завтрак
сладкие блины
40 минут
Блины с яблоками
Блины с яблоками — это классические блины с начинкой из яблок. С блинами используются множество начинок, этот рецепт одна из вариаций. Яблоки придают этому блюду фруктового вкуса и легкой сладости с небольшой кислой частью. Прекрасно подходит на завтрак.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яблоки
оладьи
30 минут
Популярные оладьи из кабачков
Оладьи отличаются от блинов толщиной, размером и более нежной текстурой. Приготовить их можно из муки, крупы, разных овощей, например, из кабачков. В них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и все различных веществ, полезных для организма человека. Оладьи с кабачками получаются аппетитными, пышными и нежными, а еще они просты в приготовлении.
2
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сырники
40 минут
Диетические сырники с миндальной мукой
Эти сырники готовятся на миндальной муке. В этом продукте содержится меньше углеводов по сравнению с пшеничной. Но вкус от этого вовсе не ухудшается. Подавайте сырники со сметаной и свежими ягодами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Соль, Творог
каши
25 минут
Полезная каша из киноа
Полезная крупа киноа, из которой можно приготовить вкусный и питательный завтрак. Молочная нежная каша, ореховые нотки киноа, свежий, кисло-сладкий вкус ягод и фруктов — идеальное сочетание продуктов для полноценного завтрака, который очень понравится детям и станет прекрасным диетическим завтраком для взрослых.
Ингредиенты: Банан, Вода, Голубика, Киноа, Молоко, Персики, Сахар, Семена льна
бутерброды
1 час
Хрустящие бутерброды в вафельнице
Если вы хотите удивить своих близких необычным завтраком, то бутерброды, приготовленные в вафельнице с насадкой гриль для такого случая — в самый раз. Они и выглядят аппетитно, и запахи разносятся настолько ароматные, что семья сбежится на кухню сразу же. При всем этом для такого бутерброда не нужно искать и выбирать особые продукты или дорогие. Все они обычные из холодильника. Готовятся такие чудо-бутерброды с колбасой или с бананом и сгущенкой просто.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Ветчина, Зелень, Помидор, Растительное масло, Сгущенное молоко, Твердый сыр
маффины
1 час
Кокосовые маффины
Маффины — это традиционная выпечка у американцев и англичан, хотя в каждой стране маффины имеют свой рецепт и вид. В Англии маффины представляют собой небольшие лепешки со сладкой начинкой или без. В Америке — это десерт, похожий на классический кекс. В качестве начинок используют джемы, сгущенное молоко, шоколад, варенья, фрукты, ягоды, сухофрукты, орешки, семечки и так далее.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана
кекс
1 час
Ореховый кекс на кефире
Знаменитые американские ванильные кексы за долгие годы своего существования сумели поразить немало сердец. Количество их вариаций просто огромно: с джемом, глазурью, орехами. Ореховый кекс на кефире получается нежным и воздушным, буквально тающим во рту, а его вкус нельзя сравнить ни с чем. Это блюдо точно заслуживает, чтобы его попробовали.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
Что приготовить на завтрак? Теперь этот вопрос не застанет вас врасплох, ведь мы собрали лучшие рецепты вкусных завтраков — от самых простых, на скорую руку, до необычных, наподобие грузинских лепешек мчади или блинчиков с халвой.
Готовить омлет или овсянку каждый день — слишком скучно. Предлагаем разнообразить утреннее меню кофейным йогуртом, творожной бабкой и бланманже с фруктами. Попробуйте что-то необычное из кухни других стран: сытные азербайджанские кутабы с сыром, очень нежную итальянскую фокаччу, дагестанские чуду с картошкой и китайскую лепешку с луком.
Детям понравятся рогалики с ореховой начинкой, тосты с жареными бананами и сладкий киш с вишней. Если в холодильнике есть молоко и мука, приготовьте блинчики для всей семьи. Или начните день с сытной шакшуки из яиц, томатов, красной фасоли. Отличный вариант вкусного завтрака из простых ингредиентов — кексы с йогуртом, творожники, морковные оладьи с манкой, венские вафли с шоколадной пастой. И, конечно, кофе с кардамоном, приготовленный в турке.
лепешки
1 час
Домашняя ПП пита на сковороде
Пита — круглая лепешка из теста с «каршамком» внутри, в который складываются разные начинки и соусы по вкусу. По вкусу она очень схожа с тонким лавашем. Предлагаем приготовить ПП питу по нашему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Соль
кекс
20 минут
Влажный шоколадный кекс
Кексы — очень легкая и вкусная выпечка, не занимающая много времени. Приготовить кексы с влажной начинкой не составит труда. Они получаются безумно ароматными, нежными, влажными, насыщенными и вкусными. Такой десерт очень сытный и питательный. Он отлично подходит к сладкому столу, обязательно понравится детям, да и взрослые останутся в восторге от такого тающего десерта.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
яичница
30 минут
Кюкю — яичница с зеленью по-азербайджански
Интересное, сытное и полезное блюдо с милым и немного смешным названием — кюкю. В кухнях многих стран мира есть схожие блюда, когда смесь зелени и овощей заливают яйцами и запекают на плите под крышкой или в духовке. Такие блюда готовятся легко и быстро, из продуктов, которые несложно найти, а национальный колорит и немного непривычные способы приготовления так и манят попробовать их на своей кухне. Кюкю — это блюдо из Азербайджана, и варианты приготовления могут отличаться в различных районах — так же, как и варианты приготовления борща, пельменей или других блюд.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Кинза, Куриное яйцо, Мята, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шпинат
бутерброды
15 минут
Бутерброд из сметаны с копченым тунцом
Бутерброд ― достаточно популярный вид закуски. Слово «бутерброд» заимствовано из немецкого языка в XIX веке. Еще в XVIII веке английский граф заказал у повара сендвич. Его легко и быстро готовить, можно съесть горячим или холодным, дома на завтрак,обед и ужин, угостить гостей, взять на пикник. Только хранить его долго нельзя, так как быстро высыхают и портятся.
Ингредиенты: Горчица, Копченый тунец, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные огурцы, Салатные листья, Сметана, Сыр, Чиабатта
кекс
1 час 20 минут
Рождественский кекс с миндалем
Подготовка к Рождеству всегда ассоциируется с праздничной домашней выпечкой! В европейских странах в канун светлого праздника принято печь особый кекс под названием «штоллен». История его появления напрямую связана с христианством. Кекс с белой глазурью или сахарной пудрой сверху символизирует новорожденного Иисуса, который был завернут в пеленку. Сами кексы тоже часто оборачивают и кладут в корзины для выпечки. Добавьте в тесто обжаренный миндаль, чтобы сделать штоллен еще вкуснее!
2
Ингредиенты: Вишневый ликер, Кардамон, Корица, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 20 минут
Рождественский кекс с грецкими орехами
Рождество в европейских странах принято отмечать с особым размахом. В центре городов появляются ярмарки. Там люди продают сувениры и домашнюю выпечку. В Германии в канун Рождества принято печь особый кекс. Он называется «штоллен». Ароматный кекс приготовлен с перетертым сахаром и цедрой лимона. Добавьте в тесто ликер, корицу, кардамон и грецкий орех. Все эти ингредиенты соединяются в тесте. В процессе выпекания дом наполняется неповторимым ароматом новогоднего праздника!
Ингредиенты: Вишневый ликер, Грецкие орехи, Гречневое молоко, Кардамон, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
1 час 30 минут
Кекс с куркумой
Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет куркумы кекс получается приятного солнечного цвета, что особенно понравится детям.У блюда очень нежный вкус и мягкая консистенция, такой кекс можно подать на праздничный стол, вместе с душистым чаем.
Ингредиенты: Крахмал, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
бутерброды
1 час
Праздничные бутерброды из скумбрии
Бутерброды-это блюдо, в составе которого есть кусочки хлеба, на них сверху выкладывают какую-нибудь начинку. Известно большое количество видов бутербродов: классические, горячие, многослойные и оригинальные для праздничных застолий. Бутерброды из скумбрии с сыром и зеленью получаются вкусные, нежные, ароматные. Ломтики свежего огурца придают свежесть этому блюду и являются основой бутерброда. Выглядят оригинально и аппетитно и украсят любой праздничный стол.
1
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Скумбрия, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сладкие блины
40 минут
Сладкие блины с клубникой
Сладкие блины с клубникой — это простой и быстрый рецепт блинов, в которых в качестве начинки, используют клубнику. Классические блины с добавлением клубники получаются достаточно сладкими для чаепития. Вкус клубники хорошо дополняется вкусом классических тонких блинов.
2
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
лепешки
50 минут
Штрудель по-деревенски с грушей и изюмом
Штрудель –традиционная выпечка австрийской, венгерской и немецкой кухни. Его готовят из пресного слоеного теста или вытяжного теста филло. Классическая начинка для штруделя – это специально подготовленные яблоки, но домашние штрудели готовят и с другими фруктовыми начинками. Попробуйте приготовить штрудель с начинкой из груши и Вы останетесь очень довольны.
Ингредиенты: Груша, Изюм, Молотая корица, Мускатный орех, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто
штоллен
10 часов
Аппетитный классический штоллен
Если хотите окунуться в жизнь средневековых немецких дворян, тогда вам необходимо приготовить рождественский аппетитный классический штоллен. Он является смесью между хлебом и кексом, пропитанный ароматом орехов, цукатов и коньяка. Секрет особого вкуса штоллена в том, что он стоит завернутый в бумагу несколько недель для созревания, а рождественским его называют, потому что напоминает сплетенного новорожденного Христа.
Ингредиенты: Арахис, Кардамон, Коньяк, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Цедра апельсина, Цедра лимона, Цукаты
панкейки
40 минут
Панкейки «Красный бархат»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Для яркого субботнего завтрака пригодится рецепт панкейков «Красный бархат».
Ингредиенты: Греческий йогурт, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Уксус из белого вина, Цедра, Ягоды
бутерброды
20 минут
Бутерторт
Огромный бутерброд или мясной торт? Все вместе — бутерторт! Таким рецептом однозначно можно удивить гостей — большое количество начинки с чередованием колбасы,помидор, сыра, зелени и соуса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Зелень, Куриное яйцо, Помидор, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
лепешки
1 час 30 минут
Лепешки на дрожжах
Лепешки на дрожжах — легкий вариант перекуса или закуска к горячим блюдам. Для их приготовления на сковороде или в духовке используют молоко высокой жирности, ряженку, кефир, сметану или воду и, конечно же, муку. Это отличная альтернатива хлебу, или их можно подать с вареньем или медом как десерт. Для пышной лепешки тесто должно получиться гладким и эластичным, не тугим и не мягким. Важна также температура. Тесто хорошо поднимается в сухом и теплом месте. Приготовить по рецепту лепешки на дрожжах — быстро и просто.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сметана, Соль, Сыр
