суфле

суфле

Что готовим?

Популярное

Праздничное суфле из утки с телячьей печенью

Праздничное суфле из утки с телячьей печенью

Суфле это изысканный шедевр французской кухни, чем французы очень гордятся. Готовят суфле, только по особым, торжественным случаям. Ни один приличный обед во Франции, не обходится без этого кушанья. Суфле из утки с телячьей печенью, это один из вариантов приготовления это нежного, воздушного, ароматного блюда.

Полезное суфле с курагой и медом

Полезное суфле с курагой и медом

Блюдо суфле известно за свое многообразие способов приготовления и начинок. Один из необычных вариантов начинок-мед и курага, что не только вкусно, но и полезно для нашего организма. Такое блюдо отлично поднимает дозу серотонина в организме и радует вас и ваших гостей фруктовыми и сладкими нотками.

Пикантное суфле из сладкой кукурузы

Пикантное суфле из сладкой кукурузы

Суфле, это старое французское блюдо, которое обрело популярность во всем мире. В наше время насчитывается более сотни рецептов суфле. Запеченное, охлажденное, сладкое с разными фруктами и ягодами, не сладкое, с сыром, с печенью, с овощами и специями — это всё разновидности одного блюда. Неизменным в нем остается лишь его легкая, воздушная консистенция и божественный вкус.

Облачное суфле из яблок

3 часа 20 минут

Облачное суфле из яблок

Всем знакомо суфле-один из самых популярных десертов во всем мире. Существует невероятное количество рецептов этого блюда с различными начинками, но один из лучших-с яблоком, так как фрукт прибавляет десерту небольшую кислинку и в сочетании со сладким тестом вкус получается довольно необычный. Этот десерт отлично подойдёт на застолье или в качестве перекуса.

Необычное свекольное суфле с апельсиновым кремом

1 час 40 минут

Необычное свекольное суфле с апельсиновым кремом

Свекла-довольно полезный продукт, использующийся в приготовлении порой совершенно разных блюд и продуктов. Один из необычных рецептов со свеклой-свекольное суфле с апельсиновым кремом, получается довольно необычным за счет сочетания сладкого апельсинового курда, свеклы и рикотты. Такой десерт удивит ваших гостей на застолье, а также отлично разнообразит повседневный рацион.

Нежное суфле с черешней

4 часа 30 минут

Нежное суфле с черешней

Суфле, это блюдо высокой кухни, изобретенное французскими поварами. Нежное, воздушное, ароматное, это кушанье не терпит суеты, его не принято есть на ходу, им надо наслаждаться. Суфле бывает двух видов. Сладкое суфле, которое подают на десерт. Не сладкое, которое подают в качестве основного блюда.

Нежное ванильное суфле

Нежное ванильное суфле

Суфле — известный французский нежный и в меру сладкий десерт, который не займет у вас много времени на приготовление. Воздушный и яркий сливочный вкус данного десерта приятно удивит всех ваших гостей и близких. Данный рецепт идеально подойдет для застолья или десерта к ужину.

Малиновый торт-суфле

Малиновый торт-суфле

Торты— довольно праздничное блюдо, разнообразие рецептов которых невозможно сосчитать. Одни из самых популярных рецептов тортов-торт-суфле с различными начинками, например, с малиной, которая отлично подойдет к сладкому вкусу торта и прибавит ему небольшую кислинку. Это блюдо отлично подойдет для празднования какого-либо события и даже станет чуть менее низкокалорийной заменой обычному торту.

Королевское суфле с абрикосами

Королевское суфле с абрикосами

При слове суфле, мы сразу представляем что-то нежное, воздушное и невесомое. И это действительно так, суфле, это нежный, изысканный десерт, который изобрели Французские повара в XVIII веке. Король Людовик XVI предпочитал завтракать именно суфле, так что это блюдо можно назвать пищей королей.

Карамельное суфле

Карамельное суфле

Суфле — очень нежное и воздушное по структуре блюдо, которое подается и сладким, и соленым. Изобретено оно было во Франции поваром Винсентом Ла Шапелем, и вскоре его творение начало подаваться на приемах французских аристократов и даже короля. В XIX веке суфле становится популярным за пределами своей Родины, и остается таким по сей день. Сегодня мы предлагаем вам приготовить один из самых распространенных вариантов этого блюда в сладком виде — с карамелью.

Капустное суфле с чесноком

1 час 20 минут

Капустное суфле с чесноком

Капуста — весьма полезный и популярный продукт, с которым существует необычайное количество рецептов. Одним из таких довольно простых и полезных рецептов является суфле с капустной, который отлично подойдёт как для угощения на стол, так и даже для постного питания.

Изысканное суфле с семгой

1 час 20 минут

Изысканное суфле с семгой

Суфле-популярное французское блюдо, рецепты которых исчисляются сотнями. Один из самых приближенных к оригинальному блюду рецепт-суфле из семги. Это блюдо в таком варианте приготовления получается невероятно нежным, с легким вкусом семги и ароматом укропа. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола или изысканного ужина.

Земляничное суфле

Земляничное суфле

Ягодно-сливочное суфле — это невероятно вкусный, легкий и низкокалорийный десерт, который можно есть даже тем, кто соблюдает диету. В основе суфле лежат воздушные взбитые сливки и свежие ягоды земляники, что не может не понравиться детям. Также этот десерт настолько простой, что его сможет великолепно приготовить даже самая неопытная хозяйка, тем самым покорив своими кулинарными способностями друзей и близких.

Диетическое куриное суфле с овощами

3 часа 20 минут

Диетическое куриное суфле с овощами

Все знакомы с таким десертом как суфле, но немногим знакомо то, что его можно готовить не только в сладком варианте, а ещё в форме полноценного блюда. Куриное суфле с овощами является одним из таких вариантов блюда, оно отлично подойдёт для правильного или детского питания, разбавив ваш рацион своей нежностью и легкостью.

Воздушное суфле из минтая

3 часа 20 минут

Воздушное суфле из минтая

Многим знакомы факты о полезных свойствах минтая, однако мало кто знает, что кроме запекания из него ещё можно сделать отличное нежное суфле, которое отлично подойдёт для правильного или детского питания и разбавит ваш привычный рацион своим необычным сочетанием рыбы и сметаны, что делает блюдо воздушным.

Воздушное суфле в апельсине

Воздушное суфле в апельсине

Суфле это воздушный, легкий и очень вкусный десерт, который был изобретен во Франции в XVIII веке, но вскоре стал популярным во всем мире. Во Франции традиционно готовят суфле, только по праздникам и особым, торжественным случаям. Этот изысканный десерт не принято есть на ходу, его нужно кушать не спеша, наслаждаясь каждым кусочком.

Ароматное лимонное суфле с «Рикоттой»

Ароматное лимонное суфле с «Рикоттой»

Это легкое французское блюдо с воздушной текстурой, цитрусовым ароматом и творожно-кремовым вкусом — полезно своими питательными, кисломолочными продуктами. Этим десертом можно прекрасно заменить торт на праздничном столе, а также подавать как любимую сладость детям.

Аппетитное суфле с орехами

Аппетитное суфле с орехами

Всем знаком нежный вкус суфле-десерта, распространенного во многих странах мира. В настоящее время этот десерт готовится с различными добавками и начинками, но один из самых простых, аппетитных и хрустящих десертов получается с орехами. Такой вариант этого блюда отлично подойдет в качестве десерта на застолье или в качестве перекуса.

Аппетитное суфле на греческом йогурте с печеньем

2 часа 20 минут

Аппетитное суфле на греческом йогурте с печеньем

Суфле — один из наиболее популярных десертов в мире, который ценится за свою нежность и простоту в приготовлении. Существует также большое количество десертных вариантов этого блюда, например, суфле из греческого йогурта с печеньем и ягодами, который отлично подойдет к праздничному застолью или в качестве перекуса.

Аппетитное сливочно-грибное суфле

1 час 10 минут

Аппетитное сливочно-грибное суфле

Суфле — одно из наиболее популярных французских блюд, которое подается во многих ресторанах. Существует множество вариаций его приготовления, но один из наиболее нежных, сочных и аппетитных рецептов-суфле с грибами, сыром и сливками. Это выигрышное сочетание порадует вас и ваших гостей на застолье своим необычайно аппетитным ароматом и приятным сочетанием вкусовых ноток.

Тропическое суфле с ананасовым сиропом

Тропическое суфле с ананасовым сиропом

Суфле, в которое входят ананасовый сироп и сами экзотические фрукты, а также кокосовая стружка, погружает нас в мир тропиков, где все благоухает несравненными ароматами. Десерт на их основе получается нежным, воздушным, как облачко. К тому же, они очень хорошо сочетаются со сметаной. На столе суфле с ананасами и кокосовой стружкой вызовет радость детей и неподдельное удовольствие взрослых. С трудностями его готовить не надо, в нем все понятно и просто.

Чудесный десерт из печенья и суфле

Чудесный десерт из печенья и суфле

Прекрасный десерт на скорую руку получается из печенья с суфле. По вкусу он напоминает самый настоящий дорогой торт. Не сразу можно сообразить, из чего сделаны коржи. Крем очень удачно дополняет текстуру печенья, а аромат — цедра лимона и ванилин. Излишне говорить, что этот десерт — находка для нынешних людей, живущих в спешке, заботах и динамике современной жизни. Кроме прочего, он не потребует больших трат денег, словом, десерт больших преимуществ.

Запеканка-суфле из говядины

1 час 20 минут

Запеканка-суфле из говядины

Простой рецепт из говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов. Блюдо подойдет в качестве гарнира ко второму блюду. Вкус блюда получается нежным за счет взбитых яичных белков.

Суфле с заварным кремом

2 часа 10 минут

Суфле с заварным кремом

Суфле — это простое и вкусное блюдо французской кухни. Заварной крем придает десерту насыщенный и нежный сливочный вкус. Ягоды являются яркой и необычной изюминкой данного блюда. Блюдо имеет сладковатый аромат. Подходит больше всего для праздников и семейных посиделок.

Нежное суфле с мясным фаршем

Нежное суфле с мясным фаршем

Несмотря на то, что еще в конце 18 века французы начали готовить суфле, люди по сей день, наслаждаются эти прекрасным вкусом. Рецепт суфле с мясным фаршем заслуживает внимание своей оригинальностью и необычностью.

Изысканное суфле из лосося

Изысканное суфле из лосося

Слово «суфле» переводится как «дыхание». Впервые оно появилось во Франции времен Людовика XVI и было несладким. Советуем вам попробовать его именно в таком виде. Нежный вкус лососевого суфле переплетается с богатым вкусом сыра пармезан, что делает это блюдо несравненным деликатесом.

Нежное суфле с говяжьей печенью

1 час 40 минут

Нежное суфле с говяжьей печенью

Суфле из говяжьей печени с овощами получается очень нежным и просто тает во рту. Подавайте его как самостоятельное блюдо или дополнение к вашему любимому гарниру. В суфле при желании можно добавить немного молока или сливок, тогда оно будет еще более нежным и приобретет сливочное послевкусие. По рецепту суфле запекается в духовке, но ничего не мешает вам попробовать использовать для этих целей мультиварку, микроволновку и т.п. Вы можете поэкспериментировать со специями, добавив свои любимые для получения индивидуального вкуса блюда. Приятного аппетита!

Суфле из судака

1 час 30 минут

Суфле из судака

Суфле из судака — простое и диетическое блюдо французской кухни. Вкусное, полезное с нежным воздушным рыбным вкусом. Подавайте суфле с отварными или тушеными овощами: картофелем, морковью, пастернаком или кабачками.

Суфле из цветной капусты

1 час 30 минут

Суфле из цветной капусты

Суфле из цветной капусты имеет нежный вкус и легкую текстуру. В этом рецепте мы даем классический вариант приготовления, но вы можете добавить куриное филе, помидоры, шампиньоны, кабачки или баклажаны.

Творожно-рисовое суфле с брусникой

Творожно-рисовое суфле с брусникой

Нежный творожно-ягодный вкус взбодрит на весь день. Коричневый сахар придает десерту тонкий карамельный привкус. Рис добавит десерту сытности. Суфле получается не только вкусным, но еще и полезным. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в твороге, нужны любому организму.

Сочные куриные сердечки с картофельным суфле

1 час 20 минут

Сочные куриные сердечки с картофельным суфле

Куриные сердечки, как и другие куриные продукты, содержат в себе немало полезных веществ. Благодаря незаменимым аминокислотам (валин и лизин) их рекомендуют включать в меню спортсменов. За содержание в сердечках таурина, который защищает от диабета и ишемии, их приравнивают к крабам и омарам. Куриные сердечки замечательный продукт, который готовят с различными гарнирами. Сердечки, тушенные в сливочном соусе, в сочетании с картофельным суфле, прекрасный вариант семейного обеда или ужина.

Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой

Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой

Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.

Полезное ягодное суфле

1 час 15 минут

Полезное ягодное суфле

Простое в приготовлении ягодное суфле получается очень нежным блюдом. Легкое, как облачко, суфле выходит не хуже, чем в лучших французских ресторанах. Шоколад или фруктовые сиропы, орехи или сливки, джемы или специи — десерт суфле, богатый этими компонентами, приносит в организм много полезных веществ.

Полезное суфле с бананом и корицей

Полезное суфле с бананом и корицей

Банан с корицей имеет нежный вкус и особый аромат. Блюдо с такими продуктами получается очень сладким из-за фрукта и имеет легкую текстуру. Он готовится без муки и сахара. В итоге, выходит полезный десерт. Он дополнит ваш прием пищи и сделает его питательным и легким.

Овощное суфле из капусты

Овощное суфле из капусты

Суфле — это исконно традиционное блюдо французской кухни. Впервые приготовили его 15-16 веках для короля. Изначально это было блюдо, чем-то похожее на омлет с добавлением овощей. В изысканное блюдо суфле «превратилось» в 18 веке. Тогда блюдо стали готовить как с добавлением сахара, цедры, так и различным мясных начинок. В современном мире суфле ассоциируется с воздушным десертом. Однако некоторые до сих пор готовят суфле на основе овощей, мяса, морепродуктов с добавлением различных специй.

Низкокалорийное яблочно-творожное суфле в микроволновке

Низкокалорийное яблочно-творожное суфле в микроволновке

Тем, кто сидит на диете не нужно есть постоянно одну и ту же надоевшую еду. Питаться однообразно вредно. Есть масса низкокалорийных, очень интересных и вкусных блюд. Мы поделимся с вами секретом приготовления нежного и вкусного яблочного суфле. В нем совсем нет сахара, его роль играет изюм, который укрепляет иммунитет и продлевает жизнь. В составе суфле есть творог, а он полезен для наших костей и зубов. Приготовьте себе на завтрак этот вкусный, полезный и тающий во рту, десерт.

Необычное мясное суфле

Необычное мясное суфле

Суфле — рецепт французского происхождения. Сочетание нежного мяса со сливками, молоком и яйцами можете дополнить овощами, приправами и по желанию зеленью. Суфле из помидоров получается очень приятной текстуры. Именно такое блюдо насытит вас на весь оставшийся день.

Нежное суфле с картофелем

1 час 20 минут

Нежное суфле с картофелем

Родиной такого суфле является Франция. В картошке содержится белок. Также она является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины.

Нежное суфле из крольчатины в скороварке

Нежное суфле из крольчатины в скороварке

Мясное суфле из крольчатины, приготовленное в пароварке — деликатес для сторонников здорового питания. Само по себе мясо кролика — это ценнейший источник животного белка и целого комплекса витаминов и микроэлементов. Оно практически не содержит холестерина и, в отличие от курицы, не вызывает аллергию. Поэтому блюда из крольчатины рекомендуют для диетического питания. А кролик, приготовленный в скороварке в виде суфле с добавлением овощей, подойдет даже для детского питания.

Нежное суфле из баклажанов

Нежное суфле из баклажанов

Родиной блюда является Франция. Суфле из баклажанов можно приготовить в порционной посуде. В ней же и подавать, а можно в форме для выпекания. Баклажан — продукт, который содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении