восточноевропейская кухня
салаты
10 минут
Сочный салат с пекинской капустой на скорую руку
Этот нежный, сочный салат из пекинской капусты с добавлением сладкой, консервированной кукурузы, чеснока и укропа просто находка для тех, у кого нет времени подолгу заниматься приготовлением пищи. Так же рецепт этого салата придет на выручку тем хозяйкам, кто не ждал гостей, а они уже на пороге и стучатся в двери, ведь салат готовится очень просто, а главное очень быстро, можно сказать моментально. Впрочем, он так же моментально съедается, так как получается изумительно вкусным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с крабовыми п...
15 минут
Нежный салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой
Ах, каким же нежным и сочным получается этот легкий и вкусный салатик из пекинской капусты. Готовится он очень быстро и просто, а получается легким и пышным и является просто находкой, когда вас посетили нежданные гости. Такой свежий и ароматный салатик можно употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнительной закуски к основному второму блюду.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Укроп
пончики
45 минут
Аппетитные пончики из творога с моцареллой
Вкусные, ароматные хрустящие снаружи пончики, внутри имеют мягкую, тягучую, нежную, сливочную консистенцию. Это лакомство можно подавать как самостоятельное блюдо, либо в качестве закуски, в дополнение к основному блюду. Так же пончики удобно завернуть ребенку в школу, или взять с собой, для легкого, питательного перекуса вне дома. Готовятся эти творожные с сырной начинкой шарики очень просто и быстро, с легкостью справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог, Чеснок
помидоры на зиму
40 минут
Ароматные маринованные помидоры с чабрецом
Закуска из маринованных помидоров, популярна повсеместно и всем нравится. Насчитывается огромное количество рецептов приготовления маринованных помидоров. Вероятно, что, у многих хозяек есть свои, проверенные рецепты приготовления этой заготовки на зиму. Иногда хочется приготовить чего-то нового, чтобы при дегустации у вас спрашивали секрет, такого успешного, изумительного, ни с чем несравнимого вкуса и аромата вашей закрутки, если это так, то рецепт маринованных помидоров с чабрецом для вас.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зонтики укропа, Лавровый лист, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
пироги
2 часа 30 минут
Пирог-разборник с повидлом
Пирог-разборник символ большой семьи и достатка. Состоит он из множества маленьких дрожжевых булочек с разной начинкой. Ножом его никогда не резали, а «разбирали», руками. Булочки делали обязательно с начинкой. Это могло быть и мясо, и грибы, и варенье, и творог. На Святки делали разборник с разной начинкой. Могли и монетку положить, и соль с перцем. Это было своего рода предсказание, каким будет наступивший год.
Ингредиенты: Повидло, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
помидоры на зиму
1 час
Пикантные маринованные помидорчики с луком
Помидоры, приготовленные по эму рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, в меру острыми. Маринованные помидорчики идеально сочетаются с мясными блюдами и разнообразными гарнирами, а также уместны в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Для этого рецепта следует выбрать мелкоплодные томаты и небольшого размера луковицы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7 литровых банок.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
кекс
1 час 35 минут
Солнечный кекс с тыквенным пюре
Яркий, солнечный цвет, изумительный вкус тыквенного кекса станет настоящей находкой для всех, кто не любит тыкву и блюда из нее, так как вкуса тыквы практически не ощущается. В этом десерте используется пюре из отварной тыквы, что делает кекс особо нежным, сочным с насыщенным цветом. Пышный, в меру сладкий, изумительно вкусный тыквенный кекс, приготовленный в домашних условиях, будто создан для приятного чаепития в уютном семейном кругу.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Тыква
котлеты
1 час
Котлеты по-царски с начинкой из лосося
Такие котлеты подойдут, чтобы удивить гостей или близких на застолье по поводу какого-либо торжества. Блюдо получается сочным, нежным и необычным на вкус за счет непривычного сочетания красной рыбы и фарша из телятины.Филе лосося можно заменить на филе другой красной рыбы, например, семги.Противень для удобства застелите фольгой или пергаментной бумагой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лосось, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный сельдерей, Телятина, Укроп, Черный перец молотый
рагу
2 часа 47 минут
Оригинальное овощное рагу с килькой консервированное в банках
Удивительная закуска на осенне-зимний период получается из овощного рагу, приготовленного с килькой в виде заготовки на зиму. Вкусное, ароматное блюдо, консервированное в банках всегда можно открыть и подать на стол в качестве питательной закуски к блюдам из круп или картофеля, так же овощное рагу с килькой, можно употреблять в качестве самостоятельного блюда в холодном или теплом виде. Расчет ингредиентов указан на 10 шт. пол литровых банок.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Слабосоленая килька, Соль, Уксусная эссенция
