рецепты с виноградом
пироги
1 час 20 минут
Тирольский пирог по-осеннему
Классический рецепт пирога очаровал меня. Сразу поняла, что он станет одним из моих любимых. Но собираясь печь пирог осенью, решила привнести осенние нотки.
Ингредиенты: Агар-агар, Желток куриного яйца, Замороженная вишня без косточек, Замороженная малина, Замороженная черника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотая корица, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло 72%, Соль, Черный виноград
гранола и мюсли
50 минут
Мюсли из гречки «Грюсли»
«Грюсли» — это гречка и мюсли, игра слов. Фирменный завтрак нашей семьи. Мюсли — это хлопья с медом, орехами, ягодами и сухофруктами. В данном варианте основой является гречка, которую мы дополняем сезонными ягодами, семенами кунжута и фундуком.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый виноград, Малиновое пюре, Мед, Молоко 3,2%, Пропаренная гречка, Сливы, Фундук
фруктовые десерты
50 минут
Колоритный десерт из хурмы, цитрусов, киви, винограда с медово-коньячным соусом
Фрукты можно подавать по-разному, однако если они привлекают взгляд, их всегда хочется попробовать. Как пример ― представленный рецепт фруктового ассорти с медово-коньячным соусом. В этом десерте подаются натуральные фрукты без обработки, однако их творческая подача, плюс соус делают его центром стола. Учитывая, что каждый плод ― кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, блюдо обладает мощным потенциалом для здоровья.
Ингредиенты: Апельсин, Виноград, Гранат, Грейпфрут, Дыня, Киви, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Коньяк, Корица, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Хурма
фруктовые салаты
30 минут
Пикантный салат из фруктов и овощей с грецкими орехами
Салат из огурца, винограда, яблок, оливок, сыра феты и зелени, скорее всего, можно отнести к блюдам стиля фьюжн. Несмотря на сочетание «несочетаемого», его вкусы подобраны таким образом, что он выигрывает перед обычными салатами. Огурец обладает нейтральным вкусом, поэтому сочетается со всеми ингредиентами. Сладко-кислый соус подчеркивает все это богатство и завершает композицию вкусов такого вот необычного салата. Учитывая, что он очень полезный, его стоит приготовить.
Ингредиенты: Белый кунжут, Виноград, Дижонская горчица, Лимон, Лимонный сок, Мед, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Сыр фета, Яблоки
салаты
15 минут
Салат из капусты с виноградом и грушей
Семена тыквы ― безумно ценный ингредиент, который еще с давних времен применялся в лечебных целях. Самым полезным составляющим таких семян являются жиры. Также в нем содержится большое количество белков, клетчатки и различных аминокислот. Сочетание фруктов с таким ингредиентом однозначно украсит ваш стол.
Ингредиенты: Виноград, Груша, Капуста, Сметана, Соль, Тыквенные семечки
овощные блюда
1 час 40 минут
Перец с виноградом в медовом маринаде
Перец с виноградом в медовом маринаде — довольно оригинальная закуска, обладающая необычным вкусом. Яркие и вкусные перчики с виноградом в кисло-сладком маринаде — это прекрасное угощение для вашего стола. Такое блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру, особенно зимой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Виноград, Вода, Гвоздика, Петрушка, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
2 часа
Голубцы из виноградных листьев с морковью
Виноградные листья — отличная альтернатива капустным в этом блюде. Голубцы из виноградных листьев могут стать отличным украшением праздничного стола. Также голубцы — вкусное и сытное блюдо, которое сможет понравиться многим.
Ингредиенты: Виноградные листья, Говяжий фарш, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Стебель сельдерея, Сушеная мята, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Необычные шарики с виноградом и грецкими орешками
Попробуйте приготовить сырные шарики с виноградом и грецкими орешками. Такую закуску можно подать на ужин и даже на праздничный стол, когда нет времени долго готовить.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Твердый сыр, Творожный сыр
фруктовые салаты
1 час 15 минут
Фруктовый салат в дыне
Во все времена ключевым десертом на столах были фрукты. За счет своей простоты и прелести вкуса это блюдо покоряет души поваров и гостей. Сегодня же вариации фруктовых салатов исчисляются сотнями тысяч. Но мы рассмотрим вариант, который станет безусловным украшением вашего стола, а также поможет раскрепостить обстановку среди круга собравшихся.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Виноград, Голубика, Грейпфрут, Груша, Дыня, Киви, Красное вино, Лимон, Мандарины, Яблоки
салаты
15 минут
Сочный салат с виноградом и сыром моцарелла
Виноград ― сладкий, вкусный, полезный фрукт. Выращивали его еще в Древней Греции. Способствует омоложению организма, укрепляет клетки, ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет. Виноград сушат, используют для приготовления кексов, пирогов, сока, варенья, добавляют во фруктовые салаты. Сочетается с яблоками, бананами, зеленью, сыром.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Виноград, Лимонный сок, Мед, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Рукола, Салатные листья, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа
Праздничная свинина во фруктах
Фрукты отлично сочетаются со свининой, делая мясо вкусным, сочным и придавая неповторимый аромат. Кислинка во фруктах, повышает усваиваемость блюд, приготовленных из мяса. Свинину можно готовить разными способами, жарить, запекать, варить. Но иногда хочется чего-то особенного, чтобы было не как у всех и вместе с тем не сложного. Праздничная свинина во фруктах, это нежное, ароматное, тушеное мясо с нотками фруктов, выглядит как шедевр, а приготовить его просто.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Горчица, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Свинина, Сливы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
пироги
2 часа 40 минут
Классический виноградный пирог
Для многих из нас пирог –это не просто блюдо, а лакомство, знакомое с детства, рецепт которого есть практически в каждой семье, такой неповторимый и особенный. Пироги на столе символизируют домашний уют, и наличие хорошей хозяйки в доме. Пирог с виноградом — это прекрасный десерт для всей семьи, очень простой и полезный. Особенно популярен он осенью, когда вокруг много разного сезонного винограда.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
помидоры на зиму
1 час
Пикантные маринованные помидоры с виноградом и уксусом
Помидоры, маринованные вместе с виноградом, это настоящий фейерверк вкусов в одной банке. Вкусные, ароматные, упругие помидорчики и яркие виноградины, сразу же привлекают внимание и быстро разлетаются со стола. Такая изумительно красивая, пикантная закуска, способна украсить как праздничный стол, так и разнообразить ежедневную трапезу в уютном семейном кругу. Для рецепта подойдут помидоры некрупных сортов, виноград можно использовать разного цвета и сорта, от этого закуска только выиграет.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
помидоры на зиму
1 час 10 минут
Остро-сладкие помидоры, консервированные со сладким перцем и виноградом «Изабелла»
В зимний период особенно остро чувствуется нехватка витаминов, именно поэтому так важно в сезон овощей и фруктов готовить вкусные, сочные и полезные заготовки. Особой популярностью пользуются маринады и соленья, которые придают основным блюдам пикантную нотку во вкусе и аромате. Помимо отличных вкусовых качеств, консервированные заготовки содержат массу полезных веществ, оказывающих благоприятное воздействие на весь организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Виноград изабелла, Вода, Душистый перец горошком, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
варенье
2 часа
Деликатесное грушево-виноградное варенье
Есть такие варенья, которые считаются деликатесными, например, из груш и винограда. Его традиционно готовят в тех краях, где выращивают виноград. На юге Украины оно очень популярно, потому что эти фрукты поспевают одно время. Весь процесс приготовления у вас займет около двух часов, это если варить в один прием. Можно сделать варенье пятиминутку, и варить три раза по 5 минут, каждый раз дожидаясь, пока варенье остынет.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Груша, Лимон, Сахар
долма
1 час 30 минут
Быстрая долма из простых продуктов
Долма давно перестала быть восточным блюдом. Ее с успехом готовят во всех странах, где растет виноград. Ведь главным условием этого блюда является то, что мясной фарш с добавлением риса заворачивается в виноградные листья. Долма — очень полезное, вкусное и сытное блюдо, главное, усвоить алгоритм ее приготовления.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Вода, Лавровый лист, Мясной фарш, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
3 часа 10 минут
Салат из пекинской капусты с виноградом
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Он получается вкусным за счет сочетания необычных ингредиентов: фисташек, винограда и курицы с капустой. Такое блюдо идеально подойдет для ужина, так как оно низкокалорийное.
Ингредиенты: Виноград, Курица, Майонез, Пекинская капуста, Сыр, Фисташка
