торты
Рецепты тортов — как приготовить торт для любого случая: бисквиты без провала, кремы маскарпоне и чиз, секреты пропитки, идеи декора. Читать далее
торты
1 час 20 минут
Торт из готовых коржей: банан, апельсин, персик, мармелад
Я не умею печь тортики, а иногда охота побаловать себя домашней выпечкой. Этот торт легко готовить: все время можно менять начинку. Очень даже выигрышный вариант.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Бисквитные коржи, Вареное сгущенное молоко, Персики, Сливочное масло, Фруктовый мармелад
торты
3 часа
Торт «Привет из тропиков»
Воздушные бисквитные коржи, пропитанные ананасовым сиропом, сливочный, кокосовый крем с белым шоколадом, нежный мусс из лайма и в завершение слой компоте с кусочками ананаса ― это настоящее тропическое блаженство.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый шоколад, Вафельная крошка, Вода, Желток куриного яйца, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Крахмал, Куриное яйцо, Лайм, Миндаль тертый, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Творожный сыр
торты
1 час
Блинный торт с творожно-сливочным кремом
Этот рецепт выручает, когда очень хочется сладкого, но не хочется долго готовить.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яйца
Бисквитные, песочные, с нежным суфле или жирным масляным кремом. Простые, которые можно приготовить за час до прихода гостей. И торты с приставкой ПП — для тех, кто любит сладкое, но считает каждую калорию. Мы собрали для вас большую коллекцию пошаговых рецептов, следуя которым вы приготовите у себя на кухне торт любого уровня сложности.
Ценители классики найдут тот самый торт из своего детства: «Медовик», «Наполеон», «Славянка», «Полено» или «Птичье молоко». А те, кто следит за кулинарными трендами, не пройдут мимо муссовых десертов, нежной меренги и мангового чизкейка.
Быстрые торты на сковороде, торты без выпечки и торты в кружке, которые можно приготовить даже в офисной микроволновке.
Домашние торты с ягодами, фруктами, шоколадом, орехами и даже нутеллой — самые популярные десерты, к выпечке которых можно приобщать детей.
Торты на все случаи жизни — тирамису на новогодний стол, «Красный бархат» ко Дню влюбленных, «Прага» для бабушки и крошечный бенто любимой подруге.
Здесь вы найдете правила идеального бисквита, варианты декора и топ-вкуснейших начинок с творожным сыром, сгущенным молоком, нугой и другими ингредиентами.
торты
5 часов 50 минут
Черемуховый блинный торт с ароматным облепиховым соусом
Черемуховый блинный торт с ароматным облепиховым соусом — это десерт русской кухни. Этот десерт готовил русский народ еще в древности. Готовят его из пресных или немного сладких блинов, иногда их делают шоколадные. Для крема используют сметану, творожный сыр или обычные сливки. А в качестве начинки используют различные ягоды, ягодные соусы, фрукты, джемы. Также делают и несладкие варианты блинного торта.
Ингредиенты: Вода, Замороженная облепиха, Картофельный крахмал, Кокосовый сахар, Куриное яйцо, Миндальное масло, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Сода, Соль, Черемуховая мука
торты
1 час 40 минут
Торт «Гранатовый»
Рецепт собственной разработки. Торт проверялся на родственниках. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ваниль, Вода (кипяток), Голубой пищевой краситель, Гранат, Крем-чиз, Куриное яйцо, Песочное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Шоколадно-ореховая паста
торты
1 час
Очень простой на сковороде
Торт на сковороде — простой рецепт приготовления вкусного лакомства. Готовится достаточно быстро, однако по вкусу выходит очень нежным, в меру сладким и просто таящим во рту. Этот рецепт выручит тех кто хочет побаловать себя вкусным лакомством, но у него отсутствует духовка. Приготовьте тортик по данному рецепту— он очень вкусный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты с халвой
1 час 20 минут
Нежный бисквитный торт с халвой и сгущенным молоком
Нежный бисквитный торт с халвой и сгущенным молоком — воздушный десерт с потрясающим сливочным вкусом и насыщенным ароматом подсолнечной халвы. Десерт получается вкусным и ароматным, его отлично подать к чашке свежезаваренного чая или кофе.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Халва
торты
2 часа
Вкусный шоколадный торт на кефире
Кефир — не только полезный кисломолочный продукт, но и прекрасный ингредиент для приготовления домашнего простого торта. Шоколадный торт на кефире получается пористым, влажным и красивым, благодаря сочетанию шоколадных коржей и белоснежного крема.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
2 часа
Быстрый торт из слоеного теста с натуральным йогуртом
Рецепт такого простого и быстрого, но очень вкусного торта с йогуртом пришел из Франции. Главной частью в этом блюде является хороший качественный йогурт. Найти его не так просто, но если массовая доля белка в продукте не менее 2,8,то этот йогурт отлично подходит для этого торта.
2
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Слоеное тесто
торты
1 час
Ароматный кабачковый торт
Торт из кабачка очень красивое, сочное, нежное и полезное блюдо. Торт получается ярким, красивым, именно поэтому он отлично будет смотреться на праздничном столе. Кабачковый торт — отличная холодная закуска, так же идеален для перекуса, безумно вкусно в холодном виде, так как настоявшись, он пропитывается всеми вкусами и соками овощей, входящих в его состав.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
торты
9 часов 30 минут
Шоколадно-миндальный торт
Такой торт понравится всем любителям шоколада в больших количествах. Коржи в таком торте получаются очень мягкими и нежными. Яркий вкус шоколада хорошо дополняется вкусом миндаля. Приготовив этот торт, его можно подавать в качестве десерта или даже в качестве подарка на праздник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Какао, Куриное яйцо, Миндаль, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Тростниковый сахар
торты
30 минут
Быстрый и нежный по вкусу торт на основе вафельных коржей и крекера
Это, действительно, быстрый десерт, который позволяет применить всю кулинарную фантазию и креатив для его оформления. Например, в этом варианте на вафельные коржи мажется крем, а затем укладывается крекер, используется сгущенное молоко и сметана, взбитая с сахаром, а также орехи. Большое преимущество такого десерта в быстроте приготовления, что в современной динамичной жизни очень важно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные коржи, Горький шоколад, Грецкие орехи, Крекеры, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана
торты
3 часа
Праздничный торт со свежими фруктами на молоке с кефиром 1%
Самым важным личным праздником каждый год у людей считается День рождения. Традиционно в честь этого праздника имениннику дарят праздничный торт. Чаще всего торт покупают в магазинах или заказывают у кондитеров, но ведь можно его приготовить и самостоятельно дома, тем самым удивить и обрадовать человека еще больше. Ему всегда выдается почетное место в центре стола.
Ингредиенты: Виноград, Вишневый сок, Гранат, Какао-порошок, Кефир 1%, Киви, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Шоколадная глазурь
манник
1 час 55 минут
Вкусный манник с ягодами
Манник считается калорийным блюдом, поэтому для людей, следящих за своей фигурой нужно быть аккуратными. А вот дети, которые отказываются есть манную кашу, будут в восторге от такого десерта. Хозяйкам полюбился манный пирог за свою простоту в приготовлении. И еще есть одно прекрасное качество, он никогда не подгорает.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Ягоды
торты
3 часа 20 минут
Домашний тирамису с ликером «Амаретто»
У этого итальянского десерта множество поклонников во всем мире и столько же вариантов приготовления и сочетаний ингредиентов. Однако независимо от рецептуры он должен сохранить свою главную особенность — контраст нежного сливочного крема и пикантную горчинку. Он должен сочетать легкую воздушную и более плотную текстуру. Даже если вы никогда не готовил тирамису, выполняйте пошаговую инструкцию, и гости оценят ваш результат.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кофе, Ликер Амаретто, Печенье савоярди, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
торты
35 минут
Необычный тор «Наполеон» с икрой
Торт «Наполеон» является очень распространенным десертом из слоеного теста. Торты из слоеного теста начали готовится примерно в первой половине 18 века в Западной Европе. В те времена коржи промазывали вареньем. Основная версия происхождения торта «Наполеон» гласит, что он был придуман к столетию празднования победы над Наполеоном. Рецепт который представлен ниже отличается от классического торта. В качестве начинки в нем используются красная икра и печень трески.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Соль
торты
1 час 5 минут
Нежный сметанник с ягодами
Нет ни одной бабушки или мамы, которая не умеет готовить сметанник. Крем и коржи для десерта готовятся на основе сметаны и поэтому делают его полезным и питательным. Сметана насыщает организм кальцием и улучшает работу кишечника, за счет этого десерт становится не только безумно вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Ягоды
торты
8 часов
Торт медовый с кремом из творожного сыра
Если вы хоть раз приготовите этот торт, он обязательно станет вашим фаворитом. Такие десерты очень легко превратить в шедевр, потому что их легко украшать.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Молоко сгущенное 8,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сода, Творожный сыр
торты
50 минут
Блинный торт со сметанным кремом и какао
Вкусный, пропитанный сметанным кремом блинный торт. Подойдет для семейного чаепития. По этому рецепту блинчики легко переворачиваются, получаются в меру сладкими.
Ингредиенты: Блинная мука, Какао, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Яйца
