Диетическое рагу
Рецепты рагу — как приготовить ароматное рагу из мяса и овощей: выбор говядины, тушение до мягкости, варианты вегетарианские. Читать далее
рагу
1 час 20 минут
Рагу со шпинатом и острым перцем
Очень сытное и вкусное блюдо. Нежное мясо и ароматный картофель. Очень хороший вариант для обеденного меню. Готовится легко.
Ингредиенты: Говядина, Замороженный шпинат, Зеленый лук, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Овощная смесь для лечо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
20 минут
Рагу из фруктов и ягод на скорую руку
Замечательный рецепт в летнее время, когда полно разных фруктов и ягод. Эта закуска понравится абсолютно всем: и детям, и взрослым, и даже пожилым людям благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов. Закуска отлично сочетается с сухариками, которая подарит вам кучу положительных эмоций и обеспечит хорошее настроение.
Ингредиенты: Абрикос, Виноград, Клубника, Мята, Нектарин, Сливочное масло, Тростниковый сахар
рагу
50 минут
Изысканное рагу из овощей и копченого мяса
Любые блюда, где присутствует копченое мясо получаются невероятно вкусными с приятным ароматом. В этом рецепте используется говяжье мясо, так как оно нежное и менее калорийное по сравнению с бараниной. Отличная взаимосвязь ингредиентов создают неповторимый вкус с душистым ароматом. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Консервированные помидоры, Копчено-вареная говядина, Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соль, Специи, Чеснок, Чечевица
рагу
2 часа 47 минут
Оригинальное овощное рагу с килькой консервированное в банках
Удивительная закуска на осенне-зимний период получается из овощного рагу, приготовленного с килькой в виде заготовки на зиму. Вкусное, ароматное блюдо, консервированное в банках всегда можно открыть и подать на стол в качестве питательной закуски к блюдам из круп или картофеля, так же овощное рагу с килькой, можно употреблять в качестве самостоятельного блюда в холодном или теплом виде. Расчет ингредиентов указан на 10 шт. пол литровых банок.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Слабосоленая килька, Соль, Уксусная эссенция
рагу
40 минут
Овощное рагу с пшеничными кружочками
Такое рагу с легкостью украсит ваш обыденный стол. Он получится легким, оригинальным и нарядным. Тесто прекрасно сочетается с овощами, делая блюдо еще более сытным и питательным. Блюдо, тушеное в томатном соусе, выйдет сочным, ярким и насыщенным. Овощи богаты клетчаткой, которая прекрасно влияет на процесс пищеварения.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Томатный соус
рагу
1 час
Легкое рагу с грецкими орехами
Грецкий орех ― это продукт, популярный среди многих кухонь мира. Его доступность обусловлена широким ореолом произрастания. С давних времен такие орешки ценили не только за насыщенный вкус, но и за ценный и богатый состав. В них содержатся витамины А, С, К, РР, почти все группы В, большое количество Омега-3 жирных кислот, различных макро― и микроэлементов, в особенности ― йода. Специалисты рекомендуют употреблять горсть грецких орехов в день.
Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Грецкие орехи, Кабачок, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Сочное овощное рагу с лососем и каперсами
Летнее овощное рагу с лососем ― очередной шедевр среди других рагу. «Козырем» этого блюда является вкусный и аппетитный стейк лосося, который придает вкусу нежный и необычный вкус и делает блюдо более сытным. Овощи прекрасно сочетаясь друг с другом делают блюдо невероятно вкусным и полноценным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Каперсы, Консервированная белая фасоль, Оливки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Стейк лосося, Томатная паста, Чеснок
рагу
45 минут
Овощное рагу с орехом макадамия
Овощное рагу очень вкусное домашнее блюдо. Существует огромное количество рецептов по приготовлению рагу. Но в этом рецепте открыт шаги к вкуснейшему из всех видов. В нем много полезных ферментов, поэтому приготовить его вы просто обязаны.
Ингредиенты: Айва, Зеленый лук, Кабачок, Орехи, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
рагу
25 минут
Овощное рагу с семгой и картофелем
Записи, датированные 1642 годом, зафиксировали первое французское название блюда из нарезанных овощей под названием «ragoûter», что переводится как «возбуждает аппетит». А вот современные варианты приготовления рагу появились не так давно, но моментально приобрели популярность. Нежное и жирное мясо семги богато фосфором, йодом, кальцием и калием и благодаря большому количеству ненасыщенных жирных кислот Омега укрепляет стенки сосудов и снижает возникновение атеросклероза.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый хлеб, Вода, Картошка, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе семги, Чеснок
рагу
1 час 40 минут
Сочное овощное рагу со смесью пряных кавказских трав
Овощное рагу ― яркое, сочное и вкусное блюдо, которое готовится путем обжаривания овощей до золотистой корочки и их последующего тушения в густом соусе до мягкости. Для придания блюду насыщенного вкуса и ярко-выраженного аромата овощи дополняют пряными специями и травами. Овощное рагу обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и имеет богатый витаминный состав, что делает блюдо уместным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
рагу
1 час 20 минут
Идеальное овощное рагу с копченым куриным бедром и чесноком
Мясо курицы ― это вкусный, ароматный и легкоусвояемый продукт, который имеет популярность в каждой национальной кухне мира. Мясо птицы претерпевает различные виды тепловой обработки: его варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, мясо добавляют в салаты, выпечку и закуску, из него делают паштеты, котлеты, тефтели и пельмени. Курятина содержит массу витаминов и минералов, большое количество белка при минимуме жира, что делает продукт особенно ценным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Капуста, Картошка, Куриное бедро (копченое), Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Ароматное овощное рагу с опятами
Опята ― питательные, ароматные, полезные. Содержат растительный белок, витамины и минералы. Укрепляет стенки сосудов, нормализуют давление, повышают гемоглобин. Используют для приготовления супов, салатов, рагу, запеканок, вареников, пирогов. Сочетаются с овощами, крупами, зеленью, сыром, яйцами, специями.
Ингредиенты: Замороженные опята, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
55 минут
Сочное рагу из индейки с овощами и зирой
Родиной зиры считают Среднюю Азию. В пищу используют семена зиры. Обладает ореховым запахом, горькая на вкус. Добавляют к мясу, курице, овощам, в маринады, соусы. Используют для приготовления супов, рыбы, овощных салатов, жареных, тушеных блюд из свинины. Интересный аромат добавляет квашеной капусте.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кабачок, Консервированный горошек, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
рагу
2 часа
Сочное рагу с овощами, мясом и пастой
Очень сытное, питательное блюдо, в котором присутствуют и овощи, и мясо и паста, и ароматные специи, можно приготовить очень легко и быстро. Блюдо сочетает в себе разнообразные вкусы, его легкая острота в сочетании со свежестью трав дают восхитительный вкус, а отварная паста и сочное, тушеное мясо придают ему сытости. Такое рагу отлично подойдет в качестве основного блюда на семейный ужин.
Ингредиенты: Каре ягненка, Красное вино, Красный лук, Морковь, Мясной бульон, Паста ригатони, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
1 час
Домашнее рагу из баклажанов с креветками в тайском стиле
Баклажан достаточно обыденный продукт, из которого мало что можно сделать. Именно этот рецепт откроет новую страницу в приготовлении этого продукта. Методом проб и ошибок был открыт рецепт. Обычный вкус баклажанов и необычный вкус креветок создает непродаваемое по вкусу блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Лайм, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыба, Рыбный бульон, Соль
рагу
30 минут
Овощное рагу с кокосовым молоком
Благодаря молоку овощи получаются еще более нежными и мягкими, но в обязательном порядке к ним нужно добавить специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда в целом и придать ему приятный аромат. Рагу можно использовать в качестве гарнира или как дополнение к нему, например, хорошее сочетание с рисом или пастой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Картошка, Кешью, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Нежное рагу с сочными овощами и питательной свиной рулькой
Свинина считается одним из наиболее распространенных во всем мире видов мяса, которое выступает основой ежедневного меню. Свинина имеет нежную текстуру, отличные вкусовые качества и богатый питательный состав. Мясо богато витаминами, минералами и белком, что делает продукт обязательным в рационе детей и спортсменов. Свинину подвергают различным видам тепловой обработки: ее жарят, варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, кроме того, из мяса делают фарш, балык и колбасы.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Оригинальное рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса ― пикантная, вкусная, полезная. Родиной колбасы является польский город Краков. Используют для приготовления салатов, рагу, запеканки, закуски, солянки, рулетов, бутербродов. Сочетается с сыром, овощами, зеленью, грибами. Обладает легким, приятным ароматом копчености.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Краковская колбаса, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рагу
45 минут
Овощное рагу с охотничьими колбасками
Овощное рагу, приготовленное по данному рецепту сочное и в меру острое, но, возможно, детям следует ограничить его употребление или полейте соусом, который немного нивелирует остроту. А вот взрослым рагу придется по душе, оно довольно-таки сытное, ведь в нем не только колбаски, но еще и богатая белком фасоль.
Ингредиенты: Баклажан, Белая фасоль, Болгарский перец, Морковь, Охотничьи колбаски, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
40 минут
Рагу с фаршем и кетчупом
Иногда я добавляю в рагу томатную пасту, иногда нарезанные помидоры. А когда нет ни того, ни другого в ход идет кетчуп, который дома всегда есть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
рагу
1 час 10 минут
Остро-сладкое овощное рагу с физалисом и свининой
Физалис представляет собой травянистое растение, которое характеризуется крупными плодами, имеющими нежный сладкий, кислый или острый вкус. Физалис имеет широкое применение в кулинарии: плоды жарят, тушат и запекают, добавляют в салаты, гарниры, соусы и запеканки, физалис солят, сушат и маринуют. Кроме того, из ягодного физалиса делают десертные лакомства и напитки, которые имеют неповторимый вкус и превосходный аромат. Плоды физалиса содержат массу ценных веществ, влияющих на улучшение обмена веществ и укрепление всего организма в целом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Свинина, Соль, Физалис, Черный перец молотый
рагу
1 час 25 минут
Ароматное овощное рагу в ржаном хлебе
Полезное и ароматное овощное рагу с интересной подачей. Такое блюдо обязательно порадует любителей здорового питания. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для легкого ужина. Не является сложным в приготовлении, однако разнообразит ваш стол необычным образом. Вкус у блюда очень насыщенный и приятный.
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Ржаной хлеб, Соль, Тыква, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Ароматное овощное рагу из телятины
Телятина ― питательная, полезная. Содержит витамины и минералы, которые полезны для организма человека. Это диетический продукт, который включают в рацион детей. Употребляют при анемии, сахарном диабете, гипертонии. Обладает молочным вкусом и нежностью. Используют для приготовления стейков, эскалопов, борщей, супов, салатов, закусок. Мясо тушат, варят, жарят, запекают. Сочетается с соусами, овощами, сыром, специями, зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Красное вино, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Стручковая фасоль, Телятина, Топленое сливочное масло
рагу
30 минут
Сливочное рагу из лука порея и савойской капусты
Рагу из лука порея и савойской капусты можно назвать достаточно необычным. Оно отличается особенным ароматом и нежным сливочным вкусом. Если вы любите лук, то обязательно попробуйте этот интересный рецепт. В нем прекрасно сочетаются все ингредиенты, дополняя и раскрывая друг друга. Такое рагу получается очень сытным и неповторимым.
Ингредиенты: Бекон, Лук-порей, Репчатый лук, Савойская капуста, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи
рагу
30 минут
Сытное рагу с морепродуктами
Морепродукты ― ценный источник витаминов и минералов. Регулярное употребление таких продуктов прекрасно скажется на состоянии нервной и иммунной системы. Креветки и кальмары отлично сочетаются в дополнении с овощами. Они отлично усваиваются благодаря бобам, которые богаты клетчаткой.
Ингредиенты: Белое вино, Бобы фава, Кальмар, Креветки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Вкусная питтапанна
Интересное основное блюдо для обеда, ужина и даже завтрака. Оно состоит из смеси полезных овощей, нежного мясного фарша, заправленное маслом и яичницей-глазуньей сверху. Блюдо получается очень насыщенным, сытным, обогащенным витаминами и приятными ароматами сочетаний вкусов.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Говядина, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свекла, Свинина
рагу
1 час
Сытное овощное рагу со свининой и лапшой быстрого приготовления
Среди огромного разнообразия блюд из овощей, особое место занимает овощное рагу с потрясающим вкусом, ярким видом и чудесным ароматом. Помимо основных ингредиентов, рагу может содержать мясо, рыбу, лапшу и грибы с добавлением к ним зелени, специй и орехов. Приготовить вкусное, а главное, полезное блюдо из овощей достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие овощи без пестицидов и химикатов.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лапша, Молотая корица, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль
рагу
35 минут
Овощное рагу с копчеными колбасками
В литературных источниках России рагу в качестве блюда упоминается только в конце 18 века в произведениях Радищева. А вот в Древнем Риме нечто похожее на современное рагу было приготовлено еще задолго до отчисления нашей эры. Традиционное итальянское рагу имеет старинный рецепт и в оригинале называется «ragù alla napoletana». Блюдо состоит из нарезанных кусков мяса, колбасок и овощей, томленых в вине. Мясное итальянское рагу принято выкладывать на спагетти и есть с различными соусами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Ветчина, Консервированная белая фасоль, Копченые колбаски, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Чеснок
