рецепты с горохом
супы с мясом
2 часа 55 минут
Гороховый суп с копчёным окорочком
Суп получается вкусным и наваристым. Горох очень хорошо сочетается с копченым мясом. В этом рецепте используется копченые куриные окорочка.
Ингредиенты: Горох сухой, Картошка, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощные блюда
1 час 15 минут
Ароматная тушеная капуста с горошком
Ароматная тушеная капуста горошком — это несложный рецепт пряного гарнира. Такой гарнир отлично подойдет для жирного мяса. Легкий кисловатый и пряный вкус хорошо сгладит жирность мяса. Для приготовления используются довольно простые ингредиенты, поэтому сложностей такой рецепт не вызовет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
каши с горохом
1 час 40 минут
Быстрая гороховая каша в микроволновке
Приготовление гороховой каши в микроволновке заметно сокращает время и упрощает процесс. Важно лишь соблюсти пропорции 2:1, где воды должно быть вдвое больше, чем крупы. Среди разновидностей гороха рекомендуем выбрать дробленый лущеный. Перед готовкой крупа также замачивается: чем дольше, тем меньше времени уйдет на варку.
2
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Сливочное масло, Соль
оливье
1 час
Необычное оливье с креветками и черной икрой
Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье с черной икрой и креветками будет отличным вариантом и очень необычным вариантом для всей семьи. Несмотря на легендарность этого салата, он имеет огромные вариации приготовления, такой вариант не уступит ничему.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Креветки, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Миндальное масло, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черная икра, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
35 минут
Как готовить рыбный салат
Готовить рыбный салат достаточно просто. В качестве основного ингредиента — рыбы — подойдет абсолютно любая, будь то жареная, отварная, копченая или даже консервированная. В этом рецепте использована горбуша — источник целого букета витаминов и минералов и, кстати, весьма диетическая рыба. Что касается соуса, обычно заправляют салат майонезом или растительным маслом. Однако можно приготовить и свой соус из разных продуктов. Украшают рыбный салат любой зеленью или дольками лимона.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Филе горбуши
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами и горошком
Легкий рыбный салат с горошком без майонеза станет полезным дополнением к обеду или ужину. Вместо сайры можно использовать сардины или скумбрию, при этом вкус немного изменится. Чеснок придает салату пикантность, а яйца делают текстуру более нежной. Горошек для такого салата нужен не сладкий и не мягкий. Чтобы найти подходящий несладкий горошек, смотрите на упаковку: мягкий и сладкий — высшего сорта, первый и столовый сорта — тверже и крепче. Главное, чтобы в составе не было сахара.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаные хлебцы, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат из отварного филе
Рыбный салат из отварной рыбы — классический рецепт полезной морской закуски, которую можно быстро приготовить для любого застолья. Для приготовления возьмите горбушу или минтай. Эти виды рыб отличаются пресным вкусом и низким содержанием жира. В сочетании с другими продуктами в салате рыба получится очень вкусной и нежной.
Ингредиенты: Базилик, Икра красная, Кальмар, Консервированный горошек, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Пармезан, Соль, Филе горбуши, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Простой салат из рыбных консервов
Быстро, полезно и вкусно — основные цели низкокалорийного блюда французской кухни — салата Нисуаз, который является визитной карточкой города Ницца. Появилось данное блюдо ещё в XVIII веке среди рыбаков. Обязательными ингредиентами тогда были винный уксус, анчоусы, маслины и оливковое масло. К концу ХХ века блюдо распространилось по всей Европе и Америке, изменился состав традиционного рецепта, претерпев множество вариаций. На данный момент ни одна книга рецептов не обходится без салата Нисуаз.
Ингредиенты: Анчоус, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маслины без косточки, Оливковое масло, Помидор, Рис, Салатные листья, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Рагу со стручковой фасолью и горошком
Рагу из очень зеленых овощей, а именно стручковой фасоли и зеленого горошка. Богатое полезными элементами и витаминами горячее овощное блюдо, прекрасно подойдет как дополнение к теплому картофелю или мясу. Зеленый горошек в нем особенно полезен для сохранения фигуры, ведь он влияет на сжигание вредного холестерина в организме, ускоряя этот процесс. Фасоль в этом гарнире богата клетчаткой, фолиевой кислотой и магнием.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Консервированный горошек, Корень имбиря, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
35 минут
Оливье с горбушей и свежим огурцом
Оливье — традиционный салат для праздничного Новогоднего стола у россиян. Классическое современное исполнение салата оливье предполагает использование мяса или колбасы, отварных овощей и майонеза. Блюдо получается весьма сытным. Однако, салат оливье прекрасен тем, что рецепт может иметь различные вариации. При этом салат не только не теряет своих вкусовых свойств, но даже и приобретает определенную пользу. Примером может служить салат оливье с горбушей. Горбуша богата омегой-3 и белками, а значит салат с ней будет полезен для организма.
Ингредиенты: Горбуша, Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Рыбный салат с рисом и горошком
Такой салат отлично подойдет для легкого завтрака, когда вместо обычной яичницы, мы приготовим омлет с начинкой салатом из рыбы, отварного риса и горошка. Единственное но, придется встать пораньше, ведь это потребует времени, зато завтрак получится очень сытным, так что о обеде можно будет не беспокоиться долгое время. В отличии от классических роллов и яичных рулетов американской кухни начинка салата тут теплая, не плавленная.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Молоко, Огурец, Рис, Слабосоленая красная рыба, Сливочное масло, Соль, Яйца
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Гороховый суп с перловкой
Гороховый суп отличается высокой питательностью и особым вкусом. Такой суп можно готовить и без мяса, так как в нем много растительного белка. Колотый горох достаточно хорошо разваривается, поэтому замачивать его желательно, но необязательно. Классический рецепт предусматривает наличие копченого мяса, например, ребрышек. Приготовьте полевой вариант горохового супа к празднованию Дня Победы с тушенкой и жареным салом.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжья тушенка, Горох сухой, Зелень, Картошка, Морковь, Перловка, Свиное сало
салаты с куриными же...
1 час 15 минут
Салат из куриных желудков, маринованных огурцов и зеленого горошка
Очень вкусный и сытный салат из вареных куриных желудков, маринованных огурцов и консервированного зеленого горошка, заправленный майонезом.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриные желудки, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с мясом
30 минут
Суп с копченостями и чесноком
Вариантов первых блюд, которые чаще всего встречаются на наших столах, не так уж и много. Поэтому суп с копченостями и чесноком может стать прекрасной альтернативой обыденным супам и борщам. Важным компонентом этого первого блюда являются ветчина и копчёное сало. Но последний ингредиент вполне можно заменить копчёным беконом. Попробуйте приготовить, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Картошка, Копченая ветчина, Копченый бекон, Морковь, Репчатый лук, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Куриный суп с помидорами с булгуром
Куриный суп с помидорами не содержит картофеля, его роль выполняет булгур. Такая крупа очень полезна для желудка и быстро усваивается. Благодаря томатам блюдо получается особенно аппетитным и ароматным. Такой суп ценится свой легкостью, но в тоже время он достаточно сытный.
Ингредиенты: Булгур, Консервированный горошек, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
салаты с макаронами
45 минут
Сытный салат из птитима с беконом
Несложный салат из птитима, бекона и сыра фета — необычное и вкусное сочетание. Это блюдо станет хорошим вариантом для легкого вечернего ужина или быстрого обеда. Низкокалорийным блюдо не назовешь, зато оно очень сытное.
Ингредиенты: Бекон, Консервированный горошек, Лимонный сок, Мак (зерна), Миндальные лепестки, Мята, Огурец, Паста птитим, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр фета
овощные блюда
1 час 40 минут
Согревающее овощное рагу
Пикантное овощное рагу придется по вкусу каждому. Готовить его одно удовольствие: не занимает много времени, продукты имеются в любом холодильнике, и даже если одного из ингредиентов нет в наличии, его можно заменить чем-то другим. Интересно, что такое блюдо как рагу есть в каждой национальной кухне, но впервые его описание встречается в русской кухне. Интересно, что в Италии рагу это соус. Основное его отличие от нашего рецепта в том, что продукты изначально измельчаются намного сильнее, а в процессе варки оно становится густой массой.
Ингредиенты: Горох, Красная фасоль, Морковь, Мясной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи, Чеснок
заливное
2 часа 30 минут
Заливное из филе индейки с листовым желатином
Заливное из индейки — вкусное и красивое блюдо. Красочные овощи делают его особенно привлекательным. Для приготовления этого заливного используется листовой желатин. Он удобен в использовании. Чтобы отмерить его, не нужны весы. Вес пластин обозначается на упаковке, и при необходимости они легко делятся на части.
1
Ингредиенты: Белый перец горошком, Белый хлеб, Бульон из индейки, Ветчина, Горчица, Зелень, Консервированный горошек, Корнишоны, Лавровый лист, Листовой желатин, Морковь, Соль, Филе индейки, Херес, Черный перец молотый, Ягоды можжевельника
блюда из индейки
4 часа 50 минут
Индейка в пергаменте с овощами
Это блюдо из диетического мяса и легких овощей идеально подойдет для рациона тех, кто следит за фигурой. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, замените подсолнечное масло на оливковое. Кстати, вместо бедра индейки можно взять филе грудки, а брынзу заменить на любой другой мягкий сыр. Не забудьте приобрести пищевую пленку и листы пергамента для запекания.
Ингредиенты: Брынза, Винный уксус 6%, Кинза, Консервированный горошек, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус табаско, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный сок
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из трески классический
Салаты из трески обладают множеством плюсов. Несмотря на то, что треска имеет слабовыраженный вкус и немного суховата, эти недостатки компенсируют другие продукты. Рыба считается низкокалорийной, а в сочетании с овощами образует полезное и питательное блюдо. Классический салат из трески с картофелем готовится быстро, без лишних усилий, и получается вкусным и сытным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Огурец, Помидор, Рукола, Треска горячего копчения
супы с бараниной
2 часа
Гороховый суп с бараниной
Гороховый суп с бараниной готовится не так уж и быстро, но результат однозначно стоит того. Важно отметить, что специфический запах баранины практически отсутствует. Этот суп хорош тем, что используемый вид мяса менее жирный, чем свинина и в нем значительно меньше холестерина, чем в говядине. Такой суп полезен и для детей, и для взрослых. Баранина богата витаминами и минералами, которые хорошо сказываются на состоянии организма.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Горох колотый, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
