Рецепты с яйцом и сливками
шарлотка
1 час 35 минут
Шарлотка с лесными орехами и хурмой
Шарлотка является одним из самых простых пирогов и обычно готовится с яблоками. По этому рецепту вы сможете приготовить шарлотку с лесными орехами и хурмой из сливок. Такая выпечка получается очень сочной и сладкой с приятным вкусом лесных орехов и фруктов, которая сможет разнообразить ваше чаепитие.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Фундук, Хурма
торты
15 часов
Торт "Медовик" с хурмой
Пористый бисквит с кремом из сливок и творожного сыра, дополненный карамелью с медом и хурмой и политый карамелью с солью. Природная сладость, насыщенный цвет и шелковая структура хурмы отлично подходят для сладких блюд. В сочетании с кремом и медовыми коржами она раскрывает свой вкус по-новому. Несмотря на большой перечень продуктов и количество шагов, все составляющие торта готовятся просто и быстро, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творожный сыр, Хурма, Яйца
котлеты
1 час 20 минут
Котлеты из кролика в кукурузных хлопьях
Мясо кролика считается самым диетическим и деликатесом. Обычно кролика тушат с овощами в сметане или жарят кусочками. Но для любителей котлет этот рецепт придется весьма кстати, да-да из кролика можно сделать и котлеты или тефтели, что мы и сделаем. Раз уж котлеты необычные, из мяса кролика - сделаем их в необычной панировке - кукурузных хлопьях.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фарш из кролика, Черный перец молотый, Яйца
блюда из крольчатины
2 часа
Домашний кролик в вином соусе с пончиками
Мясо кролика невероятно вкусное и полезное. Нежность этого мяса никого не оставляет равнодушным. Также кролик, является универсальным продуктом, что на праздничном столе, что на повседневном ужине. Добавив туда немного вина, получился невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Дижонская горчица, Кролик, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Творог, Тимьян / чабрец
сладкие пироги
1 час
Воздушный сливовый пирог с белым шоколадом и миндалем
Начинка для пирога может быть любой: сладкой там и мясной. В этом рецепте мы готовим из слив. Такой пирог получается воздушным, красивым и сытным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сливы, Сода, Тростниковый сахар
десерты
2 часа
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом ― это вкусное блюдо, которое понравится людям любого возраста, а особенно сладкоежкам. Если вы не знаете какой десерт приготовить на праздничный или семейный стол, то сметанник точно хороший выбор. Приготовления блюда займет у вас много времени, но результат вам точно понравится.
Ингредиенты: Белый шоколад, Изюм, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Сода, Темный шоколад, Фундук
десерты
4 часа 40 минут
Воздушный десерт из печенья савоярди с кремом из сливок и маскарпоне
Быстро приготовленные десерты на основе готовых продуктов ― палочка-выручалочка в некоторых жизненных ситуациях. Их преимущество в том, что хозяйке не нужно возиться с тестом, лишь быстро собрать его, пропитать и можно подавать к чаю. При этом получаются они таким же вкусными, как и традиционная выпечка. Представленный вариант десерта можно взять на заметку занятым людям, у которых нет много времени на кухню.
Ингредиенты: Какао, Кофе, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Яйца
паштеты из мяса птиц...
1 час 31 минута
Вкусный паштет из куриной печени на сливках
Этот рецепт мне приглянулся во время прямого эфира в любимом фуд-паблике. Паштет получается — ну просто объедение.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
капкейк
1 час 30 минут
Классические капкейки с ореховой пастой и авокадо
Капкейки— это десерт английской кухни и связан он с амереканским пекарем Амелии Симмонс. Особенность ее рецепта заключается в простоте, так как для приготовления кекса нужно только запомнить принцип 1, 2, 3, 4, то есть один стакан масла, два сахара, три чашки муки и четыре яйца. Сегодня же кексы могут быть приготовлены с различными начинками. Основой теста для кекса по этому рецепту является сметана и измельченный банан, а в качестве начинки используется ореховая паста и авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Ароматические добавки в тесто, Банан, Карамельный сироп, Куриное яйцо, Оливковое масло, Ореховая паста, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана
творожная пасха
1 день 1 час
Творожная пасха с клубникой
Домашняя пасха, приготовленная из творога и с добавлением спелой клубники. Пасха, сделанная по этому рецепту, получается нежной, аппетитной и вкусной. Особых затрат на приготовление не занимает. Приготовленная творожная пасха станет главным блюдом на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творог
бисквит
4 часа 55 минут
Нежнейший лимонный бисквит с суфле
Бисквитное тесто очень простое и быстрое в приготовление. Оно отлично подходит для приготовления тортов и самых простых пирогов. Очень интересный вариант такого торта-пирога с суфле из любимых всеми детьми маршмеллоу. Пирог — потому что необходимо просто испечь корж, а торт — потому как все-таки украшается сверху слоем нежнейшего суфле, которое великолепно дополняется ароматом лимона в тесте.
Ингредиенты: Вода, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маршмеллоу, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Цедра лимона
суфле
9 часов 10 минут
Нежное суфле из козьего сыра, кабачков и вяленых томатов
Суфле является оригинальным десертом, который часто подают в качестве сладкого дополнения. Чаще всего лакомство состоит из начинки, которая выбирается по вашим личным предпочтениям, и взбитым белкам. Именно последние придают такому десерту нежную, воздушную и легкую текстуру. Однако бывают начинки как сладкие, так и соленые.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Горчичный порошок, Кабачок, Козий сыр, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий козий сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Мягкий миндальный пирог с глазурью
Добавление миндаля в выпечку и тесто придает десерту изысканный вкус и аромат. Такое блюдо очень ценят и любят в Европе. Глазурь прекрасно дополняет и выгодно оттеняет миндальное тесто. Пирог получается сочным и вкусным, он приятно порадует и удивит ваших гостей и скрасит любое чаепитие.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Миндаль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
террин
2 часа
Домашний террин из индейки с фисташками и каперсами
Террин это блюдо, французской кухни, которое готовится приготовленное на основе овощей и мяса. Его часто сравнивают с паштетом, но террин это рулет. Террин приготовленный из индейки с фисташками и каперсами это блюдо, которое с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Бедро индейки, Каперсы, Копченый бекон, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Сливки, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Простые капкейки с растительным маслом
Капкейки, как быстрая и простая закуска уже давно вошли в нашу жизнь. Приготовить их можно из простых ингредиентов, не используя сливочное масло. Благодаря джему и сахарной пудре, они получаются сладкими и ароматными, можно заменить сладкий джем кисловатым, чтобы получить нетрадиционное сочетание, которое привлечет еще больше желающих продегустировать их.
Ингредиенты: Джем, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сода
торты
1 час 50 минут
Нежный сливочно-сырный банановый торт
Торт с ароматом банана и лимона. Сливочный сыр взбитый со сливками делают его необычайно нежным, легким и воздушным. Основа торта — бисквит. Это идеальное необычное лакомство для праздничного стола. В домашних условиях готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Банан, Бисквитные коржи, Ванильный сахар, Виски, Изюм, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Мята, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
запеканка
1 час 30 минут
Запеканка из брокколи с брынзой
Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого не занимает много времени. Также запеканка это блюдо не изменяет свой вкус после повторного подогревания. Блюдо состоит исключительно из полезных ингредиентов, например, в рыбе содержится фосфор, который укрепляет кости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриное яйцо, Маасдам, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Смесь перцев, Соль, Соус песто, Филе лосося
сладкие пироги
1 час 10 минут
Нежный кокосовый пирог с манго
Манго ― сочная, сладкая, полезная. Родиной манго считается Индия. Утоляет жажду и голод, благотворно влияют на кожу человека. Используют для приготовления соков, смузи, коктейлей, компотов, салатов, десертов, выпечки. Сочетается с курицей, говядиной, молочными продуктами.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Лимон, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с малиной и сливочным кремом
Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Экстракт ванили
несладкие блины
3 часа 10 минут
Легкие блинчики с орехами и сыром
Блинчики с орехами и сыром — это популярное блюдо на праздничном столе, потому что их можно приготовить заблаговременно и подавать холодными. Начинка для блинов состоит из соуса, приготовленного из орехов, сыра с плесенью и сливок. Сыр немного тает в блинах и делает их сливочными и очень нежными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр с голубой плесенью
террин
2 часа
Сытный террин с фисташками и грибами
Террин является одним из необычных представителей французской кухни. В общем понимании это блюдо, сочетающее в себе различные виды мяса (может использоваться птица, рыба), запеченных с разными ингредиентами (например, грибами, орехами, ягодами, сухофруктами и т.п.). Эта холодная закуска в домашнем исполнении намного лучше ветчины, колбасы. Террин также можно приготовить за день-два до праздника. Так в течение нескольких дней блюдо «созреет» и будет гораздо вкуснее.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Коньяк, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки, Соль, Филе индейки, Фисташка, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе
Запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе — действительно очень вкусное блюдо, которое готовится легко. Тефтели сделаны из говяжьего фарша, лука и зелени. Они получаются сочными и нежными по вкусу. Также тефтели заливаются сливочным соусом, который придает блюду насыщенный и изысканный вкус. К тому же говядина полезна для организма. Она повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной бульон, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста
террин
3 часа
Мясной террин с коньяком и розмарином
Террин ― мясное блюдо, рождённое во Франции. Изначально террин являлся закуской, приготовленной из «мясных отходов». Лапы, хрящи, сухожилия, и потроха были основными ингредиентами старинного террина. Однако позже, благодаря изысканной французскому вкусу, террин стал изысканным блюдом из печени, мяса и прованских трав.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час 50 минут
Хрустящие багеты-рулеты с масляной начинкой
Хрустящие багеты-рулеты с масляной начинкой к вашему столу. Такие хрустящие, домашние багеты разбавят ваш ужин своим ароматом. Такой багет будет отлично сочетаться с красной рыбой или сливочным маслом с мелко нарубленной зеленью. Им можно заменить обыкновенный черный хлеб к супу или другому гарниру.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
капкейк
1 час
Молочные капкейки под сливочным кремом
Капкейк — это небольшой порционный торт, который может быть приготовлен с какой-то начинкой или без нее. Но, главной отличительной чертой его является шапочка из крема. Появились такие необычные тортики еще три века назад. Впервые о них стали упоминать в американской кулинарной книге того времени, и с тех пор этот десерт не теряет своей актуальности.
Ингредиенты: Ванилин, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Ягоды
бисквит
1 час 55 минут
Нежный бисквит с фруктами
К вам часто приходят гости, а вы уже не знаете, каким десертом их удивить? Это совсем не проблема для бисквита с фруктами, который с легкостью справиться с пустым столом. Это универсальный кекс, который можно подавать к столу без ничего либо украсить так, как вам хочется, все равно он останется очень вкусным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Загуститель сливок, Киви, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки
террин
1 час 40 минут
Домашний куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина
Куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина — это запеканка из мяса, которая может заменить колбасу для бутербродов. В фарш для блюда входит куриное филе, яйца, сливки, панировочные сухари, цедра апельсина и грибы. Террин по этому рецепту получается очень нежным и изысканным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливки 20% жирности, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
террин
2 часа 10 минут
Насыщенный террин из печени и мяса с пряностями и фисташками
Террин из мяса, печени с добавлением пряностей и фисташек прекрасно подойдет как в виде отдельной закуски, так и для бутербродов. При этом он намного полезнее, чем глубоко обработанные мясные изделия, в том числе и колбасы. Их производители часто грешат пищевыми добавками, солью и сахаром, а в домашнем террине все можно отрегулировать по своему вкусу. Несомненно, такое блюдо полезнее и для детей, и взрослых.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час 25 минут
Ароматная лапша с подберезовиками
Лапша с подберезовиками — это нежное блюдо, обладающее ярко выраженным грибным ароматом. Такой запах получается за счет совместной обжарки сливок и подберезовиков.Самое главное не перетомить сливки, иначе вкус блюда будет не нежным, а пригоревшим и терпким. Но, в целом, его не так сложно приготовить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лапша, Подберезовики, Сливки 10% жирности, Чеснок
киш
1 час 10 минут
Ароматный киш с луком и грибами
Рецепт этого французского пирога очень прост в приготовлении, получиться у вас вкусным и сытным. Пирог выйдет достаточно большой, хватит на несколько порций и даже на добавку. Превосходно подойдет к праздничному и домашнему столу.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лук-порей, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
2 часа 50 минут
Необычное рагу из баранины с зернами граната
Необычное рагу из баранины с зернами граната ― по истине необычный рецепт приготовления сочного рагу с добавлением граната. На приготовление данного блюда потребуется запасться большим количеством времени, но однозначно оно того стоит, ведь блюдо получается очень вкусным, сочным и ярким.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Белое сухое вино, Гранат, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
25 минут
Морковные рулетики в сыре
На праздничный стол всегда хочется что-нибудь новенькое и интересное. Чтобы и глаз радовало и гостей удивляло. Это блюдо, именно то, что вам нужно. Кто его попробует, будет просить рецепт или добавки. Так что можете смело делать пару порций.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Морковь, Сливки, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
торты
4 часа
Ванильный торт с ягодным компотом
Компоте, или компот — это французское блюдо, представляющее собой фруктово-ягодный отвар. Однако компот может быть, как напитком, так и полноценным фруктовым десертом — фрукты в сахарном сиропе с пряностями и различными специями. В русский язык термин «компот» пришел в 18 веке из Франции, где до сих пор готовят популярный десерт compote — пюре из фруктов или ягод. Отвар является национальным блюдом не только в странах СНГ, но и в Восточной Европе.
Ингредиенты: Ванилин, Загуститель для сметаны, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр, Черная смородина
рулеты
2 часа
Полезный морковный рулет с сыром
Не всегда на прилавках мы можем найти хорошие фрукты, с овощами намного легче. Морковь, обычный овощ, из которого можно испечь очень вкусные и полезные десерты, особенно если добавить еще и орехи. Гастрономический бум, вот что можно получить в сочетании моркови и сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Соль, Сыр маскарпоне
мясные рулеты
2 часа
Нежный куриный рулет с морковью
Куриный рулет— блюдо из скрученного пласта перемолотого мяса, которое может быть приготовлено с начинкой или без. Мясо курицы прекрасный ингредиент для различных закусок и рулетов. Легкий вкус курицы делает ее универсальным продуктом— она отлично сочетается со всеми овощами, в том числе с морковью. Куриный рулет с морковью имеет необычный внешний вид— куриный фарш обваливают в панировке из вареной моркови и рулету придают форму этого овоща.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Калина, Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
торты
15 часов
Шоколадно-апельсиновый торт с фундуком
Основой шоколадно-апельсинового торта с фундуком является бисквит. В тесте присутствует какао и растворимый кофе, что придаст коржам кофейно-шоколадный вкус и темный цвет. Чтобы бисквит получился пышным, муку нужно несколько раз просеять, что насытит ее кислородом. Нежный крем на основе сливок и апельсинового сока отлично пропитает коржи, и сделает торт необычно вкусным.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растворимый кофе, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Фундук, Цедра апельсина
