закуски с чесноком
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные куриные яйца с крабовыми палочками
Фаршированные куриные яйца ценятся хозяйками за легкость в исполнении и возможность кулинарного творчества. Яйца можно фаршировать множеством различных начинок, например, крабовыми палочками и сыром. Выбирайте ровные, гладкие и не слишком яркие крабовые палочки. При выборе сыра избегайте продукции из сухого молока. На твердом сыре не должно быть белого налета, неровностей на корке и неравномерных глазков.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
40 минут
Кимчи со свининой
Кимчи — традиционные корейское блюдо из квашенной капусты с овощами и перцем. Блюдо достаточно острое, но корейцы едят его каждый день, как основное блюдо.
Часто кимчи часто добавляют к мясу, рыбе или птице. Сочетание квашеных овощей и мяса, пожалуй, лучшее решение для полезного и оригинального обеда.
Для кимчи с мясом лучше выбирать жирную часть свинины, так блюдо будет сочнее, и конечно же, вкуснее.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Соль, Чеснок
грибная икра
45 минут
Грибная икра из опят
Икра из опят — вкусное блюдо, которое вовсе не обязательно готовить на зиму. Им можно наслаждаться круглый год! Есть очень простой рецепт вкусной грибной икры из опят. Для приготовления понадобятся морковь, лук, чеснок и, конечно же, грибы. Пропустить готовую икру нужно через мясорубку. Если покупаете грибы в магазине, обратите внимание на дату их реализации. Свежие опята имеют белую мякоть и плотную структуру, наличие плесени — недопустимо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Морковь, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца плавленым сыром и чесноком
Необычная закуска с пикантной остринкой придется по вкусу всем вашим гостям. Подайте это блюдо к праздничному столу вместе с шампанским или вином.Блюдо готовится довольно просто, следуя рекомендациям справится даже новичок на кухне. Закуска имеет эффектный внешний вид и приятный вкус, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Плавленый сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Закуска на скорую руку из яиц
Яйца, фаршированные желтком с майонезом, наипростейший вариант закуски. Чтобы выбрать качественные куриные яйца, обращайте внимание на скорлупу — на ней не должно быть трещин, перьев и грязи. Цвет у скорлупы должен быть матовый, а не глянцевый. Для изящной подачи возьмите перепелиные яйца, если хотите удивить гостей — используйте гусиные. Для пикантности добавьте в начинку немного чеснока — свежего или сушеного.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
45 минут
Кальмары, фаршированные яйцом и сыром с шампиньонами
Кальмары — полезные морепродукты, которые славятся низкой калорийностью и высоким содержанием белка и минералов. В античности их называли "крылатой рыбой" за то, как они выпрыгивают из воды. Для фарширования подходят небольшие кальмары с мягким и нежным мясом. Их можно наполнять разными продуктами, но есть общее правило: используется готовая к употреблению начинка. В этом рецепте — грибы и сыр.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рулеты
50 минут
Рулет из армянского лаваша с начинкой
Возможно, самое универсальное блюдо, которое только можно придумать — это рулет из лаваша с начинкой, ведь вы можете начинить лаваш, чем только душе будет угодно. Лаваш с овощами, с салатом, с рыбными консервами, сладкий лаваш с творогом. Выбор начинок ограничивается только ассортиментом магазина и фантазией повара.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Вареная колбаса, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Твердый сыр, Чеснок
закуски из сыра
10 минут
Буррата с помидорами
Буррата — итальянский деликатес, который представляет собой мешочек из моцареллы с нежнейшей сливочной начинкой внутри. Так же, как и моцареллу, в Италии традиционно подают буррату с помидорами, базиликом, другими овощами и зеленью. Такой салат получается сбалансированным по вкусу и полезным по микроэлементам. Лучше сочетать этот сыр со свежими спелыми томатами, только что сорванными с грядки.
1
Ингредиенты: Базилик, Буррата, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
1 час
Сухари из черного хлеба с чесноком
Рецепт приготовления сухарей из черного хлеба с чесноком в духовке очень прост. Для домашних сухариков хлеб лучше брать с «тяжелой» по плотности структурой мякиша. Подойдет Дарницкий, Украинский или Бородинский, нарезанный кубиками или брусками. Черный ржаной хлеб является диетическим продуктом. Важным преимуществом является его низкая энергетическая ценность, что способствует, при постоянном его употреблении, снижению веса.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Светлое пиво, Смесь перцев, Соль, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Мидии с чесноком в соевом соусе
Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая работает в ресторане. Именно по такому рецепту готовят мидии в немецком ресторане. Мне этот рецепт понравился, во-первых, готовятся мидии очень быстро, во-вторых, получаются они по этому рецепту просто отменными.
1
Ингредиенты: Замороженные мидии, Лимон, Петрушка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодные закуски
28 дней 1 час
Фаршированный квашеный перец с овощами
Возьмите для приготовления этой закуски большие и плотные перцы с мясистыми стенками. Лучше всего, если они будут разноцветные. Так в готовом виде блюдо будет выглядеть ярче и аппетитнее. В качестве начинки подойдет самая простая зажарка из моркови и лука. Дайте фаршированным перцам настояться сутки, а затем отправьте кваситься в течение 3–4 недель.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный укроп, Чеснок
холодец
7 часов 15 минут
Холодец из куриных ножек
Один из самых крепких и стойких видов холодца — это холодец из куриных ножек и лапок. Куриные лапки нередко просто выбрасывают. На самом деле, они очень полезны, и из них можно приготовить доступный по стоимости холодец. В лапках содержится много легко усваиваемого коллагена, витаминов В, А, С, Е, КК и РР. Также для холодца нужно выбрать хорошие куриные ножки. Остановитесь на ножках весом от 100 до 150 г, среднего размера на вид, нежно-розового цвета, без посторонних запахов.
Ингредиенты: Горчица, Куриная голень, Куриные лапки, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Мидии с соусом блю чиз
Поистине королевский обед! Мидии дорблю — это не только очень вкусно, но и красиво. Это блюдо полюбилось многим за сочетание нейтрального вкуса морепродукта и резкого вкуса сыра с плесенью. В нашем рецепте все это дополняет чеснок, который делает аромат очень аппетитным. Если приступите сейчас, то через 20-30 минут вы уже сами все поймете!
Ингредиенты: Мидии в раковинах, Оливковое масло, Соль, Сыр дорблю, Чеснок
бутерброды
15 минут
Сытный сэндвич с курицей и сыром в мультипекаре
Отличный вариант полноценного приёма пищи, сбалансированного по питательным веществам.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Огурец, Помидор, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соевый соус, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
холодные закуски
4 часа 50 минут
Зельц
Кусочки тушеного мяса в зельце чередуются с прослойками желе, создавая почти мраморный узор. У закуски яркий вкус, приятный чесночный аромат и плотная, но при этом нежная текстура. Нарежьте его тонкими ломтиками и подайте на черном хлебе, смазав горчицей или хреном.
1
Ингредиенты: Вода, Горчица, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Порошковый желатин, Ржаной хлеб, Свиной окорок, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца шпротами, красной икрой и сыром
Интересная и довольно необычная версия традиционной холодной закуски. Здесь в качестве наполнителя используются подкопченные шпроты, деликатесная красная икра и нежный сыр.
Рецепт довольно простой и быстрый, поэтому он не займет у вас много времени и сил. Буквально 15 минут ⎯ и чудесная сытная закуска готова!
Разнообразьте свой праздничный стол новым блюдом, удивив семью и гостей своим кулинарным мастерством!
1
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Твердый сыр, Чеснок, Шпроты
хумус
3 часа 30 минут
Вкусный и простой хумус
Хумус — восточная закуска, которая готовится из нута, молотых семян кунжута, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и пряностей. Представляет собой густую пасту. Подают ее в качестве намазки на тосты или крекеры, а также заворачивают в лаваш или предлагают в качестве гарнира. Хумус не содержит глютен и подходит для вегетарианцев. Продукт богат витаминами, калием, кальцией, магнием и другими полезными веществами. Нут для пасты может быть любым — сухим, отварным или консервированным.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Лимонный сок, Молотый кориандр, Нут, Оливковое масло, Паприка, Соль, Тахини, Чеснок
закуски из овощей и...
3 часа
Пикантная морковь по-корейски
Бытует мнение, что рецепт морковки по-корейски не имеет никакого отношения к корейской кухне. Эту закуску, уже в советском союзе, придумали корейские иммигранты. Случилось это из-за того, что они не смогли найти нужные ингредиенты для своего традиционного блюда «кимчи». Так или иначе, блюдо прижилось, и получило широкую популярность у большинства русских семей. На данный момент тяжело представить праздничный стол, без этого яркого, пикантного блюда. Именно о нем, сегодня и пойдет речь.
1
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
закуски с хлебом или...
20 минут
Багет с сыром и чесноком
Багет с сыром и чесноком — отличный вариант перекуса, который получится приготовить всего за 20 минут. Его можно есть как самостоятельное блюдо, особенно если подавать горячим. Также багет станет отличным дополнением к супу. Простота рецепта заключается в том, что для него мы берем готовый багет. Будет лучше, если хлеб будет вчерашний. Вы можете поэкспериментировать с начинкой в данном рецепте, добавив в него ветчину или грибы.
2
Ингредиенты: Багет, Пармезан, Свежая зелень, Сливочное масло, Чеснок
закуски
30 минут
Багеты «Яйцеброды» с чесноком
Эти бутерброды раньше готовила моя бабушка по рецепту тети на всякие семейные праздники. История длинная и семейная, но я и сейчас с удовольствием готовлю их для своей семьи, потому что они очень вкусные.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок
