Рецепты с яйцом и сливками
террин
40 минут
Террин из утки с соусом бешамель
Террин получил свое название благодаря одноименной прямоугольной форме для запекания. Поэтому важно запекать террин именно в прямоугольной жаропрочной форме. Он является одним из традиционных блюд Франции и идеально подойдет к празднику. А если это террин из утки с кедровыми орешками, то он точно станет превосходной закуской с изящным вкусом. Универсальность этого блюда делает его еще более интересным, ведь готовить террин можно не только из мяса птицы, но и из рыбы и дичи, а иногда и из фруктов. Приготовление утиного террина может занять время, но это определенно того стоит.
Ингредиенты: Бекон, Кедровые орехи, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Свиное сало, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе утиной грудки, Черный перец молотый, Яблоки, Ягоды можжевельника
оладьи
25 минут
Сладкие черничные оладьи на блинной муке
В сезон черники мы готовим много блюд из этой вкусной и сочной лесной ягоды. Сейчас я хочу поделиться с вами рецептом сладких черничных оладьев, которые можно приготовить на завтрак и съесть со сметаной или горячим напитком. Оладьи получаются пышные, ароматные, один к одному, симпатичные.
Ингредиенты: Блинная мука, Ванилин, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Черника
блины с сыром
30 минут
Лимонные блинчики с сыром «Летнее утро»
Что может быть вкуснее оладьев и панкейков? Только нежные, ароматные, сочные лимонные блинчики с тянущимся сыром! Начинать с них утро — одно удовольствие. Съедая несколько штук на завтрак с напитком, чувствуешь себя сытым до обеда, не нужно никаких перекусов. Понравится и вам, и вашим детям.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр
шарлотка
1 час 35 минут
Шарлотка с лесными орехами и хурмой
Шарлотка является одним из самых простых пирогов и обычно готовится с яблоками. По этому рецепту вы сможете приготовить шарлотку с лесными орехами и хурмой из сливок. Такая выпечка получается очень сочной и сладкой с приятным вкусом лесных орехов и фруктов, которая сможет разнообразить ваше чаепитие.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Фундук, Хурма
торты
15 часов
Торт "Медовик" с хурмой
Пористый бисквит с кремом из сливок и творожного сыра, дополненный карамелью с медом и хурмой и политый карамелью с солью. Природная сладость, насыщенный цвет и шелковая структура хурмы отлично подходят для сладких блюд. В сочетании с кремом и медовыми коржами она раскрывает свой вкус по-новому. Несмотря на большой перечень продуктов и количество шагов, все составляющие торта готовятся просто и быстро, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творожный сыр, Хурма, Яйца
котлеты
1 час 20 минут
Котлеты из кролика в кукурузных хлопьях
Мясо кролика считается самым диетическим и деликатесом. Обычно кролика тушат с овощами в сметане или жарят кусочками. Но для любителей котлет этот рецепт придется весьма кстати, да-да из кролика можно сделать и котлеты или тефтели, что мы и сделаем. Раз уж котлеты необычные, из мяса кролика - сделаем их в необычной панировке - кукурузных хлопьях.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фарш из кролика, Черный перец молотый, Яйца
блюда из крольчатины
2 часа
Домашний кролик в вином соусе с пончиками
Мясо кролика невероятно вкусное и полезное. Нежность этого мяса никого не оставляет равнодушным. Также кролик, является универсальным продуктом, что на праздничном столе, что на повседневном ужине. Добавив туда немного вина, получился невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Дижонская горчица, Кролик, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Творог, Тимьян / чабрец
сладкие пироги
1 час
Воздушный сливовый пирог с белым шоколадом и миндалем
Начинка для пирога может быть любой: сладкой там и мясной. В этом рецепте мы готовим из слив. Такой пирог получается воздушным, красивым и сытным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Слива, Сливки, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
десерты
2 часа
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом ― это вкусное блюдо, которое понравится людям любого возраста, а особенно сладкоежкам. Если вы не знаете какой десерт приготовить на праздничный или семейный стол, то сметанник точно хороший выбор. Приготовления блюда займет у вас много времени, но результат вам точно понравится.
Ингредиенты: Белый шоколад, Изюм, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Сода, Темный шоколад, Фундук
несладкие блины
1 час 5 минут
Блины с добавлением шпината
Для приготовления классических блинов используются простые ингредиенты по типу муки, яиц и молока. Блины по этому рецепту готовятся с добавлением шпината, что придает им необычный вкус свежей зелени, который можно сочетать с разнообразными добавками и начинками. Такие необычные блины смогут приятно разнообразить ваш стол.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Шпинат
десерты
4 часа 40 минут
Воздушный десерт из печенья савоярди с кремом из сливок и маскарпоне
Быстро приготовленные десерты на основе готовых продуктов ― палочка-выручалочка в некоторых жизненных ситуациях. Их преимущество в том, что хозяйке не нужно возиться с тестом, лишь быстро собрать его, пропитать и можно подавать к чаю. При этом получаются они таким же вкусными, как и традиционная выпечка. Представленный вариант десерта можно взять на заметку занятым людям, у которых нет много времени на кухню.
Ингредиенты: Какао, Кофе, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Яйца
капкейк
1 час 30 минут
Классические капкейки с ореховой пастой и авокадо
Капкейки— это десерт английской кухни и связан он с амереканским пекарем Амелии Симмонс. Особенность ее рецепта заключается в простоте, так как для приготовления кекса нужно только запомнить принцип 1, 2, 3, 4, то есть один стакан масла, два сахара, три чашки муки и четыре яйца. Сегодня же кексы могут быть приготовлены с различными начинками. Основой теста для кекса по этому рецепту является сметана и измельченный банан, а в качестве начинки используется ореховая паста и авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Ароматические добавки в тесто, Банан, Карамельный сироп, Куриное яйцо, Оливковое масло, Ореховая паста, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана
творожная пасха
1 день 1 час
Творожная пасха с клубникой
Домашняя пасха, приготовленная из творога и с добавлением спелой клубники. Пасха, сделанная по этому рецепту, получается нежной, аппетитной и вкусной. Особых затрат на приготовление не занимает. Приготовленная творожная пасха станет главным блюдом на Вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творог
суфле
9 часов 10 минут
Нежное суфле из козьего сыра, кабачков и вяленых томатов
Суфле является оригинальным десертом, который часто подают в качестве сладкого дополнения. Чаще всего лакомство состоит из начинки, которая выбирается по вашим личным предпочтениям, и взбитым белкам. Именно последние придают такому десерту нежную, воздушную и легкую текстуру. Однако бывают начинки как сладкие, так и соленые.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Горчичный порошок, Кабачки, Козий сыр, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий козий сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Мягкий миндальный пирог с глазурью
Добавление миндаля в выпечку и тесто придает десерту изысканный вкус и аромат. Такое блюдо очень ценят и любят в Европе. Глазурь прекрасно дополняет и выгодно оттеняет миндальное тесто. Пирог получается сочным и вкусным, он приятно порадует и удивит ваших гостей и скрасит любое чаепитие.
Ингредиенты: Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Миндаль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
террин
2 часа
Домашний террин из индейки с фисташками и каперсами
Террин это блюдо, французской кухни, которое готовится приготовленное на основе овощей и мяса. Его часто сравнивают с паштетом, но террин это рулет. Террин приготовленный из индейки с фисташками и каперсами это блюдо, которое с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Бедро индейки, Каперсы, Копченый бекон, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Сливки, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Фисташки, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Простые капкейки с растительным маслом
Капкейки, как быстрая и простая закуска уже давно вошли в нашу жизнь. Приготовить их можно из простых ингредиентов, не используя сливочное масло. Благодаря джему и сахарной пудре, они получаются сладкими и ароматными, можно заменить сладкий джем кисловатым, чтобы получить нетрадиционное сочетание, которое привлечет еще больше желающих продегустировать их.
Ингредиенты: Джем, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сода
запеканка
1 час 30 минут
Запеканка из брокколи с брынзой
Запеканка — отличное блюдо, приготовление которого не занимает много времени. Также запеканка это блюдо не изменяет свой вкус после повторного подогревания. Блюдо состоит исключительно из полезных ингредиентов, например, в рыбе содержится фосфор, который укрепляет кости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриное яйцо, Маасдам, Молоко, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Смесь перцев, Соль, Соус песто, Филе лосося
сладкие пироги
1 час 10 минут
Нежный кокосовый пирог с манго
Манго ― сочная, сладкая, полезная. Родиной манго считается Индия. Утоляет жажду и голод, благотворно влияют на кожу человека. Используют для приготовления соков, смузи, коктейлей, компотов, салатов, десертов, выпечки. Сочетается с курицей, говядиной, молочными продуктами.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Лимон, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с малиной и сливочным кремом
Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Экстракт ванили
несладкие блины
3 часа 10 минут
Легкие блинчики с орехами и сыром
Блинчики с орехами и сыром — это популярное блюдо на праздничном столе, потому что их можно приготовить заблаговременно и подавать холодными. Начинка для блинов состоит из соуса, приготовленного из орехов, сыра с плесенью и сливок. Сыр немного тает в блинах и делает их сливочными и очень нежными.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр с голубой плесенью
террин
2 часа
Сытный террин с фисташками и грибами
Террин является одним из необычных представителей французской кухни. В общем понимании это блюдо, сочетающее в себе различные виды мяса (может использоваться птица, рыба), запеченных с разными ингредиентами (например, грибами, орехами, ягодами, сухофруктами и т.п.). Эта холодная закуска в домашнем исполнении намного лучше ветчины, колбасы. Террин также можно приготовить за день-два до праздника. Так в течение нескольких дней блюдо «созреет» и будет гораздо вкуснее.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Коньяк, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки, Соль, Филе индейки, Фисташки, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе
Запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе — действительно очень вкусное блюдо, которое готовится легко. Тефтели сделаны из говяжьего фарша, лука и зелени. Они получаются сочными и нежными по вкусу. Также тефтели заливаются сливочным соусом, который придает блюду насыщенный и изысканный вкус. К тому же говядина полезна для организма. Она повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной бульон, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста
террин
3 часа
Мясной террин с коньяком и розмарином
Террин ― мясное блюдо, рождённое во Франции. Изначально террин являлся закуской, приготовленной из «мясных отходов». Лапы, хрящи, сухожилия, и потроха были основными ингредиентами старинного террина. Однако позже, благодаря изысканной французскому вкусу, террин стал изысканным блюдом из печени, мяса и прованских трав.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час 50 минут
Хрустящие багеты-рулеты с масляной начинкой
Хрустящие багеты-рулеты с масляной начинкой к вашему столу. Такие хрустящие, домашние багеты разбавят ваш ужин своим ароматом. Такой багет будет отлично сочетаться с красной рыбой или сливочным маслом с мелко нарубленной зеленью. Им можно заменить обыкновенный черный хлеб к супу или другому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
террин
1 день 3 часа
Домашний террин из филе кролика, телячьего фарша с фисташками
Десерт из взбитый сливок, ягод и печенья — это блюдо удивит каждого гостя или детей. Взбитые сливки прекрасно сочетаются с шоколадным печеньем и ягодами. Сливки словно пропитывают этот десерт своей нежностью, ароматом и изысканным вкусом. Коньяк делает десерт сочнее и изящней. Также сливки содержат много полезных веществ. Они восстанавливают липидный обмен, нормализуют уровень холестерина в крови и улучшают состояние сосудов.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Итальянские травы, Коньяк, Кроличья печень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сырокопченый бекон, Фарш из телятины, Филе кролика, Фисташки, Чеснок
террин
1 час 30 минут
Шоколадный террин со сливочным ликером
Террин — это французское блюдо, которое с недавних пор заворожило весь мир своей необычностью и в тоже время легкостью в приготовлении. Террин готовится в виде хлеба, имеет разные вариации в приготовлении, бывает острый, бывает мясной, бывает рыбный, но самый любимый рецепт этого блюда — это, конечно же, сладкий вариант.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тростниковый сахар
творожная пасха
16 часов 40 минут
Воздушная пасха на креме
Вкусный и красивый десерт на праздник. В который можно добавить много других ингредиентов, например, корицу, орехи, гвоздику, мармелад. Благодаря ванили, десерт получается очень ароматным, а творог делает его воздушным.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог
торты
16 часов
Вкусный шоколадный торт с арахисом
Вашему вниманию представлен очень сытный и очень вкусный шоколадный торт с арахисом. На первый взгляд может показаться, что торт очень сложно приготовить. Но на самом деле это не так, все из-за большого сочетания ингредиентов. Торт отлично украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Какао, Кофе, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Оливковое масло, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соленая карамель
террин
1 час 40 минут
Домашний куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина
Куриный террин с шампиньонами и цедрой апельсина — это запеканка из мяса, которая может заменить колбасу для бутербродов. В фарш для блюда входит куриное филе, яйца, сливки, панировочные сухари, цедра апельсина и грибы. Террин по этому рецепту получается очень нежным и изысканным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливки 20% жирности, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
