закуски с хлебом или лавашем
лепешки
20 минут
Легкая закуска из лаваша по фирменному рецепту
Этот рецепт придумали мы с мамой, уверена на 100 %, что он понравится каждому, ведь это просто великолепно сочетание вкусов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная ветчина, Куриное яйцо, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сыр адыгейский, Творожный сыр
закуски с хлебом или...
22 минуты
Треугольники с творогом и сыром
Невероятно вкусный и простой рецепт, самые доступные продукты и минимальные затраты времени и сил — вот те преимущества, которые должны убедить вас выбрать именно этот рецепт! Идеальная закуска на вечер или аппетитный завтрак практически без вреда для фигуры.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Твердый сыр, Творог 9% жирности
закуски с хлебом или...
10 минут
Завтрак по-деревенски
Я всегда стараюсь готовить это блюдо на завтрак, потому что это очень полезно и вкусно! Научила меня мама. Мы долгое время жили в деревне, была своя корова и курочки.
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Творог, Фрукты
бутерброды
25 минут
Горячие бутерброды на сковороде с фаршем
Если в вашем холодильнике есть немного фарша, которого не хватит для приготовления полноценного блюда, а надо сытно накормить несколько человек, то приготовьте эти вкусные горячие бутерброды на сковороде. Они напоминают что-то среднее между пиццей и гамбургером. Они сытные за счет фарша, пикантные из-за маринованных огурцов и очень аппетитные благодаря тягучему сыру. Я готовила данные бутерброды на 2-х сковородах сразу, чтобы все бутерброды были готовы одновременно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сыр, Фарш домашний
хачапури
1 час 20 минут
Горячие хачапури с картофелем и сулугуни
Хачапури считается блюдом грузинской кухни. Это горячие, сытные лепешки с сыром. Но на Урале придумали свой вариант этой вкусной выпечки. Такие хачапури следует подавать горячими с теплым чаем. Все чаще, хозяйки делают выпечку уже из готового теста, но самая вкусная выпечка получается из теста, приготовленного самостоятельно в домашних условиях. Вместо традиционной сырной начинки, в уральском варианте используется еще и картофель. Так это блюдо приобретает более русский характер. Но несмотря на это, блюдо тоже может носить название "хачапури», ведь это дрожжевое тесто, завернутое традиционным способом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
хот-доги
20 минут
Домашний хот-дог в вафельнице
Хот-дог в вафельнице — это быстрый и простой перекус, который понравится не только взрослым, но и детям. Для приготовления нужно сделать тесто и хорошо разогреть вафельницу. Подавайте хот-доги с горчицей и кетчупом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски
тарталетки
30 минут
Тарталетки с морковью по-корейски
Родиной тарталеток считают Европейские страны потому, что сложно определить какая именно страна стала родиной этой закуски, но точно установлено, что в богатых домах и во дворцах такая подача моментально приобрела популярность. Однако само слово французского происхождения «Tartelette» дословно можно перевести, как «маленький торт». Стоит отметить, что тарталетки являются универсальными и могут быть наполнены абсолютно различными ингредиентами.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Тарталетки
тарталетки
35 минут
Аппетитные тарталетки с морепродуктами
Тарталетки — это небольшие корзинки, заполненные практически любой начинкой. Тарталетки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Закуска в тарталетках может быть разной: сладкой, с грибами, сырная. Выбирайте начинку по своему вкусу и желанию. Тарталетки подойдут как для обычного и быстрого перекуса, так и в качестве закуски на природе или на работе. Наполненные любой начинкой, получаются не только красивые, но и очень вкусные и сытные.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Помидор, Свежая зелень, Семга, Сливочный сыр, Тарталетки, Чеснок
тосты
30 минут
Тост с луком-пореем
Тосты с луком-пореем и моцареллой отлично подойдут не только для завтрака. Они сытные, готовятся быстро и просто. Лук надо брать самый свежий, так как это главный ингредиент. Лук-порей обладает уникальным свойством: при хранении в его белой части накапливается аскорбиновая кислота. Кроме того, этот продукт благотворно влияет на аппетит, что делает тосты идеальной закуской перед основным блюдом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Лук-порей, Сливки, Сушеный базилик, Черный перец молотый
сытные пирожки
20 минут
Классические пирожки с мясом в лаваше
Пирожки с мясом — блюдо, знакомое всем с детства. Такое угощение присутствует в кухнях почти всех стан мира. Русские беляши, мексиканские эмпанадас, индийские самосы… Калейдоскоп вариаций просто огромен. Самый простой вариант пирожков с мясом — армянские пирожки в лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белок куриного яйца, Вода, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с семгой и авокадо
Тосты с семгой и авокадо — красивая праздничная закуска или часть сытного и вкусного завтрака. Для приготовления тостов покупайте копченую семгу в вакуумной упаковке. Обратите внимание на внешний вид и консистенцию филе. У красной рыбы правильного копчения цвет неяркий, натуральный. Самым лучшим выбором станет рыба со специфическим запахом древесного дыма. Это означает, что коптили ее естественным способом.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Копченая семга, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
багет
3 часа 35 минут
Багет с творогом
Выпечка, содержащая творог, сохранит все полезные вещества и витамины, которые есть в свежем продукте. Творог добавляют в выпечку как замену яйцам и для придания хлебу эластичности и мягкости. Еще одно преимущество использования творога в выпечке — больший срок ее хранения. Багет останется мягким и не зачерствеет несколько дней.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
тарталетки
25 минут
Сытный кальмар с тарталетками
При всей легкости кальмара, в этом блюде ему придают сытность, насыщенный вкус другие ингредиенты. Так, нотка моря — от креветок, свежесть дают огурцы, сытность — яйца, майонез и тарталетки. Обжарка на сливочном масле — сливочный вкус. Однако при всей насыщенности, закуска не утрачивает полезности для здорового питания, если учесть, что все ее составляющие внесены в рекомендации диетологов.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сливочное масло, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
рулеты
1 час
Жареные рулеты в лаваше
Жареные рулеты в лаваше это очень вкусно, а кроме того, еще сытно и полезно. Приготовив их один раз, хозяйка будет использовать этот рецепт постоянно, когда нужно удивить гостей чем-то вкусным, сытным и полезным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп
бутерброды
20 минут
Бутерторт
Огромный бутерброд или мясной торт? Все вместе — бутерторт! Таким рецептом однозначно можно удивить гостей — большое количество начинки с чередованием колбасы,помидор, сыра, зелени и соуса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рулеты
1 час 20 минут
Меренговый рулет с фисташками, сливками и маскарпоне
Меренга это мягкое безе, которое можно свернуть рулетом. Благодаря взбитым с крахмалом и сахаром яичным белкам, меренга получается нежная, эластичная, похожая на суфле. Она вкусная уже сама по себе, а с шикарным кремом из сливок, маскарпоне и фисташек просто объедение.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Винный уксус белый, Картофельный крахмал, Клубника, Кокосовая стружка, Миндальная мука, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Соль, Сушеная клубника, Сыр маскарпоне, Фисташка
