блюда из круп
блюда из круп
10 часов
Нутовое пюре
Турецкий горох — отличнейшая вещь. Богатый растительным белком, он может стать здоровой альтернативой мясу в пост. А пюре с добавлением оливкового и кунжутного масла — альтернативой картофельному пюре на молоке и сливочном масле. Кроме всей этой бесконечной пользы , он просто вкусен, сытен, доступен.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Соль, Чеснок
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина с перловкой и квашеной капустой в казане
Этот рецепт меня покорил: готовить просто, получается вкусно и необязательно тратить много денег, сил и времени. Блюдо получается ароматным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Квашеная капуста, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Гарнир из рассыпчатого риса на воде
Гарнир из рассыпчатого риса на воде — это прекрасный вариант блюда, которое идеально сочетается с мясом, рыбой или овощами. Для этого гарнира лучше использовать пропаренный рис. Именно в нем сохранены все витамины и минералы.
1
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Рис пропаренный, Соль
блюда из круп
1 час 30 минут
Питательный нут с мясом
Данный вид бобовых культур славится своими полезными и питательными свойствами. Нут богат клетчаткой и белком больше чем горох. Его часто используют в вегетарианских и овощных диетах. А так же он отлично сочетается с мясом и овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Морковь, Нут, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
фалафель
40 минут
Традиционный фалафель из нута
Сегодня во многих концептуальных ресторанах можно встретить такое необычное блюдо как фалафель. Его придумали в странах Ближнего Востока, сегодня он входит в число традиционных блюд многих кухонь, например, очень популярен в Израиле. Фалафель выглядит как обжаренные в масле шарики из бобовой массы, чаще всего из нута, с добавлением пряностей. Это интересное и несложное блюдо можно приготовить и в домашних условиях.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Лимон, Нут, Перец чили, Петрушка, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 10 минут
Плов с шампиньонами в мультиварке
Мультиварка – чудесное изобретение, она помогает приготовить плов или кашу вкусными и рассыпчатыми без особых хлопот. В сочетании с шампиньонами и овощами плов принесет организму огромную пользу, ведь грибы богаты питательным белком, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
40 минут
Сытный рис с грибами в мультиварке
Рис с грибами в мультиварке это полезный и низкокалорийный ужин. Мы взяли лисички, но если их нет, можете купить простые шампиньоны. В качестве дополнения отдельно можно запечь курицу или мясо.
Ингредиенты: Вода, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
ризотто
1 час 40 минут
Нежное ризотто с рыбой
Представленное ризотто не просто с рыбой, а нежной семгой, которая придает ему именно неповторимый вкус. Кроме того, что этот сорт рыбы богат омегой-3, укрепляющей наше сердце и сосуды, семга обладает мягким, почти сливочным вкусом. В ризотто она гармонично сочетается с рисом и ароматами белого вина и масла. Преимущество такого блюда в быстроте приготовления.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Рис «басмати», Рыбный бульон, Семга, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощное пюре
1 час
Пюре из чечевицы с паприкой
Отличный вариант постного блюда или для тех у кого диетическое питание. Благодаря добавлению щепотки паприки оно приобретает абсолютно новый сладко пикантный привкус. Само по себе пюре из чечевицы очень ароматное и полезное блюдо, если дать ему шанс и попробовать приготовить скорее всего потом оно войдет в ваше меню на постоянной основе. Богато белком и витаминами, если вы вынуждены на время отказаться от мяса оно отлично поможет вам справиться с вашей диетой и не остаться без сил.
Ингредиенты: Паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
тако
20 минут
Тако с фасолью и авокадо
Тако- традиционное мексиканское блюдо, представляет собой пшеничную или кукурузную лепешку с начинкой из мяса и овощей. Хотите удивить гостей чем-нибудь необычным? Тогда этот рецепт для вас. Нежный, спелый авокадо и сытная фасоль- интересное и невероятно вкусное сочетание. К тому же авокадо способствует выведению из организма холестерина и снижению веса.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная красная фасоль, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из риса
30 минут
Рис с айвой и манго
Это блюдо — интересный выбор для тех, кому нравятся блюда азиатской кухни. Пряный рис, ароматная айва и сладкое манго — любителей экзотических яств такой обед точно не оставит равнодушными! Важно уметь выбрать хорошее манго. Обратите внимание на кожуру: у созревшего манго она будет гладкой, яркой и блестящей. Если на манго есть небольшие темные пятна, это хороший признак: значит, фрукт точно спелый.
Ингредиенты: Кинза, Корень имбиря, Кунжутное масло, Лайм, Манго, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сладкий соус чили, Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Рис с тушеной капустой
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, очень недорогое. Блюдо получается сочным. Это как отличный сытный гарнир, так и самостоятельное блюдо. Еще такая тушеная капуста с рисом вполне может быть использована как начинка для пирожков и закрытых пирогов. Также этот рецепт пригодится, если нет времени готовить классические голубцы, но хочется приготовить что — нибудь подобное.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
35 минут
Гречка по-купечески с сосисками
Сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Гречневую крупу идеально дополняют нежные сосиски и овощи.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Томатный соус, Черный перец молотый
плов из говядины
3 часа
Плов по-уральски
Я выбрал рецепт плова, потому что это блюдо может быть адаптировано к различным вкусам и предпочтениям. Оно отлично подходит для семейных обедов или праздничных событий.
Ингредиенты: Говядина, Зира / Кумин, Кориандр, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Жареный рис с ананасами
Жареный рис может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. А добавленные в него овощи или фрукты лишь придадут ему вкус и аромат.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сладкий перец, Соевый соус, Соль
