Рецепты с яйцом и крупой
блюда из рыбы
40 минут
ПП котлеты из сельди с перловкой
Сельдь — это не крупная популярная рыба, обитающая в Атлантическом и Тихом океанах, а также в слабосоленых морях. Среди остальных рыб сельдь — рекордсмен по содержанию белка. Также она относится к наиболее жирным рыбам, но в ней совсем нет углеводов. Перловую крупу также употребляют в пищу в большинстве европейских стран. Перловку рекомендуют употреблять в пищу для профилактики кожных заболеваний, нормализации работы пищеварительной системы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Перловка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе сельди
блины
40 минут
Полезные овсяные блины на соевом молоке
Овсяные блины полезнее, чем блины из пшеничной муки. Но если у вас нет специальной овсяной муки, можно сварить кашу из овсяных хлопьев, протереть ее и использовать для приготовления блинного теста. А чтобы ваши блинчики получились максимально полезными, приготовьте их не на коровьем, а на соевом молоке. Такие блины можно начинить ягодами или грибами и включить в постное меню.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Сахар, Соевое молоко
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Рыбный салат с булгуром
Булгур — это самый первый в мире полуфабрикат, который появился около 4000 лет назад. Это крупа из обработанной пшеницы. Блюда или салаты с этой крупой получаются очень сытные, вкусные и полезные. Главное правильно подобрать продукты, чтобы они сочетались с ней. Рыбный салат с булгуром — это не сложное в приготовлении блюдо и одно из лучших сочетаний булгура с рыбой, яйцами, болгарским перцем. Эти овощи отлично дополняют вкус крупы. Приготовив этот салат, вы получите очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Репчатый лук
запеканка из круп
50 минут
Запеканка из киноа с брокколи и шампиньонами
Сегодня киноа можно найти на прилавках любого магазина, когда ранее эта крупа продавалась только в специальных магазинах здорового питания. Популярной крупа стала благодаря большому содержанию в ней белка, магния и клетчатки. В кулинарии используется несколько ее разновидностей: белая, красная и черная. Белая киноа отличается нейтральным вкусом, поэтому ее можно просто отоварить на завтрак, а можно приготовить суп, салаты, котлеты или даже запеканку.
Ингредиенты: Брокколи, Киноа, Куриное яйцо, Моцарелла, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы в духовке из пшеничной крупы
Ленивые голубцы из пшеничной крупы приготовленные в духовке очень сытное и вкусное блюдо, приготовленное из свино-говяжего фарша, белокочанной капусты, пшеничной крупы, репчатого лука, моркови, куриных яиц, томатной пасты и сметаны с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с кусочками миндаля
Четыре столетия назад благодаря шотландским пекарям появился такой рецепт, как овсяное печенье. Он быстро прославился на весь мир и покорил кулинаров своим вкусом и простотой в приготовлении. И даже на сегодняшний день это печенье имеет приоритет среди остальных, так как в современном мире каждый день вариации его готовки только увеличиваются.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Миндаль жареный, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Шоколадные капли
отбивные
50 минут
Отбивная с сушеным орегано
Сушеный орегано придаст мясным отбивным характерный свежий аромат и оригинальный пряный вкус. Отбивные можно готовить из любого мяса, но из свинины лучше всего подойдут карбонад, корейка, шея и вырезка. Важное правило — нарезать мясо нужно обязательно поперек волокон небольшими плоскими кусочками толщиной 1-1,5 см. Затем каждый кусочек следует отбить кухонным молоточком и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Рис, Свиная вырезка, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
драники
1 час
Душистые драники из яблок с изюмом
Драники из яблок с изюмом относятся к домашним десертам, которые готовили еще наши бабушки и мамы. Они пахнут спелыми фруктами и виноградом, травяным чаем, к которому их подавали. При этом ничего сложного в их приготовлении нет, набор продуктов вполне приемлемый по ценам. При желании такое блюдо смогут освоить даже старшие дети в семье и порадовать старших своим кулинарным шедевром.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблоки
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с малиновым вареньем
Малина — одно из самых популярных садовых растений в нашей стране. В этой ягоде содержится много разных веществ, полезных для здоровья. Причем это касается не только свежей малины, но и малинового варенья. Варенье можно есть как десерт или добавлять его в различную выпечку. Отличным дополнением к чаю станет нежнейший пирог из теста фило с малиновым вареньем. Готовится он очень просто и быстро.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновое варенье, Манная крупа, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Тесто фило
блюда из курицы
30 минут
Творожно-куриные шарики в панировке
Обжаренные в панировочных сухарях шарики из творога и курицы с чесночным ароматом.
Ингредиенты: Кукурузная крупа мелкого помола, Кукурузное масло, Куриное яйцо, Мясо куриного бедра, Панировочные сухари, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
творожная запеканка
45 минут
Творожная запеканка с вишней и яблоком
Приготовление запеканки не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Нежная, сладкая и ароматная запеканка прекрасно подойдет для полдника.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Кокосовая мука, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Яблоки, Яйца
лепешки с сыром
1 час 20 минут
Пшенные лепешки с сыром
Удачный вариант для тех, кто не любит есть пшенные каши. Такие лепешки можно есть как теплыми, так и холодными. Готовятся они весьма просто.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
