экзотика
фруктовые напитки
15 часов
Освежающее кокосовое молоко с манго и персиковым джемом
Кокосовое молоко не так давно используется, но уже завоевало свое место в кулинарии. Из него готовят супы, добавляют в соусы, на нем готовят морепродукты, мясо. Его добавляют в шейки, пудинги, мороженое. Сегодня приготовим десерт из кокосового молока, манго и семян чиа. Семена чиа добавляют полезности и пикантности вкусу кокосового молока. Такой десерт можно смело подавать и на завтрак, и гостей порадовать.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Манго, Мед, Персиковый джем, Семена чиа
сладкие пироги
55 минут
Нежный кокосовый пирог с овсяными хлопьями на кефире
Овсяные хлопья можно использовать не лишь для полезной утренней каши. Это крупяное изделие очень хорошо подходит для выпечки. Уже многие пробовали овсяное печенье, но это не предел для хлопьев. Из них еще можно испечь и нежный, пушистый и ароматный пирог. Учитывая, что в нем мука частично заменена овсянкой и кокосовой стружкой, эта выпечка содержит меньше калорий и больше клетчатки, которая надолго насыщает.
Ингредиенты: Кефир, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
блюда из курицы
1 час
Домашнее куриное карри
Куриное карри — это небольшие кусочки куриного филе тушеные в густом томатном соусе с приправой карри и добавлением кокосового молока или густых сливок. Если Вы любите индийскую еду, вы должны попробовать этот рецепт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Карри, Кинза, Кокосовые сливки, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Перец чили, Помидоры черри, Шампиньоны
онигири
50 минут
Легкий рецепт онигири с тунцовой стружкой
Блюдо, которое обожает каждый японец! Дети берут их с собой в школу, а взрослые на работу в качестве быстрого и сытного перекуса. Речь идет об онигири! Это блюдо очень похоже на пирожки, но вместо теста здесь используется отварной рис. Из риса формируется шарик, который раскатывается в лепешку. В ее середину кладется разнообразная начинка. Все зависит от предпочтений! В этом рецепте в центре онигири смесь тунцовой стружки и соевого соуса! И не забудьте подать к столу палочки!
Ингредиенты: Нори, Рис, Соевый соус, Соль, Стружка тунца (кацуобуси)
онигири
40 минут
Онигири с сосисками и соусом свит чили
Онигири с сосисками и соусом свит чили является вариацией классической японской закуски, где традиционный лосось заменен на привычные и доступные любому человеку сосиски. От этого блюдо не стало менее полезным, ведь в сосисках содержится витамин РР, фосфор и натрий, необходимые человеческому организму. Так же в умеренных количествах сосиски помогают выводить свободные радикалы и соли тяжелых металлом из организма.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Круглозерновой рис, Нори, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль, Сосиски, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Окунь с кисло-сладким соусом и ананасами
Существует множество рецептов приготовления рыбы. Оригинальное и нестандартное блюдо можно приготовить и дома, купив необходимые продукты! В этом рецепте филе морского окуня обжаривается в кляре, а затем в овощах и томатной пасте. В результате смешения остальных ингредиентов получается домашний кисло-сладкий соус! А прежде чем обжаривать рыбу, ее следует хорошо замариновать! Для этого нужны соевый соус и рисовый уксус! Сочные кусочки ананаса и свежие овощи дополнят блюдо и разнообразят его вкус!
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Морской окунь, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Томатная паста
овощные салаты
20 минут
Салат с маринованным луком и ананасами
Салат с ананасами приготовить совсем не сложно, несмотря на свою экзотичность, фрукт широко доступен. В наше время, баночки с консервированными кусочками этого сладкого фрукта можно купить в любом магазине с продуктами.
Ананасы за их сладкий и неповторимый вкус любят и взрослые и дети. Салаты с ананасом получаются не только вкусными. но и полезными. Этот тропический фрукт содержит большое количество витамина А и С, а также высокое количество клетчатки.
В салат с ананасом можно добавлять различные ингредиенты и заправки. Таким образом приготовив легкие полезные закуски не только для будних дней в кругу семьи, но и яркое блюдо для праздника.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Майонез, Репчатый лук, Семена горчицы, Соль, Черный перец молотый
мороженое
3 часа 20 минут
Пломбир с кокосом
Пломбир с кокосом — это настоящее райское наслаждение. Кокосовое мороженое получается изумительно вкусным, нежным, сладким и ароматным. Количество сахара в десерте можно регулировать по вкусу. Подайте пломбир порционными шариками в красивой креманке, украсив листочками свежей мяты и шоколадом. Главный секрет любого домашнего пломбира — это регулярное тщательное перемешивание сладкой массы в процессе замораживания, чтобы разбить образовавшиеся кристаллики льда.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности
онигири
50 минут
Онигири с солеными огурчиками
Идеальное блюдо для перекуса или позднего ужина. Онигири сочетает в себе пользу и сытность. В этом блюде нет ничего лишнего, лишь питательный рис и полезная начинка. Приготовить онигири можно с любой начинкой, классическая — эта рыба, для вегетарианцев подойдет начинка из овощей. В этом рецепте мы используем соленые огурчики, они придают пикантности.
Ингредиенты: Вода, Нори, Рис, Соевый соус, Соленые огурцы
торты
1 час 50 минут
Торт «Панчо» с ананасом и грецкими орехами
Самый вкусный и нежный тортик! Приготовив один раз, вы захотите его повторить!
Ингредиенты: Ананас, Винный уксус 6%, Грецкие орехи, Какао, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло 72%, Сметана, Сода, Соль, Яйца
супы с морепродуктам...
20 минут
Полезный острый тайский суп с креветками и кокосовым молоком
Суп — жидкое кушанье, распространенное во многих кухнях мира. Тайские супы получаются необыкновенно красочными, с оригинальным и интересным сочетанием продуктов. Острый перец чили повышает иммунитет, стимулирует работу желудка, а креветки богаты йодом и кальцием, что очень важно для профилактики различных болезней. Суп получается неординарным и экзотическим — чуть сладкий вкус креветок идеально сочетается с пикантно-острым чили, а кокосовое молоко сделает блюдо нежным и необычайно ароматным.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Креветки, Куриный бульон, Лемонграсс, Лимон, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Рыбный соус, Сахар, Шампиньоны
конфеты
35 минут
Домашние кокосовые конфеты «Баунти»
Эти конфеты с кокосовой начинкой, покрытые тонким слоем молочного или черного шоколада известны очень многим. Американская кондитерская компания «Mars» выпускает их с 1951 года и благодаря очень успешной рекламной компании продает их в очень многих странах. В нашей стане батончики «Баунти», которые сулят «райское наслаждение» появились около 30 лет назад. Попробуйте приготовить шоколадные конфеты с кокосом у себя дома, это увлекательно и очень вкусно.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Сливочное масло
торты
1 час 30 минут
Кокосовый торт с бисквитными коржами
Кокосовая стружка — акцент нашего десерта. Этот рецепт для умелых хозяек, которые хотят удивить своих гостей новым кондитерским шедевром. Бисквитная основа — из самых доступных продуктов. Кокосовый торт порадует домочадцев и всех гостей.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Маргарин, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
конфеты
1 час 40 минут
Кокосовые конфеты
Это блюдо настолько просто и быстро готовится, что оно станет любимым лакомством в вашей семье! А какой нежный вкус! А какой утончённый аромат! Всегда свежие и сочные конфеты! К чаю можно подавать хоть каждый день! А на праздничном столе этот десерт обязательно привлечёт к себе внимание!
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Сгущенное молоко
фруктовые десерты
1 час 15 минут
Ароматный мармелад из малины
Мармелад ― это сладкое кондитерское изделие, которое готовят из вареных фруктов с сахаром. В качестве загустителя добавляют агар-агар, желатин. У него насыщенный аромат и превосходный вкус. При регулярном употреблении понижает уровень холестерина, улучшает работу кишечника. Хорошо подходит для выпечки, тортов, суфле, пирожных, кексов.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Кокосовая стружка, Малина, Мята, Сахар
алкогольные напитки
14 дней
Домашний коньяк с ореховыми перегородками
Настойка из самогона, настоянная на перегородках грецких орехов, при правильной дозировке — полезный и лечебный продукт. Он лечит кишечник, сахарный диабет, снижает давление, повышает иммунитет, восполняет в организме йододефицит, прекрасно заживляет раны, лечит мастопатию, варикоз, атеросклероз, радикулит, улучшает потенцию, сон, память и является хорошим профилактическим средством от вирусных эпидемий и простуд.
Ингредиенты: Гвоздика, Зверобой, Мед, Мелисса, Перегородки грецкого ореха, Самогон, Цедра апельсина, Черный перец горошком
творожная запеканка
55 минут
Творожно-кокосовая запеканка
Благодаря секретным моментам приготовления, обычная творожная запеканка превращается в нежно-воздушную, которая тает во рту! А кокосовая стружка в составе добавляет особую ароматную нотку!
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час
Тропическая творожная запеканка со сгущенкой
Творожная запеканка со сгущенкой содержит еще один очень волшебный по аромату ингредиент — манго. Этот фруктово-цветочный запах разносится по кухне, пока запеканка находится в духовке. Между тем, это здоровый десерт, в котором соединены творог, яйца и тропический фрукт, обладающий антисептическими и даже противоопухолевыми свойствами. В целом такая запеканка готовится несложно.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манго, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Сгущенное молоко, Сода, Сухарики, Творог
фруктовые десерты
30 минут
Румяные запеченные яблоки с ананасом под сливками
Яблоки, запеченные в духовке, богаты грубыми пищевыми волокнами и ценными витаминами и минералами, благоприятно влияющими на систему пищеварения, уровень сахара в крови и артериальное давление. Такой десерт полезен сторонникам диетического питания, поскольку легко усваивается организмом и содержит минимум калорий. Яблоки запекают с медом и творогом, однако для получения еще более вкусного десерта можно фаршировать плоды различными фруктами и ягодами, приправленными душистыми пряностями.
1
Ингредиенты: Ананас, Ванилин, Клубника, Сахар, Сливки, Яблоки
варенье
1 час 50 минут
Простое варенье из инжира
Плоды инжира используют для приготовления джемов, соков, компотов, различных начинок. В этом рецепте показываем, как сделать варенье из инжира. Его можно подавать к сырникам, творожным запеканкам, оладьям, блинам, кашам и вафлям.
Ингредиенты: Инжир, Сахар
мясные рулеты
8 часов
Праздничный рулет из курицы с фруктами
Азиатская кухня славится необычностью вкусовых решений. В праздничном рулете из курицы с фруктами сладость консервированного персика, груши и ананаса соединяется с легкой остринкой соуса чили. Получается вкусное сочетание привычных продуктов.
Ингредиенты: Груша, Консервированные ананасы, Курица, Персики, Сладкий соус чили, Сливочное масло, Соль
блины на молоке с яй...
1 час
Кровяные блинчики с черной смородиной
Тосканские блины готовят на свиной крови, поэтому их еще называют «вампирскими». В тесто добавляют молоко, яйца, мед, немного измельченного лука и ржаную муку, а жарят по классической технологии. В дополнение к блинам мы приготовили простой соус из черной смородины. Вкусно ли получилось? Узнаете в новой серии шоу «Люди пробуют».
Ингредиенты: Мед, Молоко, Репчатый лук, Ржаная мука, Сахар, Свиная кровь, Сливочное масло, Сода, Соль, Сушеный орегано (душица), Черная смородина, Яйца
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Свинина запеченная в сырно-майонезном и гранатовом соусах
Запеченная свинина ― самое сытное и универсальное блюдо для повседневного стола. К ней подойдет любой гарнир из круп и овощей. Особенно вкусно получается мясо, запеченное и маринованное в соусах и специях. В этом рецепте отлично сочетаются все ингредиенты и свинина получается нежной и пикантной.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Майонез, Свинина, Соль, Соус наршараб, Сырный соус, Черный перец молотый
салаты
1 час
Праздничный салат с гранатом, ананасом и майонезом
На торжественном столе редко не увидишь салатов. Это основа любого праздничного меню, и каждая хозяйка всегда находится в поиске интересных рецептов. Праздничный салат с гранатом и ананасом именно такой! В этом салате идеально сочетаются между собой все ингредиенты. Приготовить его достаточно легко. Несмотря на то, что в нем минимальное количество слоев, вкус у него насыщенный и оригинальный. Пропиткой в этом салате служит майонез, но он не утяжеляет салат, благодаря тому, что в нем есть ананас и гранат, которые освежают его вкус. Пикантную нотку ему придает сыр. Главное выбирать интересные сорта этого молочного продукта. Идеальным вариантом станет подкопченный сыр со специями.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные ананасы, Куриная грудка (копченая), Майонез, Соль, Твердый сыр, Яйца
