Тип материала
бургеры
30 минут
Бургер с котлетой из индейки, яйцами, зеленью и сыром
Очень вкусный, сытный, сочный бургер. Отлично подойдет для перекуса.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Фарш из индейки
канапе
20 минут
Простые канапе на шпажках
Эти канапе готовятся совсем легко и быстро. Хлеб можно просто нарезать на квадраты. Или еще, как вариант, можете вырезать из хлеба кружочки при помощи рюмки или формочки для печенья. Сыр выбирайте на свой вкус, подойдет любой. Подавать готовые канапе можно на листьях свежего салата. Такая подача будет очень хорошо смотреться. Особенно если взять сразу несколько видов зелени, выложить ее на плоскую тарелку, а сверху расставить канапе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Перепелиное яйцо, Ржаной хлеб, Сыр
салаты с кальмарами
1 час
Изысканный салат с кальмаром и красной икрой
Изысканный салат с кальмаром и красной икрой — безусловно праздничный. Причем подать его можно и на общем блюде, и порционно в креманках или тарталетках. Такая закуска получается сытной, красивой и вкусной. Немаловажно, что готовится такой салат довольно просто и быстро. При минимуме ингредиентов вкус у этого блюда получается достаточно сбалансированным. Соленая красная икра хорошо сочетается с нейтральным вкусом кальмаров. А вареные яйца и запеченный картофель придают бархатистость и сытность.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Перепелиное яйцо, Соль
салаты с ветчиной
15 минут
Салат с кукурузой и ветчиной
Легкий и пикантный салат с ветчиной, кукурузой, болгарским перцем и пекинским салатом, заправленный майонезом. Такой салат можно приготовить на завтрак, обед или ужин. В нем совсем немного калорий. А если заменить майонез на сметану или йогурт, то салат станет еще полезнее. На его приготовление вам понадобится всего 15 минут.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Помидоры черри
оливье
50 минут
Салат оливье с перепелиными яйцами, абрикосами и говядиной
Несмотря на простоту состава входящих в него ингредиентов, салат не обделен питательной ценностью. При этом блюдо в целом не имеет большого количества калорий, но за счет содержания овощной клетчатки, оно хорошо насыщает организм. Заправив такой салат не майонезом, а греческим йогуртом или даже нежирной сметаной, его смело можно вводить в рацион людей, которые придерживают диеты.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Желток куриного яйца, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Курага, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль
блины
40 минут
Ажурные блины на завтрак
Обожаю готовить великолепные ажурные блинчики на завтрак, обед и ужин для своих любимых. Мне очень нравится, что они легки в приготовлении, не требуют сильных материальных затрат и превращают любой прием пищи в особое и запоминающиеся событие.
Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Овсяная мука, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
салаты с кальмарами
40 минут
Кальмар с хурмой и кукурузой
Морской продукт – кальмар, хурма и овощи – идеальное сочетание для вкусного и легкого салата. Мясо кальмара придает салату приятную сочность, а плоды хурмы - сладкие нотки во вкусе. Центром внимания в салате является красная икра, которая придает ему особенную яркость и шик. Блюдо выходит вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Консервированная кукуруза, Майонез, Перепелиное яйцо, Сметана, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
25 минут
Салат «Морской» с мидиями в бокале
Салат с мидиями по праву можно назвать изысканным, Он станет украшением любого праздничного стола. К тому же он очень лёгкий!
Ингредиенты: Лимон, Мидии в масле, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Перец чили сушеный, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и паприкой
Прекрасный вариант как для повседневного будничного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ароматная паприка придает фаршированным перепелиными яичками котлетам легкие нотки пикантности, что наверняка оценят даже самые искушенные гурманы.
Приготовление не требует большого количества времени или особенных кулинарных талантов. Уверены, что вы без проблем сможете приготовить котлеты по нашему рецепту на своей домашней кухне!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая паприка, Панировочные сухари, Перепелиное яйцо, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
салаты с индейкой
1 час
Салат с филе индейки и печенью трески
Простой салат из вареного филе индейки, печени трески, перепелиных яиц и овощей, который каждый раз может раскрыть новые грани вкуса. Если не удалось найти перепелиные яйца, их можно заменить куриными, вместо пекинской капусты подойдет белокочанная, а маслины можно заменить оливками. Украсьте салат долькой лимона или посыпьте измельченным укропом, гастрономический восторг обеспечен.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Консервированная белая фасоль, Лимон, Маслины, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Петрушка, Печень трески, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Закуска «Петушки»
Если вы давно хотели разнообразить праздничный стол, то этот рецепт будет в самый раз! Закуска «Петушки» идеально подойдет к новогоднему столу. Петушки украсят любой детский праздник и сделают застолье немного веселее! Чтобы приготовить петушки, нужно отварить куриные и перепелиные яйца. Затем остудить их и параллельно из моркови вырезать гребешки и клювик. Возьмите петрушку для пышного хвоста, а сухую гвоздику для глаз!
Ингредиенты: Гвоздика, Крекеры, Майонез, Морковь, Петрушка, Яйца
кролик в духовке
1 час 10 минут
Кролик в духовке с картошкой и черносливом
Аппетит разыграется от одного только перечисления ингредиентов к этому блюду. Здесь и нежное мясо кролика, и вкусная картошка, и перепелиные яйца. Дополняет их чернослив и белое сухое вино. В результате получается изящное блюдо, очень сытное, которое впору подавать на любой праздник. Выбирайте для приготовления картофель мини. Он получится нежнее, а отварить и положить в блюдо его нужно целиком. Получается очень эффектно и оригинально.
Ингредиенты: Беби-картофель, Белое вино, Душистый перец горошком, Кролик, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Чернослив, Чеснок
салат «цезарь»
20 минут
Классический «Цезарь» с семгой
Вкуснейший, домашний салат Цезарь с семгой, весьма популярный вариант известного салата. Классический салат Цезарь с семгой как вариант одного из самого сытного, вкусного, красивого и модного на сегодняшний день салата. Красная рыба делает салат намного сытнее и намного полезнее. Соус для салата приготовьте лучше самостоятельно, в домашних условиях, так он будет намного вкуснее, чем готовый магазинный соус. Салат готовиться очень просто и быстро, и при этом получается необыкновенно вкусным и сытным, и что немаловажно низкокалорийным. Такой салатик обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Семга, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибы в духовке
30 минут
Грибы с креветками
Предлагаем приготовить шампиньоны, фаршированные креветками. Это необычное, но очень гармоничное сочетание ингредиентов. Для начала удалите у грибов ножки так, чтобы получилось углубление. Затем заполните грибы начинкой из креветок, чеснока, сыра и перепелиных яиц. После чего шампиньоны нужно отправить в разогретую духовку на 15 минут. Для этой закуски лучше подойдут крупные шампиньоны.
Ингредиенты: Креветки, Пармезан, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты на пасху
1 час
Праздничный пасхальный салат
Праздничный салат "Пасхальный венок" — это очень быстрый, вкусный и легкий в приготовлении салат, который не займет у вас много времени. Салат отлично подойдет, для чтобы украсить праздничный стол.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Свинина, Твердый сыр, Шампиньоны
тарталетки
50 минут
Тарталетки с филе индейки и красной икрой
Всемирную кулинарную известность тарталетки приобрели благодаря французам в XV-XVI веках. Закуска тогда называлась "pate" — паштет. Корзинки из теста заполняли начинкой из свинины, телятины, гуся, куропатки и так далее. В России тарталетки стали популярны лишь в конце XIX века. Сегодня эта закуска занимает достойное место среди праздничных блюд. Приготовьте тарталетки с филе индейки и красной икрой. Блюдо получается очень вкусным и нежным, а выглядит оригинально и эффектно.
Ингредиенты: Икра красная, Перепелиное яйцо, Сметана 20% жирности, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Филе индейки, Шампиньоны
бутерброды
20 минут
Клаб-сэндвич со свининой
Если вы любите различные бургеры и сэндвичи, то вам придется по вкусу этот рецепт. Необычное приготовление котлеты, сочный соус и поджаренная булочка - это очень вкусно.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидор, Свиной фарш, Соль, Тостовый хлеб
салаты с индейкой
30 минут
Салат с филе индейки и консервированной горбушей
Этот рецепт салата с индейкой и горбушей является базовым. В него также можно добавить по желанию рис и огурцы. Покупая горбушу, убедитесь, что банка без вмятин и повреждений. Посмотрите на дату и место производства. Консервы должны быть изготовлены в период с июля по сентябрь там, где ловят эту рыбу. Это будет значить, что для консервов использована свежевыловленная рыба. Качественный продукт содержит только рыбу и соль.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Перепелиное яйцо, Плавленый сыр, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салат «цезарь»
30 минут
«Цезарь» с индейкой
У каждой хозяюшки есть свои секреты и советы по поводу этого знаменитого салата. Приготовим его с индейкой и сливовидными помидорами.
1
Ингредиенты: Индейка, Перепелиное яйцо, Прованские травы, Салат «айсберг», Сливовидные помидоры, Соевый соус, Соус цезарь, Сыр
яичница с беконом
20 минут
Глазунья с перепелиными яйцами, беконом и зеленью
Глазунья с беконом — вкусная утренняя традиция. Простота в приготовлении и незабываемый вкус принесли завтраку популярность далеко за пределами Европы. В этом рецепте мы используем и обычные куриные, и перепелиные яйца. Выглядит блюдо интересно и очень необычно.
Ингредиенты: Зелень, Копченый бекон, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи
канапе
15 минут
Канапе с перепелиным яйцом
Собрать такую закуску можно за 15 минут. Самое сложное — нарезать хлеб, огурец и, возможно, рыбу, если вы возьмете целый кусок филе на коже. Остальные ингредиенты уже готовы, нужно только собрать их вместе. Копченые перепелиные яйца одновременно украсят закуску и сделают ее еще питательнее и вкуснее.
2
Ингредиенты: Огурец, Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйцо перепелиное копченое
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» был придуман почти 100 лет назад в Америке. Когда посетители ресторана съели все приготовленные блюда и требовали еще, хозяину ничего другого не оставалось, как собрать все оставшиеся продукты в один салат и добавить к нему тот самый соус. Классический соус для салата «Цезарь» довольно-таки непрост в приготовлении. Вариаций приготовления много. Например, в нашем рецепте салата «Цезарь» с курицей в основе заправки — вустерширский соус, яичные желтки и горчица.
14
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Чеснок
салат «цезарь»
20 минут
Цезарь с майонезом и пекинской капустой
Все любят салат «Цезарь». А кто не любит — тот скорее всего не пробовал его. Многие хотят приготовить его дома, но не всегда получается сделать это по всем правилам. Большую роль в салате играет одноименный соус, ингредиенты для которого достать зачастую сложно. Что же делать в таком случае? Достаточно просто заменить классический соус майонезом! Но просто майонез не даст нужного вкуса, поэтому его необходимо улучшить.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками и лососем
Салат с креветками и лососем это очень дорогой салат, который зачастую подают в элитных ресторанах. Но цена соответствует качеству и вкусу, лосось и креветки — это идеальное сочетание ингредиентов. Такой салат просто готовится на домашней кухне.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Лимон, Лосось, Мед, Перепелиное яйцо, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черная икра
закуски с креветками
30 минут
Креветки с яйцом, зеленым горошком и соусом
Консервированный зеленый горошек пригодится не только для оливье. Из него получится интересный закусочный крем. Соедините бобы вместе с обжаренным луком, немного прогрейте, а после измельчите. Смажьте полученным кремом тосты и дополните креветками. Останется украсить каждый тост перепелиным яйцом и сбрызнуть лимонным соусом. Для основы подойдет любой белый хлеб. Можно вырезать из мякиша разные фигуры с помощью форм для печенья.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Консервированный горошек, Королевские креветки, Лимон, Лимонный сок, Перепелиное яйцо, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
50 минут
Салат «Царская охота»
Праздничный стол сложно представить без салата. Если нужно приготовить быструю и необычную закуску — этот рецепт точно пригодится. Все ингредиенты простые, но в сочетании получается целый букет вкусов. Кроме того, если украсить салат гранатовыми зернами, блюдо будет притягивать внимание всех гостей. Для приготовления используйте куриное филе.
Ингредиенты: Зерна граната, Куриное филе, Лавровый лист, Майонез, Охотничьи колбаски, Перепелиное яйцо, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час
Пирог из слоеного теста и паштета
Вкусный и необычный слоеный пирог, в состав которого входит куриный паштет. Данное блюдо — одно из самых удачных вариантов для праздничного стола или просто в качестве дополнения к ужину. Хрустящее слоеное тесто с начинкой из пикантного паштета с добавлением перепелиных яиц создает идеальное сочетание. Для его приготовления не потребуется много времени, а ингредиенты используются самые обычные. Паштет можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый в магазине. Вместо перепелиных яиц можете использовать куриные.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Пикантный салат с креветками и перепелиными яйцами
Салат, который включает в себе такие полезные продукты как перепелиные яйца, креветки, помидоры черри, красную икру и сыр Пармезан, не оставит равнодушными никого. Кисло-сладкая заправка благодаря сочетанию лимонного сока, майонеза и соевого соуса придает пикантности блюду.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Икра красная, Королевские креветки, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с мидиями
20 минут
Салат с морепродуктами и морской капустой
Вся польза океана объединилась в одном блюде. Здесь и богатая йодом морская капуста, и питательные морепродукты. Яйца можно отварить заранее или перед сборкой салата. Мягкая текстура желтка поможет связать ингредиенты друг с другом. Так как и морской коктейль, и капуста уже пропитаны рассолом, никакой сложной заправки не понадобится. Достаточно небольшого количества растительного масла, соли и перца.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Микрозелень, Морепродукты, Морская капуста (ламинария), Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами и сыром
Интересный, необычный и не требующий особых кулинарных навыков рецепт котлет, внутри которых кроется начинка из сыра и перепелиного яйца.
Это вкусное блюдо вполне может войти в ваш будничный ежедневный рацион в качестве альтернативы привычным классическим котлетам. Благодаря тому, что данный рецепт не предполагает жарку на сковороде, котлеты получаются сочные и нежирные.
Уверены, что вы сможете по достоинству оценить это чудесное блюдо!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Перепелиное яйцо, Свиной фарш, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Перепелиные грибы
Фаршированные грибы идеальный вариант закуски. Готовится быстро и очень вкусно. Разнообразие начинок не перечислить. Блюдо получается диетическим и очень полезным, особенно если в качестве начинки использовать перепелиные яйца, и все это запечь под сыром. Представляете какое сочное вкусное блюдо получится, приступим.
Ингредиенты: Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Специи, Сыр, Шампиньоны
салаты из картофеля
1 час 10 минут
Салат «Гнездо перепелки» с курицей и картошкой фри
Салат из привычных ингредиентов, но с оригинальной и красивой подачей в виде гнезда. Уложите смешанные и заправленные майонезом продукты горкой, обсыпьте тонкой соломкой картофеля фри, а сверху положите несколько перепелиных яиц. Чтобы усилить сходство с птичьим гнездышком, украсьте яйца целыми веточками свежей зелени. Лучше всего взять смесь петрушки и укропа.
2
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соль, Укроп
салаты с говядиной
30 минут
Салат с говядиной и маринованными огурцами
Салат с говядиной станет идеальным блюдом для праздничного стола. Сытный, с ярким акцентом на заправке и большим содержанием белка и клетчатки. Салат с различными ингредиентами и вкусовыми сочетаниями может стать фаворитом за праздничным столом.
Ингредиенты: Говядина, Дижонская горчица, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Сытный салат с помидорами, моцареллой и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца ― диетический, полезный продукт. Впервые их стали употреблять в пищу африканцы. Способствуют улучшению памяти, укрепляют иммунитет, нормализуют работу желудка. Яйца добавляют в салаты, бутерброды, в соусы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Готовят омлеты, напитки, молочные десерты.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Красный лук, Моцарелла, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
25 минут
Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами
Греческий салат — блюдо, популярное во всем мире. На родине он носит название «Хориатики», что означает «деревенский салат». Согласно одной из версий, он возник в Греции во время туристического бума во второй половине ХХ века. Его изобрели владельцы таверн. Поскольку жаркий климат не располагал к приему тяжелой пищи, они нарезали традиционные продукты и заправляли их оливковым маслом. Такой салат стал пользоваться большим спросом.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Паприка, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из яиц
50 минут
Яйцо по-шотландски
Яйца по-шотландски — закуска, которая выглядит эффектно и оригинально. Такое блюдо подойдет для пасхального стола или же просто для полноценного сытного завтрака. Только представьте себе вареные яйца с нежным ароматным фаршем из индейки, беконом, чесноком и зеленью, обжаренные в панировочных сухарях до золотистой корочки. Кстати, яйца по-шотландски можно подавать как в качестве горячей, так и холодной закуски.
3
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Масло для фритюра, Перепелиное яйцо, Стебель петрушки, Сухари панко, Сырокопченый бекон, Филе индейки, Чеснок
