кекс
кекс
40 минут
Воздушные творожные кексы с кокосовой стружкой
Творожные кексы с кокосовой стружкой получаются вкусные, ароматные, воздушные и очень нежные. Готовятся очень быстро и просто, за минимальное количество времени.
Ингредиенты: Кефир, Кокосовая стружка, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
Кексы любят практически все. Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста выручит в ситуации, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное к чаю.
В этом разделе вы найдете простые рецепты кексов в духовке — с орехами, повидлом, цукатами, шоколадом и, конечно, классический с изюмом.
Кексы получаются разными по своей структуре благодаря особым ингредиентам. Для теста можно использовать манную крупу или, например, кефир, который сделает выпечку более воздушной и нежной. Среди наших рецептов вы найдете очень вкусные варианты с тыквой, лимонной цедрой, сгущенкой, бананами, сливами, творожные без яиц и быстрый кекс в кружке.
Украсить кекс можно фруктами, ягодами или сахарной пудрой. А к зимним праздникам советуем испечь шоколадные капкейки в форме оленей Санты.
В среднем на приготовление кексов уходит полчаса. Если хотите, чтобы выпечка хорошо подрумянилась, оставьте ее в закрытой, но выключенной духовке еще на 15 минут.
кекс
3 часа
Домашние кексы
Это рецепт моей мамы. Очень часто готовлю такие кексы, и они никогда не надоедают. Хочу поделиться с вами этим прекрасным и простым рецептом.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Лимонный сок, Манная крупа, Маргарин, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль
кекс
5 минут
Шоколадный кекс с бананом в микроволновке
Такой кекс готовится за считанные минуты в микроволновой печи, хорошо поднимается и не опадает. Кекс получается мягкий, воздушный, равномерно пропечённый и безумно вкусный.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мягкий творог, Орехи, Сахар, Сода
кекс
1 час 15 минут
Кекс из творожного сыра
Этот кекс готовится просто и быстро. Самое сложное — смешать ингредиенты, используя миксер. После этого перелейте тесто в форму, разложите сверху кусочки нектаринов и отправьте запекаться. Перед подачей дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр
Морковный кекс
2 часа
Морковно-клюквенный кекс с фростингом на сковороде
Для всех любителей морковного торта этот кекс — просто находка. Готовится проще простого, на сковороде, без использования духовки. А получается так же вкусно, как и торт.
В процессе приготовления понадобятся морковное пюре и свежая клюква, которая очень просто заменяется на сушечную клюкву или даже изюм. Вкус поздней осени и приближающегося Нового года в каждом кусочке!
Рецептом поделился фудблогер Петрос Казаков @papanya_n1.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Клюква, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Орех макадамия, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Цедра апельсина, Экстракт ванили, Яйца
кекс
1 час
Лимонный кекс на Пасху
Лимонный кекс — отличный вариант для пасхального стола. Он получается очень нежным и вкусным, а цедра и сок лимона дарят ему невероятный цитрусовый аромат. Дополнительную сладость кексу придает замечательная глазурь из сахарной пудры и яичного белка. Чтобы выбрать качественный лимон для выпечки, обращайте внимание на его внешний вид. Он должен быть твердым, гладким и блестящим. Кожица у лимона должна быть тонкой и ровной.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимон, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода
кекс
1 час 20 минут
Лимонный кекс со сметаной
Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты.За счет лимона кекс имеет пикантный вкус с легкой кислинкой, что особенно вкусно сочетается с мятным чаем. В рецепте также используется сметана, она придает кексу нежность и сливочность во вкусе.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Сырный кекс с кабачками и зеленью
Закусочный кекс с сыром и кабачками, который можно подать вместо хлеба.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Кабачок, Кислая сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Сливочное масло, Сода, Соль, Специи, Твердый сыр, Яйца
кекс
1 час
Нежнейший апельсиновый кекс
Ароматный, пушистый, невероятно нежный апельсиновый кекс станет абсолютным фаворитом на вашем десертом столе. Легок в приготовлении. Единственная трудность — дождаться, когда остынет, и не потерять голову от манящего апельсинового аромата.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Кекс «Банановый»
Этот рецепт я придумала из того, что было, когда захотелось чего-то простого к чаю. В итоге получился быстрый и простой рецепт кекса на десерт или к чаю. Такой кекс обязательно понравится всем!
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности
кекс
1 час 30 минут
Воздушный кекс в духовке
В одной большой форме или в нескольких маленьких, этот кекс всегда получится воздушным, мягким и очень ароматным. А на его приготовление уйдет совсем немного времени. Причем большую его часть кекс будет выпекаться в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
кекс
2 часа 10 минут
Рождественский кекс с курагой и грецкими орехами
Хотим предложить вам приготовить еще одно знаменитое блюдо к рождественским праздникам. Это конечно же рождественский кекс. Рецепт кекса достаточно прост и по силам даже не опытным хозяйкам. А результат превзойдет все ожидания. Нежный кекс с корицей, имбирем, сухофруктами и орехами не оставит равнодушным даже гурмана. А ваша семья попросит приготовить его не раз. Аромат от рождественского кекса с корицей и имбирем наполнит дом праздничным настроением.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курага, Лимон, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
кекс
20 минут
Сочные яблочные кексы
Эти кексы не оставят равнодушным никого. Если обычная шарлотка вам надоела, но вы хотите порадовать гостей или близких вкусной выпечкой, этот рецепт для вас.
2
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Яблоки, Яйца
кекс
40 минут
Вкусные банановые кексы
В каждом холодильнике всегда найдутся «забытые» продукты. Хорошая хозяйка всегда придумает, что вкусненького из них можно приготовить. Сегодня у нас бананы. Из них можно приготовить множество блюд: суфле, панкейки, мороженое или выпечку.
1
Ингредиенты: Банан, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
кекс
40 минут
Кексы с ветчиной и сыром
Вкусное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов. Блюдо универсальное, отлично подойдет на завтрак, в качестве перекуса или закуски для праздничного стола.Кексы поучаются воздушными за счет разрыхлителя и соды, и поднимаются хорошо.Так как в состав кексов входит сыр, особенно вкусными они будут, если подавать их еще теплыми или подогретыми.
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Специи, Твердый сыр
кекс
45 минут
Банановые кексы с клубникой
Банан в выпечке имеет ряд преимуществ. Он придает блюду естественную сладость. Можно использовать перезрелые бананы — они как раз самые сладкие. Испеките ароматные банановые кексы с клубникой по нашему рецепту.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
кекс
10 минут
Бананово-шоколадные ПП кексы
Это потрясающий рецепт для тех, кто на диете (и не обязательно на диете). Кексы получаются не сухие, но пропечённые. Чувствуется ‘шоколадность’ и для фигуры щадящие. А главное всё быстро и без духовки.
Ингредиенты: Банан, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль
выпечка с творогом
30 минут
Кексы с пастилой
Попробуйте приготовить творожные кексы с необычной начинкой — кусочками ванильной пастилы. Подойдут и свежие изделия, и те, что уже слегка подсохли. Лучше использовать творог не ниже 9% жирности, а вот обезжиренный не подойдет, он плохо стабилизируется. Если вы не любите сладкие десерты, уменьшите количество сахара.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пастила, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
