой понравится любителям средиземноморской кухни. Для блюда используйте красный или белый лук — эти сорта более мягкие. Также лучше брать розовые томаты — у них сладкая мякоть и плотная консистенция. Из зелени отдайте предпочтение укропу, петрушке и базилику. Чтобы вкус салата был более сбалансированным, сбрызните его лимонным соком.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Сыр фета, Тунец кусочками в собственном соку
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с тыквой, морковью, яблоком и семечками
Бюджетный, вкусный и очень полезный витаминный салат. Готовится за считанные минуты. Прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Тыква, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Быстрый диетический салат
Когда хочется перекусить, но совсем нет времени на готовку, выручит очень быстрый рецепт диетического салата. В его составе продукты, богатые полезными микроэлементами. В капусте содержатся витамины В, С, А и Е, кальций, железо, фосфор и цинк. Она помогает очистить организм, вывести токсины, понизить холестерин и ускорить метаболизм. В овоще немного калорий, поэтому его рекомендуется употреблять тем, кто придерживается диеты.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Морковь, Оливковое масло, Свекла
овощные салаты
15 минут
Диетический салат с айсбергом
Легкий овощной салат на основе листьев Айсберга с зерновой горчицей без труда приготовит даже начинающая хозяйка. Добавление творога делает его более питательным и сытным. Овощи сделают салат освежающим. В отличие от обычной горчицы, зерновая — например, дижонская, содержит горчичное масло, которое смягчает острый вкус и полезна для организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Зернистый творог, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой, редиской и огурцом
Кукуруза, редис и огурец — оригинальное и вкусное сочетание. Заправка, приготовленная из чеснока и масла, делает вкус салата еще более интересным. Обычно редис вырастает небольшого размера, достигая 2-3 см в диаметре, однако один израильский фермер смог вырастить гигантский корнеплод весом 10 кг. Огурцы на 97% состоят из воды и обладают низкой калорийностью. Интересно, что огурец является одним из символов старинного русского города — Суздали.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Редис, Соль, Чеснок
греческий салат
15 минут
Греческий салат со сладким перцем
Греческий салат — рецепт салата из помидоров, огурцов и маслин, заправленный оливковым маслом с винным уксусом. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Каперсы, Красный лук, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Сыр фета
овощные салаты
11 минут
Летний салат с кабачком
Легкий салат из кабачков. Для салата нужно выбирать молодые и маленькие кабачки, так как в салат они пойдут сырыми. В сочетании с орехами и сыром фета — очень вкусно и свежо!
Ингредиенты: Кабачок цукини, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Орехи, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и красной фасолью
Салат с кукурузой и красной фасолью — вкусная, ароматная и при этом несложная в исполнении закуска, сочетающая в себе сочные овощи, питательные бобы и зелень. За счет большого количества витаминов, минералов и микроэлементов, входящих в состав салата, он полезен для людей, придерживающихся правильного питания и занимающихся спортом. При желании готовую закуску можно разнообразить, заменив заправку из оливкового масла на горчично-медовый соус.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Кускус, Оливковое масло, Помидор, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и сыром филадельфия
Салат с авокадо и сыром «Филадельфия» представляет собой интересное сочетание нежного, слегка маслянистого фрукта и сливочного сыра с кремовой текстурой. Готовое блюдо получается очень вкусным и сытным, с приятным ароматом и пикантным послевкусием, которое ему добавляет бальзамический уксус. Кроме того, салат отличается высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минеральных веществ, поддерживающих иммунитет и благоприятно влияющих на здоровье.
Ингредиенты: Авокадо, Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр филадельфия, Шпинат
овощные салаты
10 минут
Легкий салатик с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с кукурузой, огурцом и помидором — один из моих любимых салатов. Готовится быстро, не требует отваривания ингредиентов — только нарезать и заправить.
Ингредиенты: Кукуруза, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль
овощные салаты
10 минут
Лёгкий огуречный салат
Легкий огуречный салат — отличное дополнение к любому приему пищи. Блюдо включает в себя грецкие орехи и свежие овощи, которые содержат жизненно важные для организма витамины и микроэлементы. Рецепт одновременно очень прост в приготовлении, вкусен и полезен.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Свежая зелень
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат из черной редьки
Салат из черной редьки с морковью и зеленым луком — простой и вкусный рецепт полезной закуски. Это блюдо не нужно дополнительно приправлять перцем, поскольку редька сама по себе обладает пикантным островатым вкусом. Приготовление занимает несколько минут. Салат получается ярким, сочным, аппетитным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черная редька
овощные салаты
15 минут
Диетический салат на скорую руку
Чтобы не переедать, стоит обязательно перекусывать между основными приемами пищи. Но не конфетами или печеньем, а полезными, низкокалорийными блюдами. Например, диетическим салатом, который готовится на скорую руку. Его можно подать и в качестве аперитива гостям. Это простая овощная закуска с консервированной кукурузой, которая даст легкое чувство сытости, но не перебьет аппетит.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и сыром фета
Салат с авокадо и сыром фета — это полезное и вкусное блюдо, которое можно быстро и просто приготовить. Авокадо богато витаминами и минеральными веществами, которые помогают укрепить иммунитет, понизить давление и нормализовать работу сердца. А сыр фета содержит молочнокислые бактерии, которые нормализуют работу кишечника и желудка. При выборе сыра убедитесь, что в составе только овечье или козье молоко, сычужный фермент и соль.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый кунжут, Красный лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Хрустящий салат с моцареллой, помидорами черри и авокадо
Авокадо давно уже стал символом здорового образа жизни. Этот экзотический фрукт содержит мононенасыщенные жирные кислоты, что очень нетипично для фруктов. За содержание в авокадо фолиевой кислоты, витаминов группы В, калия, магния и цинка его уважают и веганы, и поклонники кето-диеты. Но даже если вы не придерживаетесь никакой диеты, авокадо понравится вам за тонкий ореховый привкус нежной маслянистой мякоти. Добавление к авокадо хрустящих листьев салата, свежих помидоров черри и сыра моцарелла, богатого белком, делает это блюдо по-настоящему полноценным для легкого ужина, а маринованный красный лук придаст остроты и пикантности.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из редьки со сметаной
В этом салате очень вкусное и нежное сочетание пикантный редьки с мягкой сметаной. Блюдо понравится всем гостям, если вы подадите этот салат к гарниру из картофеля или круп. Редька очень полезна для нашего организма, она восполняет необходимые запасы калия, магния, натрия и кальция. В этом рецепте в салат добавляется яблоко, оно дает сладость, что делает блюдо очень необычным по вкусу. Сметана помогает редька лучше усваиваться.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Редька, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Сытный салат
Сытный салат с грибами, авокадо и сыром фета — рецепт правильного обеда или ужина. Шпинат и авокадо — лидеры по содержанию многих витаминов. Салат хорошо подходит для всех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания.
Ингредиенты: Авокадо, Грибы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр фета, Шпинат
овощные салаты
15 минут
Редька с майонезом
Редька с майонезом — рецепт вкусного витаминного салата. Готовить ее можно в любое время года, особенно зимой и весной. Редька укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными, инфекционными заболеваниями. Для этого блюда лучше взять зеленую редьку. Она мягче и сочнее других сортов.
Ингредиенты: Зеленая редька, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
