десерты
кекс
1 час 15 минут
Пышный кекс на кефире
В супермаркетах сегодня можно приобрести огромное количество всевозможных видов выпечки, однако, вряд ли от такого продукта будет хоть какая-то польза для организма, поэтому многие хозяйки предпочитают брать приготовление различных сладостей в свои руки. Тем более, что приготовление домашнего кекса не потребует высоких кулинарных навыков и много сил. А для рецепта потребуются самые доступные ингредиенты.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Цедра апельсина, Яйца
торты
3 часа
Бисквитный торт «Нежность» со сметанным кремом
Идеальное сочетание мягкого бисквита и нежнейшего сметанного крема. Торт гораздо вкуснее и явно полезнее покупных тортов с химозным составом. Его сможет сделать даже подросток.
1
Ингредиенты: Ванилин, Загуститель для сметаны, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана 20% жирности
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
чизкейк
40 минут
Классический чизкейк с клубникой
Родиной чизкейка принято считать США. Основным ингредиентом классического чизкейка является мягкий сыр. А его основой ― песочное печенье. В России свою популярность чизкейк приобрел из-за вкусовых качеств и легкости приготовления. Классический чизкейк с клубникой в своем составе содержит традиционные продукты. Начинка приготовлена из мягкого сыра рикотта и свежей ароматной клубники, которая многим придется по вкусу.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Вода, Клубника, Мята, Песочное печенье, Порошковый желатин, Рикотта, Сахарная пудра, Сливочное масло
печенье
50 минут
Вкусное печенье на кефире
Домашнее печенье — это замечательное лакомство, от которого невозможно отказаться. Запах свежей выпечки не даст пройти мимо. Тесто, приготовленное на кефире, получается очень мягким. Аромат печенью придает корица, а приятное послевкусие сливочное масло. Продукты достаточно просты, а приготовление занимает пару десятков минут.
3
Ингредиенты: Кефир, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
джемы
1 час 10 минут
Джем из тыквы и мандаринов
От варенья джем отличает консистенция — в нем практически нет отдельного сиропа, крупных кусочков фруктов и целых ягод. Как правило, джем готовят из ягод или фруктов, но не менее вкусными и полезными получаются джемы из овощей — например, из тыквы с добавлением мандаринов. Тыква культивирована еще около 5 тысяч лет назад, а сегодня существует уже более 50 сортов тыквы. Тыква не требует особых условий для выращивания, и поэтому растет практически во всех странах мира.
Ингредиенты: Мандарины, Молотая корица, Мята, Сахар, Тостовый хлеб, Тыква
панна-котта
30 минут
Кокосовая панна-котта
Много лет назад на севере Италии, в городе Пьемонт представили новый десерт, который назвали панна-котта. Дословно в переводе с итальянского языка — это «вареные сливки». Свое название десерт получил благодаря главному ингредиенту — сливкам. Также в рецепте есть сахар и желатин. Схожие рецептуры приготовления десерта есть в Греции, Франции и даже в Финляндии. Для приготовления правильной по консистенции постной панна-котты на кокосовом молоке обязательно потребуется качественный желатин.
Ингредиенты: Вода, Джем, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Порошковый желатин, Сахар
печенье
50 минут
Печенье на рассоле от огурцов
Рецепт печенья на рассоле от огурцов очень простой. Основных ингредиента всего три: рассол, растительное масло и мука. Все составляющие печенья растительного происхождения, поэтому можно готовить его во время поста. Печенье получается мягкое и рассыпчатое. Для приготовления теста подойдет рассол как от огурцов, так и от помидоров. Если рассола нет, приготовьте его самостоятельно из уксуса, сахара и соли.
2
Ингредиенты: Ванилин, Кунжут, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Рассол, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус
варенье
1 час 20 минут
Варенье из кабачков и лимона на зиму
Из кабачка можно приготовить очень много вкусных блюд: не только гарниров или солений, но даже варенье. В варенье кабачок выступает в качестве основы, а благодаря лимону десерт получается особенно душистым, с приятной кислинкой. По желанию вы можете добавить в рецепт корицу или шафран для более пряного вкуса.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Сахар
чизкейк
2 часа 30 минут
Чизкейк «Черный лес»
Насыщенный шоколадный чизкейк с вишневой прослойкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Какао, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Шоколадное печенье
кекс
1 час 20 минут
Банановый кекс без масла и сахара
Рецепт полезного кекса без сахара. Кекс получается мягким и очень вкусным.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Темный шоколад, Яйца
пирожные
6 часов 40 минут
Миндальное пирожное с мятной молочной начинкой
Известный французский десерт, приготовленный на миндальной муке и яичном белке. Оригинальность десерту придает шоколадная начинка с ярко выраженным мятным вкусом. В приготовлении Макарон в домашних условиях нет ничего сложного, но получается оно не всегда даже у опытных кондитеров. Поэтому, для того чтобы десерт Макарон получился красивым и вкусным, необходимо строго следовать рецепту его приготовления.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый шоколад, Вода, Миндальная мука, Молоко, Мята, Пищевой краситель, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности
