Плов на ужин
Рецепты плова — как приготовить рассыпчатый плов: выбор риса, мяса и специй, секреты закладки ингредиентов, узбекские, азербайджанские и веганские версии. Читать далее
плов
1 час 5 минут
Домашний плов с говядиной
Представляю вашему вниманию очень лёгкий рецепт плова, который получается рассыпчатым, нежным и безумно вкусным. Такой плов придется по душе всем. Понравится даже Вашим детям! Можно подавать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
плов
45 минут
Аппетитный рождественский сладкий плов
Скоро рождество, замечательный теплый праздник, когда люди ходят друг к другу в гости и носят разные куличи и Кутю, в качестве рождественских блюд. Классическую Кутю делают из пшеницы, но сейчас много уже есть вариаций на эту тему. Предлагаем одну из них, это сладкий плов с сухофруктами и медом. Армяне готовят такое блюдо, как пасхальное и называют его Затики.
Ингредиенты: Гвоздика, Изюм, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Рис, Сливочное масло, Топленое сливочное масло, Тростниковый сахар, Чернослив
сладкий плов
1 час
Пряный рис с курагой и изюмом в казане
Сладкий рис с сухофруктами — сытное и полезное блюдо, в котором основным компонентом выступает крупа в сочетании с медом, корицей, орехами, курагой, черносливом и изюмом. Именно дополняющие компоненты придают блюду необыкновенный вкус и аромат, а также насыщают кашу питательными веществами. Сладкий рис с сухофруктами отлично подойдет детям, вегетарианцам, сторонникам здорового и диетического питания, а также людям, держащим пост.
Ингредиенты: Бульон, Ваниль, Изюм, Корица, Курага, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок, Шафран
плов
40 минут
Плов с куриными ножками
Плов — это блюдо с многовековой историей, кто родоначальник этого блюда не известно, и каждая страна готовит его по своему рецепту, со своими национальными ингредиентами, и сейчас существует более 100 различных вариаций его приготовления. В данном рецепте используется курица, это самый доступный продукт по ценовой категории, а приготовленный правильно не уступает своими вкусовыми качествами свинине или баранине.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Морковь, Репчатый лук, Рис, Специи для плова, Чеснок
плов
1 час
Плов с морепродуктами в духовке
Плов с морепродуктами в духовке отличная замена для традиционного плова с мясом. Он получается более легкий, воздушный и полезный. Плов получается питательный ароматный и очень аппетитный. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин как самостоятельное блюдо. Его можно подать на стол гостям и быть уверенной, что оно произведет впечатление. Вы можете экспериментировать с составом морепродуктов, можете добавить любимые специи. Все в ваших руках. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белое вино, Кальмар, Креветки, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Рис «басмати», Рыбный бульон, Семга, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов с куриной печенью и грибами
Куриная печень очень популярна на современной кухне. Стоимость ее относительно не большая, но пользы масса. Грибы придадут блюду отличный аромат и вкус, питательный рис и куриная печень насытят на весь день, а также обогатят организм витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Круглый рис, Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
плов
2 часа
Пикантный плов из баранины с черносливом
Существует немало легенд о возникновении плова. По одной из них плов придумал Александр Македонский: чтобы накормить армию, он приказал смешать в одном котле остатки продуктов. В наше время это блюдо может украсить и большой праздник, и обычный семейный обед. Кусочки сочного мяса отлично сочетаются с белоснежным рассыпчатым рисом, сладкой морковью и кислинкой чернослива.
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Вода, Морковь, Растительное масло, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи для плова, Чернослив, Чеснок
плов
50 минут
Оригинальный плов с рыбой
Плов – король восточной кухни. Это знают все, все его любят. Давно и единодушно отдают должное изумительному сочетанию ароматов, вкусов и текстур. Увы, диетическим его назвать нельзя. А для современной хозяйки это чрезвычайно важно, потому они не торопятся вводить классический плов в повседневный семейный рацион. Мы предлагаем диетический вариант плова с рыбой. При этом стараемся максимально сохранить технологию приготовления этого древнего блюда.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Ароматный и вкусный плов со свининой
Существует бесконечное множество рецептов плова. Это знаменитое и всеми любимое блюдо пришло к нам с Востока, и в каждой восточной стране его готовят по-разному. Как правило, основной ингредиент - это рис. Но бывает, что его заменяют другой крупой или даже мелкими макаронными изделиями. Плов из риса со свининой самый любимый в нашей стране вариант приготовления этого старинного блюда.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов с курицей
1 час
Плов с курицей и молотой куркумой
Плов это самое полюбившееся блюдо в нашей семье, это очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить и оно вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Куриное бедро, Молотая куркума, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
плов
30 минут
Плов с курицей «Шукран»
Многие хозяйки сетуют на тот, что рис в плове получается мягкий. Приготовив плов по данному рецепту, вы навсегда забудете об этой проблеме. Готовится легко и просто.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Куриная грудка, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рис, Смесь перцев, Укроп, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
плов
2 часа 40 минут
Рассыпчатый плов бириани с салатом
Главной особенностью плова бириани является его аромат, который дают основные для индийской кухни специи. Особый маринад на основе соевого соуса и меда придают мясу неповторимый тонкий вкус. Яркие карри и кориандр оттеняются сочным салатом и подчеркиваются перепелиными яйцами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриные крылышки, Мед, Молотый кориандр, Огурец, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Плов из курицы с рассыпчатым рисом и сладким изюмом
Этот плов очень любят дети, им нравится всё: нежное мясо курицы, рассыпчатый рис, сладкий изюм. Взрослым тоже нравится вкус, а еще очень нравится простота приготовления.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чернослив
плов
2 часа 30 минут
Постный плов с рисом и нутом
Нут — это источник растительного белка. Он содержит много клетчатки, помогает восполнить железодефицит в организме, стабилизирует уровень сахара в крови, прекрасен для работы сердца и пищеварения. В вегетарианской пище он является отличным источником белка.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
плов
2 часа
Идеальный плов для новичка
Приготовить плов новичку может быть сложно: нужно знать немало тонкостей этого блюда. Но даже если у вас уже было много попыток приготовления этого блюда, которые заканчивались неудачно, не расстраивайтесь. Этот рецепт настолько простой, что блюдо легко получится с первого раза.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чеснок
плов
1 час 10 минут
Плов из индейки с куркумой
Мясо индейки считается наиболее полезным, ведь оно содержит много белка и мало калорий. Также его можно есть в пост. Сегодня мы предлагаем вам приготовить с этим мясом диетический плов. От классического варианта с бараниной или свининой его будет отличать только калорийность, что, несомненно, понравится и тем, кто придерживается здорового питания, и тем, кто любит сытно и вкусно поесть.
Ингредиенты: Бедро индейки, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
