Чем накормить ребенка

Готовое меню на неделю

Порой попытки накормить ребенка полезной едой оказываются безуспешными. Малыш отдает предпочтение только макаронам или картошке, полностью отвергая овощи и фрукты. В результате сбалансированность рациона отходит на второй план — главное, чтобы дитя хотя бы что-то съедало. Рассказываем, что можно предпринять в такой ситуации и как составить правильное меню для ребенка на неделю, которое ему понравится.

Каким должно быть детское меню

Даже если малыш отказывается есть те или иные продукты, специалисты по питанию советуют все же придерживаться базовых правил составления здорового детского меню, помня, что в нем обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Нехватка их в раннем возрасте может привести к проблемам как с физическим, так и с ментальным здоровьем.

Составляя меню на неделю для ребенка, постарайтесь сделать его разнообразным.

Чередуйте гарниры, фрукты и овощи, методы термической обработки продуктов.
Питание должно быть дробным: лучше всего, если оно будет состоять их трех основных приемов пищи и одного-двух перекусов.
Распределяя количество пищи между приемами, придерживайтесь пропорций: завтрак — 25%, обед — 35%, полдник — 15%, ужин — 25% для дошкольников и завтрак — 25%, второй завтрак — 20%, обед — 35%, ужин — 20% для детей школьного возраста.
Старайтесь соблюдать режим — ешьте примерно в одно и то же время.
Сократите фастфуд в рационе ребенка и семьи в целом — такая пища дает лишь кратковременное чувство насыщения.
Следите за количеством сладостей — предпочтение отдавайте сухофруктам, меду, шоколаду с низким содержанием сахара.

Какие продукты должны быть в детском меню

Составляйте меню с учетом того, какие продукты ребенок точно готов съесть — не настаивайте на рыбе или яйцах, если они никогда не входили в число его фаворитов. Источников белков, жиров и углеводов немало — выбирайте то, что ему по вкусу.

Белки: мясо птицы, говядина, свинина, субпродукты, молочные продукты, орехи, бобовые, яйца.
Жиры: растительное масло, авокадо, орехи, морская рыба.
Углеводы: крупы, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты.

Детское меню на неделю

Примерное меню на неделю рассчитано на пять приемов пищи в день. Используйте наш вариант не как правильную инструкцию, а как пример для вдохновения, ориентируясь на который, вы сможете создать список блюд и рецептов, подходящих для питания именно вашего ребенка.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша с ягодами, какао.
Перекус: яблоко.
Обед: салат из огурцов и помидоров, куриная лапша, тефтели с картофельным пюре, компот из сухофруктов.
Полдник: молоко, печенье.
Ужин: рыбная котлета, овощной салат.

Вторник

Завтрак: творожная запеканка с тыквой, чай.
Перекус: орехи, изюм, курага.
Обед: салат из капусты с морковью, борщ, куриная котлета с гречкой, ягодный компот.
Полдник: йогурт с кусочками фруктов.
Ужин: брокколи, тушеная курица.

Среда

Завтрак: омлет с сыром, огурец, чай.
Перекус: творог.
Обед: винегрет, рассольник, бефстроганов с цельнозерновыми макаронами, морс.
Полдник: апельсин.
Ужин: мясная запеканка, свежие овощи.

Четверг

Завтрак: рисовая каша с сухофруктами, какао.
Перекус: хлебцы с сыром, зеленый салат.
Обед: зеленый горошек, суп фасолевый, куриное филе с булгуром, компот из яблок.
Полдник: булочка, кефир.
Ужин: рыба в кляре, тушеные овощи.

Пятница

Завтрак: яблочные оладьи, сметана, чай.
Перекус: питьевой йогурт.
Обед: квашеная капуста, суп с фрикадельками, плов с мясом, напиток из шиповника.
Полдник: крекеры, сыр.
Ужин: мясная запеканка с овощами.

Суббота

Завтрак: творожные вафли с ягодами, какао.
Перекус: бутерброд с отварным мясом.
Обед: салат из свеклы с черносливом, уха, отбивная с отварной картошкой, кисель.
Полдник: вареное яйцо.
Ужин: курица, запеченная с овощами.

Воскресенье

Завтрак: сырники с медом, чай.
Перекус: йогурт со свежими ягодами.
Обед: свежие овощи, суп-пюре из тыквы, кускус, мясная котлета, морс из лимона.
Полдник: кусок шарлотки, молоко.
Ужин: лазанья с курицей.

Что можно сделать?

Замаскировать нелюбимые ребенком продукты, немного изменив рецепт. Например, добавить в фарш для котлет или мясной запеканки тертый кабачок или тыкву, мелко нарезанный сыр или творог — это сделает блюдо более воздушным и полезным.