Быстрые вафли
Рецепты вафель — как приготовить хрустящие и мягкие вафли: тесто венское и бельгийское, начинка крем-чиз, варианты без сахара и без глютена. Читать далее
вафли
30 минут
Безглютеновые вафли с рикоттой
Вафли славятся универсальностью. Их можно просто подать на завтрак или использовать в качестве хлеба за обедом и ужином. Да и сэндвичи с вафлями получаются неплохие. Натрите кабачки, отожмите их от лишней влаги и замешайте тесто. А чтобы вафли получились более сытными, добавьте рикотту и твердый сыр.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Прованские травы, Растительное масло, Рикотта, Рисовая мука, Соль, Твердый сыр
вафли
25 минут
Вафли из кокосовой муки
Если в доме есть вафельница, пусть даже она сохранилась еще с советских времен, то можно приготовить один из самых популярных десертов низкоуглеводного меню, а именно вафли из кокосовой муки. Если вы придерживаетесь кето-диеты, замените сахар в составе на любимый подсластитель: эритрит, стевию, монк-фруктозу или другие. Готовые горячие вафли получатся мягкими, но по мере остывания будут становиться более хрустящими.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сахар, Сода, Соль, Творожный сыр
вафли
30 минут
Овощные вафли
Такие вафли отлично подойдут вместо гарнира или станут самостоятельным блюдом на ужин. Особенно, если подать их с овощным салатом и любимыми соусами. Их основу составляют кабачок и картофель. Овощи нужно натереть на терке, смешать с яйцами и мукой и испечь в электровафельнице.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сырный соус, Яйца
вафли
20 минут
Вафли «Сердечки»
Вафли «Сердечки» — сладкие валентинки, которые непременно вызовут улыбки обладателей. Готовится десерт из самых доступных продуктов — маргарина, яиц, сахара и муки. Тесто замешивается быстро, а изделия выпекаются в электровафельнице. Если хотите произвести неизгладимое впечатление, покройте их поверхность шоколадом, украсьте сердечки разноцветной глазурью или напишите на поверхности трогательное признание в любви.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Фрукты
вафли
30 минут
Нежные вафли со взбитыми сливками
Нежнейшие вафли с ароматом детства и легким кремом не оставят равнодушным ни ребенка, ни взрослого. Попробуйте приготовить их вместе с детьми, они будут в восторге от процесса. Я украшаю вафли ягодами, но вы можете дать волю своей фантазии.
Рецептом поделилась блогер Алёна Батерякова @bydy_mama_life.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Ягоды
Бельгийские вафли
30 минут
Сырные бельгийские вафли
Эти вафли идеально подойдут для завтрака и перекуса. Из них не вытечет начинка, и они останутся свежими в течение всего дня. При этом они достаточно сытные и могут стать основой для бутерброда с любыми добавками. Замешайте тесто и добавьте в него тертый сыр, а затем выложите в электровафельницу и испеките до золотистости.
Ингредиенты: Ветчина, Молоко, Молотый кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Яйца
вафли
30 минут
Полезные вафли с протеином
Вафли с протеином, без всякого сомнения, являются очень полезным и вкусным блюдом, ведь одним из основных ингредиентов данной выпечки является сывороточный протеин, который содержит большое количество белка. Такие вафли на завтрак будут отличным вариантом сытного и полезного приема пищи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Протеин, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
вафли
30 минут
Имбирные вафли
Рецептов приготовления вафель очень много, ведь это любимое угощение на любой праздник. Имбирные вафли — пряные, ароматные, идеально сочетаются с медом и апельсиновым джемом. Прекрасно дополнят зимнее утро с чашечкой свежего кофе с корицей.
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Маргарин, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Соль, Ягоды
вафли
15 минут
Бельгийские вафли на молоке
Мягкие, ароматные, вкусные бельгийские вафли у вас дома можно приготовить всего за 15 минут. Такие вафли станут отличным угощением для чаепития с гостями.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
вафли
15 минут
Сладкие вафли с нежным вкусом
Рецепт этих вафель дал мне повар из небольшого кафе на острове Кипр. Вафли получаются нежными, сладковатыми, и безумно вкусными!
Ингредиенты: Ваниль, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
вафли
30 минут
Вафли на кефире
Для выпекания вафель на кефире в электровафельнице используйте качественное сливочное масло. Следует выбирать масло в фольгированной упаковке или непрозрачном пергаменте — эти материалы обеспечивают защиту от воздействия солнечного света, разрушающего витамины. Масло используйте только в мягком оттаявшем состоянии, но не растопленном или кипяченном. Чтобы вафли стали еще более хрустящими, дополнительно можно добавить к тесту крахмал в пропорции с мукой 1:3.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
