Рецепты с грибами и мясным фаршем
котлеты из курицы
1 час
Плоская куриная котлетка с начинкой из шампиньонов под сырной корочкой
Необычный способ приготовления котлет. В этой котлете посередине делается небольшое углубление, в которое укладывается начинка. Начинку вы можете сделать по своему вкусу.
Ингредиенты: Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
макароны с фаршем
35 минут
Макароны «Александровские» с фаршем и грибами
Сытное блюдо, в составе которого и гарнир, и мясо, да еще и грибы. Шампиньоны лучше взять сразу консервированные, они уже полуготовые.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Консервированные шампиньоны, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
террин
1 час 20 минут
Простой террин с копченой грудкой и охотничьими колбасками
Несмотря на то, что террин считается блюдом высокой французской кухни и порой его рецепты содержат до 200 ингредиентов, приготовить его достаточно просто даже в домашних условиях. Террином называется мясное блюдо, запеченное в форме небольшого хлебца из мяса с разными дополнениями для особенного вкуса. На праздничном столе террин занимает ведущее место среди закусок, в нарезке он очень эффектно выглядит.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
40 минут
Быстрая пицца с слоенным тестом, брокколи и куриным фаршем
На сегодняшний день пицца является, всеми любимой, вариацией быстрого перекуса. Первыми начали ее печь еще греки. Ранее пицца представляла собой плоскую лепешку или же плоский испеченный хлеб. В качестве начинки использовали все, что было на кухне: оливки, травы, сыр, мясо и выпекали ее в печи. Этот же рецепт предлагает использовать в качестве основы слоеное тесто и в качестве начинки выступает брокколи, куриный фарш, маслины, шампиньоны, помидоры, два вида сыра, филе копченное и колбаса.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Копченая грудинка, Копченая колбаса, Куриный фарш, Майонез, Маслины, Моцарелла, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Твердый сыр, Томатная паста, Шампиньоны
фаршированные овощи
1 час
Классический фаршированный перец с чесноком
Классический рецепт фаршированных перцев с чесноком знаком даже новичку на кухне. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные мясом перцы лучше всего готовить летом. В сезон и вкус перца сочный и насыщенный, да еще и бюджетно. Это блюдо придется вам по вкусу и станет любимым в вашей семье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Итальянские травы, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
пицца с сыром
45 минут
Пицца с шампиньонами, моцареллой и кедровыми орешками
Вкусная, оригинальная и очень аппетитная пицца. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дрожжевое тесто сдобное, Кедровые орехи, Моцарелла, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Сосиски, Сушеный чеснок, Томатный соус, Укроп, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Постные фрикадельки из кролика и говядины в сметанном соусе
Нежные и сочные фрикадельки из постного фарша кролика и говядины в сметанном соусе.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Грибы, Картошка, Паприка, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеная петрушка, Фарш из кролика
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели с картофелем и грибами под сырной шубой
Классическое сочетание картофеля с грибами и мясными тефтелями. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Майонез, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Растительное масло, Шампиньоны
люля-кебаб с говядин...
40 минут
Люля-кебаб с гречкой, шампиньонами и пастой карри
Для тех, кто любит погорячее! В составе рецепта красная паста карри, поэтому вы сможете не только накормить близких вкусным блюдом, но и «согреть» их изнутри.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Говяжий фарш, Гречка, Кинза, Красная паста карри, Овощной бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
террин
1 час 30 минут
Сочный террин с перцем и грибами
Террин является представителем деликатесных блюд французской кухни. Основные составляющие этого блюда — это постные виды мяса. Готовый рулет получается плотным и тугим, а его нежнейшая начинка сочной и вкусной. Грибы и перец предают еще большую аппетитность и эффектность. Блюдо является универсальным и самодостаточным. Его можно подавать теплым, а можно и в холодном виде. Замечательно подойдет в качестве альтернативы мясной нарезке.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
тарталетки
40 минут
Пшенично-мясные тарталетки с грибами
Тарталетки можно начинить любыми продуктами, в том числе и мясом с пшеничными хлопьями. Блюдо получается не только красивым с эстетической точки зрения, но и невероятно вкусным и питательным. Пшеничные хлопья, бесспорно, полезны, а еще они диетические. В сочетании с мясным фаршем и грибами получится вполне сытный, вкусный и ароматный обед или ужин.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Грибы, Мясной фарш, Пшеничные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр
блюда из свинины
35 минут
Сытная свинина с телятиной
Когда хочется чем-то порадовать семью, а на ум ничего не приходит, то вас выручит рецепт мясных шариков с грибами и сыром. Они отлично дополнят любой гарнир. Произведут неизгладимое впечатление своей нежной текстурой и приятным ароматом. Комплименты хозяйке будут обеспечены.
Ингредиенты: Мясной фарш, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
