десерты
десерты
30 минут
Банан с сыром - французские тосты
Французские тосты появились еще в Древней Греции. Их также называют золотистым хлебом, «бедным рыцарем», хлеб с яйцами, тост из Бомбея и многими другими названиями. Это классическое блюдо из подсохшего хлеба, который вымачивают в смеси молока, яиц и сахара, а потом обжаривают на масле.
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Твердый сыр
каши
10 минут
Пасхальная кутья
Слово «кутья» пришло из Древней Греции в переводе с греческого означает «вареное зерно». А если взглянуть ещё глубже в историю, то это блюдо готовили в Византии на похоронах, и оно носило название «kollyba». Кутья является особым религиозным блюдом, и сегодня и её принято готовить на великие церковные праздники и поминки, крестины и свадьбы.
2
Ингредиенты: Изюм, Мак (зерна), Мед, Орехи, Рис
чизкейк
1 час 20 минут
Изящный чизкейк с желе из облепихи
Изящный творожный пудинг с желе из облепихи ― это блюдо понравится всем любителям вкусного и великолепного ужина. Облепиха придает не обычную изюминку. Это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, оно отлично украсит праздничный стол на различные праздники. Имеет не сложное приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Ликер Амаретто, Облепиха, Печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр
пшенная каша
50 минут
Сладкая пшенная каша с изюмом
Пшено представляет собой круглые зернышки, небольшие по размеру, содержит много белка и клетчатки. Пшенная каша, сваренная на молоке достаточно сытное и полезное блюдо для утреннего приема пищи. Дополните ее различным свежими или вялеными фруктами, овощами, в частности тыквой, присыпьте корицей или кунжутом.
2
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кунжут, Мед, Молоко, Пшеничная крупа, Сахар, Сливочное масло
маффины
1 час
Аппетитные куриные маффины с сыром
Великолепная запеканка, которая завоюет ваше сердце своей простой приготовления и прекрасным нежным вкусом с приятным ароматом. Эти лакомства хорошо украсят ваш праздничный стол. Готовка не требует особых усилий, но в итоге этот кекс превзойдет все ваши ожидания. Все продукты доступные, а это еще один плюс в бюджет семьи.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Специи, Сыр
крекеры
1 час
Сырные крекеры
В магазинах продается большое разнообразие крекеров, от сладких до соленых с различными добавками. Но куда полезнее сделать такое печенье самостоятельно в домашних условиях. Понадобится всего четыре ингредиента: мука, сыр, масло и желток куриного яйца.
2
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр
каши
50 минут
Молочная рисовая каша с тыквой
Самым полезным и правильным завтраком всегда считалась каша. Она придает энергии и сил, заряжает настроением на весь день. От того, из какой крупы и с какими добавками ее приготовить, будет зависеть вкус блюда. Рисовая каша с тыквой — это кладезь полезных витаминов, у нее яркий цвет, насыщенный, молочный вкус. Такая каша станет отличным и любимым блюдом на завтрак.
Ингредиенты: Молоко, Подсолнечные семечки, Рис, Сливочное масло, Соль, Тыква
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
торты
15 часов
Торт с кремом «Пломбир»
Нежный и воздушный крем в этом десерте отлично сочетается с коньячным сиропом. Торт получается насыщенным и вкусным, а его аромат вернет в детство.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Вода, Кокосовая стружка, Коньяк, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
чизкейк
1 час 25 минут
Нежный чизкейк с ягодами
Чизкейк с ягодами — это очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро, из доступных ингредиентов, не содержит усилителей вкуса и консервантов. Приготовьте его к праздничному столу. В качестве основы мы взяли печенье савоярди, но вы можете выбрать любое другое бисквитное.
Ингредиенты: Лимонный сок, Печенье савоярди, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Ягоды
фруктовые десерты
20 минут
Трайфл с клубникой и белым ромом
Трайфл содержит в себе кусочки бисквита, печенья или теста, которые пропитываются хересом. Херес можно заменить на ром, коньяк или сладкую пропитку. Также неотъемлемым составляющим десерта является крем, он объединяет все ингредиенты воедино. Ну и, конечно же, фрукты, орешки, ягоды, варенье, которые завершают композицию. Десерт готовится всего из нескольких ингредиентов, не отнимает много времени и сил, а какая вкуснятина и красота получается!
Ингредиенты: Белый ром, Клубника, Мята, Песочное печенье, Сахарная пудра, Сметана, Тростниковый сахар
печенье
25 минут
Орехово-овсяное печенье
Вкусное домашнее ореховое печенье можно приготовить легко и просто! Ореховое печенье получается невероятно вкусным. Оно очень хрустящее, с насыщенным ореховым вкусом. Готовится это печенье проще простого, всего 5 минут на замес теста, а всю остальную работу делает духовка.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяная мука, Сахарозаменитель
зефир
25 минут
Маршмеллоу по-американски
Маршмеллоу жарят на костре на палочках в американских фильмах, а также добавляют в кофе, какао и мороженое. Такой зефир легко можно купить в магазине, но гораздо интереснее и полезнее приготовить его самостоятельно. Предлагаем воспользоваться нашим рецептом.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кукурузный сироп, Порошковый желатин, Сахар, Экстракт ванили
десерты
2 часа 30 минут
Натуральное суфле
Суфле — это традиционное французское блюдо. Свежие ягоды малины и желатин придают блюду оригинальный вкус и цвет. Десерт подходит как для перекуса, так и для подачи на торжестве. Вкус блюда насыщенный и приятный. Кокосовая стружка и какао придают блюду изюминку и красоту. Этим блюдом можно удивить и друзей, и семью.
Ингредиенты: Вода, Какао, Кокосовая стружка, Лимонный сок, Малина, Пищевая пленка, Порошковый желатин, Растительное масло, Сахар
торты
1 час
Персиковый торт-суфле
Персиковый торт-суфле отлично подойдет для завтрака или праздничного застолья. Готовиться довольно быстро и из простых ингредиентов. Торт однозначно придется по вкусу всем любителям персика.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Персики, Персиковое желе, Порошковый желатин, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сметана
пастила
8 часов 40 минут
Полезная домашняя пастила из ягод крыжовника
Название пастилы напрямую связано со способом ее приготовления, так как фруктово-ягодная сладость «выстилается» на противне и сушится в духовке. Классический вариант пастилы готовится из меда, яблок и ягод. Готовить такую сладость дома совсем не сложно, а результат обрадует не только вкусом, но и огромной пользой за счет натуральных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Крыжовник
гранола и мюсли
50 минут
Медовая запеченная гранола
Медовая гранола запекается в духовке боле длительное время, чем обычно, и от этого приобретает иные, но приятные и утонченные нотки меда, корицы, орехов и семян. Готовится за короткое время, далее за вас работает духовка. Продукт в итоге получается очень вкусным. Таким любят лакомиться не только дети, а и взрослые.
Ингредиенты: Белый кунжут, Изюм, Корица, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Подсолнечные семечки
десерты
15 минут
Сладкая халва с кофе
Очень трудно представить утро без кофе. Существует множество рецептов приготовления напитка — американо, эспрессо, латте, капучино, мокко и множество других. В данном рецепте к кофе добавлена халва. Халва является полезным десертом, если не злоупотреблять. Она стимулирует работу кишечника, нормализирует кровообращение и активизирует иммунную систему.
Ингредиенты: Кофе, Молоко, Халва
варенье
3 часа 20 минут
Необычное огуречное варенье с апельсином и лимоном
Огуречное варенье с апельсином и лимоном точно понравится любителям необычных сочетаний, ведь оно получается кисло-сладким и очень вкусным. Для аромата варенье дополняется корицей и ванильным сахаром. Используйте десерт в качестве прослойки для пирогов и тортов, а также в виде топинга к творожным запеканкам, сырникам, кашам и другим блюдам.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Корица, Лимон, Огурец, Сахар
варенье
25 минут
Протертая клюква без сахара
Да, такая клюква хранится не так долго, ведь тут нет консервантов. Зато ее можно смело брать для ПП-рационов и десертов! Хорошо промойте свежую клюкву, подержите ее в дуршлаге, чтобы вся вода стекла. После этого останется только взбить ее до состояния пюре. Самое лучшее в этом рецепте то, что он не только полезный, но еще и очень быстрый: здоровый десерт будет готов меньше, чем за полчаса.
Ингредиенты: Клюква, Мята
кекс
40 минут
Кексы с творожным сыром
Подайте на завтрак аппетитные кексы с творожным сыром. Тесто получается со сливочным привкусом и воздушной текстурой. Тонкий ванильный аромат прекрасно дополняет сладость теста. Посыпьте кексы сахарной пудрой — этого достаточно, чтобы завтрак получился не только вкусным, но и очень красивым. А тесто для кексов можно дополнить сухофруктами и цукатами.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
чизкейк
6 часов
Чизкейк с вишней без выпечки
На сегодняшний день способов приготовления чизкейка огромное множество. Наверное, можно предположить, что столько сколько и его самых искренних поклонников и любителей. Он привлекает как своих давнишних фанатов, так и впервые попробовавших своим вкусом и простотой исполнения. Родиной такого лакомства можно считать Древнюю Грецию, где он был приготовлен во времена до нашей эры.
1
Ингредиенты: Вишня, Вода, Кукурузный крахмал, Малина, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
печенье
1 час
Линцерское миндальное печенье с джемом
Популярное австрийское, рождественское печенье из тающего во рту песочного теста с добавлением молотых орехов. Его вырезают специальными формочками, выпекают, а затем склеивают джемом по две штуки вместе. В середине одного печенья заранее делают отверстие, через которое видна начинка. Секрет нежного теста в сливочном масле, его количество почти равно весу муки.
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
торты
5 часов 30 минут
Тающий во рту бисквитный торт со сливочным кремом и шоколадной глазурью
Торт представляет собой сладкое кондитерское изделие, изготовленное из выпеченных коржей, которые, в свою очередь, пропитываются кремом. Коржи для торта могут быть бисквитными, вафельными, медовыми и слоеными, крем для торта может быть заварным, творожным, сливочным, фруктовым и шоколадным. Отличным дополнением торта являются орехи, фрукты, ягоды, мармелад, цукаты и шоколад, которые придают десертному лакомству насыщенный вкус и яркий аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Шоколадное молоко
овсяная каша
15 минут
Геркулесовая каша на миндальном молоке с ягодами и бананом
Вы знали, что миндальное молоко не содержит лактозы вообще? А это значит, что его спокойно могут употреблять люди, страдающие аллергией на лактозу и вегетарианцы. Миндальное молоко не содержит холестерин, способствуя снижению веса, оно прекрасно очищает и омолаживает кожу, укрепляет зрение, сердце, почки, снижает давление. Поэтому, готовьте как можно чаще геркулесовую кашу на миндальном молоке с ягодами и бананом. Ведь это не только полезное, но и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Банан, Малина, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Смородина
панкейки
40 минут
Творожные панкейки на молоке
Каждый хоть раз в жизни пробовал панкейки. Но такой рецепт вы наверняка не пробовали приготовить. Готовятся они очень просто, приготовит каждый. А из-за своего ультра, простого состава готовятся быстро. Понравятся как взрослому, так и ребенку. Они подходят как закуски, так и десерт.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог 9% жирности
чизкейк
1 час 40 минут
Нежный чизкейк с нотками лимона
Безумно вкусный, крайне нежный, и красивым получается этот десерт. Творожный чизкейк готовится очень просто, с ним справится и новичок. Песочное тесто изумительно сочетается с сочной творожной начинкой и яблоком. Пикантности вкуса добавляет лимон.
1
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Творог, Цедра лимона, Яблоки
торты
2 часа
Праздничный торт к 23 февраля
Торт — это самый долгожданный десерт любого праздника. Свою популярность торты получили благодаря своему оригинальному и яркому вкусу, который надолго остается послевкусием. Торт к 23 февраля получается очень вкусным и нежным, такой торт точно порадует мужчин.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Коньяк, Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 20% жирности, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад
конфеты
45 минут
Домашние «Рафаэлло» своими руками
Рафаэлло поистине вкусные конфеты. Их продают во многих супермаркетах и магазинах. Но ведь можно сделать эти конфеты самому по одному из простейших рецептов. Конфеты можно подавать на стол во время каких-либо мероприятий, ведь мало кто не любит этот деликатес.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Кокосовая стружка, Миндаль, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне
торты
1 час
Торт из ванильного зефира
Невероятно яркий и оригинальный торт из зефира станет настоящим украшением стола. Что особенно понравится хозяйкам — для этого десерта не придется замешивать тесто и выпекать его. Достаточно нарезать ингредиенты и собрать из них торт. Фрукты в составе можно заменять на те, которые больше по вкусу, и импровизировать с украшением и составом крема. Например, сметану можно заменить взбитыми сливками.
1
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Зефир, Киви, Кондитерская посыпка, Молочный шоколад, Сахар, Сметана 25% жирности, Ягоды
кекс
50 минут
Кокосовый кекс с цукатами
Кекс с цукатами в домашних условиях готовится из неприхотливого теста, которое замешивается всего несколько минут. Такая выпечка получается очень нежной и рассыпчатой. Несмотря на оригинальный состав, кекс смело можно видоизменять, дорабатывать, дополнять и использовать собственный набор продуктов. Также можно добавить орехи или изюм.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сода, Цукаты
маффины
40 минут
Веганские пасхальные тропические кексы
Кексы по этому рецепту получаются нереально вкусные, несмотря на то, что не содержат сахара и подсластителей. Они имеют какой-то невероятно карамельный оттенок и создают ощущение, что внутри каждого кекса есть шоколадный ганаш.
Очень рекомендую попробовать вам приготовить и взять себе на заметку. По этому же рецепту можно приготовить торт.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Ванилин, Какао, Кокосовое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Финики
торты
12 часов 45 минут
Торт из слоеного теста с миндалем «Полено»
Из готового слоеного теста можно приготовить не только пирожки на скорую руку – оно вполне подходит для того, чтобы приготовить отличный вкусный торт. Интересная форма торта и необычные коржи делают его очень эффектным, а посыпка из миндальных лепестков очень красиво украшает поверхность. Торт можно готовить как с заварным кремом, так и с другими вариантами, например, с кремом из сливочного масла и сгущенного молока. Готовится торт довольно быстро, не затратный по продуктам, а на вкус – настоящий домашний торт, влажный и ароматный.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
торты
10 часов 20 минут
Постный торт «Оранжевое настроение»
«Оранжевое настроение» — яркий торт, состоящий только из продуктов растительного происхождения. Тесто для выпечки бисквита готовится на основе апельсинового сока, его рекомендуется выжать из свежего цитруса. Муссовый слой создается из смеси мангового сока с манкой и агар-агара. Сам процесс приготовления десерта займет немногим более часа, но торту требуется около 8-9 часов на застывание. Украсить кондитерское изделие можно орехами, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или свежими фруктами.
Ингредиенты: Агар-агар, Апельсин, Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Сок манго, Соль, Фрукты, Яблочный уксус
пряники
40 минут
Имбирные пряники с корицей без яиц
Имбирные пряники с корицей означают приближение Нового года и Рождества. Манящий аромат имбирных пряников невозможно забыть или спутать с другой домашней выпечкой.У каждой хозяйки есть свой рецепт имбирных пряников. Если вы не определились с рецептом, то попробуйте приготовить без яиц — вам точно понравится.Рецепт пряников с корицей позволит вам испечь мягкие и ароматные фигурки в домашних условиях вместе с детьми для семейного праздника.
Ингредиенты: Какао-порошок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Тростниковый сахар
кекс
1 час 10 минут
Вкусные лимонные кексы с кремом из зефира
Лимонные кексы с кремом из зефира — эти кексы с зефирным кремом удивят семью или гостей за праздничным столом. Крем готовится из размягченного, взбитого зефира. Этот крем прекрасно дополняет лимонные кексы. А сами кексы выходят влажными и мягкими за счет содержания в них молока.
Ингредиенты: Ванилин, Зефир, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар, Цедра лимона
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки с ягодами и взбитыми сливками
Капкейки — это небольшие нарядные бисквитные пирожные с кремом, которые обычно готовят для украшения сладкого стола или создания популярных сейчас кэнди-баров. В отличие от тортов, которые нужно нарезать и использовать специальную посуду, капкейки удобны для угощения в школе, на пикнике, свободных выездных застольях. Их готовят и подают для одного гостя в небольших бумажных стаканчиках. Предлагаем приготовить к празднику шоколадные капкейки со свежими ягодами, их любят все — и взрослые и дети.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Горький шоколад, Какао-порошок, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Ягоды
пряники
4 часа 40 минут
Имбирный пряник без меда с жженым сахаром
Классический рецепт имбирных пряников предполагает использование меда. Продукт встречается в большинстве рецептов данного вида кондитерских изделий. Но есть версии и без него. Имбирный пряник без меда — лакомство для маленьких детей и людей, имеющих аллергию на продукты пчеловодства. Основа теста — жженый сахар, а набор пряностей может быть тем же. Такое печенье получается более хрустящим и может храниться до года.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
