за 15 минут
салаты с рыбой
15 минут
Слоеный салат с лососем и сливочным сыром
Красивый и яркий слоеный салат со слабосоленым лососем, авокадо, кукурузой, сливочным сыром и пшеничными сухариками. Блюдо удивит вас необычным сочетанием вкусов и текстур. Вместо лосося для салата вы можете взять любую красную рыбу по желанию: семгу, кету, горбушу. Рецепт приготовления салата очень прост. Вам понадобится всего 15 минут. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Ваши гости и домочадцы обязательно оценят.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Плавленый сыр, Слабосоленый лосось, Сухарики
салаты с говядиной
15 минут
Салат из говяжьего языка и зеленого горошка
Салат из говяжьего языка и зеленого горошка — изысканное блюдо на праздничный стол. Главное, выбрать качественный говяжий язык и сварить его правильно. Предпочтение отдайте свежему продукту, замороженный менее вкусный и требует более длительной варки. Субпродукт следует замочить в прохладной воде на 30–40 минут, затем хорошо вымыть. Время варки зависит от размера языка: небольшой телячий язык готовится 2 часа, весом 1–1,5 кг — 3 часа. Для аромата в воду можно добавить морковь и лук.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Укроп
салаты
15 минут
Салат из авокадо с грушей
Салат из авокадо с грушей — простое в приготовлении и при этом вкусное блюдо. Авокадо содержит много питательных веществ, и в нем практически нет сахара и жиров. Во фрукте содержится также калий, который регулирует работу сердца и водно-солевой обмен. Чтобы выбрать авокадо, слегка надавите на плод ладонью или подушечками пальцев. Спелый фрукт должен поддаваться давлению. Если он слишком мягкий, вероятно, авокадо уже перезрел и испортился.
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Кедровые орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый
кремы
12 минут
Экспресс-крем для украшения торта из двух ингредиентов
Простой экспресс-крем из нутеллы и сливочного масла, на приготовление которого вам понадобится всего 2 минуты! Вы можете использовать его сразу, но мы рекомендуем дать ему постоять в холодильнике 10 минут. Так он немного застынет, и с ним будет удобнее работать. Крем можно применять для оформления тортов и десертов. Наносить его удобнее при помощи кондитерского мешка или шприца. Торт, покрытый таким кремом, приобретает красивую глянцевую поверхность.
Ингредиенты: Нутелла, Сливочное масло
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и апельсином
Салат с апельсином и курицей — аппетитное и невероятно вкусное блюдо. Учтите, что апельсин нужно не просто очистить от кожуры, но и постараться снять белый мягкий слой и удалить прожилки, потому что они немного горчат, что может испортить вкус блюда. Соус из плавленого сыра и майонеза великолепно дополняет и соединяет все ингредиенты, так что смело можно готовить этот салат и на праздничный стол. Такой салат нужно заправлять непосредственно перед подачей и не хранить долго.
Ингредиенты: Апельсин, Зеленое яблоко, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Плавленый сыр, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
морс
15 минут
Морс из черноплодной рябины
Черноплодная рябина — уникальная ягода, имеющая множество лечебных свойств. Плоды рябины снижают уровень холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов, делая их более эластичными, нормализуют артериальное давление. Сегодня приготовим морс из черноплодной рябины без варки. Для приготовления полезного домашнего напитка подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Лимонный сок, Сахар, Черноплодная рябина
какао
15 минут
Какао для детей
Какао с шоколадным вкусом, приготовленное, как в детском саду, нравится большинству малышей. Рецепт какао для детей нехитрый. Главное выбрать правильно какао-порошок. Он должен быть однородным по структуре, иметь приятный шоколадно-коричневый цвет и аромат. Напиток отлично заряжает энергией, а регулярное его употребление улучшает память. Для насыщенного вкуса лучше варить какао на молоке, а не на воде.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко, Сахар
спагетти
15 минут
Спагетти с домашним соусом «Песто»
Сосчитать количество рецептов «Песто» практически невозможно: например, на Сицилии «Песто» готовят без орехов, но со свежими помидорами, а в Неаполе с вялеными томатами и миндалем, однако без сыра. Сложно сказать, к какому городу или даже региону Италии относится наш рецепт, но одно мы знаем точно: спагетти с домашним соусом «Песто» получаются исключительно вкусными!
2
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Спагетти, Чеснок
рецепты с макаронами
15 минут
Сырная паста с беконом
Это просто находка для тех, кто хочет очень вкусно и быстро поесть. Она очень проста в приготовлении, но по вкусу так и не скажешь. Для меня это палочка-выручалочка на все случаи жизни.
1
Ингредиенты: Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сыр, Сырокопченый бекон
пельмени
15 минут
Нестандартные пельмени на ужин
Если на ужин нет много времени, а приготовленные стандартным способом пельмени уже не кажутся такими вкусными, попробуйте такой вариант. Рецепт совершенно не сложный, но он способен разнообразить привычное блюдо и удивить своим вкусом.
1
Ингредиенты: Вода, Пельмени, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Сыр
алкогольные коктейли
15 минут
Горячий коктейль «Ирландский штрудель»
Название согревающего пряного коктейля «Ирландский штрудель» вдохновлено его основными компонентами, в которые входят яблоко, яблочный сок и ирландский виски. Благодаря им готовый горячий коктейль цветом похож на черный чай. Поэтому эффектнее всего будет подать его в прозрачном стеклянном чайнике с чашкой. А чтобы коктейль не остывал, можно установить чайник на специальную подставку со свечкой.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Гвоздика, Ирландский виски, Корица, Лимон, Печенье, Яблоки, Яблочный сироп, Яблочный сок
закуски из сырой рыб...
15 минут
Селедка с горчицей
Если хотите приготовить быструю и вкусную закуску, присмотритесь к этому рецепту. Селедка с горчицей красиво смотрится на столе и подходит для подачи с любыми блюдами. Но особенно удачно она сочетается с отварным или запеченным картофелем. Лимонный сок в рецепте можно заменить винным или бальзамическим уксусом, а красный лук — обычным желтым.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный лук, Лимонный сок, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Сельдь в масле
квас
15 минут
Капустный квас
Капустный квас готовится без соли и представляет собой продукт брожения. В результате чего напиток обогащается полезными симбиотными бактериями, улучшающими работу желудочно-кишечного тракта. Рецепт достаточно прост в приготовлении и не требует особой подготовки. Также является бюджетным вариантом (основным элементом является кочан капусты). И несмотря на это содержит в себе большое количество полезных элементов. Отлично освежает и дарит легкость всему организму.
2
Ингредиенты: Вода, Капуста, Сахар, Сухие дрожжи
домашний майонез
15 минут
Майонез без яиц
Майонез без яиц можно готовить на основе сметаны, молока, но самым лучшим по консистенции он получается на основе сливок. Такой соус по вкусу очень похож на магазинный, только он приготовлен из натуральных ингредиентов и подойдет тем, кто из-за аллергии или непереносимости продукта не может употреблять в пищу яйца. На приготовление домашнего майонеза без яиц уйдет всего 15 минут, но вкус такого соуса удивит даже самых искушенных гурманов.
2
Ингредиенты: Горчица, Зелень, Лимон, Растительное масло, Сахар, Сливки 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Овощной салат с яблочной заправкой
Овощной салат можно приготовить с любыми сезонными овощами, всё дело в особой заправке. Мы предлагаем рецепт на основе огурцов, помидоров и зелени. Необычная яблочная заправка, в меру сладкая, подчеркивает вкус овощей.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Яблочный сироп, Яблочный уксус
пельмени
15 минут
Быстрые жареные пельмени
Жареные пельмени — это тот самый вариант обеда, когда нужно сделать это быстро, причем вкусно и сытно. Рецепт пригодится тем, кто никогда так не готовил и хотел бы попробовать пожарить пельмени.
Ингредиенты: Вода, Пельмени, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
брускетта
15 минут
Хрустящая брускетта с креветками и авокадо
Брускетта ― это одно из итальянских блюд, постепенно завоевывающих известность и популярность во всем мире. Брускетта популярна благодаря простоте приготовления, разнообразию вкусов и пользе. Основа брускетты ― подсушенный на гриле или сковороде багет, или чиабатта, обязательно без добавления масла, чтобы не образовались канцерогены. Маслом и чесноком натирают ломтики уже после подсушивания. Намажьте на брускетту соус из авокадо, выложите креветки ― и получится очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Креветки, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
15 минут
Папарделле с телячьими щечками и соусом из лесных грибов
Ароматный густой грибной соус в сочетании с нежными говяжьими щечками — это прекрасная идея для обеда. Можно приготовить папарделле дома по рецепту от шеф-повара паста-бара FARRO Максима Клыкова, а можно попробовать это и другие блюда FARRO на гастрономической улице strEAT. Это первый фуд-холл России без части рынка. Он объединяет под одной крышей 42 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира.
Адрес: Ленинская Слобода 26 (м. Автозаводская)
Ингредиенты: Куриный бульон, Паста, Петрушка, Подосиновики, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Телячьи щечки, Шампиньоны
блюда из яиц
15 минут
Шакшука с протертыми томатами и кинзой
Если банальная яичница вам уже давно надоела, попробуйте приготовить на завтрак шакшуку. Яркая и аппетитная, она порадует вас своими вкусом и внешним видом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Паприка, Перец чили, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Яйца
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с вялеными помидорами
Салат из авокадо с вялеными помидорами — яркая идея легкого и полезного ужина. Авокадо является природным антиоксидантом, обладает противовоспалительными свойствами, помогает расщеплять вредный холестерин и укрепляет иммунитет. Вяленые помидоры помогают при железодефицитной анемии, улучшают память и омолаживают кожу. Дополнительную пользу блюду добавит кресс-салат. Это растение богато микроэлементами и эфирными маслами.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вяленые помидоры, Грейпфрут, Лимон, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола
салаты с рыбой
15 минут
Нежный рыбный салат с морской капустой
Полезный и легкий в приготовлении салат с нежной сайрой и морской капустой пополнит запас витаминов и микроэлементов в организме. С рецептом блюда справится даже школьник. Если не любите яйцо всмятку, то можно использовать полноценно сваренное яйцо. Морская капуста или ламинария, входящая в состав салата — кладезь йода, магния и железа. При регулярном употреблении она выводит из организма шлаки и токсины.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Помидоры черри, Твердый сыр, Укроп
салаты с курицей
15 минут
Вкусный ПП салат с курицей
Курица — прекрасный источник животного белка, поэтому она обязательно должна присутствовать в рационе человека, придерживающегося принципов правильного питания. Меньше всего калорий содержится в курином филе. Именно эту часть птицы чаще используют в качестве ингредиента в закусках. Диетические и легкие салаты из куриной грудки не только могут ускорить наступление сытости, но и содержат целый комплекс полезных нутриентов. Попробуйте приготовить вкусный пп-салат с курицей по этому рецепту.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Зелень, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Редька по-корейски
Низкокалорийный салат, который пробудит ваш аппетит. Подавать можно к любым видам блюд, как в домашнем кругу, так и на праздничный стол. Редька очень полезный овощ, она восполняет недостаток калия, магния, кальция и железа в нашем организме. Также редьку рекомендуют употреблять для профилактики инфекционных заболеваний и для укрепления иммунитета. Салат из редьки имеет необычный, севший вкус с пикантный остринкой! Попробуйте!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Красный жгучий перец, Морковь, Растительное масло, Редька, Сахар, Соль
заготовки из огурцов
15 минут
Засолка огурцов на зиму в литровых банках
Хрустящие соленые огурчики на зиму разнообразят в образе закуски ваш рацион. Они содержат витамины группы А, В, РР и витамин С, которых не хватает в зимнее время.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Огурец, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
