пицца
Рецепты пиццы — как приготовить пиццу с тонким или пышным тестом: итальянское дрожжевое тесто, соус маринара, начинки классические и веганские, запекание в духовке. Читать далее
пицца с сыром
1 час 30 минут
Пицца «Домашняя» с колбасой, базиликом и томатами
Не знаете, чем накормить семью, особенно ребенка? Тогда этот рецепт ваш! Будьте уверены, завтра не останется ни кусочка!
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста
пицца
2 часа 30 минут
Пицца «Неаполитано» с красным базиликом
Уникальность рецепта в идеальном сочетании всего нескольких ингредиентов, а также в особом приготовлении воздушного и мягкого теста.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Моцарелла, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный чеснок, Томатная паста
Если вы любите итальянскую кухню, то наверняка цените настоящую пиццу. В этом разделе мы собрали самые удачные рецепты приготовления вкусной пиццы в домашних условиях, а также рассказали базовые правила для того, чтобы у вас все получилось. Ведь результат зависит от важных составляющих — хорошего теста для пиццы, качественного томатного соуса, правильно подобранной начинки: овощной, мясной или из морепродуктов.
Помимо рецептов — от популярных «Маргариты», «Пепперони», «Четыре сыра» до замысловатых, — в этом разделе вы найдете полезные и интересные факты. Например, чем отличается пицца от пинцы, а бруклинская — от римской. Или как сделать пиццу из цельнозерновой муки и можно ли приготовить ее не в духовке, а на сковороде.
Наши статьи помогут вам разобраться в разных видах пиццы и тонкостях ее приготовления. Вы узнаете, нужно ли класть в тесто дрожжи и какой сыр больше подходит для начинки: моцарелла или другой. А для маленьких гурманов мы подготовили мини-гайды по первым кулинарным опытам, ведь особенно приятно приготовить домашнюю пиццу вместе с детьми.
Вся самая ценная информация собрана в наших статьях и рецептах с пошаговыми инструкциями — изучайте и наслаждайтесь готовкой!
пицца
20 минут
Русская пицца из хлеба
Русская пицца — это, пожалуй, одно из самых простых и вкусных блюд. Продукты для её приготовления всегда имеются в холодильнике у каждой хозяйки. Вариантов начинки — огромное количество, а готовится быстро и получается всегда вкусно!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Помидор, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
пицца
30 минут
Пицца с колбасой на кефире
Когда и где появился первый прототип пиццы по сей день остается тайной. Несмотря на это, пиццу принято считать итальянским блюдом. Официальным же доказательством существования пиццы считают лепешки, изготавливаемые в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. Они состояли из зелени, оливкового масла, и некоторых сезонных овощей. Шло время, и уже в 16 веке пицца явилась миру во всей своей красе, уже с добавлением томатов, сыра, масла и трав.
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль
пицца
1 час 10 минут
Рецепт простой пиццы с моцареллой
Пицца является традиционным блюдом итальянской кухни, которое пришло к нам из глубокой древности. Раньше в качестве начинки использовали любые продукты, которые найдутся на кухне. Сейчас существует огромное множество различных рецептов от самых простых до изысканных и дорогих. Добавление моцареллы в пиццу добавит сливочного вкуса и тянущейся структуры.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Кукурузная мука, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
пицца с сыром
30 минут
Пицца на слоеном тесте с колбасой, грибами и солеными огурцами
Быстрый рецепт приготовления пиццы. Получается вкусно и необычно.
Ингредиенты: Кетчуп, Копченая колбаса, Майонез, Помидоры черри, Ржаная мука, Слоеное тесто, Соленые огурцы, Сосиски, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
45 минут
Пицца «Школьная» с колбасой, солеными огурцами и сыром
Всем знакомый вкус детства из школьной столовой. К этой пицце никто не останется равнодушным, все будут просить добавки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.
Ингредиенты: Вода, Колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Томатная паста, Яйца
пицца
44 минуты
Пицца «Колбасно-сырная»
Мои дети и внуки очень любят пиццу. Я не всегда поддерживаю их идею о заказе несколько пицц на дом, поскольку не знаю, как и из каких продуктов ее готовят в пиццериях. Поэтому я нашла альтернативный выход — делать домашнюю пиццу. Получается намного вкуснее и полезнее, да и дети тоже принимают участие в процессе готовки. Это очень сближает, советую и вам с вашими детьми приготовить пиццу по нашему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Колбаса, Майонез, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
пицца
1 час 20 минут
Простая пицца с ветчиной, помидорами, сыром и томатным соусом
Пицца имеет тысячелетнюю историю, до сих пор неизвестно, кто первым изобрел это блюдо. В наши дни пицца считается итальянским блюдом. В 16 веке в Неаполе лепешка впервые упоминалась как пицца. Эта еда считалась дешевой, созданной для бедных и обездоленных. Ее продавали на улицах, и у нее не было единого рецепта — каждый готовил ее так, как казалось возможным. В связи с завозом помидоров в Европу в 1522 году итальянская пицца впервые появилась в Неаполе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Сырокопченый бекон, Томатный соус
пицца
30 минут
Простая пицца с голубым сыром и грушей
Сочетание груши и голубого сыра — это оригинально и очень вкусно. Пицца, приготовленная по этому рецепту, однозначно удивит ваших гостей и порадует необычным вкусовым сочетанием. Особенно она понравится тем, кто любит комбинацию курицы и ананасов.
Ингредиенты: Вода, Груша, Моцарелла, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежие дрожжи, Соль, Сыр горгонзола
пицца с колбасой
40 минут
Кабачковая пицца на сковороде
Если вы любите кабачки и кабачковые оладьи, то это рецепт для вас. Тесто приготовим из кабачков, начинку можете выбрать по своему вкусу.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кабачок, Колбаса чоризо, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
пицца
2 часа 25 минут
Пицца «Школьная» на сдобном тесте
Приготовьте пиццу со вкусом, как в детстве, на пышном, сдобном тесте. Для начинки используйте бекон, сыр, кетчуп и майонез.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Сырокопченый бекон
