тарталетки
Рецепты тарталеток — как приготовить тарталетки к праздничному столу: песочное или слоёное тесто, начинки салатные и десертные, советы по выпечке. Читать далее
тарталетки
15 минут
Тарталетка с печенью трески и плавленым сыром
Печень трески — полезный для здоровья человека продукт. Особенную ценность печень трески представляет для жителей холодного климата, поскольку богата витамином Д и полезными жирами, которые помогают поддерживать иммунитет.
Печень трески подают, как правило, с различными овощами, хлебом, зеленью или в составе закусок. Такие блюда считаются деликатесными.
Попробуйте рецепт тарталеток с печенью трески. Закуска проста в приготовлении. Тарталетка с печенью трески и плавленым сыром — песочная тарталетка с печенью трески подается с огурцом и сливочным плавленым сыром, который делает вкус мягче и нежнее в этой деликатесной и оригинальной закуске.
Ингредиенты: Огурец, Печень трески, Плавленый сыр, Смесь перцев, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
тарталетки
10 минут
Тарталетки с семгой и творожным сыром
Тарталетки с семгой и творожным сыром непременно станут самой популярной закуской на вашем праздничном столе. Отлично подойдут и для фуршета. Песочная основа, нежный сливочный вкус творожного сыра, аромат укропа и солоноватая семга — лучше сочетания не придумать. Готовится очень просто и быстро, получается красиво и вкусно.
Ингредиенты: Петрушка, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп
тарталетки
20 минут
Тарталетки с консервированной рыбой и сыром
В преддверии зимних праздников встает вопрос о праздничном меню. Возьмите на заметку рецепт простой и вкусной закуски из доступных продуктов. Такую закуску можно подать не только дома. Тарталетка с консервированной рыбой подойдет и для Новогоднего корпоративного вечера, который вы решите организовать с коллегами.
Тарталетки с консервированной рыбой и сыром — закуска из песочной тарталетки с начинкой из консервированной сайры, укропа, сыра и майонеза. Быстрая и бюджетная закуска для фуршета.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Тарталетки, Укроп
тарталетки
10 минут
Тарталетки с красной икрой
Тарталетки с красной икрой — классика праздничного стола. Есть версия, что первые упоминания о тарталетках относятся к 1390 году, времени правления Ричарда II. Правда, тогда блюдо было в виде открытого пирога. В форме мини-корзиночек оно стало подаваться в начале ХХ века. Кулинары придумали сотни всевозможных начинок, среди них рецепт вкусных тарталеток с красной икрой. Качественная икра в банках при встряхивании не «булькает». Обращайте внимание на дату фасовки продукта: октябрь-декабрь, в период нереста рыбы.
Ингредиенты: Икра красная, Свежая зелень, Сливочное масло
тарталетки
20 минут
Тарталетки с курицей и грибами
Тарталетки — это горячие закуски в корзиночках из теста с различными начинками. Тесто для тарталеток может быть песочным, слоеным, пресным, сдобным, их можно приготовить в домашних условиях. Но чаще всего для таких закусок хозяйки используют готовые из торговой сети. Наполняют тарталетки солеными и сладкими начинками. Очень вкусным будет сочетание курицы и грибов в соленом варианте.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Тарталетки, Укроп, Шампиньоны
Тарталетки — маленькие корзиночки из песочного теста, которые можно наполнить любыми ингредиентами. Это могут быть сладкие начинки: взбитые сливки, шоколад, ягодный мусс, суфле или свежие фрукты. Также в тарталетках часто подают салаты, рыбные паштеты, морепродукты. Такая простая закуска готовится очень быстро и красиво смотрится на праздничном столе. В этом разделе сайта мы собрали самые разные рецепты тарталеток с начинками.
Готовые тарталетки можно купить в магазине, но мы предлагаем приготовить их самостоятельно — из слоеного или песочного теста. Начинка может быть на любой вкус: крабовые палочки, авокадо, шпроты. На Новый год часто готовят тарталетки с творожным сыром, икрой, красной рыбой и оливье. Очень вкусными получаются тарталетки с палтусом и фетой, гуакамоле и креветками, грибами и расплавленным твердым сыром, карбонадом и болгарским перцем.
Тарталетки — красивый легкий десерт. Сочетания продуктов могут быть самыми разными, но мы рекомендуем попробовать маскарпоне с голубикой, крем-чиз с киви и кокосовой стружкой, шоколадную карамель с фундуком. Выбирайте любой из вариантов и готовьте простые тарталетки по нашим рецептам с фото.
тарталетки
25 минут
Тарталетки с копченой курицей и мандаринами
Как приготовить изысканную и простую закуску из доступных ингредиентов? Предлагаем вам рецепт тарталеток с мандаринами, копченой курицей, кукурузой и сыром. В качестве заправки для начинки используется майонез. Тарталетки для блюда вы можете использовать любые: из слоеного, пресного или песочного теста. Сыр для начинки подойдет костромской, голландский или гауда. Либо же вы можете добавить в начинку плавленый сыр, тогда закуска станет еще нежнее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Майонез, Мандарины, Тарталетки, Твердый сыр
тарталетки
20 минут
Тарталетки, запеченные с карбонадом и сыром
Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые можно заполнить абсолютно любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты сочетались и дополняли друг друга. Они эстетично выглядят, а значит хорошо впишутся на праздничный стол. Сэкономьте себе время выбрав уже готовые тарталетки. Останется нарезать овощи, зелень и карбонад, добавить тертого сыра и кусочки маслин и разложить закуску по корзинкам. Хрустящая основа и нежная начинка внутри, чтобы разбудить рецепторы перед основными блюдами.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Майонез, Маслины, Помидор, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок, Яйца
тарталетки
25 минут
Салат из рыбных консервов в тарталетках
Если у вас впереди намечается торжество, то самое время подумать о праздничном угощении. Очень важную роль играют всевозможные закуски. Ведь их мы пробуем первыми, и они призваны разбудить наш аппетит. Предлагаем вам приготовить хрустящие тарталетки с нежным салатом из консервированной рыбы, яиц, плавленого сыра, кукурузы и майонеза. Пикантности закуске добавит зеленый лук. Консервы вы можете взять любые по вашему вкусу: сайру, скумбрию или тунца.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
тарталетки
20 минут
Песочные тарталетки с семгой, творожным сыром и авокадо
Тарталетки - идеальные "тарелочки" для легких закусок. Наполните их нежным кремом из авокадо и свежего творожного сыра, а сверху положите розу из слабосоленой семги с огуречными листочками, и это блюдо займет центральное место на вашем праздничном столе! Необычная сервировка и органичное сочетание вкусов - залог успеха, и у этого блюда есть оба эти признака.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр
тарталетки
10 часов
Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью
Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью — нежный десерт с изысканным шоколадно-ореховым вкусом. Основа десерта готовится из сабле — это разновидность песочного теста. Оно придаст сладости рассыпчатость и нежность. А карамелизованный фундук добавит вкусу приятный ореховый оттенок.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Листовой желатин, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Фундук
тарталетки
10 минут
Новогодние тарталетки с икрой и сыром
Обязательный продукт новогоднего стола — красная икра. Я готовлю с ней тарталетки, наполненные массой с рыбным вкусом. В этот раз использовала творожный сыр с лососем. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: Икра красная, Тарталетки, Творожный сыр, Яйца
тарталетки с грибами
30 минут
Закуска «Грибная тарталетка»
Отличная закуска в тарталетках украсит ваш праздничный стол. Начинку приготовим из грибов в сметане под сырной корочкой.
Ингредиенты: Грибы, Красный жгучий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Тарталетки, Укроп
тарталетки
4 часа
Лимонные тарталетки с голубикой
Любите десерты с кислинкой? Тогда этот рецепт лимонных тарталеток точно для вас!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Цедра лимона
тарталетки
35 минут
«Крабовые» тарталетки на праздничный стол
Удобная, практичная закуска для любого застолья. Понравится всем гостям, равнодушных не останется. Готовится достаточно просто, справится с этим рецептом даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Консервированная кукуруза, Крабовое мясо (сурими), Соль, Соус цезарь, Тарталетки, Яйца
закуски с рыбой
15 минут
Тарталетки с палтусом и сыром фета
Маленькие песочные тарталетки пригодятся не только для икры. В них также можно красиво сервировать самые разные закуски. Например, копченый палтус обычно продается с костями и кожей, а очищенным выглядит не слишком аппетитно. А если нарезать его небольшими ломтиками и положить в тарталетки на слой мягкого сыра и помидора, получится интересная закуска с ярким копчено-соленым и одновременно освежающим вкусом. Мы взяли для этого рецепта палтуса холодного копчения, чтобы получить более упругую текстуру.
Ингредиенты: Копченый палтус, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Рукола, Сыр фета, Тарталетки
тарталетки
25 минут
Нежные тарталетки с тунцом
Нежные тарталетки с консервированным тунцом — легкая закуска, которая готовится за считанные секунды, порадует гостей или вашу семью. Их можно приготовить, как и для праздничного стола, так и для неожиданных встреч.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
1 час
Шоколадные тарталетки с муссом и ягодами
Тарталетка — выпечка в форме небольшой корзинки из песочного теста для начинки. В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пудингом или сливками или шоколадом. Приготовьте с нашим рецептом десертную закуску из тарталеток с нежным ягодным муссом!
Ингредиенты: Вишневый сок, Вода, Какао-порошок, Мягкий творог, Мята, Орехи, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Ягоды
тарталетки
20 минут
Тарталетки с карбонадом и свежим огурцом
Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые можно заполнить абсолютно любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты сочетались и дополняли друг друга. Они эстетично выглядят, а значит хорошо впишутся на праздничный стол. Сэкономьте себе время выбрав уже готовые тарталетки. Останется нарезать овощи, зелень и карбонад, добавить тертого сыра и кусочки маслин и разложить закуску по корзинкам. Хрустящая основа и нежная начинка внутри, чтобы разбудить рецепторы перед основными блюдами.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Майонез, Маслины, Огурец, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок
закуски с рыбой
40 минут
Закусочные тарталетки из лаваша с хеком
Классические тарталетки готовят из песочного теста, но что, если попробовать что-то новое? Лаваш — легкий и хрустящий, станет отличной основой для тарталеток. Он универсален и гармонирует с любыми начинками: свежие салаты, мясо или даже рыба, запеченная под румяной корочкой. Рыбу лучше брать с минимальным количеством костей, например, хек.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Медальон из филе-кусочков хека патагонского без кожи «Люди любят», Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тарталетки
55 минут
Тарталетки с авокадо, творожным сыром и семгой
Тарталетки с авокадо, творожным сыром и семгой — изысканное угощение на праздничном столе. Все благодаря их внешнему виду и отлично подобранному сочетанию ингредиентов. При всем этом приготовление не займет у вас много времени, готовые корзиночки из песочного теста вы найдете в любом супермаркете, а начинку можно приготовить быстро из небольшого набора доступных продуктов.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Петрушка, Салатные листья, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр
тарталетки
1 час
Тарталетки с курицей и манго
В праздничных закусках курицу часто комбинируют с чем-то сладким. Одно из выигрышных сочетаний — куриное филе и спелое манго. Чтобы подчеркнуть изюминку этого экзотического дуэта, добавьте к ним майонез с карри и подайте в тарталетках из слоеного теста.
Помимо домашних тарталеток можно взять для подачи кукурузные чипсы, рисовую бумагу, обжаренную во фритюре, или сырные корзиночки.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Карри, Куриное филе, Майонез, Манго, Перец чили молотый, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр
холодные десерты
55 минут
Постные тарталетки из кешью без выпечки
В сладком десерте с орехами и сухофруктами нет сахара, муки, яиц, масла или других продуктов животного происхождения. Измельчите кешью с финиками и водой, придайте получившейся клейкой массе форму тарталеток. Охладите заготовки и наполните их кремом из свежих бананов. А сверху украсьте финиковым топингом. Несколько крупных кристаллов соли сверху сделают тарталетки еще вкуснее.
Ингредиенты: Банан, Вода, Жареный кешью, Финики
салат «царский»
30 минут
Царский салат с пекинской капустой в тарталетке
Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать.Салат идеален для праздничного застолья, в нашем рецепте используется пекинская капуста с красной рыбой. Пикантности блюду добавляет икра, вы можете использовать красную или черную, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.Подайте блюдо в качестве закуски к шампанскому или белому вину.
Ингредиенты: Красная рыба, Кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Тарталетки, Черная икра
тарталетки
50 минут
Тарталетки из фило
Тарталетки — небольшие корзиночки из теста, наполненные начинкой. Наполнение может быть разным: сладким или соленым. Такие корзиночки подаются в качестве самостоятельного блюда, закуски или десерта. Для тарталеток можно использовать разные формы — для кексов, панкейков, маффинов. Отличное решение — из пресного вытяжного теста фило. Чтобы не тратить время на раскатывание теста, приобретите фило в супермаркете. В качестве начинки можно использовать яблоки и орехи.
Ингредиенты: Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило, Яблоки
Читают сейчас
