блюда из круп
мясные блюда
40 минут
Печень в сливках с булгуром
Простое и вкусное блюдо для семейного обеда. Легкое и полезное. При таком способе приготовления печень остаётся невероятно нежной, сливочной и ароматной от поджаренного лука. А булгур — это крупа на все времена. Всегда рассыпчатая, ароматная — прекрасный гарнир для любого мясного блюда.
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Аппетитные рисовые шарики
На первый взгляд блюдо может показаться достаточно сложным, однако все предельно легко и просто. Шарики по приготовлению напоминают ризотто, а тянущийся и плавящийся сыр внутри придает блюду нежность и особенность, а панировка создает приятный хруст и баланс.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Мясной бульон, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Чеснок
бирьяни
3 часа 50 минут
Вкусное бирьяни из куриного мяса, риса и овощей
Бирьяни — второе блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Блюдо принадлежит индийской кухне. Соус для маринования курицы готовится из натурального йогурта, карри, чили, соли и чеснока. Курица маринуется в этом соусе 180 минут. За это время она пропитывается соусом и становится нежной и сочной.
Ингредиенты: Гвоздика, Йогурт натуральный, Карри, Курица, Молотый имбирь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Топленое сливочное масло, Чеснок
блюда из булгура
45 минут
Сытный булгур с курицей в мульварке
Булгур является полезной и питательной крупой, пользующейся популярностью в кулинарии с давних пор. Эта крупа настолько проста в приготовлении. Булгур готовится как обычная простая каша для гарнира, так и в сочетании с мясом, овощами. Также эта крупа будет очень вкусной, если будет приготовлена вместе и с мясом, и с овощами. Таким образом, в таком сочетании получится полноценное второе горячее блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
2 часа
Вкусный плов с вермишелью
Вермишель — не самая классическая основа для плова. Но рецепт плова с вермишелью зародился именно в Средней Азии, откуда и пришел оригинальный рецепт с рисом.Вермишель использовали вместо риса, когда рисовые плантации не принесли большого урожая. Хоть использование вермишели и пошло от безысходности — блюдо получилось очень вкусным.
Ингредиенты: Баранина, Вермишель, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Ароматный рис с кокосом
Рис с кокосом образует прекрасный ароматный гарнир, который подходит для большинства блюд. В основном гарнир подойдет для блюд вместе с курицей или другой дичью. Приготовление занимает немного времени, поэтому лучше стоит потратить это время для того, чтоб произвести впечатление на гостей и ваших домочадцев.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Кокосовая стружка, Лавровый лист, Мускатный орех, Растительное масло, Рис, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Аппетитный рис с брокколи и шампиньонами
Готовится это блюдо довольно быстро и отлично подойдет для обеда или легкого ужина. Подготовьте овощи и обжарьте до полуготовности. Отдельно сварите рис, соедините с овощами и протушите 10 минут. Подавайте к рыбе или мясу.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль
хумус
11 часов 25 минут
Хумус классический с зеленью
Хумус — знаменитое ближневосточное блюдо, популярное в Израиле, Турции, Греции и Ливане. На родине это блюдо считается салатом. Угощение представляет собой нежное пюре из нута (турецкого гороха) с добавлением кунжутной пасты (тахины), оливкового масла и специй. Холодная закуска хорошо сочетается с сочной зеленью петрушки и кинзы и подается с питой, лавашом или хлебом.
Ингредиенты: Кинза, Кумин (Зира), Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Петрушка, Сода, Соль, Тахини, Чеснок
блюда из риса
20 минут
Рассыпчатый рис со сливочно-капустным соусом
Есть страны, где рис заменяет хлеб и его едят каждый день. Для того, чтобы крупа получилась интереснее, приготовьте к ней сливочно-капустный соус по нашему рецепту. Получится необычно, очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Рис, Сливочное масло, Цветная капуста, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Вкусная гречка, запеченная с грибами
Гречка — это полноценный белок, что делает ее идеальным продуктом для поддержания не только диет, но и здоровья. В ней много клетчатки, которая необходима для работы кишечника и сердца. Гречка с грибами — классическое блюдо. Нежный вкус зерен идеально сочетается с мясистыми грибами и сладким луком.
Ингредиенты: Гречка, Грибы, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
плов
1 час
Быстрый плов с бараниной в микроволновой печи
Настоящий плов должен обязательно быть рассыпчатым и не превратиться в кашу. Поэтому для этого блюда необходимо использовать рис не крахмалистых сортов, таких как жасмин или басмати. Традиционно плов варят в казанах, но в домашних условиях можно сварить даже в микроволновой печи.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Морковь, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 30 минут
Сытный плов со свининой и курагой
Плов из свинины с курагой — блюдо восточной кухни. Сочетание мяса, риса и сухофруктов с добавлением чеснока и пряных специй. Плов по такому рецепту получается насыщенным, ароматным и сочным, при этом свинина может быть заменена любым другим мясом, а курага дополнена изюмом и черносливом. Вкусный и сытный плов с курагой отлично подойдет для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Курага, Репчатый лук, Рис, Свиная вырезка, Соль, Специи, Чеснок
плов
45 минут
Плов с баклажанами и орехами в мультиварке
Плов из баклажанов с орехами получается очень сытным и низкокалорийным. Такое блюдо можно готовить в пост и употреблять при веганском питании.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Грецкие орехи, Карри, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
ризотто
40 минут
Необычное ризотто с колбасками
Готовые магазинные колбаски — отличное решение для приготовления быстрого обеда или ужина. Но если немного поэкспериментировать, то с ними можно приготовить много новых блюд. Например, приготовить ризотто с колбасками.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Копченая паприка, Морская соль, Мясной бульон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Рис длиннозерный, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Полезная гречка в томатной пасте
Тушеная в томатном соусе с овощами гречневая каша получается сытной и вкусной. Ингредиенты для приготовления всегда найдутся в доме. Благодаря незатейливому набору продуктов и быстроте приготовления вы проведете у плиты минимум времени.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 15 минут
Гречка в рукаве с шампиньонами и ветчиной
Придать новый вкус привычной гречневой каше помогут вполне доступные, традиционные для европейской кухни ингредиенты: шампиньоны и ветчина. Насыщаясь мясными и грибными соками, гречка приобретает нежный вкус и аромат. Запекание в рукаве позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов.
Ингредиенты: Ветчина, Вода (кипяток), Гречка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны
блюда из риса
1 час
Необычный рис в ананасе
Необычный рис в ананасе ― это блюдо, которое подается в ананасе, используемом в качестве тарелки. Рис обжаривается на сковороде с мясом, специями, овощами, кешью и соевым соусом. Благодаря такому набору ингредиентов блюдо получается очень разнообразным и богатым по вкусу. Такой рис можно подавать в качестве второго блюда на обеденный стол.
Ингредиенты: Ананас, Зеленый лук, Кешью, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Рис длиннозерный, Свинина, Соевый соус, Соль, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
плов
50 минут
Оригинальный плов с куриным филе и хурмой
Плов давно стал популярным блюдом во многих кухнях мира, в том числе и славянской. Готовят его с говядиной, бараниной, курицей. Для изюминки в некоторых регионах добавляют барбарис или другие фрукты, а в представленном варианте к плову предназначается своя «изюминка» ― хурма. Этот сладкий сочный плод, оказывается, очень хорошо сочетается с куриным мясом, рисом и овощами, насыщает витаминами, а также важными микроэлементами.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Специи для плова, Хурма, Чеснок
ризотто
50 минут
Ризотто с кукурузой и анчоусами
Ризотто с кукурузой и анчоусами — изысканное блюдо, которое по достоинству оценят любители итальянской кухни. Горячий бульон, обжаренные анчоусы и кукуруза придают рису насыщенный вкус и аромат. Чтобы консистенция ризотто осталась кремоподобной, а рис имел твердую сердцевину, нужно правильно выбрать сорт. Для этого отлично подойдет круглый рис. Перед приготовлением нельзя мыть рис, иначе смоется весь крахмал и не получится нужная клейкая однородная масса.
Ингредиенты: Анчоус, Бекон, Белое сухое вино, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лук-шалот, Оливковое масло, Растительное масло, Рис, Рисовая мука, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шалфей
плов
3 часа 40 минут
Ароматный плов из риса с курицей и пряностями
Этот плов получается очень вкусным, и с насыщенным ароматом специй. Такой плов получается очень нежным и изысканным. Такое блюдо можете приготовить не только с мясом, но и без него, то есть сделать овощной. С добавлением различных специй, плов получается не только вкусным и ароматным. Такой сытный ужин с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и дети. В приготовлении много времени не потребуется, а результат вас порадует. Продукты, используемые в данном блюде доступны и полезны.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Карри, Кумин (Зира), Курица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
