Диетические тосты

Диетические тосты

Что готовим?

тосты с авокадо

Популярное

Тост с ржаными хлебцами

Тост с ржаными хлебцами

Сухие хлебцы приобрели популярность в конце прошлого века, а самыми распространенными из них стали ржаные хлебцы. В отличие от пшеничных хлебцев, ржаные менее калорийны, в них примерно 310 ккал на 100 грамм. Стоит учитывать, что для их переваривания требуется больше энергии и ферментов. Тосты из ржаных хлебцев с помидорами и чесноком получатся не только полезными, но и питательными, и очень вкусными.

Тост с лососем и творогом

Тост с лососем и творогом

Тосты с лососем станут прекрасной закуской на празднике или отличным дополнением к горячему кофе в начале дня. Несмотря на жирность рыбы, соленый лосось немного суховат, поэтому он очень удачно сочетается с закусочной массой из творога с ароматной свежей или сушеной зеленью. Для эффектной подачи рыбу можно уложить в виде розочки или волны и украсить тосты с лососем ложечкой красной икры, перепелиным яйцом, кунжутом, оливкой, кусочком лимона или огурчика, подав их на листьях салата.

Тост с овощами

Тост с овощами

Полезный завтрак не всегда отнимает много времени. Хорошее доказательство этому — тосты. Простой и питательный тост с овощами можно приготовить быстрее, чем варится кофе. Завтрак, состоящий из овощей, подарит бодрость организму и не перегрузит его.

Тост с соусом бешамель

Тост с соусом бешамель

Соус бешамель считается базовым. На его основе готовятся другие молочные или сливочные соусы. В качестве самостоятельной подливы применяется в разных видах блюд — из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Тост, приготовленный с соусом бешамель, получается с легким сливочно-молочным вкусом. В качестве основы для соуса можно взять сливки, молоко или натуральный йогурт. Важно, чтобы продукты были высокого качества. Отлично, если они домашние.

Тост с пекинской капустой

Тост с пекинской капустой

Хрустящие и сытные тосты с пекинской капустой, курицей, огурцом и помидором немного напоминают американские бургеры, однако они намного вкуснее, потому что домашние. А нежный и изысканный вкус пекинской капусты придает закуске особую нотку. Кстати, эта капуста богата белком, каротином, магнием и клетчаткой, необходимой для многих обменных процессов. Включение в рацион пекинской капусты — отличная профилактика авитаминоза.

Тосты с сыром и карбонадом

Тосты с сыром и карбонадом

Тосты — одно из самых популярных блюд на завтрак. Румяные гренки с хрустящей корочкой, тянущимся, расплавленным сыром и сытной начинкой из карбонада — блюдо, ради которого хочется просыпаться по утрам. Хлеб не нужно брать свежий, так как мы будем вымачивать его в яйце, а если использовать слишком мягкий батон, есть риск, что он развалится на сковородке. Эти тосты вкуснее всего есть горячими. Добавьте к ним ягодный джем — сочетание сливочного и сладкого вкусов может вас удивить.

Яйца бенедикт с горчичным соусом

Яйца бенедикт с горчичным соусом

Яйца бенедикт пользуются популярностью в американской кухне. Там это блюдо готовят на завтрак, дополняя кусочками ветчины или бекона. Самым сложным в этом рецепте считается приготовление яиц. Их нужно сварить так, чтобы желток остался жидким и при этом сохранил свою форму. Проще всего приготовить их так в пищевой пленке. Самое главное — не передержать их в воде, иначе желток сварится.

Грибные тосты со сливочным сыром

Грибные тосты со сливочным сыром

Грибные тосты станут отличным дополнением к завтраку. Начинка для этих тостов сочетает в себе ароматные жареные грибы с нежным творожным сыром, а также тертым твердым. Сюда отлично подойдут не только шампиньоны, но и любые лесные грибы или их смесь. Возьмите для начинки сыр, который хорошо плавится, например, чеддер или моцареллу. А выбирая хлеб, отдайте предпочтение воздушной чиабатте или французскому багету.

Тост с говяжьей печенью

Тост с говяжьей печенью

Говяжья печень считается диетическим продуктом и рекомендуется для употребления людям, больным диабетом. Продукт способствует разжижению крови и имеет мочегонный эффект. Тосты с говяжьей печенью и яйцом — сытная закуска, которая создается элементарно. Для облегчения процесса можно взять консерированную говяжью печень. В составе качественных консервов должны быть только печень, лук, морковь, мука, соль и перец. Аромат — приятный, но не резкий.

Тост с кофе

Тост с кофе

Согласно преданию, кофе открыли козы. В IX веке эфиопский пастух заметил, что животные поели неизвестные темно-красные ягоды и стали очень активными и энергичными. Он принес плоды монахам и они приготовили бодрящий отвар. До XVI века кофе употребляли только жители Востока. Сейчас напиток популярен во всем мире. Тост с кофе — это ароматно, вкусно и бодряще. А если посыпать кусочек хлеба молотыми зернами, получится вдвойне вкуснее и ароматнее.

Тост с фаршем из индейки

Тост с фаршем из индейки

Фарш из индейки ценится как диетический и питательный продукт. В нем много белка, витаминов группы В, железа, магния, фосфора, фосфолипидов. Это продукт, полезный для ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Он считается гипоаллергенным, подходит для детского и диетического питания. Фарш из индейки обладает нежным, чуть сладковатым вкусом и отлично подходит для тостов.

Тост с желтком куриного яйца

Тост с желтком куриного яйца

Тосты с желтком куриного яйца — одно из самых популярных блюд на завтрак. В желтке содержится большое количество витаминов и полезных веществ, в частности, лецитин, который питает нервную и мозговую ткани, эффективно борется со склерозом. Употреблять яйца в пищу следует максимально свежие. При разбитии скорлупы, яйцо не должно иметь мутный цвет и характерный запах сероводорода. Если продукт планируется варить, определить его свежесть просто — яйцо опустится на дно стакана с водой.

Тост с филе лосося

Тост с филе лосося

Правильное питание, вопреки устоявшемуся мнению — еще не значит невкусное. Если заменить традиционную колбасу красной рыбой, а майонез — соусом из обезжиренного творога и йогурта, из обычного бутерброда получится низкокалорийный, вкусный и очень полезный перекус. И для него необязательно уметь варить яйцо пашот — такой тост хорошо дополнит и яйцо, сваренное вкрутую.

Тост с нутеллой

Тост с нутеллой

Тост с шоколадной пастой — любимый завтрак или полдник для многих сладкоежек. Эти простые тосты не только порадуют своим вкусом, но и зарядят энергией на весь день. Помимо шоколадно-ореховой пасты, можно добавить на тосты кусочки бананов или других фруктов по вкусу. Хрустящие тосты можно взять с собой на работу, на пикник или в дорогу.

Тост с томатным соусом

Тост с томатным соусом

Обычные тосты можно приготовить в виде пиццы, используя томатный соус и сыр моцарелла. Такой тост приобретет очень пикантный и насыщенный вкус. Приготовление тоста из хлеба в духовке или тостере позволяет сохранить внешний вид и пользу хлеба. Есть результаты исследования, показывающие, что подсушенный хлеб полезнее свежеиспеченного, но, конечно, лучше подсушивать хлеб без использования масла. Чтобы получить максимальную пользу, для тостов лучше использовать цельнозерновой хлеб.

Тост с мягким творогом

Тост с мягким творогом

Хрустящие тосты, поджаренные на сухой сковороде, в сочетании с мягким творогом отлично подойдут в качестве закуски перед основным блюдом. Тосты не обязательно обжаривать на сковороде — можно также запечь их в духовке или поджарить в тостере. А к начинке не нужно добавлять сметану, как это делают в случае с обычным творогом — консистенция мягкого творога и так достаточно нежная и пластичная. Вместо итальянских трав можно взять любые другие специи и приправы.

Тост с консервированными сардинами

Тост с консервированными сардинами

Тост с консервированными сардинами представляет собой горячую закуску, приготовленную на основе нежной рыбы, сочных помидоров и аппетитной яичной заливки. В состав сардины входит большое количество белка, необходимого для поддержания энергии. Кроме того, рыба является рекордсменом по содержанию фосфора и кобальта. Качественные сардины должны быть сделаны по ГОСТ 10 119-97. У хорошего продукта кусочки сочные и плотные, цвет — серебристый, без окисления.

Тост с куриным филе

Тост с куриным филе

Тост с куриным филе — полезный и сытный перекус, в основе которого хлеб и диетическая куриная грудка. Овощи можно выбирать в зависимости от своих предпочтений. Соус из французской горчицы с майонезом придаст вкусу пикантность. При выборе куриного филе внимательно его изучите. Мясо должно быть ровного розового цвета без кровоподтеков, с желтоватым жиром. Грудка должна быть упругой. Если остаются вмятины, это означает, что филе повторно замораживали. Мясо свежей грудки ровное, плотное и не расслаивается на волокна.

Тост с кизилом

Тост с кизилом

Кизил называют ягодой долголетия. Как говорит кавказская поговорка, доктора не нужны там, где есть кизил. Это одно из самых древних растений. Его косточки археологи нашли в поселениях, которым около 5 тысяч лет.Соус из кизила обладает приятным терпким вкусом и красивым розовато-красным цветом, его подают к мясу, рыбе. Подойдет он и для тоста. Кизиловый соус идеально сочетается с кориандром, зирой, чесноком, кинзой, укропом, петрушкой.

Тост с куриным яйцом

Тост с куриным яйцом

Тост с яйцом — сытный и простой завтрак. Существует множество вариаций этого блюда, один из интересных и красивых вариантов — вырезать середцевину ломтика и пожарить яйцо в хлебе. Выбирая яйца в магазине, обратите внимание на их свежесть. Свежие яйца должны быть матовыми, без трещин. Так как яйца впитывают запахи, не стоит хранить их рядом с пахучими продуктами, например, рыбой или копченой колбасой. В холодильнике яйца хранятся до трех месяцев, но лучше есть их свежими в течение месяца.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении