выпечка с ржаной мукой
лепешки
20 минут
Лепешки, от которых не оторваться, за 20 минут
Это блюдо безумно лёгкое, нужно просто смешать все ингредиенты и пожарить на сковородке, но результат удивит каждого, безумно вкусные и нежные.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Пшеничная мука грубого помола, Ржаная мука, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр
лепешки
20 минут
Грузинские лепешки по рецепту моего папы
Этот рецепт мы готовим не в первый раз, и каждый раз у нас получается все лучше и лучше. Сейчас я расскажу и покажу, как сделать всё идеально.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр
печенье с какао
1 час
Шоколадное печенье на ржаной муке
Очень простой рецепт домашнего печенья. Гарантирую, что получится у каждого. Все из простых ингредиентов, которые найдутся у каждого на кухне.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
киш
2 часа
Киш с красной рыбой и зеленым горошком
Интересное и очень вкусное блюдо из рассыпчатого песочного теста и начинки из рыбы и горошка.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Слабосоленая красная рыба, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
хлеб
3 дня 10 часов
Настоящий хлеб, приготовленный на хмелевой закваске
Приготовить настоящий русский хлеб на хмелевой закваске, не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно запастись терпением, ведь закваска настаивается довольно долго, ей нужны особые температурные условия. Выпекаться хлеб должен при невысокой температуре, чтобы вкус был более насыщенным.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед, Молоко, Отруби, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Семена льна, Соль, Хмель
пироги
3 часа 45 минут
Пирог с пареной калиной
Пирог с калиной из моего детства. Пекла его моя бабушка в русской печи. Вот поспела калина, и что же с ней делать? Я ее пропарила в мультиварке сахаром, слила сок, а ягоды отправила в этот пирог. Кстати, сок можно пить. Он очень вкусный и полезный.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Калина, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
пирожки
2 часа 10 минут
Ароматные ржаные пирожки
Выпечка из ржаной муки относится к правильному питанию, поэтому приготовив такую выпечку, вы порадуете себя нежными, полезными и сытными пирожками. Начинка из куриного фарша получается очень сочной, тесто воздушное и нежное. Легкий хруст поджаристой корочки и аромат кориандра обязательно понравятся всей вашей семье.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Соль
пироги
1 час 5 минут
Шоколадно-ржаной пирог на простокваше
На домашней простокваше из скисшего молока получается пышное и беспроблемное тесто.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молотая корица, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сахарная пудра, Соль
