закуски с чесноком
фаршированные овощи
35 минут
Фаршированные помидоры на праздник
Фаршированные помидоры — хороший вариант для праздничного стола. Для начинки подойдут самые разные продукты, в этом рецепте используются — ветчина, зелень, чеснок и сыр. Чтобы блюдо получилось вкусным, постарайтесь выбрать качественные ингредиенты. При выборе ветчины обращайте внимание на прожилки и жир. Их наличие указывает на то, что она сделана из настоящего мяса. Но в ветчине не должно быть жилок и хрящей.
Ингредиенты: Ветчина, Петрушка, Помидор, Рукола, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты
15 минут
Намазка из сыра и чеснока
Утренний завтрак — это очень важный аспект всего дня. Если приятно и вкусно провести его, настроение на весь день будет отличным. Когда классические бутерброды приелись, и хочется чем-то порадовать членов семьи, приготовьте пасту из сыра и чеснока. С приготовлением справиться даже не опытная хозяйка. Данное блюдо не займет много времени и не ударит по семейному бюджету.
Ингредиенты: Майонез, Петрушка, Сыр, Укроп, Чеснок
кимчи
1 час 30 минут
Быстрый рецепт кимчи
Кимчи является традиционным корейским блюдом. Готовится из пекинской капусты с добавлением других овощей и большого количества специй. Подавать кимчи на стол можно как свежим, так и предварительно ферментировать в течении 2-3 дней. В процессе ферментации лактобактерии переварят сахар в молочную кислоту. Лактобактерии относятся к классу пробиотиков, поэтому блюдо получится безопасным и полезным. Так же кимчи богата витаминами и микро- и макроэлементами, необходимыми человеку в процессе жизнедеятельности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Молотая паприка, Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок
фаршированные овощи
4 дня 1 час
Маринованные фаршированные помидоры
Способов маринования помидоров придумано огромное множество. Их маринуют целиком, нарезают на части, фаршируют. Все они получаются вкусными и нежными. Маринованные в собственном соку помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, станут отличной закуской на столе. Для фарширования выбирайте плотные и упругие плоды среднего размера. В отличие от огурцов, помидорам нужно всего от 1 до 3 суток до готовности, поэтому весь процесс приготовления занимает не более 4 суток.
Ингредиенты: Кинза, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
45 минут
Помидоры, фаршированные семгой и каперсами
С приближением праздников часто возникает вопрос: «Что же подать на стол?». Традиционные закуски в виде салата оливье или жульена с курицей нравятся всем, но порядком уже приелись.Приготовьте запеченные помидоры, фаршированные семгой и каперсами. Звучит необычно и аппетитно, не так ли? Такое изысканное блюдо со средиземноморским колоритом несомненно украсит праздничный стол.Таким образом можно начинить не только помидоры, но и болгарские перцы. Каперсы можно заменить на оливки.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Соль, Филе семги, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с чесноком
Тосты, приготовленные в тостере, в духовке или на сковороде, легче перевариваются, меньше раздражают желудок, чем свежий хлеб. В процессе обжаривания влага из хлеба испаряется, поэтому тосты получаются легкими и подсушенными. А если выбрать для приготовления тостов с чесноком хлеб из цельнозерновой муки, закуска получится полезной из-за содержания витаминов и минералов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Укроп, Чеснок
бургеры
40 минут
Бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный, сытный и полезный бургер с чечевичной котлетой придется по вкусу даже мясоедам. Если вы решили отказаться от животных продуктов, или же хотите разнообразить постное меню — этот рецепт как раз то, что вы искали!
Ингредиенты: Горчица, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Специи, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные грибами
Фаршированные яйца — хорошая идея для холодной закуски к приходу гостей или для праздничного фуршета. Фаршировать блюдо можно по-разному. Вкусная и питательная начинка получается из обжаренных с луком шампиньонов и тертого сыра, смешанного с чесноком. Рецепт яиц фаршированных грибами элементарный, а закуска получается очень вкусной. Используйте в приготовлении свежие шампиньоны — их шляпка должна быть прочной и гладкой, а ножка — упругой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Кабачки в маринаде
Чтобы маринованные кабачки получились как можно вкуснее, выбирайте молодые небольшие овощи. У них еще тоненькая кожура и мягкие семечки, поэтому их достаточно только помыть перед приготовлением. Чем тоньше вы нарежете кабачки, тем быстрее они будут готовы. Воспользуйтесь для этого слайсером или овощечисткой. Вкусные, хрустящие, острые кабачки в маринаде станут прекрасной закуской к летнему столу, шашлыку из любого вида мяса, жареному или отварному картофелю.
Ингредиенты: Кабачок, Кориандр, Розовый (красный) перец, Сахар, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброд со шпротами, сыром, яйцом и свежим огурцом
Все бутерброды легки в приготовлении. Если вы имеете в запасе банку шпрот в масле, то можете в любой момент полакомиться очень вкусными бутербродами.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Ржаной хлеб, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
10 минут
Ароматные креветки по-китайски
Китайская кухня очень своеобразна, в ней используется большое количество специй, пряностей, оригинальных продуктов и соусов. Но от европейской кухни она отличается не только этим. Имеет значение и способ подготовки продуктов, их приготовления, а также особенная подача к столу. Особенное внимание китайская кухня уделяет креветкам и другим морепродуктам, их отваривают со специями, запекают, жарят, добавляют в супы и салаты. Самый простой и быстрый способ ― поджарить креветки с соевым соусом, они получаются пикантными на вкус и очень ароматными.
Ингредиенты: Белый кунжут, Королевские креветки, Лайм, Оливковое масло, Соевый соус, Укроп, Чеснок
тарталетки
20 минут
Тарталетки с жареными шампиньонами, сыром и укропом
Это один из моих любимы рецептов на праздничный стол. Готовятся тарталетки быстро и из доступных продуктов. А получаются нежными на вкус и улетают со стола самыми первыми. Идеальная закуска под горячительные напитки. Ну или просто, когда хочется чего-то вкусного.
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
40 минут
Корейские жареные кабачки со специями
Любителям корейской кухни наш рецепт придется по вкусу. Жареные кабачки со специями можно готовить как отдельное блюдо, а можно как дополнение к лапше вок или как гарнир к вашим любимым блюдам. В кабачки также можно добавить другие любые овощи или кусочки мяса на ваш вкус. Корейская кухня зачастую острая, но наше блюдо получается совсем неострым, так что можно готовить на всю семью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кабачки, Кинза, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
закуски с рыбой
1 час 20 минут
Корейская закуска из молок лососевых рыб
Приверженцам восточной кухни эта пикантная и вкусная закуска придется по нраву. Также ее приготовлением можно разнообразить любую диету, ведь блюдо постное и содержит всего 130 ккал. Годится к употреблению как в горячем виде, так и в холодном. Сами молоки богаты белком, фосфором, железом, витаминами А, Е, С и некоторыми группы В. Но главное богатство в них — это омега-3. Молоки имеют ярко выраженный вкус рыбы с сопутствующими примесями.
2
Ингредиенты: Кукурузное масло, Молоки лососевых рыб, Молотая паприка, Морковь, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные паштеты
30 минут
Паштет из куриной грудки
Паштет из куриной грудки получится нежным, но при этом не жирным. Такой намазкой можно дополнить праздничные бутерброды или просто подать к тостам на завтрак.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
2 часа 15 минут
Закуска. Перец, фаршированный сыром и яйцом
Перец, фаршированный яйцом и сыром — закуска, которую подают холодной. Для яркости используйте овощ разных цветов. Для салатов и закусок, которые не требуют термической обработки, покупайте перцы с четырьмя камерами, плоды женского пола или "девочки" — они слаще, сочнее и мягче. Из перцев-"мальчиков" с тремя камерами лучше приготовить рагу или законсервировать их — они кислее и тверже. Приобретайте овощи с зеленой плодоножкой и храните их в холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
55 минут
Шампиньоны, фаршированные сыром, кинзой и яйцом в духовке
Фаршированные шампиньоны представляют собой очень аппетитную и несложную в приготовлении закуску с приятным ароматом и удивительным вкусом. Свежая зелень прекрасно гармонирует с яйцами и сыром, а дополняют блюдо жгучие зубчики чеснока, добавляя ему приятную пикантность. Закуска получается не только вкусной, но еще и полезной. В ее составе содержится большое количество белка, фосфора и аминокислот, необходимых организму для эффективной работы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Куриное яйцо, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
