Рецепты с яйцом и орехами
кекс
1 час 40 минут
Вкусный ореховый кекс
Прекрасное сочетание сметанного теста и хрустящих орехов придают выпечке неповторимый вкус и приятный аромат. Кекс получается рассыпчатым и нежным. Перед подачей не забудьте остудить его и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Экстракт ванили
торты
6 часов
Воздушный торт «Рафаэлло по-домашнему»
Торт «Рафаэлло» за свою легкость и воздушность крема назван по аналогии с известными конфетами. Эта нежная выпечка составит конкуренцию другим тортам по нескольким оценкам — творчество и фантазию кулинара, вкус и качественные продукты. В его основе — бисквит, остальные процессы связаны с искусством соединения вкусов: крема, орехов, сливочного сыра, шоколада.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочный сыр, Экстракт ванили
печенье
40 минут
Печенье «Кихалах»
В детстве я любил печь. У меня была даже тетрадка, в которую я записывал рецепты. Главным хитом было печенье моей бабушки: сладкое, пропеченное до хруста, посыпанное корицей и сахаром. Печенье называлось «Кихалах», но в тетрадке я его назвал лунным, потому что печенье из теста вырезал формочкой-полумесяцем. С тех пор я его не готовил. И вот, десятилетия спустя, я попросил маму прислать мне фотографию той тетрадки и по указаниям себя — предположительно, восьмилетнего — попытался воссоздать тот рецепт. Получилось! И когда печенье остыло, на вкус оно оказалось ровно таким, каким я его помнил.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
сладкие пироги
40 минут
Полезный овсяный пирог с рикоттой, миндалем, смородиной и бананами
Учитывая, что традиционная выпечка содержит много калорий, кулинары практикуют альтернативные виды, в которых будет меньше этих нежелательных единиц. Например, в данном рецепте основу теста составляют овсяные хлопья и растительное масло, начинка содержит сыр, фрукты и ягоды. Это намного полезнее, чем тяжелые жиры, сахар, белая мука. Вместе с тем такая выпечка ничем не хуже, она такая же вкусная, ароматная и аппетитно выглядит.
Ингредиенты: Банан, Вода, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Растительное масло, Рикотта, Сахарная пудра, Смородина, Соль
торты
3 часа
Торт «Москва» с фундуком
Торт был придуман намерено в качестве фирменного рецепта, который мог бы олицетворять город. Случилось это в 2015 году в центре инноваций, куда и было послано конкурсное задание с целью создать несколько тортов. В итоге победителем стал простой десерт, с интересной начинкой из безе, фундука и вареной сгущенки. Торту придали красный цвет, знаменуя Красную площадь. Десерт задумывался достаточно простым, чтобы у всех желающих была возможность повторить и попробовать этот замечательный торт.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вареное сгущенное молоко, Вода, Красный пищевой краситель, Крахмал, Куриное яйцо, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Столовый уксус, Фундук
творожная пасха
50 минут
Вкусная вареная пасха
Впереди великий праздник Пасха или Воскресение Христа, по традициям все люди пекут пасхи. Сегодня мы научимся готовить вареную пасху. Для приготовления вареной пасхи, нам понадобиться малое количество ингредиентов. Так же, чтобы приготовить данную пасху не понадобиться вам много времени.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сушеный ананас, Творог
торты
1 час 30 минут
Медовик, приготовленный в мультиварке, с двумя видами крема
Медовик — сытный торт из простых ингредиентов, готовится из медовых коржей, с добавлением сметанного крема. Если слегка изменить оригинальную рецептуру и добавить еще один вид крема, на основе сгущенки, то он получится еще более нежным и сливочным. Украшенный ореховой крошкой торт, будет смотреться очень элегантно на праздничном столе.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода
салаты с курицей
1 час
Легкий салат из курицы с грецким орехом и виноградом
Легкий, вкусный и сытный салат из курицы с грецким орехом привлекает своим необычным видом, ведь его сверху оформляют виноградными ягодами. Такое аппетитное блюдо станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Яйца
салаты с курицей
25 минут
Изысканный салат с карпаччо из курицы
Разнообразить классический праздничный стол можно салатом с карпаччо из курицы. Карпаччо — сырое, тонко нарезанное мясо, хорошо приправленное специями. Самостоятельно готовить это итальянское блюдо сложно. Требуется строгое соблюдение технологии и рецептуры. Проще купить его в готовом виде в магазине. Закуска с добавлением такого деликатеса получается весьма пикантной и требует особенной подачи. Эффектно преподнести закуску можно, например, в корзинках из армянского лаваша.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грецкие орехи, Карпаччо из курицы, Карри, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
2 часа 50 минут
Айва в тарталетках
Тарталетки с айвой — десерт, который потребует и времени, и некоторых навыков, однако результат превзойдет все ожидания. Из айвы в данном случае готовится мусс. Его при необходимости можно заменить вареньем из айвы. Все ингредиенты можно приготовить заранее (кроме безе), а после собрать в пирожное. Тарталетки можно хранить в консервной банке 1-2 недели. Если под рукой не оказалось специальных емкостей для выпечки тарталеток, используйте формы для кексов или сделайте формочки из фольги.
Ингредиенты: Айва, Белок куриного яйца, Ванильный порошок, Вода, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Миндаль, Миндаль тертый, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный ром, Тростниковый сахар, Цедра лайма, Черный чай, Яблочный сок
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с клюквой и морковью
Пироги давно являются отличным дополнением к трапезе. Они делятся на несладкие и десертные. Пирог с клюквой и морковью — отличное завершение любой трапезы. Он получается очень нежным и в меру сладким. Изначально пироги готовили из пресного пшеничного или ржаного теста. Но позже с распространением на Руси других продуктов стали популярны и новые разновидности теста: дрожжевое, бисквитное, слоеное и прочие. Для этого пирога используется бисквитное жидкое тесто.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Сушеная клюква, Тростниковый сахар
блюда из свинины
35 минут
Острые баклажаны с копченым мясом и заправкой из сыра, орехов и чеснока
Баклажан, как овощ с нейтральным вкусом, сочетается со всеми ингредиентами, но зато потом начинает играть первую партию в оркестре вкусов и ароматов. Без него уже и блюдо не состоится. В данном рецепте у баклажана окружение очень богатое — копченая свиная грудинка, заправка из томатов, сыра, яйца, чеснока, грецких орехов, но, как видим, все они не состоятся по отдельности без короля овощей — баклажана. Блюдо очень насыщено важными пищевыми элементами и готовится недолго.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Грецкие орехи, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
торты
4 часа 30 минут
Нежный торт с тыквой и миндалем
Торт с тыквой и миндалем — один из лучших десертов к празднику. Он не сложный в приготовлении, но безумно вкусный. Приготовив его, вы получите невероятно нежный и легкий десерт. Ведь любое блюдо с тыквой получается вкусным, аппетитным, ароматным и невероятно красивым из-за ее цвета. Миндаль хорошо сочетается со всеми ингредиентами и дополняет вкус самого десерта. Такой торт просто идеален по вкусу, и он хорошо дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Тыква
мороженое
7 часов 30 минут
Пломбир с черешней
Для приготовления пломбира с черешней сахара может понадобится чуть больше или чуть меньше — все зависит от того, какие именно ягоды будут использоваться. Если берете свежие ягоды для мороженого, удостоверьтесь, что черешня спелая. Мякоть качественной ягоды плотная, упругая. Если черешня на ощупь мягкая, скорее всего, она перезрела или начала портиться. Замороженные ягоды должны быть целыми, не слипшимися и без наледи.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 3,2%, Сахар, Черешня
манник
1 час 20 минут
Нежный манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой
Манник с орехами, тыквой и цитрусовой пропиткой получается очень нежным. Апельсиновый сироп делает пирог слегка влажным и мягким. Орехи, апельсин и ваниль с корицей создают неповторимый аромат. А тыква придает пирогу нежность, мягкость и яркий цвет. Для такого пирога можно приготовить и лимонную пропитку, а вместо тыквы можно взять морковь. Готовый манник можно посыпать орехами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой, цитрусовой цедрой. Такой пирог хорош к чашечке чая в кругу родных и друзей.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
равиоли
1 час
Равиоли с сырным соусом и песто
Нежные равиоли с сырно-творожной начинкой и вкусным соусом — это идеальный рецепт для того, чтобы порадовать свою вторую половинку.
Ингредиенты: Вареная морковь, Замороженный шпинат, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр гауда, Творог 6% жирности, Творожный сыр, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Салат из баклажана и тунца
Легкий сбалансированный салат, отлично подойдет на ужин. Блюдо для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Консервированная красная фасоль, Морская соль, Сладкий перец, Тунец кусочками в собственном соку, Яйца
десерты
8 часов 45 минут
Домашняя пахлава
Пахлава — это безумно вкусное восточное лакомство. На данный момент все чаще ее готовят в домашних условиях. Для этого используют слоеное тесто с начинки из корицы и орехов. Все заливают сиропом на основе меда, воды и сахара. Нежная текстура и орехово-медовый вкус произведут неизгладимое впечатление даже на привередливых гурманов.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто
брауни
1 час 10 минут
Пышный брауни с начинкой из вишни и миндаля
Брауни представляет собой шоколадный десерт прямоугольной формы с пористой текстурой и тонкой хрустящей корочкой. В тесто для брауни добавляют различные орехи, изюм, клюкву и вишню, которые придают десерту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Приготовить классический брауни в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Вишня, Какао-порошок, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
сладкие пироги
1 час 5 минут
Пряный пирог с грушей
В осенние, дождливые вечера иногда хочется чего-то ароматного, пряного и вкусного. Скоротать холодные вечера вам поможет пряный пирог на кокосовом молоке со спелыми грушами. Пирог очень простой, но при этом невероятно вкусный и ароматный. Кардамон, корица и миндаль идеально гармонируют с тропическим ароматом кокосового молока и придают выпечке пряные, ореховые, сладко-жгучие нотки.
Ингредиенты: Груша, Кардамон, Кокосовое молоко, Корица, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Тростниковый сахар
печенье
1 час
Нежное рассыпчатое печенье с арахисом
Существует большое разнообразие сладостей из песочного теста. Обязательно испеките на праздник или просто к чаю нарядное, вкусное печенье с арахисом. Тесто получается нежным, рассыпчатым. Приготовить такой десерт в домашних условиях совсем несложно.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
кекс
1 час 31 минута
Кекс с яблоками и орехами
Этот рецепт я использую очень давно. Кекс получается очень нежным, а орехи придают ему аромат. Прекрасное сочетание яблок и орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили, Яблоки
печенье
1 час
Печенье «Ведьмины пальцы»
Печенье «Ведьмины пальцы» — это страшное, но вкусное печенье с миндалем. Оно испугает ваших гостей и родных. Лакомство делается достаточно быстро и получается вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
хлеб
1 час 35 минут
Пышный банановый хлеб с шоколадом и грецкими орехами
Банановый хлеб — сладкий кекс со спелыми бананами. Такой вид выпечки очень популярен в США. В хлеб обычно кладут разные виды орехов, цукаты, различные специи и сухофрукты. Десерт подают обычно политый шоколадом или с шариком мороженного. Банановый хлеб не требует много ингредиентов, а состав можно регулировать под ваши вкусы и предпочтения.
Ингредиенты: Банановое пюре, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Шоколадные чипсы, Экстракт ванили
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с грецкими орехами
Крабовый салат с грецкими орехами очень вкусный и быстрый салат, который порадует всю семью и превратит обычный вечер в праздничное застолье. Продукты для приготовления этого салата найдутся на кухни у любой хозяйки. Грецкие орехи содержат много витаминов и надолго насыщают, а также отлично сочетаются с крабовыми палочками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
печенье
45 минут
Вкусное печенье «Каштан»
Печенье — это популярный десерт, который любят как взрослые, так и дети. Печенье «Каштан» прекрасно подойдет для вечерних посиделок с кружечкой горячего чая.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Фундук
торты
2 часа
Бисквитный ореховый торт
С французского языка слово «бисквит» означает «испеченный дважды». В средние века бисквит служил основным видом пищи английских мореплавателей, поскольку мог долго не портиться и не плесневеть. Продукт твердел, и моряки употребляли его в пищу в виде сухарей. С течением времени бисквит перебрался и в высшее общество, где стал считаться изящным угощением. Классический бисквит включает в свой состав муку, сахар и яйца.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Ореховая крошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог, Темный шоколад, Цедра лимона
десерты из теста
30 минут
Сытные рогалики с орехом
Рогалики на сметане без дрожжей — очень вкусная и супербыстрая выпечка к чаю, которая заменит повседневное печенье. Добавьте к этому начинку из меда с орехами, получится полезное и неземное лакомство всех детей и взрослых, перед которым не сможет никто устоять.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Маргарин, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
кекс
1 час 20 минут
Простой кекс с грецкими орехами и сливочной пропиткой
Кексы с пропиткой стоят особняком среди обычных кексов, потому что заливание готовой выпечки используется достаточно редко — многие даже не догадываются, что так тоже можно готовить кекс. Но такая выпечка порой гораздо вкуснее, потому что кексы получаются более влажные, сочные и вкусные. Для заливки можно использовать сиропы с добавлением разных ягодных и фруктовых соков, а также молоко и сливки с добавлением сахара или без. При использовании пропитки важно помнить, что кекс и пропитка обязательно должны быть разной температуры — если кекс горячий, то пропитку нужно взять холодную, а если кекс уже остыл, то пропитку нужно подогреть.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 15% жирности, Соль
террин
6 часов
Куриный террин в беконе с имбирем
Это блюдо действительно очень необычное. Именно этот рецепт блюда не из легких, но стоит отметить, что итоговый результат превзойдет все ожидания. Прежде, чем его попробовать, придется провести несколько часов в ожидании, но поверьте, оно действительно стоит того.
Ингредиенты: Гвоздика, Клюква, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Куриное яйцо, Куриный бульон, Куриный фарш, Лавровый лист, Морская соль, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Порошковый желатин, Прованские травы, Свиной окорок, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный инжир, Телячья печень, Фисташка, Херес
сладкие пироги
2 часа 20 минут
Яркий морковный пирог с орехами и апельсином
Морковный пирог представляет собой яркое кондитерское изделие, приготовленное из муки, сахара, моркови и яиц. Морковь в составе теста делает вкус мучного изделия нежным и мягким. Превосходным дополнением морковного пирога является сливочный крем, который придает десертному лакомству тонкий вкус и аромат. Приготовить морковный пирог в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
