выпечка с творожным сыром
вафли
17 минут
Вафли с беконом и яйцом пашот
Рецепт приготовления ароматных вафель. Они получаются сытные и очень вкусные. Вафли подойдут в качестве завтрака или перекуса, а так же тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Бекон, Зернистая горчица, Молоко, Рисовая мука, Соль, Творог 5%, Творожный сыр, Яйца
торты
13 часов
Бисквитный торт с клубникой и ананасом
Красивый и вкусный торт необязательно заказывать в пекарне, его вполне можно приготовить дома.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Консервированный ананас, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
эклеры
1 час
Классические эклеры со сливочным кремом
Основная особенность этого старинного французского десерта — в сочетании нежнейшей воздушной начинки и тончайшего плотного теста. В переводе с французского эклер — «вспышка, молния», изначально он задумывался как десерт, съедаемый в два прикуса. Умение испечь такие эклеры — признак опытности хозяйки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
профитроли
2 часа 45 минут
Нежнейшие профитроли с лососем
Необычная и вкусная закуска для праздничного стола. Приготовьте профитроли с начинкой из творожного сыра, лосося, огурцов и свежего укропа. Гости будут в востороге.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Укроп, Яйца
волованы
55 минут
Начинка для слоеных волованов
Это блюдо представляет собой необычное ассорти, в котором представлено несколько видов начинок, прекрасно сочетающихся с воздушными волованами. Закуска получается очень интересной и разнообразной, с необычной подачей и удивительными вкусовыми сочетаниями. Кстати, волованы с начинкой имеют еще одно название — bouchées. Супруга Людовика XV Мария Лещинская придумала блюда, которые можно было съесть за один укус. Их называли «bouchées à la reine», то есть «пирожки королевы».
Ингредиенты: Икра красная, Консервированные шпроты в масле, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тесто
2 часа 50 минут
Рецепт теста для волованов
Невесомые волованы готовят из слоеного теста. Конечно, его можно купить в магазине, но чтобы быть уверенным в качестве, лучше приготовить тесто самостоятельно. Для приготовления слоеного дрожжевого теста понадобится больше времени, чем для бездрожжевого, но в состав пресного теста входит больше сливочного масла, и поэтому оно калорийнее. В духовке и то, и другое тесто прекрасно поднимается всего за 10 минут, и получаются румяные корзиночки в виде стаканчиков.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
волованы
50 минут
Волованы с творожным сыром и зеленью
Волованы из слоеного теста – отличное решение для заполнения фуршетного меню закусками. Сделать их совсем не сложно, с начинкой каждый раз можно фантазировать. Если ожидается много гостей, сделайте волованы с различными начинками. Можно сделать простую начинку из творожного сыра со свежей зеленью. Само слоеное тесто можно купить в любом магазине. Его нужно разморозить до комнатной температуры и сформировать корзиночки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Паприка, Петрушка, Свежая зелень, Слоеное тесто, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
профитроли
40 минут
Слоеные профитроли с семгой и творожным сыром
Эти профитроли я попробовала на дне рождения подруги. Они очень нежные, хрустящие, а начинка просто тает во рту. Они подходят на любое застолье в качестве закуски, а слоеное тесто для их приготовления есть практически в любом магазине.
Ингредиенты: Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Слоеное дрожжевое тесто, Соленая семга, Творожный сыр
булочки
3 часа
Булочки с корицей в мультиварке
Такие булочки можно приготовить на завтрак или полдник. Тонкий аромат корицы придаст уют и поднимет настроение. А испечь булочки можно не в духовке, а в мультиварке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
маффины
45 минут
Маффин с малиновым вареньем и мармеладными конфетами
Вкусный десерт с творожным сыром и вареньем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Мука из твердых сортов пшеницы, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Фруктовый мармелад
капкейк
1 час 35 минут
Капкейки «Эмемдемс»
В рецепте только доступные продукты. Используются желтки после приготовления меренгового рулета. Крем: творожный сыр, сливки 33%, ванильный сахар, сахарная пудра.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр
кыстыбый
30 минут
Кыстыбый с ассорти-начинкой
Классический рецепт этого блюда с картошкой, но сейчас всюду можно попробовать разнообразные начинки. Предлагаю свою начинку с картошкой, мясом, творожным сыром и помидором.
Ингредиенты: Белый лук, Вареная говядина, Кефир, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Творожный сыр, Яйца
булочки
1 час 30 минут
Сдобные булочки с творожным сыром «Синнабон»
Готовятся эти булочки из дрожжевого теста с добавлением корицы и сахара. Сверху смазываются сладким творожным сыром, который их пропитывает.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр
профитроли
1 час
Профитроли по маминому фирменному рецепту
Моя мама очень вкусно готовит, и этот десерт у нее получается делать лучше всего. Я люблю, когда мы вместе с ней готовим эти маленькие вкусные пирожные.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
тесто
3 часа
Домашнее тесто для волованов
Чаще всего для волованов используется бездрожжевое слоеное тесто. В таком тесте содержится 75% сливочного масла от объема муки. В тесто, кроме муки, масла и соли, также добавляют уксус или лимонную кислоту. Это необходимо для укрепления и осветления массы. В промышленном слоеном бездрожжевом тесте может быть до 256 слоев, в тесте домашнего изготовления число слоев не превышает 16. Для слоеного теста необходимо использовать качественное сливочное масло и муку с сильной клейковиной.
Ингредиенты: Вода, Икра красная, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп
багет
35 минут
Багет с сырокопченым беконом
Багет с сырокопченым беконом — это очень вкусная и необычная закуска. Готовится она с начинкой из трех видов сыра — итальянской Моцареллы, английского Чеддера и творожного сыра. Украшает сверху багет косичка из тонких полосок бекона. При запекании хлеб пропитывается ароматными соками и покрывается хрустящей мясной корочкой. Получается очень сочное, аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Моцарелла, Перец чили, Сырокопченый бекон, Творожный сыр, Чеддер
багет
40 минут
Багет с филе сельди
Сельдь под шубой — беспроигрышный вариант праздничной закуски. А если приготовить салат в багете, то угощение станет вдвойне вкуснее и оригинальнее. Багет с филе сельди и овощами готовится очень просто без запекания в духовке. Для приготовления возьмите длинный и узкий багет.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сельдь соленая, Сливочное масло, Сливочный сыр
