Рецепты с картофелем и кабачком
рассольник
45 минут
Домашний рассольник
Самое домашнее, самое любимое всеми первое блюдо, это наш рассольник, так сказать упрощенная солянка. У каждой хозяйки свой секрет приготовления, кто-то доливает рассол, кто-то отрубной квас, некоторые добавляют кислую капусту или каперсы. Мы тоже чуть поэкспериментируем.
Ингредиенты: Булгур, Кабачок, Картошка, Куриный бульон, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Овощное рагу с пекинской капустой
История рагу насчитывает более 10 тысячелетий со дня его основания, и его современный вид практически не отличается от старинного рецепта. Итальянский повар обжаривал кусочки баранины с луком, а затем добавлял белое вино и прованские травы, и потом тщательно томил содержимое сковороды, называя блюдо «Рагу». В настоящее время существует много рецептов рагу, и зимой, его готовят их говядины, дичи и свинины, добавляя картофель, фасоль, морковь, лук, а летом добавляют сезонные овощи.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Классическое рагу из полезных овощей
Классическое овощное рагу всегда будет отличным основным блюдом на вашем столе. Классический рецепт приготовления просто, но блюдо получается очень вкусное и сытное, а главное полезное, так как овощи, которые входят в состав рагу, содержат много витаминов и полезных минералов, которые улучшают здоровье человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Ароматное овощное рагу с куриными сердечками
Куриные сердечки ― питательные, вкусные, полезные. Впервые их стали употреблять в Древней Индии. Имеют плотную консистенцию, нейтральный мясной вкус. Нормализуют обмен веществ, улучшают кровообращение, нормализуют работу сердца. Используют для приготовления супов, салатов, рагу. Сочетаются с грибами, овощами, крупами, молочными продуктами, сыром.
Ингредиенты: Аджика, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Красный лук, Куриные сердечки, Лавровый лист, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный базилик, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка
Родиной крицы считают остров Цейлон. Обладает насыщенным сладким ароматом, терпким вкусом. Содержит витамины, минералы, полезные для организма человека. Повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, лечит неврозы. Добавляют в выпечку: пироги, булочки, кексы, пряники. Добавляют в напитки: кисель, чай, коктейль. Сочетается с вишней, яблоками, айвой, апельсинами, грушами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Каре ягненка, Картошка, Кинза, Кориандр, Молотая корица, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Тушеное овощное рагу в бульоне
Одним из главных секретов приготовления этого блюда ― молодые кабачки, болгарский перец и самое главное умелые ручки. В этом рецепте, в качестве заправки используется говяжий бульон и томатная паста, что разнообразят вкусовой набор и придаст насыщенный аромат. Блюдо получится невероятно вкусным, аппетитным и довольно сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат из куриного филе, запеченного с овощами
Приготовив салат из куриного филе, запеченного с овощами, вы получите сразу полноценный ужин или обед. Подается блюдо в горячем виде со сметанным соусом. В нем есть мясо, много овощей и картофель. Запеченные в одной емкости, они пропитываются соком друг друга и получаются вкуснее, чем приготовленные по отдельности. Состав овощей, картофеля и мяса подобрано специально, чтобы они дополняли друг друга. А количество соли и специй можно изменять на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Наваристый суп на курином бульоне с кабачками
Оригинальный и очень вкусный суп на курином бульоне порадует вас в качестве главного блюда дня. По-весеннему яркий суп обладает неординарной изюминкой — кабачком, который придает супу легкость и свежесть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу с анчоусами
Анчоусы часто путают с килькой и хамсой, но эти виды рыб находятся лишь в отдаленном родстве и посол у них совершенно разный. Анчоусы солят в течение полугода и нарочно пересаливают, чтобы запустить процесс ферментации полезных белков этой рыбы. За счет столь длительного процесса филе анчоусов становится твердым. Сочетание этой рыбки с овощами — весьма оригинальное и необычное. Если хочется попробовать что-то новое на обед или ужин, овощное рагу с анчоусами отлично подойдет.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Филе анчоуса, Цветная капуста, Черный перец горошком
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с овощами и зирой
Вкусное, сытное и оригинальное блюдо из филе индейки с овощами и зирой готовится довольно быстро и без особых хлопот. Зира придает блюду уникальный горьковатый вкус с легкими ореховыми нотами. При желании маринад можно дополнить любыми специями и приправами по своему вкусу, что сделает готовое блюдо абсолютно уникальным и неповторимым. А благодаря овощам блюдо получается ярким и красивым, при этом овощи могут быть любыми. Идеальным гарниром для такого мяса будет картофельное пюре или паста.
Ингредиенты: Замороженный горох, Зира / Кумин, Кабачок, Картошка, Красный лук, Морковь, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
рецепты с лапшой
40 минут
Яичная лапша с овощами, щавелем и зеленью
Вкусное и оригинальное блюдо с тушеными кабачком, картофелем, помидорами, листьями щавеля и яичной лапшой.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свиное сало, Соль, Томатная паста, Укроп, Щавель, Яичная лапша
овощное рагу с бакла...
40 минут
Овощное рагу с протертыми томатами
Когда тушишь сразу много видов овощей и заправляешь все это томатами, то получается вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощное рагу с карто...
1 час 30 минут
Овощное рагу с фаршем
Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить овощное рагу с мясным фаршем. Вкусное, яркое, сытное блюдо обязательно понравится всем домочадцам.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясо тушеное
1 час 30 минут
Мясо, тушенное с картофелем и овощами
Вкусная и сытная картошечка с мясом. Она подойдет как в качестве первого, так и второго блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина на кости, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
рататуй
1 час
Рататуй с пикантным баклажаном
Это блюдо пришло к нам из народа. Изначально рататуй был популярным кушаньем бедных крестьян, блюдо готовилось в сезон овощей, которые произрастали у них на полях. Вариаций этого блюда существует очень много, но изначально его готовили из кабачка, перца, помидора и лука. В этот раз к классическим ингредиентам добавим баклажаны.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рагу
1 час 15 минут
Сочное овощное рагу со сливами
О сливе известно с давних времен. Родиной сливы является Кавказ. Это нежный, ароматный, полезный фрукт. Улучшает самочувствие у гипертоников, у людей с заболеваниями почек, снижают холестерин в крови. Используют для приготовления варенья, джемов, маринадов, компотов, соусов, рагу. Сочетается с мясом, овощами, специями, другими фруктами.
2
Ингредиенты: Баклажан, Кабачки, Картошка, Кориандр, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Слива, Соль, Черный перец молотый
