выпечка с сыром
выпечка из слоеного...
1 час
Слоеная лодочка с рыбой и грибами
Это блюдо готовится по методу пиццы: в слоеном тесте запекаются продукты, которые не требуют долгой термической обработки. Используя этот способ приготовления, вы можете сделать лодочку с любой начинкой. Уделите особое внимание приготовлению соуса: он подойдет не только к лодочке с рыбой и грибами, а также к рыбе в кляре, картофелю фри, овощным палочкам и многочисленным закусками.
Ингредиенты: Вермут, Итальянские травы, Лимон, Лимонный сок, Молотая куркума, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Творожный сыр, Филе белой рыбы, Черный перец молотый, Шампиньоны
галета
3 часа
Вкусная и ароматная галета с клубникой
Галетой называют сухое печенье и французские лепешки. Часто их готовят с фруктами или ягодами. Придайте интересный вкус галете, приготовив ее с клубникой. Чтобы консистенция выпечки получилась слоеной, раскатывайте и складывайте тесто несколько раз. Для большей пользы сократите количество сахара и не используйте сливочное масло, однако с его добавлением вкус десерта будет ярче. А чтобы придать галете хруст, охладите тесто перед формированием изделия.
Ингредиенты: Апельсин, Безе, Вода, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Фисташка
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с кальмаром
Кальмары — один из самых простых в приготовлении, вкусных и доступных морепродуктов. В нем есть все необходимые организму витамины и минералы. По концентрации белка в составе морепродукты не уступают говядине и рыбе. При этом в них практически полностью отсутствуют жиры, что делает их отличным диетическим продуктом. Кальмары — это прекрасная основа не только для салатов, но и для основных блюд. Оригинальный способ приготовления кальмара — сделать из него аппетитный пирог.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
багет
1 час
Багет с беконом
Багет — прекрасная основа для сытного бутерброда с мясом, например с беконом, который идеально подойдет для завтрака. Несмотря на плохую репутацию бекона у диетологов, в небольших количествах употреблять его полезно, так как он содержит железо, магний, фосфор, кальций и витамины группы В. Слово «бекон» произошло от немецкого «bak», то есть «спина» или «свиная спинка». Потом англичане, первыми открывшие массовое производство бекона в 1770 году, преобразовали слово в «bacoun».
Ингредиенты: Багет, Бекон, Зеленый лук, Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
1 час 30 минут
Фило с черникой
Одной из самых полезных ягод является черника. В народе ее называют “молодильной”. Главный плюс этой ягоды — антиоксиданты. Черника способна выводить из организма свободные радикалы, которые напрямую свзаны с процессом старения и разрушения организма. Много в ягоде и других достоинств. Из черники с тестом фило получается замечательный десерт. Приготовить его можно как со свежими ягодами, так и замороженными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Соль, Творожный сыр, Тесто фило, Черника
багет
33 минуты
Багет с адыгейским сыром
Из багета можно приготовить любое мучное блюдо — даже хачапури с адыгейским сыром. По легенде, секрет приготовления адыгейского сыра был передан богом Амышом, покровителем животных, девушке, которая спасла в бурю стадо овец. Оригинальное название сыра —«матекъуае» — происходит от двух слов: «мате» – корзина и «къуае» – сыр. Адыгейский сыр готовят из козьего или овечьего молока в специальных корзиночках «бжелъэ» из тонких ивовых прутьев, которые придают сыру рельеф.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сыр адыгейский, Укроп
пироги
1 час 30 минут
Итальянский пирог с фетой, шпинатом и яйцом
Необычный пасхальный пирог с сюрпризом — это несладкий итальянский пирог с фетой, шпинатом, творогом и целым яйцом в центре. Пирог получается очень красивым в разрезе. Испеките ароматный пасхальный пирог для праздничного стола по нашему рецепту.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маргарин, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Сметана, Соль, Сыр фета, Творог, Чеснок, Шпинат
лепешки
1 час 30 минут
Лепешки на дрожжах
Лепешки на дрожжах — легкий вариант перекуса или закуска к горячим блюдам. Для их приготовления на сковороде или в духовке используют молоко высокой жирности, ряженку, кефир, сметану или воду и, конечно же, муку. Это отличная альтернатива хлебу, или их можно подать с вареньем или медом как десерт. Для пышной лепешки тесто должно получиться гладким и эластичным, не тугим и не мягким. Важна также температура. Тесто хорошо поднимается в сухом и теплом месте. Приготовить по рецепту лепешки на дрожжах — быстро и просто.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сметана, Соль, Сыр
торты
1 час 5 минут
Нежный торт с вареной сгущенкой
Если вы очень любите вареную сгущенку, тогда этот торт точно для вас! Сгущенка добавляется как в коржи, так и в крем.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
вафли
30 минут
Соленые венские вафли с овощами и грибами
Вафли вкусные и сытные. Очень удобно брать с собой.
Рецепт предоставлен блогером lila_yaroshenko_food.
Ингредиенты: Кабачок, Миндальное молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Шампиньоны
пицца
1 час 30 минут
Домашняя пицца с сосисками и колбасой
Нашли в холодильнике остатки разных видов колбасы? Не спешите их выбрасывать. Приготовьте наивкуснейшую домашнюю пиццу, которая понравится всей семье.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Дрожжевое тесто сдобное, Копченая колбаса, Сосиски молочные, Сыр
вафли
1 час
Сырно-кабачковые вафли универсальные
Этот рецепт — плод моей импровизации. Он универсален в приготовлении. Можно приготовить в мультипекаре — этот вариант получается более диетическим. А тем, кто любит жареное, можно приготовить оладьи, обжарив на сковороде. Оба варианта получаются очень вкусными. А базилик придаёт блюду приятный аромат.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сыр
сытные пироги
2 часа
Закусочный блинный торт с курицей и грибами
Слоеный торт из блинов достаточно прост в приготовлении. Он станет отличным украшением любого праздничного стола. Блюдо не только вкусное, но и очень сытное, так что вполне подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Готовый торт выглядит очень эффектно. Начинки, из которых составлен торт, очень гармонично сочетаются друг с другом.
Ингредиенты: Блины, Куриное филе, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр
пицца
35 минут
Быстрая пицца с тортильей
Быстрая пицца с тортильей — блюдо и для начинающих хозяек, и для тех, у кого очень плотный график занятости. Она готовится просто, но в её составе все ингредиенты пиццы — кетчуп, овощи, колбаса, сыр. Да и по вкусу она практически ничем не отличается от классической итальянской пиццы. Эффект же получается желаемый. Вкус дополняет польза — витамины и клетчатка от овощей, молочные жиры — от сыра.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп, Колбаса, Майонез, Помидор, Твердый сыр, Тортилья
булочки
35 минут
Смородиновые улитки
Смородиновые улитки отличаются нежным вкусом и изумительным ароматом свежих ягод. Приготовление блюда занимает не так много времени и выручит вас, когда хочется чего-то сладкого и вкусного. Хрустящее тесто в сочетании с кислинкой черной смородины точно понравится любителям домашней выпечки. Вы можете заменить черную смородину на любые другие ягоды и покрыть улитки глазурью на ваш вкус. Они изумительно вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Черная смородина
пицца
45 минут
Кабачковая пицца с колбасой
Кабачки хорошо подходят для диетического питания людей, поскольку калорийность кабачков составляет всего 20-30 килокалорий на 100 грамм этого овоща. Поэтому они так популярны у людей ведущих здоровый образ жизни и питающихся правильно. Блюда из кабачка помогут улучшить работу организма в целом, а в сочетании с колбасой такой рецепт понравиться даже детям.
Ингредиенты: Кабачок, Колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
выпечка из слоеного...
25 минут
Фило с персиками
Из теста фило можно приготовить оригинальные корзиночки с рикоттой и персиками. Такой десерт будет уместен и на праздничном фуршете, и на романтическом ужине, и для обычного перекуса. Хрустящие корзиночки из тончайшего теста фило понравятся всем без исключения, а нежную начинку из рикотты можно дополнить не только ароматными персиками, но и любыми другими фруктами или ягодами. Подавайте фило с персиками, посыпав выпечку свежими или сушеными листьями тимьяна, он идеально сочетается с рикоттой.
Ингредиенты: Персики, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сметана 15% жирности, Сушеный тимьян / чабрец, Тесто фило
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с сыром
Фило — тонкое вытяжное тесто родом из Греции, оно пресное и содержит минимум жиров. При выпекании дает красивую румяную корочку и аппетитный хруст, а превосходный вкус можно придать, добавив в начинку сыр — например, фету и гауду. Употребление сыра не только улучшает аппетит, но и помогает повысить иммунитет за счет богатого содержания белка и аминокислот. Фета придаст приятную кислинку и солоноватость, а гауда наполнит нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Сыр гауда, Сыр фета, Тесто фило
булочки
1 час
Улитки с брынзой и зеленью
Улитки брынзой и зеленью приятно увидят вас нежным сочетанием соленой брынзы и зелени. Эта выпечка порадует вас отменным вкусом, станет полноценной трапезой и удивит быстротой приготовления.Такие «улитки» можно печь и в будние дни после работы, так как занимают минимум времени и делаются очень просто.С начинкой можно экспериментировать сколько угодно. Можно начинить мясным обжаренным фаршем, яйцом с луком, картофельным пюре, курицей с рисом, шпинатом с фетой.
Ингредиенты: Брынза, Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Свежая зелень, Чеснок
сытные пирожки
45 минут
Пирожки из слоеного теста с укропом
Из слоеного теста можно приготовить огромное количество различных блюд. Слоеная структура такого теста при запекании становится очень хрустящей. С начинкой из укропа и сыра такое блюдо станет сытнее, а плавленый сыр имеет очень приятную сливочность. Укроп придает вкус свежей зелени.
Ингредиенты: Моцарелла, Российский сыр, Слоеное тесто, Сметана 30% жирности, Укроп, Черный перец молотый
багет
25 минут
Багет со свиной шеей
Из багета удобно делать сэндвичи, а если приготовить сэндвич со стейком из свиной шеи и яйцом, он вполне заменит полноценный обед. Если добавить в сэндвич сыр и помидоры, можно получить настоящее гастрономическое удовольствие. Свиная шея, то есть часть между туловищем и головой — самое нежное мясо туши, так как присутствующий в этой части жир равномерно распределен по мякоти.
Ингредиенты: Багет, Кетчуп, Куриное яйцо, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Свиная шея, Соль
выпечка из слоеного...
45 минут
Фило с сыром маскарпоне
Маскарпоне — итальянский кремообразный сыр, на вкус похожий на густые взбитые сливки с мягкой текстурой. Этот восхитительный сыр часто называют кондитерским. Самое известное итальянское блюдо, в котором маскарпоне невозможно найти замену — тирамису. Однако сливочная нежность сыра уместна и в других интересных блюдах. Из маскарпоне можно приготовить оригинальные «корзиночки», используя тесто фило и ягоды вишни.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Тесто фило
пироги
1 час 20 минут
Невероятный пирог
Рецепт для всех любителей творожной выпечки. Невероятный пирог представляет из себя три слоя: творожный, шоколадный и карамельный. Выглядит пирог превосходно и пахнет восхитительно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Карамельный сироп, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сахар, Сливочное масло
