азиатская лапша
удон
35 минут
Лапша удон с овощами в устричном соусе
Лапша удон с овощами и курицей — отличное блюдо, подходящее как для домашнего обеда, так и для перекуса на работе. Классическое сочетание овощей и куриного филе с неординарным устричным соусом точно не разочарует своими вкусовыми качествами и обязательно порадует красочным внешним видом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Болгарский перец, Консервированная стручковая фасоль, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лапша удон, Помидор, Помидоры «Микадо», Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с огурцом и морковью
Фунчоза с огурцом и морковью — одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд азиатской кухни. Прозрачную лапшу можно приготовить в виде салата с овощами. Для этого готовой фунчозе нужно дать остыть. Характерную остроту салату придает перец чили в приправе и уксус. Чтобы вкус фунчозы с морковкой и огурцом раскрылся, ее оставляют немного настояться, а потом подают к столу. Лапша из крахмала бобов мунг не требует варки на огне. Достаточно запарить ее в кипятке на несколько минут и заправить соусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Сушеный чеснок
азиатская лапша
20 минут
Стеклянная лапша с фаршем
Простое сытное блюдо, не ограничивающее вашу фантазию. Слишком просто? Добавьте томатной пасты! Не любите говядину? Возьмите курицу или свинину! Вкусно и доступно, продукты наверняка есть в каждом холодильнике.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Свежая зелень, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Лапша с курицей и овощами
Очень сытное блюдо с большим количеством ингредиентов. Плюс в том, что сюда можно добавлять или убирать что угодно. Можно использовать любую лапшу, фунчозу, собу и тому подобные.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый лук, Грибы, Куриное филе, Морковь, Помидор, Сладкий перец, Соевый соус, Спагетти, Чеснок
соба
40 минут
Соба с кальмаром, луком-пореем и шампиньонами
Кальмар, не такой распространенный в наши широтах, но очень часто использующийся в азиатской кухне, является кладезью полезных витаминов, макро- и микроэлементов.В нем много белка, витаминов В6, РР, Е, С, полиненасыщенных жиров, важных для сбалансированного питания человека. Кроме того, кальмары богаты микроэлементами (фосфор, железо, медь, йод), в нем много калия, так необходимого для здоровья сердца.В этом рецепте мы будем готовить кальмара с овощами, лапшой собой в азиатском стиле.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кальмар, Корень имбиря, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Соус унаги, Чеснок, Шампиньоны
соба
40 минут
Острая соба с грибами
Азиатская лапша соба известна во всем мире с древних времен. Это один из видов японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась, в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К классической японской собе повара добавляют различные ингредиенты. В этом рецепте соба смешана с грибами. Обжарьте их отдельно в панировочных сухарях и остром соусе. Затем добавьте гречневую лапшу. Идеальное блюдо из стран Востока уже на Вашей кухне!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Острый томатный соус, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с замороженными белыми грибами и сливками
Гречневая лапша, ароматные белые грибы, красный лук и сливочный соус — все это объединяется в одном блюде. Казалось бы, соба — экзотический японский продукт, но что-то в нем есть родное, русское! А все потому, что эта лапша изготавливается из гречневой муки. Поэтому, если традиционная гречка вам наскучила, то приготовьте гречневую лапшу. А еще соба очень полезна. В ней содержатся незаменимые аминокислоты, витамины и минералы, и главное — в ней нет глютена.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Гречневая лапша (соба), Красный лук, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль
удон
1 час 5 минут
Простая лапша удон в мультиварке
Лапша удон с овощами в мультиварке — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Благодаря приготовлению в мультиварке овощи сохраняют свои полезные свойства, мясо получается нежным и сочным, а лапша не разваривается.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
45 минут
Вкусная фунчоза с креветками
Фунчоза это достаточно популярное японское блюдо, которое отличается особым вкусом. Фунчоза приготовленная с креветками это японское блюдо очень интересное и пикантное блюдо, которое удивит вас своим неповторимым ароматом и аппетитным внешнем видом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Креветки, Лайм, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
соба
40 минут
Соба с креветками и соусом сладкий чили
Соба с креветками и соусом сладкий чили — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Гречневая лапша — продукт из японской кухни. Она встречается в основном в виде длинной и тонкой коричнево-серой лапши из гречневой муки. Приготовить собу можно с разнообразными ингредиентами, что делает её универсальной и разнообразной в каждом блюде. Сочетание гречневой лапши, креветок и сладкого соуса чили очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Королевские креветки, Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Лапша вок с креветками и шампиньонами
Вок — это китайская круглая сковорода. Блюда вок готовятся как на специальной сковороде, так и на обычной, что не портит вкус блюда. Приготовление этого блюда не займет много времени, что означает, что юлюдо отлично может подойти для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Корень имбиря, Креветки, Лапша, Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Чеснок, Шампиньоны
азиатская лапша
25 минут
Лапша из зеленых бобов
Это блюдо будет разнообразит ваше постное меню. Довольно сытное, вкусное и яркое, оно станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Стеклянная лапша (фунчоза)
фунчоза
25 минут
Аппетитная фунчоза
Благодаря овощам, блюдо получается ярким и ароматным. Вы также можете туда добавить туда сыр фета, лимонный сок, мед, разные специи и травы. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
1
Ингредиенты: Грибы, Кориандр, Морковь, Огурец, Перец чили, Рисовая лапша, Сладкий перец, Соевый соус, Столовый уксус
блюда из свинины
30 минут
Теплая фунчоза со свининой и грибами
Фунчоза — это блюдо корейской, японской, китайской и других кухонь Азии, которое готовится из стеклянной лапши. Фунчоза подается как в холодном, так и в горячем виде. В ее составе много витаминов и минералов. Фунчоза подходит аллергикам, так как она не содержит глютен и белок. В приготовленном виде имеет низкую калорийность, поэтому ее часто используют при диете.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон
40 минут
Простой удон с курицей и грибами
Традиционная японская лапша удон используется в приготовлении как сложных, так и простых блюд, не требующих крупных денежных затрат и большого количества ингредиентов. Почти классическим сочетанием является дуэт лапши с сочным куриным филе. Оба ингредиента отлично дополняют друга друга, в результате получается сытный и вкусный домашний обед.
Ингредиенты: Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
азиатская лапша
50 минут
Нежная яичная лапша с курицей и овощами
Лапшу впервые начали готовить в Китае, но на сегодняшний день лапша популярна во всем мире. Лапшу употребляет как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Лапша отлично сочетается с курицей и овощами, именно такое сочетание дает максимально яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соевый соус, Яичная лапша
удон
1 час
Лапша удон с глазуньей, свининой и салатом чука
В европейских странах японская пшеничная лапша удон в последнее время стала очень популярна. На его основе готовят одноименное блюдо с разнообразными начинками: овощами, мясом, птицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Как правило, лапшу смешивают с ингредиентами либо же заливают бульоном, однако данный рецепт предлагает выкладывание готовых продуктов: глазуньи, мяса, салата и овощей — без замешивания. Так будет лучше чувствоваться вкус самой лапши. Правда, при желании в лапшу можно налить куриного бульона.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Водоросли чука, Кунжутное масло, Лапша удон, Мед, Помидоры черри, Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
удон
1 час
Лапша «А-ля удон с морепродуктами»
Почему рецепт называется «А-ля удон с морепродуктами»? Потому что не зная тонкостей азиатской кухни, очень сложно приготовить настоящий удон, отвечающий всем критериям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Мидии, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой курицей и лаймом
Говорят знаменитая гречневая лапша соба впервые обрела свою популярность в японии. Ее активно используют как в приготовлении низкокалорийного диетического фастфуда, так и в блюдах известнейших ресторанов страны восходящего солнца. Любое мясное блюдо, даже копченая курица, с ней становится вкуснее и сытнее. За счет богатого белка соба делает даже небольшую порцию еду с ней более сытной и быстро помогает утолить голод.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриная грудка (копченая), Лайм, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
соба
20 минут
Соба с сыром и сливками
Соба пришла к нам из Японской кухни. Эта коричнево-серая лапша из гречневой муки является в Стране восходящего солнца традиционным блюдом. Причем сами японцы относят это блюдо к фастфуду, потому что готовится оно быстро и купить его можно в любом уличном заведении быстрого питания. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с сыром и сливками. Такое блюдо позволит почувствовать вкус Японии.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Растительное масло, Сливки 25% жирности, Соль, Сыр
соба
40 минут
Соба с болгарским перцем и соусом терияки
Азиатская кухня славится не только остротой, но и множеством легенд. Например, о японской собе. Этот продукт представляет из себя лапшу, сделанную из гречневой муки. Соба украшает любые застолья в Японии. Существует поверье, что чем длиннее лапша, тем дольше будет жить человек. С собой связывают секрет долголетия японцев. И не зря! В гречневой лапше содержится много белка, витамины группы В и группа незаменимых аминокислот. Все эти вещества необходимы для хороших обменных процессов в организме!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соус терияки, Чеснок
удон
50 минут
Острый удон с овощами
Приготовление удона не занимает много времени, а, учитывая его прекрасный вкус, и возможность ощутить прекрасные нотки Японии, приготовить его должен каждый. В самой Японии насчитывается более 30 видов удона, но по всему миру известно всего несколько, которые так активно используются и в ресторанах, и на домашних кухнях. В этом рецепте представлен удон, который слегка отличается то привычных всем вариантов, своей остротой.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Нежный кальмар с рисовой лапшой
Кальмары в данном блюде хорошо сочетаются рисовой лапшой, креветками, набором овощей и специй. Отменный вкус морепродуктов подчеркивают сельдерей, устричный соус, оливковое масло. Рисовая лапша, как второй основной ингредиент, является источником витамина Е, который в роли антиоксиданта повышает питание клеток и укрепляет стенки наших сосудов. В кальмаре при этом много строительного материала наших клеток- белков.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Красный лук, Креветки, Оливковое масло, Помидор, Рисовая лапша, Сок лайма, Стебель сельдерея, Устричный соус
азиатская лапша
30 минут
Лапша с индейкой и овощами
Индейка — полезное и диетическое мясо, сбалансированное по составу белков, жиров и углеводов. Качественная индейка может быть и нежно-розового, и темно-красного цвета. Лучшей считается индюшатина с розовым цветом мышечной ткани. Такую и стоит использовать для приготовления индейки с лапшой и соусом. В рецепте также упоминается лапша удон. Это толстая плоская пшеничная лапша, одна из самых популярных в Японии.
Ингредиенты: Бедро индейки, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Картофельный крахмал, Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Лапша удон, Молотый имбирь, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Чеснок
