голубцы с рисом
голубцы с рисом
2 часа
Голубцы из домашнего фарша и риса в листьях капусты
Приготовление голубцов займёт некоторое время, зато результат приятно порадует вас и ваших близких. Классическая начинка из фарша, риса и необычный ароматный соус прекрасно гармонируют между собой, придавая блюду некую изюминку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Замороженная брокколи, Кетчуп, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
Голубцы пользуются особой популярностью в нескольких странах. Это блюдо можно найти в национальных кухнях России, Белоруссии, Польши, Литвы и Украины.
Существуют несколько базовых рецептов голубцов. В постные добавляют овощи и отварной рис, а чтобы сделать ленивые, фарш оборачивают свежей капустой.
Классический рецепт голубцов с рисом и фаршем не такой сложный, как может показаться. Для приготовления блюда понадобятся кочан молодой свежей капусты и фарш. А еще некоторая сноровка, чтобы правильно завернуть мясо в капустные листья.
Если вам уже хорошо знаком рецепт голубцов с рисом и фаршем, переходите к более сложным вариантам. В качестве эксперимента можно приготовить постные голубцы, ленивые, из молодой капусты, в томатно-сметанном соусе, с начинкой из говядины и баранины, с горошком.
Мы расскажем, как готовить голубцы, чтобы они получились вкусными, сытными и полезными.
ленивые голубцы
2 часа 30 минут
Ленивые голубцы с овощами и специями в духовке
Иногда так хочется голубцов, но как вспомнишь сколько операций нужно сделать, то пропадает все желание. А ленивые голубцы – прямо находка.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Яйца
голубцы
1 час 15 минут
Нежные голубцы из пекинской капусты с индейкой
Голубцы в целом смело можно назвать универсальным блюдом из-за того, что мясо для приготовления можно подобрать на ваш вкус. Благодаря нежности листьев пекинской капусты, вкус начинки в голубцах с индюшиным фаршем получается более насыщенным и преобладающим. Кроме всего прочего процесс приготовления блюда из-за все той же пекинской капусты значительно уменьшен по времени, в отличие от белокочанной.
Ингредиенты: Вода, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Томатная паста, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
голубцы
50 минут
Сытные ленивые голубцы с рисом
Когда времени на готовку совсем не много, а хочется чего-то сытного, но легкого в приготовлении, сделайте ленивые голубцы с рисом. По вкусу это блюдо совсем не уступает классическим голубцам, но готовится намного проще. В этом случае вам не придется часами стоять у плиты, заворачивая начинку в капусту. Получаются они безумно вкусные, сочные и ароматные. Такой способ приготовления голубцов значительно сэкономит ваше время, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Аппетитные голубцы из пекинской капусты
Если вы думали, что для приготовления вкусных голубцов обязательно нужен болгарский перец, то вы ошибаетесь. Этот рецепт явный пример этому. Пекинская капуста может прекрасно заменить перец. Главной «фишкой» такого метода приготовления, является то, что блюдо готовится быстрее, да и закручивать их будет намного проще для вас.
Ингредиенты: Морковь, Мясной фарш, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
голубцы
40 минут
Вкусные голубцы с креветками, арахисом и сыром на гриле
Голубцы с креветками, арахисом и сыром на гриле — очень необычное и интересное по вкусу блюдо. Креветки с арахисом, авокадо и сыром, завернутые в пекинской капусте делают это блюдо невероятно аппетитным, нежным и изысканным. К тому же креветки содержат в себе много полезных веществ. В креветках особенно много йода, который является незаменимым элементом для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, они нормализуют гормональный фон в организме.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус светлый, Консервированная кукуруза, Креветки, Масло авокадо, Пекинская капуста, Рис, Соевый соус, Соль, Соус чили, Сыр, Черный кунжут, Черный перец молотый
голубцы
2 часа 15 минут
Голубцы из виноградных листьев с яблоками
Голубцы с виноградными листьями — горячее блюдо, которое есть на каждом мероприятии. Чтоб голубцы получились вкусными и сочными, стоит обратить внимание на то, что виноградные листья должны быть молодые и среднего размера. Тогда вкус листьев будет более насыщенным и получится отличное сочетание между начинкой и виноградными листьями.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Йогурт, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Яблоки
голубцы
4 часа
Домашние голубцы со свининой и подчеревком
Домашние голубцы понравятся всем любителям сочных мясных блюд. В фарш добавляется свининой и подчеревком. Голубцы за счет этого получаются очень нежными и вкусными. Основным ингредиентов также является капуста. Благодаря специям блюдо получается очень насыщенным и ароматным.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы со свино-говяжьим фаршем и кетчупом
Голубцы со свино-говяжьим фаршем и кетчупом — это блюдо, придуманное под влияние французской кухни. В XVIII веке всех гостей угощали голубями, но так как это было доступно не всем жителям страны, они нашли выход. Малоимущие заворачивали в капустный лист начинку из мясного фарша, и риса и это блюдо назвали голубцами. Со временем это блюдо понравилось и светским людям и разошлось по миру.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий бульон, Кетчуп, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
голубцы
1 час
Голубцы из свинины и риса
«Голубцы» из свинины и риса на самом деле — горячая мясная закуска из свиного мяса с отварным рисом внутри. Название «голубцы» она получила, благодаря визуальному сходству и способу сворачивания мяса и рисовой начинки. Такие «фаршированные отбивные» получаются сытными, нежными, с очень аппетитной золотистой корочкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис длиннозерный, Свинина, Сметана 15% жирности, Соль
голубцы
1 час 40 минут
Голубцы с итальянским соусом пассата
Голубцы — вкуснейшее блюдо, без которого трудно представить себе и украинскую, и русскую кухню. Хотя оно во многих мировых кухнях считается традиционным. У любителей домашней кухни оно является фаворитом. Блюдо необычное в подаче, вкусное и полезное, с ярким сочетанием вкусов и текстур ингредиентов. Мы предлагаем вам рецепт классических голубцов южно-европейской кухни, которые готовят с рисом, в капустных листьях. А подают с томатно-сливочным соусом.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Капуста, Квашеная капуста, Пассата, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с индейкой
Диетический фарш из индейки, завернутый в листья молодой капусты, тушенный в протертых помидорах, — это очень вкусно, полезно и сытно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Помидоры в собственном соку, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе индейки, Яйца
голубцы
50 минут
Голубцы с кабачками
Вкусные, нежные кабачки получаются в казане с голубцами. Важно, что в этом блюде минимум углеводов. Основное — это клетчатка овощей и белок мяса. Отличный летний ужин.
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Томатная паста
голубцы
1 час
Вкусные голубцы под сметанно-чесночным соусом
Сметанно-чесночный соус придает обычным голубцам необычный приятный вкус и аромат. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 25 минут
Голубцы из савойской капусты в сметане
Данный рецепт является весьма необычным для приготовления голубцов, ведь вместо белокочанной используется савойская капуста. Это еще один способ, чтобы удивить к вам пришедших гостей или членов вашей семьи. Капуста довольно легко складывается, а сами изделия на выходе получаются нежными, при этом не разваливаются и держат форму. Также маринад или соус, в котором они будут вариться или запекаться можно выбрать под себя исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Репчатый лук, Рис «басмати», Савойская капуста, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с зеленым луком и базиликом
Голубцы с зеленым луком и базиликом — действительно очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочетание фарша, овощей и свежей зелени делает блюдо невероятно нежным, изысканным и немного пряным. Также капуста, из которой приготовлено блюдо, полезна для организма. Она благотворно влияет на обменные процессы, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Пищевые волокна в капусте отлично выводят холестерин из организма.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вода, Зеленый лук, Капуста, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
голубцы
3 часа
Голубцы из квашеной капусты с мясным фаршем
Когда у вас дома есть капуста, мясной фарш, рис и овощи, и немного свободного времени, тогда смелей крутим невероятно вкусные голубцы. Ведь уже для всех не секрет, что главное блюдо на всех праздниках — это конечно же — голубцы. Без них не обходится ни один семейный праздник. И у каждой хозяюшки есть свой секрет в приготовлении самых вкусных голубцов. Голубцы — это весьма питательное блюдо, которое можно приготовить из любого фарша, завернутого в капустные листочки.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы с говяжьим фаршем
Главными составляющими домашних голубцов являются капуста с мясом. Этот рецепт понравится всей семье, а благодаря томатному соусу голубцы получаются очень нежными и ароматными. За счет мяса и риса блюдо насыщенно большим количеством белков и углеводов, которые необходимы человеку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатная паста
