рецепты с свеклой
винегрет
50 минут
А-ля винегрет с зернистой горчицей
Упрощенный вариант винегрета — без соленых огурцов и горошка, но с зернистой горчицей, которая придаст овощному салату интересную нотку.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль
винегрет
2 часа
Винегрет необычный
Делюсь рецептом, который может всегда выручить и не оставить голодным. Все ингредиенты найдутся в холодильнике или на грядке. Просто, быстро и полезно!
Ингредиенты: Картошка, Маринованные кабачки, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свекла, Соль
овощные салаты
55 минут
Салат витаминный из свеклы с яблоками
Салат из вареной свеклы и яблок очень легкий и простой в приготовлении. А также он богат витаминами, что делает его просто незаменимым блюдом в рационе каждого человека, а продукты более чем доступны в любое время года.
Ингредиенты: Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Соль, Чеснок, Яблоки
винегрет
40 минут
Винегрет с квашеной капустой и солеными огурчиками
К середине зимы уже хочется чего-нибудь свеженького. Мне на выручку приходит старый добрый винегрет.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соленые огурцы
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой по классическому рецепту
Сегодня хочется поделиться классическим рецептом салата «Селедка под шубой». Я думаю, у многих этот салат ассоциируется с Новым годом, трудно представить новогоднее застолье без него.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
хумус
2 часа 29 минут
Свекольный хумус
Сладковато-пряный вкус, идеальная закуска для любого стола. Так хумус готовила моя еврейская тётушка, а я чуток доработала. Хорошо на хлебе, сырных начос, полосках перца, сельдерея. Вместо арахисового урбеча можно взять тыквенный или традиционную тахину из кунжута.
Ингредиенты: Виноградный уксус, Нут, Оливковое масло, Свекла, Урбеч из арахиса, Чеснок
борщ
1 час
Яркий борщ с курицей и свежей зеленью
Борщ — это особая разновидность супа с большим количеством овощей, где главной изюминкой является свекла. Именно она придаёт красивый оттенок и отличительный вкус супу. Борщ особенно хорош, когда он настоится, и даже через несколько дней он будет ещё вкуснее, чем только что сваренный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
овощные блюда
10 минут
Маринованный лук «Цветная палитра»
В сезон простуд нам просто необходимо беречь себя и близких. Доказано, что регулярное потребление лука помогает организму защититься от различных вирусных и бактериальных инфекций. Но так как лук в сыром виде любят не все, из-за специфического вкуса, можно приготовить его замариновав различными способами, тем самым избавив этот продукт от присущей ему горечи. Ниже представлены несколько вариаций приготовления маринованного лука.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Свекла, Соевый соус, Укроп, Яблочный уксус
овощные салаты
2 часа
Вкусный салат из свеклы с кабачками
Салат из свеклы с кабачками в предлагаемой вариации очень вкусный, и самое главное процесс его приготовления не потребует много времени и сил. Оригинальный салат внесет разнообразие в зимнее меню, украсив его яркими и сочными красками. Свекла в сочетании с кабачками придает блюду сладковатый, нежный и сочный вкус. Чесок вносит нотки пикантности.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
3 часа
Ароматный борщ с беконом
Борщ с беконом — это достаточно уникальное блюдо, которое содержит в себе как овощи, так и мясо. Борщ не только очень вкусный и ароматный, но и очень сытный, одной порции достаточно, чтобы быть сытым целый день.
Ингредиенты: Бекон, Белокочанная капуста, Говяжья грудинка, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свекла, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный укроп, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
1 час 10 минут
Свекольный салат с болгарским перцем
Салаты, как самостоятельное полноценное блюдо, приобрели популярность в конце 19 века, благодаря французским поварам. Гурманы того времени с удовольствием поедали мелконарезанные кусочки овощей и мяса с соусами и специями. В богатых и аристократических домах Франции того времени, считалось обязательным подавать на званый ужин несколько видов различных салатов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Копченая ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Петрушка, Свекла, Соль, Сыр
борщ
3 часа
Ароматный красный борщ с чесноком
У каждой хозяйки свой секрет, как приготовить самый лучший борщ, а потому единственного правильного рецепта не существует. Кто-то любит украинский, чтобы «ложка стояла», кто-то русский, не такой густой. Настоящий борщ вполне возможно приготовить любому кулинару, но чем больше опыта — тем лучше получается. И наступит момент, когда вы поймете — вот он, тот самый борщ, тот самый рецепт.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Капуста, Картошка, Копченая паприка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина на кости, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 15 минут
Оригинальный салат с грушей, свеклой и козьим сыром
Очень необычный и интересный итальянский салат можно приготовить из самых свежих и полезных продуктов. Необычное сочетание фруктов, овощей и сыра в одном блюде вам обязательно понравятся, ведь они идеально дополняют и балансируют вкус друг друга. Такой салат великолепно подойдет для легких перекусов, а подав его с мясными блюдами — вы получите отличный, полноценный ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Груша, Кедровые орехи, Малина, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Стручковая фасоль
кекс
1 час
Необычный свекольный кекс
Разнообразить ваш повседневный рацион вам поможет интересный и необычный кекс из сырой свеклы. У такой выпечки нет выраженного вкуса свеклы, но свекольные нотки присутствуют в его аромате. Сам кекс нежный, слега влажный, вкусный и ароматный. Такой десерт можно спокойно приготовить для семейного чаепития и с удовольствием накормить им своих гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль
салаты
1 час 30 минут
Кисло-сладкий салат из свеклы с зернами граната
Удивите своих гостей необычным салатом из свеклы. Он очень вкусный и на 100 процентов состоит из овощей. Из огромного множества свекольных салатов, он выделяется своим кисло-сладким вкусом, который придают ему зерна граната. Чеснок и грецкий орех добавляют нотку пикантности и остроты. Если заправить хорошим растительным маслом, то можно нарекомендовать такой салат для постного меню. Все ингредиенты в нем имеют высокую пищевую и витаминную ценность, что очень важно в пост.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные блюда
1 час 30 минут
Невероятно вкусный салат со свеклой и сыром
При небольшом количестве ингредиентов, салат вкусный, аппетитный и самое главное — легкий в приготовлении. Благодаря сочетанию свеклы с тертым сыром и отварными яйцами, салат имеет необычный вкус.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Майонез, Свекла, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Полезная свекла с ткемали
Свекла с грузинским соусом ткемали подойдет в качестве добавки к основному блюду: мясному, рыбному или овощному. Закуска готовится быстро и просто, а перед подачей ее лучше поставить в холодильник на полчаса.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соль, Ткемали, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
