Диетические десерты
панкейки
25 минут
Полезные панкейки
Панкейки это достаточно популярный во всем мире десерт, который по-особенному понравился американцам, они подают его на завтрак в виде десерта. Полезные панкейки получаются невероятно вкусными и аппетитными.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Рисовая мука, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый
торты
1 час 30 минут
Торт печеночный «Праздничный»
Мама готовила его на Новогодний стол. А я решила его попробовать по ее рецепту в подготовке к празднику. Получилось очень вкусно! Необычный торт, который точно не останется без внимания ваших гостей!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
перловая каша
30 минут
Перловка с мясом в овощной заправке
Вкусное и сытное блюдо, легко готовить, возможен подогрев. Блюдо вкусно и на второй день. Подходит для людей, придерживающихся низкокалорийной диеты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Специи, Фарш домашний
суфле
13 часов
Нежное молочное суфле
Нежное, как пух, легкое и воздушное молочное суфле, в составе которого молоко, сметана и творог, — изысканный десерт, пришедший к нам из Франции давно. Однако он до сих пор покоряет сердца любителей сладостей по некоторым причинам, главная из которых — вкус. Кроме этого, суфле — один из не слишком калорийных кондитерских изделий. Приготовление не займет много времени, зато пышная, как облачко, масса порадует домочадцев. И это его важные преимущества.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 20% жирности, Творог, Цукаты
варенье
17 часов
Варенье из черноплодной рябины
Варенье из черной рябины в домашних условиях готовится из ягод одинаковой степени зрелости, тогда консистенция получится однородной. Зрелые ягоды окрашены интенсивно и ярко, а чтобы они не потеряли свою форму, варить их нужно в несколько этапов. Переваренное варенье теряет свой аромат, меняется его цвет и вкус. Простой способ поможет определить степень готовности — если масса стала полупрозрачной, а пена начала собираться в центре кастрюли, варенье из черноплодной рябины готово.
Ингредиенты: Вода, Корица, Лимонный сок, Сахар, Творог 9% жирности, Черноплодная рябина, Яблоки
клубничное варенье
2 часа 30 минут
Варенье из клубники с апельсином
Варенье из клубники с апельсином — ароматный, сочный десерт для любителей сладкого. Кислинка, содержащаяся в апельсине, подчеркивает клубничный вкус. Поэтому ягода и цитрус отлично сочетаются между собой и после термообработки хорошо дополняют друг друга. Лучшее время для приготовления варенья — сезон сбора спелой клубники. Варенье можно заготовить впрок и использовать круглый год. Помимо вкусовых качеств десерт впечатляет своим питательным составом.
Ингредиенты: Апельсин, Клубника, Сахар, Чай
фруктовые пюре
1 час 20 минут
Пюре из сливы
Пюре из сливы можно использовать и как отдельный легкий самостоятельный десерт, который подойдет и взрослым и детям. Количество сахара в рецепте легко регулировать и менять, делая его более сладким для взрослым или наоборот более подходящим для детского питания у малышей. По желанию, можно вообще убрать сахар из рецепта и получится вариант питания для грудничков или более полезный десерт для правильного питания.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Сливы
варенье
1 час 50 минут
Варенье из замороженных ягод
Варенье готовят летом, когда есть свежие сочные ягоды. Но можно сделать его и из замороженных — такой рецепт подойдет для любого сезона. Он универсальный и по нему можно приготовить и клубнику, и малину, и даже ягодное ассорти. А при желании можно даже дополнить его специями или цукатами.
Ингредиенты: Замороженные ягоды, Пектин, Сахар
желе
30 минут
Бланманже на миндальном молоке
Рекомендуем приготовить классическую версию французского десерта "Бланманже"― на миндальном молоке. Бланманже холодный десерт, из миндального или коровьего молока, сахара и желатина. Готовить такой десерт невероятно просто и быстро, а главное, что без выпечки, особенно если у вас есть готовое миндальное молоко. Бланманже с фруктами станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливки
фруктовые десерты
50 минут
Карамельная тыква с лимоном
С наступлением осени тыква плотно укрепляется на позиции королевы стола, ведь практически никто не может устоять перед соблазном внедрить рыжий овощ в какой-нибудь рецепт. Так появляются жаркое, рагу, пирожные, торты и даже цукаты из тыквы. Ароматная и невероятно вкусная карамельная тыква с лимоном — идеальный десерт с осенним настроением.
Ингредиенты: Лимон, Сахар, Тыква
кекс
1 час
Творожные ПП кексы с карамелизированными яблоками
Вкусный ПП десерт, который точно не навредит фигуре.
Кексы получатся воздушными, если все продукты будут комнатной температуры.
Ингредиенты: Корица, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Творог 5%, Цедра лимона, Яблоки, Яйца
панкейки
15 минут
Банановые панкейки на рисовой муке
Очень нежный и безумно вкусный вариант завтрака. Готовится на рисовой муке, поэтому блюдо получается полезным и легким. Потребуется всего 15 минут.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Соль
овсяная каша
8 часов
Ночная ленивая овсянка
Ленивая овсянку с арахисовой пастой и сгущенкой. Ее преимущество в том, что достаточно с вечера приготовить, а утром останется только заварить чашечку кофе и наслаждаться!
Ингредиенты: Арахисовая паста, Греческий йогурт, Молоко 3,2%, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко
варенье
7 часов 30 минут
Варенье из черешни без косточек
Варенье из черешни без косточек не только имеет потрясающий вкус и аромат, оно еще очень полезно для здоровья. Даже после варки ягоды сохраняют много витаминов и полезных микроэлементов. Варенье из черешни богато также клетчаткой, содержит магний, натрий и калий, которые сохраняют красоту волос и ногтей, улучшают состояние кожи. Пользу такого лакомства трудно переоценить. Да и на вкус варенье просто восхитительно.
Ингредиенты: Блины, Лимонная кислота, Сахар, Черешня
варенье
2 часа 5 минут
Варенье из физалиса
Физалис является сводным братом помидора, а сам плод похож на шарик. Даже его название означает "пузырь" в переводе с греческого. Однако существует множество сортов физалиса, и те, что есть на территории СНГ, чаще всего не годятся в пищу. Съедобные сорта растут в Южной Америке, а в магазинах в основном продается овощной физалис. Плоды очень сладкие, богаты витаминами и обладают противовоспалительными свойствами, и потому хорошим решением будет заготовить из них на зиму варенье по этому рецепту.
Ингредиенты: Апельсин, Блины, Сахар, Физалис
фруктовые десерты
35 минут
Айва в мультиварке
Айва известна человечеству несколько тысяч лет. В древние времена в Средиземноморье фрукт считали символом любви и плодородия. Сегодня выращивают порядка 400 сортов айвы. Плоды у растения твердые, на вкус терпкие. Поэтому айву в сыром виде обычно не едят. Самым лучшим способом приготовления считается запекание. Из айвы можно приготовить полезный десерт в мультиварке. Запеченное лакомство по этому рецепту получается очень ароматным за счет применения кулинарного приема фламбэ.
Ингредиенты: Айва, Изюм, Коньяк, Мед
варенье
3 часа
Варенье из ревеня с бананом
Варенье из ревеня с бананом — десерт необычный. Те, кто его пробует, не сразу понимает, из чего оно приготовлено. Из ревеня варенье варили еще наши бабушки. Теперь хозяйки добавляют к этому лакомству самые разные ингредиенты. Рецепт с бананом довольно простой, следует брать только молодые побеги ревеня, а бананы немного недозрелые, чтобы они не превратились в кашу. Необычное варенье из ревеня с бананом понравится многим сладкоежкам.
Ингредиенты: Вода, Зеленые бананы, Ревень, Сахар
желе
1 час 15 минут
Желе из груш
Главное правило в приготовлении варенья или желе — выбирайте крепкие и не перезревшие груши, в которых содержится больше пектина. Для приготовления желе из груш используйте осенние сорта — в отличие от летних, они более плотные. Летние груши при варке теряют аромат и развариваются в пюре. Обязательно стерилизуйте банки в духовке, кастрюле или даже посудомоечной машине. Это поможет заготовкам долго оставаться свежими.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Порошковый желатин, Сахар
повидло
1 час
Повидло из клубники
Повидло из клубники — лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые. Нежное, сладкое и ароматное повидло поднимет настроение и улучшит самочувствие. Подавайте десерт к чаю, печенью или бутербродам. Клубника проходит щадящую термообработку, что сохраняет всю пользу ягод. Повидло можно приготовить с несколькими видами ягод или фруктами. Оно отличается от варенья тем, что имеет более густую консистенцию. При этом густоту можно варьировать по желанию.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Клубника, Песочное печенье, Сахар
каши
2 часа 15 минут
Гороховая каша в мультиварке
Для приготовления блюда в мультиварке не нужно особых кулинарных умений, чем и удобно приготовление этого блюда. Нужно только нарезать овощи и промыть горох, а потом заложить все продукты в чашу мультиварки. Такая сытная каша понравится как детям, так и взрослым. Большое количество витаминов, содержащихся в ней, поможет организму.
3
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Горох, Лавровый лист, Морковь, Свиная тушенка, Сливочное масло
